Ír kávé az egyik legfinomabb forró koktél, és fantasztikusan indul (vagy vége) eseménydúsnak Szent Patrik napja! Tanuld meg, hogyan készítsd el ezt az egyszerű koktélt barna cukorból, édesített forró kávéból, ír whiskyből és tejszínből. Ez a forró klasszikus koktél tökéletes arra, hogy felmelegítsen hideg reggeleken, vagy jól érezze magát a nap bármely szakában.
Más néven Gaelic Coffee vagy Caife Gaelach – a koktél megfelelő ír neve.
Ugrás:
Ez az elképesztően ízletes forró kávé koktél kiváló ital egész évben.
Annak ellenére, hogy ez egy vadul népszerű ital Szent Patrik napján, annyira finom, hogy sokkal több figyelmet érdemel.
Emellett ki tud ellenállni a finom italos kávé, ha hideg van kint? Nem én. És mivel a minnesotai telek fél évig tartanak, bőven van okunk lenyugodni.
Ha keres néhány Szent Patrik napja Íme néhány nagyszerű recept, amelyet koktélokhoz tálalhatsz, vagy élvezheted az ünnepen!
🌎 Eredet
Joe Sheridan 1942-ben alkotta meg az ír kávékoktélt A történet szerint a szakácsból Joe Sheridan csapos lett éttermet vezetett az írországi Limericken kívül a Foynes légibázison vagy Foynes kikötőjében (jelenleg a Shannon Nemzetközi Repülőtér váltja, amely továbbviszi az ír kávé hagyományát).
Miután egy esti járat nem érte el New York-ot, Mr. Sheridan összekevert egy kör ír kávét a rekedt utasok. Az egyik amerikai, aki késett, megkérdezte, hogy brazil kávé-e, mire Joe Sheridan azt válaszolta: „Ez egy ír kávé”.
1947-ben történt az új shannoni repülőtéren Stanton Delaplane, a San Francisco Chronicle utazási írója megitta első ír kávéját.
Hazaérve Stanton és barátja, Jack Koepple (a Buena Vista bár tulajdonosa), nekilátott a Joe Sheridan által megalkotott Irish Coffee újraalkotásának.
Krém, gazdag, mint egy ír Brogue
Kávé, erős, mint egy barátságos kéz
Cukor, édes, mint a szélhámosok nyelve
Whisky, sima, mint a föld szelleme~ Joe Sheridan verse arról, hogyan készítsünk a igaz Ír kávé
https://www.thestreet.com
🍹 Ír kávé összetevői
- Tejszín - 1 uncia folyékony tejszínvagy tejszínhab). Ne használja a tejszínhabot dobozban.
- Világos barna cukor - 2 teáskanál világosbarna cukor. Pont a megfelelő mennyiség az ital édesítéséhez és gazdagabbá tételéhez.
- Fekete kávé - 4 uncia folyékony feketekávé (forrón, szűrve). Használjon jó minőségű, erősen főzött kávét.
- Ír whisky - 1 ½ folyékony uncia ír whisky. *Lásd az alábbi megjegyzéseket.
- Opcionális köret - Frissen reszelt szerecsendió, csokoládéreszelék, vagy 2-3 szemes kávé.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🤔 Melyik a legjobb ír whisky?
Jameson kétségtelenül az legnépszerűbbek az összes felszolgált ír whiskyből. Ez az, amit minden jó bár kéznél tart!
A Bushmills a második legnépszerűbb Ír whisky. Azt állítják, hogy a világ legrégebbi engedéllyel rendelkező ír whisky lepárlója.
Mindkettő kivételes whisky márkák. Személy szerint és a mai ír kávéhoz Jamesons-t használok (ez a kedvencem)!
🍸 Hogyan készítsünk ír kávét
Kezdje egy hőálló csészével és néhány nagyon jó sötét főzött kávé. *Javaslom, hogy a koktél összekeverése előtt öntsön forró vizet a csészébe, hogy felmelegítse.
Ez a recept egy koktélt készít. Ez jellemzően egy Ír kávés bögre (kristály, mint az enyém) vagy ezt talpú kávésbögre.
- A tejszínt felverjük. Kissé meleg, majd aereszteni habverővel vagy villával gyorsan keverje fel 1 uncia nehéz tejszínt, vagy habtejszínt habtejszín állagúra. Félretesz, mellőz.
- Adjunk hozzá cukrot és kávét. Távolítsa el a forró vizet a pohárból. Kezdje a 2 teáskanáljával barna cukor, adjunk hozzá 4 uncia folyékony forró kávét, és keverjük össze. A kávénak ⅔ és ¾ között kell megtöltenie a bögrét.
- Keverje hozzá a whiskyt. Ezután adjuk hozzá a 1 ½ folyadék uncia Ír whisky és enyhén keverjük össze.
- Beleöntjük a tejszínt. Ezután öntsön kemény habtejszínt egy kanál hátára, és öntsön a kávésbögrédbe vagy a tejszínhabba az ír whisky-koktél tetejére. Ne használja a kereskedelemben kapható tejszínhab szénsavas dobozait, mert tönkretehetik a kávéitalt.
- Díszítsük és tálaljuk. Top opcionális díszít szerecsendió, reszelt csokoládé vagy 2-3 szemes kávé, ha szükséges.
🍲 Tálalandó ételek
Ha keres néhányat Szent Patrik napi finomságok a kávé mellé tálaljuk, itt van néhány kedvenc receptem!
- Ír szóda kenyérpuding
- Ír almás sütemény
- Régimódi ír zabpehely torta
- Barmbrack kenyér
- Blackberry Apple Crumble
- Lucky Charms Marshmellow finomságok
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Bár bármilyen kávét használhat, amit szeret, azt javaslom, hogy legalább jó minőségű márkát használjon. Ennek az ízletes koktélnak a készítéséhez általában közepes vagy erős sülteket használnak!
Az ír kávékat jellemzően ír whiskyvel készítik! Ha lát egy hasonló Gaelic Coffee nevű koktélt, ez az ital skót whiskyvel készül.
Teljesen! Ha jobban szereti a jeges kávét, ezt a koktélt mindig elkészítheti hideg italként. Egyszerűen cserélje ki forró kávéját hideg kávéra.
😋 További ízletes koktélok
- Blue Lagoon koktél - Ez a gyönyörű és hihetetlenül egyszerű koktél vodkát, limonádét és kék curacaót tartalmaz!
- Dark N Stormy koktél - A sötét n viharos koktélok a sötét rum, a gyömbér sör és a limelé hármasát ötvözik!
- Bay Breeze koktél - Ez az édes és gyümölcsös koktél tökéletes tálaláshoz egy forró napon a medence mellett!
- Királyi Hawaii koktél - A lila gin, az ananászlé, a citromlé és az orgeat szirup összeáll egy tömeget tetszetős koktélhoz!
- Bahama mama - Ez a népszerű nyaralási ital finoman gyümölcsös, és a buli slágere lesz!
- Sea Breeze koktél - A tengeri szellő koktélokhoz mindössze 3 hozzávaló szükséges, és csodálatos italt készíthet egy forró nyári napon!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Ír kávé
Hozzávalók
- 1 ½ floz Ír whisky
- 4 floz fekete kávé (forró, szűrt)
- 2 teáskanál világosbarna cukor
- 1 floz tejszín (vagy tejszínhab)
- szerecsendió, csokoládéreszelék, vagy 2-3 szemes kávé (nem kötelező, köret)
Utasítás
- Kezdje egy hőálló csészével és néhány nagyon jó sötét főzött kávé. *A koktél összekeverése előtt ajánlatos forró vizet önteni a csészébe, hogy felmelegítse.
- Enyhén melegítse fel, majd szellőztesse ki 1 fl oz nehéz tejszín Habverővel vagy villával gyors keveréssel, vagy habtejszínt kemény habbá verve. Félretesz, mellőz.
- Távolítsa el a forró vizet a pohárból. Kezdje a sajátjával 2 teáskanál világos barna cukor, forrón adjuk hozzá 4 fl oz feketekávé és keverjük össze.
- Adjuk hozzá a 1 ½ dl ír whisky és keverjük össze.
- Öntsön kemény habtejszínt egy kanál hátára és a kávésbögrédbe, vagy adj tejszínhabot az ír whisky-koktél tetejére. Ne használja a kereskedelemben kapható tejszínhab szénsavas dobozait, mert tönkretehetik a kávéitalt.
- Top opcionális szerecsendió, csokoládéreszelék, vagy 2-3 szemes kávé ha szükséges.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás