Ezt Olasz csirke pác 100%-ban házi készítésű olívaolajjal, citromlével, fokhagymával, olasz fűszerekkel, bazsalikommal és pirospaprika pehellyel! Könnyen elkészíthető 5 perc alatt, és csak egy maroknyi alapvető hozzávaló kell hozzá! Készüljön fel egy lédús, lágy és ízletes olasz csirkére, amelyet családja imádni fog!
Egyszerű olasz csirke pác
Nehéz azt mondani, hogy van kedvenc pác íze, ha igazán szereti a változatosságot, és rengeteg remek recept közül választhat! De én komolyan szeretem bazsalikom és citrom ízkombinációja, ami csak úgy ragyog ebben az olasz csirke pácban!
Ez a pác tökéletes kedvenc grillezett, serpenyőben sült, sült vagy sült csirke receptek elkészítéséhez! Ráadásul az is lehet bármilyen csirkedarabon használható, a melltől a combokig.
Ugrás:
Tekintse meg az összes fantasztikus, ízletes és ó-olyan egyszerű ételemet csirke pácok egy helyen! A pácok tökéletesek grillezett, serpenyőben vagy kemencében sült csirkemellhez, combhoz, szárnyhoz, nyárshoz és még sok máshoz!
🥘 Olasz csirke pác hozzávalói
Hat egyszerű összetevő kombinálva egy hihetetlenül ízletes pác készíthető, amely hagyományos olasz ízeket tartalmaz! Maradjon az üveges tégelyes fokhagymánál, palackozott citromnál és szárított fűszernövényeknél, vagy használja friss társaikat a még nagyobb ízért!
- Olívaolaj - ¼ csésze olívaolaj. Használja az EVOO-t (extra szűz olívaolaj) a legjobb íz érdekében, vagy helyettesítse a kívánt étolajjal.
- Citromlé - 1 evőkanál citromlé.
- Vazul - 2 evőkanál bazsalikom. Ez hozzáadja jellegzetes édes, de borsos ízét, amely olyan jól kombinálható az összes olasz pác hozzávalóval!
- Olasz fűszerezés - 1 evőkanál olasz fűszerkeverék. Használd a receptemet, vagy a fűszertartóban vagy szekrényben szárított olasz fűszerezésed fantasztikus ebben a pácban! Ha valamivel jobb változatot szeretne, a termékfolyosón olasz gyógynövénykeveréket is kínálnak a fagyasztva szárított fűszernövények részlegében.
- Fokhagyma - ½ evőkanál fokhagyma. A frissen darált fokhagyma vagy a tégelyes darált fokhagyma egyaránt csodálatos a pácokban! Ha nincs kéznél fokhagyma, használjon helyette ½ teáskanál fokhagymaport.
- Piros bors pehely - 1 teáskanál pirospaprika pehely a csípős ízért anélkül, hogy fűszeressé tenné ezt a fűszernövény pácot!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk olasz csirke pácot
A fenti összetevőkön kívül azt javaslom, hogy a csirkét Ziploc vagy cipzáras műanyag tárolótasakban pácolja be, mivel ez segíti a pácolást. a csirkébe kapaszkodj a legjobban, ami jobb ízt eredményez! Szükség lesz egy kis keverőedényre és néhány mérőedényre is.
Ebből a receptből kb ⅜ egy csésze vagy 6 evőkanál pác minden 1 kiló csirkéhez! A főzéshez használt csirke mennyiségétől függően azonban növelheti vagy csökkentheti a méretet.
- Össze. Egy kis keverőtálban keverje össze a ¼ csésze olívaolajat, 1 evőkanál citromlevet, 2 evőkanál bazsalikomot, 1 evőkanál olasz fűszert, ½ evőkanál darált fokhagymát és 1 teáskanál szárított pirospaprika pelyhet. Legyintés amíg jól össze nem áll.
- Átadása. Helyezze át a csirkét és a pácot egy Ziploc műanyag tárolózacskóba, és szorosan zárja le, miközben kinyomja többlet levegőt.
- Masszírozza a csirkét. A pácot masszírozd bele a csirkébe, hogy egyenletesen bevonódjon. A páclét az egész zacskóba locsoljuk, amíg az összes gyógynövény el nem fogy megosztott a csirke körül.
- Pácolt csirkét. Hűtőbe tesszük, és legalább a csirkét pácoljuk 4 óra. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható.
Hogy még finomabb legyen csirke vacsora ötletek, nézd meg a könnyű csirkemell receptek és a cserepes csirke receptek! Ezzel a hihetetlenül egyszerű olasz csirke páccal azonban soha nem hibázhat csirkemellek or combok! Élvezd!
🐔 Hogyan pácoljuk a csirkét
A csirkét pácolni kell legalább 15-20 percig főzés előtt. Minél tovább hagyod pácolódni a csirkét, annál ízletesebb lesz!
I legalább 4 órát ajánlunk, vagy egyik napról a másikra (8-24 óra) az optimális pácolás érdekében. A csirkét azonban akár 2 napig is pácolhatod hűtőben. Ennyi ideig pácolhatom a csirkét citrus alapú pácban.
Míg a fagyasztott csirkedarabok 6 hónapig vagy tovább is tárolhatók a fagyasztóban, a pácolt csirke lefagyasztását javaslom. legfeljebb három hónapig. Tegye be a fagyasztott csirkét a hűtőszekrénybe, és hagyja egy éjszakán át kiolvadni.
A pác lassan beszivárog a csirkébe, miközben kiolvad, hogy a csirkét lédús és ízletes legyen!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Ebből a pácból ⅜ csésze lesz vagy 6 evőkanál pác minden 1 kiló csirkéhez.
- A friss citromlé csodálatos ízt ad ehhez a szuperkönnyű páchoz adj hozzá némi ízt, hogy még finomabb legyen! A palackozott citromlé megfelel a pácokhoz, de a legjobb ízekhez frissen ajánlom.
- A friss bazsalikom mindig csodálatos, de remek a termőfolyosón található bazsalikom tubus vagy fagyasztva szárított bazsalikom is! Néha a fagyasztóban is találhatunk kis csomag bazsalikomot. Vagy a szárított gyógynövények egy csipetnyiben működnek.
- Ha nincs fokhagymád kéznél használjon helyette ½ teáskanál fokhagymaport.
- Ha csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet fog grillezni, a legjobb, ha a csirkemelleket ellapítjuk a gyors és egyenletes főzés érdekében. Helyezze a csirkemelleket két műanyag fólia közé, és dörzsölje át őket egy kalapáccsal vagy puhítóval (a lapos oldal).
- Kezdje a csirkemell közepétől és haladjon a szélek felé. Addig folytassuk, amíg a csirke egyenletes vastagságú lesz.
🥡 Tárolás
Ha szeretnéd, a pácot előre is elkészítheted! Tárolja hűtőszekrényben tárolózsákban vagy légmentesen záródó dobozban legfeljebb egy hétig. Hosszabb tároláshoz akár 1 évig is lefagyaszthatod!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A csirkét legalább 15-20 percig pácolhatja. Ha azonban előre tervez, erősen ajánlom, hogy legalább 4 óráig, vagy akár 24 óráig pácolja a csirkét a legjobb eredmény érdekében!
Nyugodtan használhatja ezt a finom pácot kedvenc csirkehús szeletén, a csirkemelltől a csirkecombig! Ne feledje, hogy különböző főzési időket fog alkalmazni, ezért legyen kéznél húshőmérő!
Teljesen! Bár a csirke általában legfeljebb 6 hónapig fagyasztható a fagyasztóban, a pácolt csirke fagyasztását csak 3 hónapig ajánlom. Fagyasztás előtt helyezze a csirkét és a pácot egy nagy teherbírású fagyasztózsákba, és főzés előtt egy éjszakán át a hűtőszekrényben olvasztja fel.
🍗 Ízletes csirke vacsorák
- Sous Vide csirkemell - Ebből a receptből minden alkalommal tökéletesen lédús és puha csirkemell lesz!
- Air Fryer egész csirke - Ha egy gyakorlatilag könnyed, mégis finom csirke vacsora receptet keresel, akkor ez neked való!
- Csirke Fajitas - Nem kell kimenni enni, ha otthon is elképesztően ízletes csirkefajitasokat készíthetsz!
- Ritz csirke - Ez a vajas csirke recept könnyen elkészíthető, csodálatosan ropogós, és tele van finom ízekkel!
- Tejfölös csirke Enchiladas - Ezek az enchiladák zöld enchilada szósszal, taco fűszerezéssel és tejföllel készülnek!
- Sült Sasso csirke - Készítse el ezt a lenyűgöző vacsorát, amikor legközelebb különleges alkalmat ünnepel!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Olasz csirke pác
Hozzávalók
- ¼ csésze olívaolaj (extra szűz)
- 1 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál bazsalikom
- 1 evőkanál Olasz fűszerezés
- ½ evőkanál fokhagyma
- 1 teáskanál piros bors pehely
Utasítás
- Keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a bazsalikomot, az olasz fűszereket, a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet egy kis keverőtálban, majd keverje össze.
- Helyezze a csirkét és a pácot egy cipzáras műanyag tároló zacskóba, majd nyomja ki a felesleges levegőt, miközben szorosan lezárja a zacskót.
- Masszírozza be a pácot a csirkébe úgy, hogy a pácot az egész zacskóba belenyomkodja. Ügyeljen arra, hogy a csirke egyenletesen legyen bevonva páclével.
- A legjobb eredmény elérése érdekében használat előtt legalább 4 órára hűtőbe tesszük. Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható.
Megjegyzések
- Ebből a pácból ⅜ csésze lesz vagy 6 evőkanál pác minden 1 kiló csirkéhez.
- A friss citromlé csodálatos ízt ad ehhez a szuperkönnyű páchoz adj hozzá némi ízt, hogy még finomabb legyen! A palackozott citromlé megfelel a pácokhoz, de a legjobb ízekhez frissen ajánlom.
- A friss bazsalikom mindig csodálatos, de remek a termőfolyosón található bazsalikom tubus vagy fagyasztva szárított bazsalikom is! Néha a fagyasztóban is találhatunk kis csomag bazsalikomot. Vagy a szárított gyógynövények egy csipetnyiben működnek.
- Ha nincs fokhagymád kéznél használjon helyette ½ teáskanál fokhagymaport.
- Ha csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet fog grillezni, a legjobb, ha a csirkemelleket ellapítjuk a gyors és egyenletes főzés érdekében. Helyezze a csirkemelleket két műanyag fólia közé, és dörzsölje át őket egy kalapáccsal vagy puhítóval (a lapos oldal).
- Kezdje a csirkemell közepétől és haladjon a szélek felé. Addig folytassuk, amíg a csirke egyenletes vastagságú lesz.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
J azt mondja,
Szóval nincs só?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, ez egy pác, nem kell hozzá só.