Ez hihetetlenül ízletes légsütő lazac egy gyors és egyszerű vacsora az asztalra, hogy pillanatok alatt megetesse az éhes családot! A lazac a család kedvenc tengeri étele a háztartásunkban, és ennek jó oka van! Ez a sokoldalú hal rengeteg ízt ad a puha, pelyhes húsban!
Air Fryer lazac recept
Ezt finom lazac recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az íz feláldozása nélkül. Vadon fogott lazacot használunk a legjobb minőség érdekében, ha elérhető.
Egyszerűen 3 egyszerű hozzávaló és egy légsütő, kevesebb mint 15 percen belül az asztalon lesz a vacsora. Ez kiváló hétköznap estékre és elfoglalt időbeosztásokra.
A gyors és egyszerű levegőn sült lazac recept, amelyet az egész család imádni fog!
Ugrás:
Még a legkezdőbb szakácsok is fel tudják verni ezt és lenyűgözni a vacsorarandevúkat, a barátokat és azokat, akiknek nehéz a családtagjaik kedvében járni.
❤️ Miért szeretem ezt a receptet
Egészséges! És jó neked. A lazac omega-3 zsírsavakban gazdag, és kiváló fehérjeforrás.
Ez sokoldalú! Sós, borsos és paprikás fűszereket használunk, de kedvenc fűszereidet, például citromfüvet vagy oregánót könnyedén kicserélheted.
Könnyű! A légsütő rövid idő alatt elkészíti Ön helyett az összes főzést!
🥘 Hozzávalók
Imádom ezt a receptet elkészíteni, mert mindig kéznél vannak a hozzávalók, mivel a kamra alapvető alapanyagai. Avokádóolajat használok, mert magasabb a füstpontja, mint a többi olajnak, és sokkal egészségesebb, mint a növényi olajos társai.
- 12 uncia Sockeye Lazac - Vágja a filéket 4 uncia részekre, vízkőmentesítse, majd öblítse le.
- 1 evőkanál avokádó olaj - Az avokádóolaj elősegíti, hogy a fűszerek rátapadjanak a lazacra, és elősegíti a lazac megsülését a légsütőben. Nincs avokádó olajod? Menj, és használj extra szűz olívaolajat.
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (vagy ízlés szerint) - A só és a bors alapvető fontosságú a főzés során. Inkább tengeri sót és frissen őrölt fekete borsot használok a finom lazacfilék jobb íze érdekében.
- ¼ teáskanál paprika - Kellemes ízt ad a légsütő lazacnak.
- citrom - Ezt nem kötelező a végén hozzáadni, mivel sokan szeretnek friss citromot facsarni a lazacra. Ez azonban nem kötelező, és valójában minden a preferencián múlik.
Ha lehetséges, használjon nagyszerű vágást a Chinook/King Salmon, Coho/Silver, ill (Réz folyó) Sockeye/Vörös lazac fajták.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
📖 Változatok
A lazac sokoldalúbb, mint sokan gondolják. (Ne felejtsd el megnézni az összeset lazac receptek!) Ez a recept úgy is remek, ahogy van, de itt van néhány módszer, amellyel saját ízlésed szerint alakíthatod:
Méz és barna cukor - Egy édesebb változathoz ecsetelni lehet a tetejét mézzel és barna cukrot szórunk a lazacra. Az édesség ellensúlyozására egy kis darált fokhagymát javaslok.
Gyógynövények és krém- Megkenheted majonézzel, tejföllel vagy joghurttal, és megkenheted kapor, kakukkfű és rozmaring keveréke.
Olasz stílus- Hagyma vagy medvehagyma, darált fokhagyma, ill Olasz fűszerezés adj hozzá egy nagyszerű ízprofilt is!
Cajun fűszerezett - Adjon hozzá egy nagylelkű mennyiséget zamatos Cajun fűszerezés ízletes lazacához egy robusztus tengeri előételhez!
🔪 Útmutató
Az egyetlen speciális felszerelés, amire szüksége van, egy Air Fryer – de lefogadom, hogy ezt már tudta!
- Öblítés. Kezdje a lazacdarabok öblítésével, és szárítsa meg. A lazac mindkét oldalát megkenjük avokádóolajjal, és sóval, borssal és paprikával ízesítjük.
- Rendezni. Helyezzen minden lazacfilét a légsütő kosárba úgy, hogy egyetlen rétegben helyezze el őket úgy, hogy elegendő hely legyen közöttük a levegő áramlásához.
- Légsütik. Főzzük a filét 390 °F-on (199 ° C) 5-7 percig.
- Jelölje be. Ha lejár az idő, nyissa ki a légsütő kosarát, és egy villával ellenőrizze a készséget. Ha a levegőn sült lazac a legvastagabb részén könnyen szétesik, akkor tálalható.
- Szolgál. Ha kész, vegyük ki a sütőből, és igény szerint azonnal tálaljuk egy-két szelet citrommal.
Párosítsd az egyik finomsággal köret lazachoz mint az én légsütő spárga recept és dőljön hátra, és élvezze remekművét!
💭 Tippek és megjegyzések
- Bőrös oldalával lefelé főzzük. A legjobb eredmény elérése érdekében érdemes a lazacot a légsütő kosárba helyezni, bőrével lefelé főzni.
- Ki akarja hagyni a kiolvasztást? Használhat fagyasztott lazacot is. A fagyasztott lazacot levegősütőben is meg lehet sütni anélkül, hogy ki kellene olvasztani. Kövesse az utasításokat, és adjon hozzá még néhány percet. Ellenőrizze a villával a kívánt készséget.
- A főzési idők változóak. Ne feledje, hogy a sütési idő nagymértékben változhat a filé vastagságától és a légsütő modelljétől függően. A filéim 1-1 hüvelyk vastagok voltak, és egy 5.8 literes Cosori Pro XL légsütőben főztem.
- Készültségi szintek. Én a lazacomat részesítem előnyben a ritkább oldalon, de a többi készségi szint a következő:
Ritka: 120-125 ° F (49-52 ° C)
Medium: 130 ° F (55 ° C)
Szép munka: 145 ° F (63 ° C)
🥡 Tárolás és felmelegítés
A főtt, levegőn sült lazacot a legjobb benne tárolni légmentesen záródó tartály és hűtőszekrényben tároljuk. Megfelelő tárolás esetén 3-4 napig eláll.
Légsütő lazac újramelegítése
A lazacot felmelegítheti a légsütőben. Állítsa a légsütőt 350°F-ra, és helyezze rá a lazacot 3-5 percig.
Alternatív megoldásként felmelegítheti a maradék lazacot a sütőben. Melegítse elő a sütőt 275°F-ra, és melegítse újra körülbelül 15 percig, vagy amíg a kívánt meleget el nem éri. Egy fröccsenő folyadék hosszú utat tesz meg hogy nedvesen tartsa a melegítő lazacot!
🐟 További nagyszerű lazac receptek!
- Fóliában sült lazac
- Tengeri leves füstölt lazaccal
- Rákkal töltött lazac
- Serpenyőben sült lazac
- Füstölt lazac Fettuccine Alfredo
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Air Fryer Salmon
Hozzávalók
- 12 oz sockeye lazac (4 oz-os részekre vágva, vízkőmentesítve és hideg víz alatt leöblítve)
- 1 evőkanál avokádó olaj
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ¼ teáskanál paprika
- citrom (nem kötelező, tálaláshoz)
Utasítás
- Kezdje azzal, hogy a leöblített lazacfilét alaposan szárítsa meg, majd kenje meg a lazac mindkét oldalát avokádóolajjal. Sóval, borssal és paprikával ízesítjük.
- Helyezze a lazacfiléket egy rétegben a légsütő kosárba úgy, hogy közöttük legyen elegendő hely a levegő áramlásához. Főzzük 390 °F-on (199 ° C) 5-7 percig.
- Ha letelt az idő, nyissa ki a légsütő kosarát, és egy villával ellenőrizze a készséget. Ha a lazac a legvastagabb részén könnyen szétesik, akkor tálalható.
- Kívánság szerint azonnal tálaljuk egy-két szelet citrommal.
Megjegyzések
- Ne feledje, hogy a sütési idő nagymértékben változhat a filé vastagságától és a légsütő modelljétől függően. A filéim 1 az 1-hez voltak½- hüvelyk vastag.
- Én a lazacomat részesítem előnyben a ritkább oldalon, de a többi készségi szint a következő:
- Ritka: 120-125°F (49-52 ° C)
- Közepes: 130°F (55 ° C)
- Jól sikerült: 145°F (63 ° C)
Louise Ste-marie Rougeau azt mondja,
Cette recette est délicieuse on adore le saumon...j'aime pas la cuisson en papillote mais c'est telllement plus rapide avec l'air fryer...pas seulement pour les poissons mais les viandes et bien d'autres je donne 5 etoiles...
"Ez a recept finom, szeretjük a lazacot...Nem szeretek fóliában főzni, de légsütővel sokkal gyorsabb...nem csak halakhoz, de húsokhoz és sok máshoz is 5 csillagot adok..."
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Kedves szépség Louise!