Serpenyős Az édesburgonya egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető köret, minimális összetevők felhasználásával, ropogósra főzve! Ezeket az ízletes édesburgonyákat meglocsoljuk olívaolajjal és fűszerekkel, majd villára sütjük. Finoman és melegen tálaljuk, hogy az egész család élvezhesse!
Tálald őket az enyémmel sertéshús or levegőn sült lazac és a serpenyőben sült kelbimbó egy ízletes vacsorára.
Ugrás:
Tűzhelyes édesburgonya gyorsan összejön és elképesztő az ízük, ha serpenyőben olívaolajjal és fűszerekkel megsütjük. Csak fog 10 perc kockára vágott édesburgonya sütéséhez, amíg teljesen meg nem fő és puha!
Ez a recept nagyszerű, ha sietsz egy édes és sós burgonyás köretre. A serpenyőben sült édesburgonyám remekül passzol minden étkezéshez a reggelitől a vacsoráig!
🥘 Hozzávalók
Ez az összetevőlista az rövid és egyszerű! Ha nem szereted a chiliport, használhatod bármelyik kedvenc fűszeredet.
- Édesburgonya - 1 nagy édesburgonya (megmossuk és meghámozzuk).
- Olívaolaj - 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz).
- Sárga hagyma (választható) - ¼ csésze sárgahagyma (kockára vágott).
- Só bors - ¼ teáskanál mindegyikből, só és bors (megkóstolni).
- Csilipor (választható) - ¼ teáskanál chili por (megkóstolni).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk serpenyőben sült édesburgonyát
Az édesburgonya sütése olyan egyszerű, amilyen egyszerű; csak győződjön meg róla ne zsúfoljon túl a serpenyőt úgy, hogy minden darab egyenletesen megsüljön. Csak egy szakácskésre, serpenyőre és gumilapátra lesz szüksége.
Ez a recept 1 édesburgonyát igényel, ami kb Tálalás 2. Ha többet kell készítenie, szükség lehet egy extra serpenyőre.
- Felkészülés Mosd meg és hámozd meg az 1 nagy édesburgonyát, majd vágd fel nagyjából ½-1" méretű kockákra.
- Melegítsen olajat. Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben melegítsünk fel 1 evőkanál extra szűz olívaolajat közepesen magas lángon.
- Főzzük meg a burgonyát. Amikor az olaj csillogóan forró, adjuk hozzá az édesburgonyát a serpenyőbe (és opcionális ¼ csésze hagyma, ha használ). 10 percig főzzük, pár percenként megkeverve, amíg az édesburgonya megpirul, és teljesen átsül. * Az édesburgonyának villára puhának kell lennie, ha kész.
- Adjunk hozzá fűszereket. Megszórjuk ¼ teáskanál sóval, őrölt fekete borssal és opcionálisan ¼ teáskanál chiliporral, és keverjük össze. Főzzük még 1 percig, majd vegyük le a tűzről és azonnal tálaljuk.
Ez az édesburgonya lenne a nagyszerű kiegészítés bármely reggeli, ebéd vagy vacsora főételhez. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Több édesburgonya kezelése: Több édesburgonya főzésekor fontolja meg egy további serpenyő használatát, hogy elkerülje a túlzsúfoltságot. Alternatív megoldásként használhat egy nagy elektromos serpenyőt, vagy főzheti az édesburgonyát tételesen. Ez biztosítja, hogy minden burgonya egyenletesen sül meg, és megfelelő karamellizálódást kapjon.
- Fűszerezési alternatívák: Ha nem ízlik a chilipor, további remek fűszerezési lehetőségek is vannak az édesburgonyához. A barna cukor, a kömény, a rozmaring, a zsálya és a fahéj mind kiváló választás, amely egyedi ízt adhat ételéhez. Nyugodtan kísérletezzen ezekkel a fűszerekkel, hogy megtalálja kedvenc ízét.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékok tárolásához helyezze őket légmentesen záródó tárolóedénybe vagy Ziploc zacskóba. Hűtőben elállnak akár 4-5 napig.
A melegítése az édesburgonya pofonegyszerű! Egyszerűen csak tegyük őket egy serpenyőbe egy csöpögött olajjal közepes lángon, és főzzük, amíg át nem melegszik. Alternatív megoldásként az adagokat felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, rövid 30 másodperces lépésekben nagy teljesítmény mellett.
❓ GYIK
Nem, az édesburgonyát nem szükséges előzetesen beáztatni. Ha azonban megtenné, felszabadítana néhányat burgonyakeményítő hogy sütés után még ropogósabbak legyenek. Áztassa őket jeges vízfürdőben legalább 30 percig, csepegtesse le, majd törölje szárazra egy tiszta törülközővel.
A serpenyőben sült édesburgonya bármilyen húshoz és zöldséghez jól passzol! Kifejezetten finomak vele serpenyőben sült kardhal, sertés szűzpecsenyeés sasso csirke!
Teljesen! Sütés előtt nem kell megpucolni az édesburgonyát. Ha a burgonyán hagyjuk a héját, akkor a nagyszerű textúra és időt takaríthat meg a konyhában.
😋 A legjobb édesburgonya receptek
- Air Fryer édesburgonya krumpli- Ezt az édes és sós sült krumplit remekül elkészítheted, ha egy kézenfekvő köretre van szükséged!
- Sült édesburgonya- Egy sült burgonya recept, amit megtölthetsz kedvenc édes vagy sós feltéteddel!
- Édesburgonyás sushi- Ha valaki a családban nem szereti a nyers halat, próbálja ki a finom édesburgonyás sushi ételemet!
- Édesburgonyapüré- Készítsd el ezt a csodálatos édesburgonyapürét a következő nyaralásra!
- Édesburgonyás torta- Lenyűgöző édesburgonyás torta recept mályvacukros maringue-val, amely lenyűgözi vendégeit az ünnepeken!
- Sült édesburgonya és hagyma- Próbálja ki a sütőben sült édesburgonyámat, ha olyan könnyű köretre van szüksége, amely bármihez jól illik!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Serpenyőben sült édesburgonya
Hozzávalók
- 1 nagy édesburgonya (mosott és megpucolt)
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- ¼ csésze sárga hagyma (opcionális, kockára vágva)
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ¼ teáskanál csilipor (elhagyható, ízlés szerint)
Utasítás
- Mosd meg és hámozd meg az édesburgonyát, majd vágd fel nagyjából ½-1" méretű kockákra.
- Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben vagy serpenyőben melegítse fel az extra szűz olívaolajat közepesen magas lángon.
- Amikor az olaj csillogóan forró, adjuk hozzá az édesburgonyát a serpenyőbe (és opcionális hagyma, ha használ). 10 percig főzzük, pár percenként megkeverve, amíg az édesburgonya megpirul és teljesen átsül. * Az édesburgonyának villára puhának kell lennie, ha kész.
- Szórjuk meg sóval, őrölt fekete borssal és opcionális chiliporral, és keverjük össze. Főzzük még 1 percig, majd vegyük le a tűzről és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha több édesburgonyát főz, használjon egy további serpenyőt, hogy a burgonya ne zsúfolja össze a serpenyőt. Alternatív megoldásként használhat egy nagy elektromos serpenyőt, vagy főzhet szakaszosan.
- Ha nem részesíti előnyben a chiliport, akkor a barna cukor, a kömény, a rozmaring, a zsálya és/vagy a fahéj is jó ízesítésű lehet.
- Tárolás: A maradék serpenyőben sült édesburgonyát légmentesen záródó edényben vagy Ziploc zacskóban tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
- Újramelegítés: Tegye az édesburgonyát egy serpenyőbe egy csöpögött olajjal közepes lángon, amíg át nem melegszik. Alternatív megoldásként az adagokat felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, rövid 30 másodperces lépésekben nagy teljesítmény mellett.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Rebecca azt mondja,
Olyan egyszerű és finom! Öntöttvas serpenyőben főztem és olívaolaj helyett ghit használtam, fűszereztem a chiliporral és néhány megszórással chipotle porral, hogy egy kis hőt adjon hozzá. Szuper lett!