Ez a régimódi Ír zabpehely torta karamell pekándióval egy másik ír eredetű mennyei sütemény, amely szuper könnyű desszertként szolgál Szent Patrik napja és természetesen az év bármely napján.
Ugrás:
Nem kell mentség ahhoz, hogy egy ilyen finom, sima és krémes karamelles tortát élvezhess!
Maga a torta a könnyű és puha sütemény amely gyönyörűen meg van fűszerezve fahéjjal és szerecsendióval. Tökéletessé varázsoljuk, ha az egyszerű tűzhelyen karamell cukormázunkkal öntjük.
Add hozzá a könnyű összekeverést és egyetlen rétegben való sütést 9x13 serpenyő, és pillanatok alatt elkészül egy tömeget tetsző desszert.
🥘 Hozzávalók
Régimódi ír zabpehely torta
- 1 csésze régimódi zab
- 1 ¼ csésze forrásban lévő víz
- ½ csésze vaj (1 rúd szobahőmérsékleten)
- 1 csésze cukor
- 1 csésze világos barna cukor (csomagolt)
- 2 nagy tojás
- ½ evőkanál vanília kivonat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 ½ csésze univerzális liszt
Karamell pekándió cukormáz
- ½ csésze vaj
- ½ csésze világos barna cukor (csomagolt)
- 1 db 14 oz doboz édesített sűrített tej
- ½ evőkanál vanília kivonat
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk ír zabpehely tortát
- Egy kis keverőtálban keverje össze a régimódi zabot forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 15-20 percig, mielőtt elkészíti a tortát.
- Melegítse elő a sütőjét 350 fok F (175°C) és a nagyvonalúan kabátot 9 x 13-as tepsi vajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel.
- Egy nagy keverőtálban habosra keverjük a vajat a fehér és a világosbarna cukorral. Öntsük a vanília kivonatot a tojásba, keverje, majd a beáztatott zabpehelyhez adjuk és összedolgozzuk.
- Adjuk hozzá a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót (plusz opcionális só), majd kombináld. Adjuk hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg teljesen el nem keveredik.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a lisztes keverékhez és addig keverjük, amíg az összes lisztet el nem keverjük. Tegye át a bevont 9 x 13-as tepsibe, és helyezze az előmelegített sütő középső rácsára.
- 350 fokon sütjük (175°C) mert 30-35 perc, vagy amíg a zabpelyhes sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön (vagy egy-két morzsával rajta, de nem nedvesen vagy „ragadt”).
- Hagyja kihűlni a tortát a tepsiben, amíg elkészíti a cukormázt.
Hogyan készítsünk karamell pekándió cukrot
- Egy közepes serpenyőben olvasszuk fel a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a világosbarna cukrot, az édesített sűrített tejet és a vaníliát. Keverjük össze, és amíg az összes a barna cukor elolvadt.
- Amíg a karamell keverék felforrósodik, gyakran keverjük, majd főzés közben folyamatosan. Csökkentse a hőt, ha szükséges, hogy a karamell a alacsony (puha) forral és csak alig bugyborékol.
- Folytassa a habverést 5-10 percig, vagy amíg el nem éri a karamell besűrűsödött és sötétedett arany világosbarna karamell színezésre. Puha, krémes lesz, és még önthető (bár nagyon vastag).
- Tegye át a karamell keveréket egy hűvös tálba, keverje hozzá zúzott pekándiót (ha szükséges, hagyjon egy kicsit a torta tetejére), és hagyja hűlni 10-15 percig (de még mindig kissé melegen), mielőtt a tortára kenné.
- Ha szükséges, fejezze be további zúzott pekándióval.
💭 Tippek és megjegyzések
- Rugalmas anya opciók: Nyugodtan használjon olyan diót, amelyet szeret, vagy hagyja ki teljesen.
- Dióallergia mérlegelése: Ez a sütemény pekándió nélkül is teljesen finom marad, biztonságos és élvezetes a dióallergiában szenvedők számára.
- Nuts helyettesítése: Akár dió, mandula vagy bármilyen más dió rajongó, nyugodtan cserélje ki őket a receptben, hogy ugyanolyan kellemes eredményeket érjen el.
☘️ Még több ír recept!
- Ír báránypörkölt
- Ír almás sütemény
- Hagyományos ír szódakenyér
- Ír szóda kenyérpuding
- Ír Barmbrack
- Apple Blackberry Crumble
😊 Desszertek zabpehellyel
- Zabpehely melasz mazsolás süti (más néven világháborús süti)
- Mogyoróvajas zabpehely sütés nélküli sütemény
- Almás zabpelyhes muffin
- Csokoládé zabpehely sütés nélküli süti (mogyoróvaj nélkül)
- Banános csokis zabkeksz
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Régimódi ír zabpogácsa karamellás pekándió cukormázzal
Hozzávalók
Régimódi ír zabpehely torta
- 1 csésze régimódi zab
- 1 ¼ csésze forrásban lévő víz
- ½ csésze vaj (1 rúd, szobahőmérsékleten)
- 1 csésze cukor
- 1 csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 2 nagy tojás
- ½ evőkanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 tk őrölt fahéj
- ½ teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 ½ csészék univerzális liszt
Karamell pekándió cukormáz
- ½ csésze vaj
- ½ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 1 14 oz kanna cukrozott sűrített tej
- ½ evőkanál vaníliakivonat
Utasítás
Régimódi ír zabpehely torta
- Egy kis keverőtálban keverje össze a régimódi zabot forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 15-20 percig, mielőtt elkészíti a tortát.
- Melegítse elő a sütőt 350 C-ra, és bőségesen vonja be a 175 x 9-as tepsit vajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel.
- Egy nagy keverőtálban habosra keverjük a vajat a fehér és a világosbarna cukorral. Öntsük a vanília kivonatot a tojásba, keverjük össze, majd adjuk hozzá a beáztatott zabpehelyhez, és keverjük össze.
- Adjuk hozzá a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót (plusz opcionális sót), majd keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg teljesen el nem keveredik.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a lisztes keverékhez, és addig keverjük, amíg az összes lisztet el nem keverjük. Tegye át a bevont 9 x 13-as tepsibe, és helyezze az előmelegített sütő középső rácsára.
- Süssük 350 C-on 175-30 percig, vagy amíg a zabpehely torta közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán (vagy egy-két morzsával, de nem nedvesen vagy ragacsosan) ki nem jön. Hagyja kihűlni a tortát a tepsiben, amíg elkészíti a cukormázt.
Karamell pekándió cukormáz
- Egy közepes lábosban olvasszuk fel a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá a világosbarna cukrot, az édesített sűrített tejet és a vaníliát. Keverjük össze, és amíg az összes barna cukor elolvad.
- Amíg a karamell keverék felforrósodik, gyakran keverjük, majd főzés közben folyamatosan. Csökkentse a hőt, ha szükséges, hogy a karamell alacsony (lágy) forrásban legyen, és alig forrjon.
- Folytassa a habverést 5-10 percig, vagy amíg a karamell besűrűsödik és aranybarna karamellszínűvé nem sötétedik. Puha, krémes lesz, és még önthető (bár nagyon sűrű).
- Tegye át a karamell keveréket egy hűvös tálba, keverje hozzá a tört pekándiót (ha szükséges, hagyjon egy kicsit a torta tetejére), és hagyja hűlni 10-15 percig (de még mindig kissé melegen), mielőtt a tortára kenné. Ha szükséges, fejezze be további zúzott pekándióval.
videó
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Shannon S. azt mondja,
Szia! Ez a recept finomnak tűnik. Érdeklődnék a Caramel pekándió cukormáznál, mennyi pekándiót használsz? Az összetevők listája nem tünteti fel a kiválasztott pekándió vagy dió mennyiségét. Tudom, hogy egyéni preferenciáim alapján igazíthatok, de jó lenne, ha lenne egy kiindulási pont. TIA
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Körülbelül 1/4 csésze enyhe mennyiségnek mondanám, 1/2 csésze még mindig nagyon jó lenne. Köszönöm a kérdést!
d nichols azt mondja,
Hol vannak az összetevők listája?: Nem tudja követni az utasításokat nélkülük!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szia! A teljes összetevők és az utasítások a receptkártyán találhatók alul, a bejegyzés fő szövege alatt. Nyomtatható, és bármilyen recept alapján méretezheti a kívánt adagokat 🙂 Ha bármilyen kérdése van, forduljon hozzám, köszönöm és jó szórakozást!