Paula Deen makaróni és sajt A recept egyszerű alapanyagokból készül, és mindig finom sajtos és gazdag lesz! A hozzávalókat egy tepsibe tesszük, és 30 percre a sütőbe toljuk, amíg a sajt megolvad és megpuhul. Ez a végső Déli komfort étel!
Ezt házi készítésűvel tálaljuk rázzuk és sütjük sertéskaraj vagy az én finom Tűzhely tetején fasírt.
Ugrás:
Ha Ön délről származik, vagy a déli konyha rajongója, akkor kétségtelenül ismeri Paula Deent. Neki sajtos sült makaróni a déli kényelmi ételeket testesíti meg, és most újra elkészítheti konyhájában!
Ez a szuper egyszerű recept eredménye gazdag és kielégítő mac and cheese mindig. A sajtszószhoz tojás kerül, így szinte „bolyhos” állagúra sül, aminek nehéz ellenállni!
🥘 Hozzávalók
Paula Deen ezeket az összetevőket használja népszerűvé sült makaróni. Szükség szerint használhat helyettesítő anyagokat; ne feledje, az állaga és az íze is megváltozik.
- Könyök makaróni - 8 uncia könyökmakaróni megfőzve, lecsepegtetve és hideg vízben leöblítve (2 csésze nyers tészta).
- Csedár sajt - 3 csésze frissen reszelt cheddar sajt (2 és 1 csésze adagra osztva).
- Tojás - 3 nagy tojás, vagy megkóstolhatod a kedvedre valót tojáspótló.
- Sűrített tej - 1 csésze vagy 8 uncia párolt tej.
- Tejföl - ½ csésze tejföl vagy a tejfölpótló.
- só - ½ teáskanál kóser só.
- Sótlan vaj - ¼ csésze kockára vágott sótlan vaj vagy a vajpótló.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Paula Deen makaróni és sajt elkészítése
Ez a makaróni és sajt utána már fogyasztható néhány egyszerű lépést! A kezdéshez szüksége lesz a mérőedényekre, 2 keverőedényre, habverőre és egy 8x8-as tepsire.
Egy 8x8-as serpenyőben sült makaróniból 6-8 adag köret.
- Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és kenjük be an 8x8-as tepsi tapadásmentes főzőpermettel.
Keverje össze a főtt tésztát és a szószt
Keverjük össze a tésztát és a sajtot. Ha még nem tette meg, készítsen elő 8 uncia (250 gramm) könyök makaróni. Hozzáadás a főtt és lecsepegtetett tésztát egy nagy keverőtálba a 2 csészéből 3-vel (334 gramm) of cheddar sajtot, és alaposan keverjük össze.
Keverjük össze a folyékony hozzávalókat. Egy külön tálban keverj össze 3 nagy tojást, 1 csésze (252 gramm) párolt tej, ½ csésze (61 gramm) tejföl és ½ teáskanál (2 gramm) kóser sóból.
Össze. A tojásos keveréket és a ¼ csésze (54 gramm) kockára vágott sótlan vajat a tésztával és a sajttal egyenletesen eloszlatjuk.
Tedd át a sütőedénybe. Öntse a keveréket az előkészített tepsibe.
Süt. Süssük fedő nélkül 350°F-on (175 ° C) 30 percig, vagy amíg a sajt fel nem buborékol.
Adjunk hozzá még sajtot. Megszórjuk a maradékot 1 csésze cheddar a tetejére, majd tegyük vissza a sütőbe 5 percre, vagy amíg a sajt megolvad.
Szolgál. Tálalás előtt vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni 10 percig.
🍴 Mivel tálaljuk
Ezt szolgálhatod sajtos sült mac és sajt kedvenc receptjei mellett. Valójában egy egész oldalt szenteltem ennek mit tálaljunk mac és sajt mellé! Élvezd
💭 Tippek és megjegyzések
- 8 uncia könyökmakaróni körülbelül 2 csésze nyers tészta.
- Mindig frissen reszelt sajtot használjunk makaróni és sajt készítésekor. Az élelmiszerboltban lévő előre aprított sajttasakokat cellulózzal vonják be, hogy megakadályozzák a sajt megtapadását vagy megolvadását.
- Az edényt kivajazhatod, hogy ne ragadjon le. Nem kötelező, de hasznosnak találtam.
- Ez Paula Deen jellegzetes receptje, de még mindig kipróbálhat néhány különféle sajtot, ha inkább a változatosságra vágyik. Azt javaslom, hogy használjon legalább 1 ½ csésze cheddart, de a többi 1 ½ csésze lehet Gruyere, gouda, brie vagy bármilyen olvadó sajt, amit szeret! Lásd a bejegyzésemet a legjobb sajtok mac és sajt számára további javaslatokért.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ha már a makaróni teljesen lehűtjük, fóliával letakarva, vagy légmentesen záródó edénybe tesszük és hűtőben tároljuk. Élvezze 3-4 napon belül.
Újramelegítés
Az egyes adagok a mikrohullámú sütőben újramelegíthetők. Ellenkező esetben feldobhatja a mac-et és a sajtot (a tepsibe) a sütődben at 350 ° F (175 ° C) 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik és bugyborékol.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A receptben szereplő tojások kötőanyagként szolgálnak a szószhoz és a makaróni tésztához. A sajttal és a párolt tejjel összekeverve a tojás pudingszerű állagot hoz létre sütés közben!
Nem ajánlom ennek a receptnek a lefagyasztását. A szósz sok tejterméket tartalmaz, beleértve a párolt tejet és a tejfölt is, így felmelegítéskor hajlamos szétválni.
Igen tudsz! Keverje össze az összes összetevőt az utasításoknak megfelelően. Majd sütés előtt az edényt szorosan lefedjük műanyag fóliával, és 24 órára a hűtőbe tesszük. Sütés előtt 30 perccel vegye ki a hűtőből, hogy kicsit lehűljön.
🧀 😋 További Mac és sajtreceptek
- Füstölt Gouda Mac és sajt - Ínyenc mac és sajt minden alkalomra tökéletes!
- Chili Mac - Két kényelmi étel párosul ebben az ízletes és kielégítően
- Tejfölös makaróni és sajt - Szuper krémes és enyhén csípős, ez a tejfölös mac és sajt egyenesen addiktív!
- Velveeta Mac és sajt - Klasszikus recept szuper krémes Velveeta makarónihoz, amelyet gyerekek és felnőttek is élvezni fognak!
- Crockpot Mac és sajt - Egy problémamentes mac és sajt recept, amelyet beállíthat és elfelejthet a lassú tűzhelyben.
- Mikrohullámú Mac és sajt - Ha mac-ra és sajtra vágysz, de nincs sok időd, a mikrohullámú mac és sajt a helyed lesz!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Paula Deen makaróni és sajtja
Hozzávalók
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175°C/Gázjel 4) és tapadásmentes főzőspray-vel kikenünk egy 8x8-as tepsit.
- Készít 8 oz könyökmakaróni ha még nem tetted meg, akkor a kifőtt és lecsepegtetett tésztát egy nagy keverőtálba tedd 2 3 csésze cheddar sajt és alaposan keverjük össze.
- Egy külön tálban keverjük össze 3 nagy tojás, 1 csésze párolt tej, ½ csésze tejfölés ¼ teáskanál só.
- A tojásos keveréket összeforgatjuk és ¼ csésze vaj a tésztával és a sajttal, amíg egyenletesen el nem oszlik. Ezután öntsön mindent az elkészített tepsibe.
- Süssük fedő nélkül 350°F-on (175°C/Gázjel 4) 30 percig, vagy amíg a sajt megpuhul.
- Szórd meg a maradék 1 csésze cheddart a tetejére, majd tedd vissza a sütőbe 5 percre, vagy amíg a sajt elolvad.
- Tálalás előtt vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni 10 percig.
videó
Megjegyzések
- 8 uncia könyökmakaróni körülbelül 2 csésze nyers tészta.
- Makaróni és sajt készítésekor mindig frissen reszelt sajtot használjunk. Az élelmiszerboltban lévő előre aprított sajttasakokat cellulózzal vonják be, hogy megakadályozzák a sajt megtapadását vagy megolvadását.
- Az edényt kivajazhatod, hogy ne ragadjon le. Nem kötelező, de hasznosnak találtam.
- Ez Paula Deen jellegzetes receptje, de még mindig kipróbálhat néhány különféle sajtot, ha inkább a változatosságra vágyik. Javaslom legalább 1 használatát ½ csésze cheddar, de a másik 1 ½ csésze lehet Gruyere, gouda, brie vagy bármilyen olvadó sajt, amit szeretsz! Lásd a bejegyzésemet a legjobb sajtok mac és sajt számára további javaslatokért.
- Tárolás: Ha a makaróni teljesen kihűlt, fóliával letakarjuk, vagy légmentesen záródó edénybe tesszük, és hűtőszekrényben tároljuk. Élvezze 3-4 napon belül.
- Újramelegítés: Az egyes adagokat mikrohullámú sütőben is felmelegítheti. Ellenkező esetben feldobhatja a mac-et és a sajtot (a tepsibe) a sütődben at 350 ° F (175 ° C) 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik és bugyborékol.
Táplálás
Eredeti közzététel: 25. május 2023
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Daneen azt mondja,
Ezt a templomhoz készítette, és apróra vágott pulykakolbász linkeket adtak hozzá. Én már reszelt sajtot használtam, és még mindig bevált, biztos vagyok benne, hogy krémesebb lett volna, ha magam aprítom. Ez a legjobb mac és sajt, amit készítettem, remek recept! Sok dicséret érkezett hozzá.
Kamrynn azt mondja,
A széleim és a teteje jobban hasonlított egy frittatára, mintsem macra és sajtra? Hozzáadtam egy kis bacont, szalonnazsírt és megpirítottam a jalapeñot, és azokat is hozzákevertem. A férjem szerette. A baconzsírtól volt egy kis édesség szerintem.. juhar szalonna volt. De akkor egy kis fűszer is a Jalapeñoból. Nekem nem jött be, de nem baj.
Sarae azt mondja,
Az íze jó. A sajtom szétvált, és olajos káosz lett. Nem tudom, mit csináltam rosszul. Pontosan a receptben leírtak szerint csináltam.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
A leggyakoribb ok a csomagolt reszelt vagy ömlesztett sajt használata. Kell egy jó cheddar, olyan márkák, mint a Tillamook, Cabot stb. Próbáld ki, és az gondoskodni fog róla. Ha többet szeretne megtudni a legjobb sajttípusokról BÁRMELY házi készítésű mac & sajthoz, tekintse meg ezt a cikket: legjobb sajt mac & sajt számára
Brittany azt mondja,
Ez jól lefagy?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nem, mivel sok a tejtermék, nem fagy jól. Meg tudod csinálni, de az újramelegítésnél extra szeretetre van szükség.
Nancy azt mondja,
Elkészíthetek mindent, és hűthetek és főzhetek később a nap folyamán?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, a legtöbb sült mac & sajt recept nagyon jól működik még akkor is, ha egy-két nappal a sütés előtt összeállítják. Köszönöm a kérdést!
Lynn Kelly azt mondja,
A parmezánt és a panko read morzsát összekevertem, és sütés előtt a rakott tetejére tettem. kockára vágott sonkát is tettem hozzá.elképesztő volt
Rozmaring azt mondja,
Megdupláznád a receptet?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Persze szükség lesz egy nagyobb tepsire is. 🙂