Ezek az elragadóan gyümölcsös Orange Crush Soda Cupcake-ok Orange Crush Soda Buttercream Frosting-tal a semmiből készülnek, és a cupcakes minden falatja citrus ízzel teli!
Az Orange Crush Soda klasszikus szódaízéből készülnek ezek a szuper puha és nedves cupcake-k, és tökéletes feltétjük, az ugyanilyen finom szódás vajkrémes cukormáz!
Tedd meg az egészet egy narancssárga zselé szelettel, és kapsz egy cupcake-t, amely tele van narancssárga üdítővel, és egy kicsit krémes ízű is! Teljesen orangalic!
Míg az egész szivárványos csomag tört üdítőt kipróbáltam cupcakeként, többször is azt mondták nekem, hogy a legjobb ízű cupcake az Orange Crush változat. teljes szívemből egyetértek!
A szóda alapú cupcake kategóriában második helyezettünk a miénk Root Beer Cupcakes szódával, vajkrémmel (Ki kell próbálnod őket is!).
A gyümölcsös cupcakes az év bármely szakában tökéletes csemege, de nyáron nagyon bejön.
Imádom a vidám színét és ízét! Ráadásul Lauren lányom általában alig várja, hogy felajánlhassa segítségét a konyhában egy ilyen fényes és szórakoztató csemegével. Ez egy nagy plusz, szeretem rávenni a főzésre, és szeretek vele időt tölteni olyasvalamivel, amit annyira élvezünk együtt!
Függetlenül attól, hogy használhatja gyermekeit ürügyként ezek elkészítésére, vigyen haza egy kis Orange Crush üdítőt a következő bolti útjáról, és készüljön fel egy csodálatos cupcake-re!
📖 Receptkártya
Orange Crush Soda Cupcakes Orange Crush Soda vajkrémes cukormázzal
Hozzávalók
- 1 20 oz-os üveg Orange Crush Soda (Csökkentsd 1 csészével ¼ csésze narancsos szódaszirupot, és 1 csészével a süteménytésztához)
Orange Crush Soda Cupcakes
- 2 csészék univerzális liszt (vagy süteményliszt)
- 1 csésze cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál só
- 2 nagy tojás (szobahőmérséklet)
- ½ teáskanál narancs kivonat
- ¼ csésze növényi olaj (mi jobban szeretjük a kókuszolajat)
- 1 csésze Orange Crush Soda
- narancssárga ételfesték (folyadék vagy gél)
- 1 evőkanál narancs zselé
- 1 teáskanál narancshéj
Utasítás
Orange Crush Soda Cupcakes
- Melegítse elő a sütőt 350 C-ra, és bélelje ki a cupcake tepsit papír cupcake béléssel.
- A száraz hozzávalókat egy közepes keverőtálban keverjük össze: univerzális liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só.
- Egy nagy keverőtálban (vagy az álló mixer edényében) keverje simára a cukrot, a tojást és a narancskivonatot. Adjuk hozzá a növényi olajat és keverjük újra simára, majd adjuk hozzá az Orange Crush Sodát. A tészta folyékony részét jól keverjük össze.
- Adjunk hozzá narancssárga ételfestéket (amíg szép élénk narancssárga színt nem kapunk, ne feledjük, hogy a szín egy kicsit fakó lesz, ha megsül) és a narancssárga zselét. Keverjük addig, amíg a szín egyenletes és a kívánt fényerőt nem éri el.
- Adja hozzá a száraz hozzávalók keverékét a nedves hozzávalókhoz 2-3 részletben, az egyes száraz összetevők adagolása között addig keverve, amíg az összes száraz hozzávaló bele nem kerül a tésztába. Adjuk hozzá a narancshéjat és keverjük a masszához.
- Öntse a tésztát az előkészített cupcake tepsibe, és töltse meg mindegyik bélést körülbelül ¾-ig. Süssük a cupcakes-t 18-20 percig, vagy amíg a beszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni a cupcake-ket a tepsiben 5 percig, mielőtt a hűtőrácsra helyezzük, hogy teljesen kihűljenek.
Orange Crush Soda Butter Cream Frosting
- A vajat (szobahőmérsékletű, de nem túlpuhult) közepes sebességgel 2 percig verjük. Adjunk hozzá narancskivonatot, egy csepp kemény habtejszínt és egy adag cukrászcukrot, és keverjük össze.
- Ismételje meg a folyadékok (tejszín vagy redukált Orange Crush Soda szirup) felváltását a cukrászcukorral, amíg az összes cukrászcukor el nem keveredett, és pipázható cukormáz állagot nem kap.
- *Lehet, hogy nincs szüksége az összes folyadékra, használjon kis mennyiségű folyadékot, hogy a cukormáz elég sima legyen ahhoz, hogy az álló mixer vagy a kézi mixer át tudja dolgozni a cukormázt. Ha a cukormáz túl száraz, akkor rácsomósodik a mixerre. Ha túl nedves, akkor nem fog jól megfogni a kanálban, nem terül el és nem tartja meg a formáját.
- **Ha erősebb narancsízt szeretne, használhatja többet az Orange Crush szirupból, mint a kemény tejszínből. A kemény tejszínt teljesen elhagyhatod.
- Csípje ki vagy kenje meg a cukormázt a kihűlt süteményre, és tegye rá a zselés narancsszeletet (ha kívánja). Egy Wilton 1M nagyméretű csillagcsöves csúcsot használtunk a fagyos örvényeinkhez.
videó
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Danielle azt mondja,
Van valami helyettesítő a narancszselével?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Használja a hámozott narancs levét, vagy koncentrátum narancslevet (nem hígítva). Élvezd!
Michelle azt mondja,
Rendben, összezavarodtam, a videóban azt mondod, hogy krémesíts fel 2 rúd vajat, és adj hozzá 3 csésze cukrot, de az írott utasításokban 1/2 csésze vaj és 1.5 csésze cukrozott cukor szerepel. Ez azt jelenti, hogy a cukormázhoz írt összes hozzávalót meg kell duplázni?
Kösz
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
A videóban egy nagy adagot készítek egy bulira. A felsorolt hozzávalók annyi cupcake-t fagyásznak, amennyi a recept információiban szerepel... Én viszont nagyon szeretek cukormázt használni, ha te is, akkor kövesd a videóban szereplő duplázott mennyiségeket 🙂 Elnézést a zavarásért! Valahol a poszthoz írok egy megjegyzést, köszönöm!!
Aimee Bichler azt mondja,
mennyi cukor van a cupcakesben? nem szerepel az összetevők listáján..
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Kihagytam egy sort, elnézést! Van 1 csésze cukor...nagyon köszönöm a felvilágosítást!!