Finom levegőn sült csirkecomb Ropogósra főzzük egy ízletes barkácsfűszerrel, amitől ez lesz az új csirkevacsora. Ez egy lédús, szupergyors és egyszerűen elkészíthető étel, amelyet az egész család imádni fog.
Az enyémmel tálaljuk fűszeres sült káposzta, fehér cheddar mac és sajtokevagy krémes parmezán orzo. Desszertként próbáld ki ezeket makadámdiós süti or 2 hozzávaló citromszelet.
Ugrás:
Még egy gyors vágy lenyűgöző csirke étel? Próbáld ki ezt a légsütő csirkét! Elkészítése rendkívül egyszerű és gyors, de az íze olyan, mintha sok erőfeszítést fektetne bele.
Csak két dologra van szüksége: csirkecombok és egy jó fűszerkeverék. A tipikus csirke fűszerkeverék különféle fűszernövényeket, valamint fűszereket, például paprika, száraz mustár, zellermag, kömény és egy csipetnyi cayenne borsot tartalmaz az ízek kibontakozása érdekében.
A folyamat egyszerű. A csirkét szárítsa meg, jól fűszerezze, és süssük levegőn, amíg tökéletesen ropogós nem lesz. Ennyiről van szó!
És ne aggódj amiatt csirke maradék – ugyanolyan sokoldalúak. Vágja le a csirkét a csontról, hogy finom szendvicseket készítsen, vagy adja hozzá tésztához, levesekhez vagy salátákhoz, hogy ízletes ételt készítsen.
❤️ Miért szeretem ezt a receptet
- Könnyű felkészülés! 5 perc munka és 22 perc főzési idő! Minimális rendetlenség van, és nincs szükség extra edényekre sem!
- Ropogós bőr! A légsütő nagyszerűen teszi ezt a csodálatos ropogósságot!
- Családbarát! Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretni fogják ezt a finom ízt, szaftos csirke vacsora!
🥘 Hozzávalók
Ebben a receptben van csak két összetevő, de a fűszerekkel olyan kidolgozást készíthetsz, amennyit csak akarsz! Az alábbiakban talál néhány ötletet!
- 1 ½ font csirkecomb - Ebből körülbelül 4 csirkecomb jön ki, egyenként 6 uncia, én csontos, bőrös csirkecombokat használtam.
- 2 teáskanál csirke fűszerezés - Nézze meg az én receptem vagy vásárolja meg kedvenc márkáját!
A csirke fűszerezés rengeteg különféle fűszerrel elkészíthető. A csirke nagyon semleges ízű, és millióféleképpen fűszerezheted.
Próbáljon ki néhányat az alábbi kombók közül, vagy néhányat az enyémek közül csirke pácok ha van kedved kísérletezni. Vagy tartsa leegyszerűsítve egy nagylelkű sóval és borssal fűszerezve.
🧂 Cserék és kiegészítések
- Citrombors és rozmaring. Nagy rajongója vagyok ennek a mixnek. Egyszerű, de finom. Amikor megfőtt, facsarj rá egy kis citromlevet, és díszítsd egy szál friss rozmaringgal a díszítéshez.
- Provence -i gyógynövények - Ez egy olyan fűszerkeverék, amelyet Franciaország Provence régiójában jellemzően termő dolgokkal készítenek, mint például a levendula, kakukkfű, rozmaring, majoránna, oregánó, tárkony, édesköménymag stb.
- Barbecue Rub - Kezdje a főzést! Füstös és édes ízek adják ennek a jó, régimódi BBQ ízét anélkül, hogy kimennénk a grillből!
- Fokhagymapor és bazsalikom - Ez az egyszerű kombináció az olasz felé hajlik. Csak szórja meg parmezánnal, amikor kihúzza a légsütőből, hogy elkészüljön!
- Taco fűszerezés - A jó taco fűszerezés egyik alapeleme, függetlenül a hústól, a kömény. A kömény és a chili por adja ezt a hagyományos ízt, amit mindannyian ismerünk és szeretünk!
🔪 Csirkecombok levegőben történő sütése
Ez egy egyszerű recept bármilyen szintű otthoni főzés számára. Szükséged lesz a kezedre légsütő, digitális húshőmérőt és egy szilikon konyhai fogót.
- Melegítse elő a légsütőt. Állítsa a sütőt 360 ℉-ra (195 ℃) és hagyjuk 5 percig melegedni.
- Készítsük elő a csirkecombokat. Vegyen ki 1 ½ kiló csirkecombot. A ropogós bőr érdekében vágja le a felesleges bőrt vagy zsírt. Ezután papírtörlővel töröljük szárazra, és minden oldalukat alaposan fűszerezzük 2 teáskanál csirkefűszerrel.
- Szakács. Amikor a légsütő teljesen előmelegedett, használjon fröccsüveget vagy olajos cukrászkefét. Ezután tedd a csirkecombokat bőrös oldalukkal lefelé a kosárba, és főzd 12 percig.
- Fordítsa meg és fejezze be a főzést. A fogóval fordítsa meg a combokat. Ezután további 10 percig főzzük. Amikor a belső hőmérséklet eléri a 165℉-ot (74 ℃) a legvastagabb ponton kész a csirke.
🍽️ Mivel tálaljuk
Imádok csirkét tálalni krémesre sült fokhagymás burgonyapüré és egy rakott zöldbab. Könnyebb lehetőség esetén fontolja meg a ropogós zöld kerti saláta vagy egyszerűen mikrohullámú zöldségek, mint pl brokkoli or sárgarépa. Ezek a csirkecombok bolyhos oldalával is fantasztikusak sáfrány rizs or Jázmin rizs, egészséges hatást adva az étkezéshez.
💭 Tippek és megjegyzések
- Olaj alkalmazás: Kerülje az aeroszolos spray használatát a sütőben, mert károsíthatják a tapadásmentes bevonatot. Ehelyett használjon fröccsüveget vagy cukrászecsetet, hogy olajat kenjen a csirkére.
- Kötegelt főzés: A légsütő méretétől függően előfordulhat, hogy szakaszosan kell főznie. Egy 6 literes légsütőben általában 4 csirkecomb fér el. Ha a sütője kisebb, egyszerre csak párat főzzön, hogy elkerülje a túlzsúfoltságot.
- Előmelegítés a gyorsabb főzés érdekében: A gyorsabb főzés érdekében melegítse elő a légsütőt. Ez különösen akkor hasznos, ha több adagot főz.
- Ropogósság beállítása: Az extra ropogós csirkecombokhoz 4 perces időközönként hosszabbítsa meg a sütési időt, amíg el nem éri a kívánt ropogósságot.
- Hatékony hőmérséklet-ellenőrzés: A csirke belső hőmérsékletének ellenőrzésekor legyen gyors a hőveszteség minimalizálása érdekében. Ha további főzésre van szükség a 165 ℉ (74 ℃) eléréséhez, a lehető legtöbb hőt meg kell tartani mind a csirkében, mind a légsütőben.
- Fűszer variációk: Kísérletezzen különböző fűszerkeverékekkel az íz megváltoztatásához. Próbálja ki a fokhagymapor, a füstölt paprika és a barna cukor keverékét az édes és füstös ízért.
- Pihenés tálalás előtt: Hagyja a csirkét néhány percig pihenni főzés után. Ez lehetővé teszi a lé újraeloszlását, így a hús lágyabbá és ízesebbé válik.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha elegendő a maradékhoz, légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 3-4 napig. A legjobb íz érdekében 2-3 napon belül fogyaszd el.
Ha a csirkecombokat egy kicsit tovább kell tartania, hagyja teljesen kihűlni, mielőtt minden egyes combot külön-külön fóliába csomagolna, és légmentesen záródó edénybe vagy fagyasztózsákba helyezné. Hűtőszekrényben 3-4 hónapig tároljuk. Egyél 2-3 között a legjobb íz érdekében.
Felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel.
Újramelegítés
A maradékot könnyű felmelegíteni. Csak csomagolja ki és helyezze el őket vissza a légsütőbe 400ºF-on (205ºC) 6-8 percig, vagy amíg meleg nem lesz.
Ha lehúztad a csirkét a csontról, serpenyőben alacsony lángon újra felmelegítjük egy csöpögött húslével, amíg forró.
🍗 Pácok csirkéhez
Nézd meg az összes enyémet csirke pácok; itt van néhány kedvencem!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Air Fryer csirkecomb
Hozzávalók
- 1 ½ lb csirkecombok (4 csirkecomb, egyenként 6 uncia)
- 2 teáskanál csirke fűszerezés (lásd a receptet, vagy a kedvenc márkáját)
Utasítás
- Melegítse elő a légsütőt 380°F-ra (195 ° C) 5 percig.
- A legroppanósabb eredmény érdekében kezdje a felesleges bőr vagy zsír eltávolításával 1 ½ lb csirkecomb és papírtörlővel töröljük szárazra. Ezután a combokat bőségesen fűszerezzük vele 2 teáskanál csirke fűszer.
- Miután a légsütő előmelegedett, permetezze be a kosarat tapadásmentes főzőpermettel. Helyezze a csirkecombokat bőrével lefelé a kosárba, és süsse 380 °F-on (195 ° C) 12 percig.
- Húzza ki a kosarat, fordítsa meg a combokat bőrével felfelé, és süsse még 10 percig. A csirkecombok készen állnak, ha a belső hőmérséklet eléri a 165 °F-ot (74 ° C).
Megjegyzések
- Egy 6 literes légsütő kosárba 4 csirkecomb tökéletesen belefér. Ha kisebb légsütővel rendelkezik, akkor tételesen dolgozzon.
- Ha extra ropogós combokat szeretne, 4 perces lépésekben adjon hozzá több sütési időt, amíg a combok olyan ropogós nem lesznek, amennyire csak szeretné.
- Amikor kinyitja a légsütőt, hogy felmelegítse a csirkecombokat, gyorsan mozgassa meg, arra az esetre, ha vissza kell tenni őket a levegős sütéshez a befejezéshez.
P.Burgen azt mondja,
Ma este ezt a receptet használtam, és a combom nagyon jó volt és átsült. Csak ketten vagyunk, így nekem 2 combom volt. A combok elég jó méretűek voltak, és szépen elfértek a Ninja 11 & 1 légsütőmben. A combom szép és lédús lett. Sóval, borssal és némi paprikafűszerrel ízesítettem.
Rodie azt mondja,
Heerlijk! Egyszóval. Ik heb kant en klare kruiden gebruikt omdat ik weinig tijd had. Maar volgende keer probeer ik een van je kruiden mengsels. Weet zeker dat ik dit recept vaker gebruik.
"Finom! Egyszóval. Kész fűszernövényeket használtam, mert kevés volt az időm. De legközelebb kipróbálom valamelyik fűszerkeverékedet. Biztosan gyakrabban fogom használni ezt a receptet."
Kathie Giguère azt mondja,
Combien de temps de cuisson?
– Meddig kell főzni?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
22 perc ou jusqu'à cuisson complète (voir fiche recette).
"22 perc vagy a teljes megfőzésig (lásd a receptkártyát)."