Tejfölös makaróni és sajt a tökéletes kényelem, amely a mac és a sajt krémes gazdagságát a tejföl csípős ízével ötvözi! Ez egy gyors, 20 perces recept, amely gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt nagy sikert arat. Tálald köretként, vagy adj hozzá néhány ízletes keveréket, és készítsd belőle főételnek!
Csípős tejfölös Mac & Cheese Recept
Szeretek új makaróni- és sajtfajtákat kipróbálni, és ez a krémes tejfölös makaróni az egyik kedvencem! A csípős tejföl és a gazdag cheddar sajt kombinációja létrehozza a egyedi és finom íze, aminek nehéz ellenállni.
Akár a cheddar sajtot is lecserélheti kedvenc sajtjára, és az eredmény ugyanolyan finom lesz! Ez egy nagyszerű go-to mac és sajt recept hogy a hátsó zsebében tartsa a következő alkalommal, amikor szüksége van egy gyors köretre.
Ugrás:
🥘 Tejfölös makaróni és sajt hozzávalók
A az összetevők rövid listája ez egy újabb ok, amiért szeretni kell ezt a szuper egyszerű mac and sajtot! A zsemlemorzsa feltét teljesen opcionális, de kellemes ropogós textúrát ad.
Tejfölös makaróni és sajt
- Könyök makaróni - Egy 1 kilós doboz vagy zacskó könyökmakaróni (főzve, lecsepegve, leöblítve).
- Tejföl - 1 csésze tejföl.
- Vaj - ¼ csésze vaj vagy a vajpótló.
- Só bors - ½ teáskanál só és bors, vagy több ízlés szerint.
- Fokhagyma por - ½ teáskanál fokhagymapor.
- Csedár sajt - 2 csésze frissen reszelt cheddar sajt (*lásd a megjegyzéseket).
Opcionális öntet Baked Mac-hez és sajtokhoz
- Zsemlemorzsa - ½ csésze sima zsemlemorzsa vagy Panko zsemlemorzsa.
- Parmezán sajt - ¼ csésze reszelt parmezán sajt.
- Vaj - 3 evőkanál olvasztott vaj.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk tejfölös macit és sajtot
Ezt gyors 3 lépéses recept minden alkalommal a legkrémesebb és legfinomabb mac and cheese! A kezdéshez vegye elő a mérőedényeket, egy nagy serpenyőt, egy sajtreszelő készletet és egy gumilapátot.
Ez a recept körülbelül 6 adagot tesz ki köretként vagy 4 kiadós adag ha főételként tálaljuk!
Tejfölös makaróni és sajt
- Főzzük ki a tésztát. 1 font makaróni tésztát főzzünk meg a csomagoláson található utasítások szerint. Csökkentse a főzési időt 1-2 perccel az al dente tésztához. Ha kész, vedd le a tűzről, és öblítsd le hideg vízben, majd tedd vissza a makarónit a serpenyőbe.
- A vajat és a tejfölt felolvasztjuk. Adjunk hozzá 1 csésze tejfölt, ¼ csésze vajat és fűszereket a tésztához (½ teáskanál só, bors és fokhagymapor). Keverjük át Alacsony hő amíg a vaj el nem olvad.
- Adjunk hozzá sajtot és tálaljuk. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 2 csésze reszelt cheddar sajtot, és addig keverjük olvasztott, majd azonnal tálaljuk.
Opcionális öntet Baked Mac-hez és sajtokhoz
- Keverd össze. Egy kis keverőtálban keverj össze ½ csésze zsemlemorzsát, parmezán sajtot és olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg a vaj el nem áll bevont a száraz hozzávalókat.
- Süt. Szórja meg a zsemlemorzsa keveréket a kevert tejföllel és sajttal egy rakott edényben. Süssük at 350°F (175 ° C) 25-30 percig, amíg a sajtszósz felbuborékol, és a teteje aranybarna nem lesz.
- Szolgál. A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.
Tálalhatja ezt a sajtot levesek köretének, saláták, szendvicsek, sült húsok és még sok más! Próbálj bele valami ropogósat keverni légsütő szalonna or aprított csirke hogy önmagában is étel legyen! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Minden csésze reszelt cheddar sajt körülbelül 4 uncia.
- Nézd meg a bejegyzésemet a legjobb sajt makarónihoz és sajthoz A finomabb sajtkombinációkért próbáld ki!
- Frissen reszelt sajt mindig a legjobb választás mac és sajt készítésekor. A boltban vásárolt reszelt sajtcsomagok cellulózzal vonják be a sajtot, hogy megakadályozzák a nedvességet, ami megakadályozza, hogy a sajt olyan könnyen olvadjon.
- Szívesen teszek bele egy csipet paprikát vagy őrölt mustár, hogy kiegészítse a makaróni gazdag és krémes ízét.
- Az opcionális keverések száma kipróbálhatod végtelen! Kockára vágott sonka, darabos rákhús, pácolt jalapenó, szalonna és fagyasztott borsó nagyszerű módja annak, hogy ezt a receptet saját magad készítsd!
- Nem ajánlom a fagyasztást ezt a makarónit és a sajtot, mert a tejföl alapú szósz elkezd szétválni. Ha fagyasztóbarát mac-et és sajtot keres, próbálja ki ezt mac és sajt liszt nélkül!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🥡 Tárolás és felmelegítés
Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, mielőtt légmentesen záródó edénybe helyezné. Hűtőbe tesszük akár 3-4 napig.
Tejfölös makaróni és sajt felmelegítése
Melegítse fel az egyes adagokat a mikrohullámú sütőben. Nagy adagok a sütőben 350°F-ra újra felmelegíthető (175 ° C) 10-15 percig.
❓ GYIK
Igen, használhatja különböző típusú sajtok hogy tejföl mac és sajtot készítsünk. A cheddar mellett néhány népszerű választás a Gouda, a svájci, az amerikai és a Monterey Jack. Kísérletezhet a sajtok különböző kombinációival is, hogy egyedi ízét megteremtse.
Igen, előre elkészítheti a tejfölös mac-ot és sajtot. Az előírás szerint elkészítjük az edényt, hagyjuk kihűlni, és légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőben. Ha készen áll a tálalásra, melegítse fel a mac-et és a sajtot a sütőben, amíg fel nem melegszik!
Tudsz! Ahhoz, hogy ez a mac és sajt gluténmentes legyen, csak gluténmentes tésztát kell használni. A többi összetevő olyan marad, amilyen.
😋 Még több tésztaköret
- Tésztasaláta Olasz öntettel - Ez a hűtött tésztasaláta üdítő nyári kedvenc!
- Krémes sajtos tészta - Ez a gazdag és krémes tészta tálalható köretként, vagy főételként kedvenc fehérjével párosítva!
- Fokhagymás parmezán angyal hajtészta - Adjon fokhagymás finomságot vacsoraasztalához ezzel az angyalhajtésztával, amelyet könnyű elkészíteni és nehéz ellenállni!
- Parmezán Orzo - A parmezán orzo gazdag és krémes, mint a rizottó, de még könnyebb elkészíteni!
- Vajas tészta - Néha az egyszerű receptek a legjobbak, és soha nem hibázhatsz egy tál vajas tojásos tésztával!
- Teriyaki tészta - Ez az édes és sós teriyaki tészta pillanatokra visszahozza Önt!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Tejfölös makaróni és sajt
Hozzávalók
Tejfölös makaróni és sajt
Opcionális öntet Baked Mac-hez és sajtokhoz
- ½ csésze sima zsemlemorzsa (vagy Panko zsemlemorzsa)
- ¼ csésze parmezán sajt (aprított)
- 3 evőkanál vaj (olvasztott)
Utasítás
Tejfölös makaróni és sajt
- A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük ki. Csökkentse az al dente tészta főzési idejét 1-2 perccel. Ha kész, vedd le a tűzről, öblítsd le hideg vízzel, majd tedd vissza a serpenyőbe.
- Adjuk hozzá a tejfölt, a vajat és a fűszereket a tésztához (só, bors, fokhagymapor). Lassú tűzön addig keverjük, amíg a vaj elolvad.
- Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a reszelt cheddar sajtot, olvadásig keverjük, majd azonnal tálaljuk.
Opcionális öntet Baked Mac-hez és sajtokhoz
- Egy kis keverőtálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot és az olvasztott vajat. Addig keverjük, amíg a vaj el nem vonja a száraz hozzávalókat.
- Szórja meg a zsemlemorzsa keveréket a kevert tejföllel és sajttal egy rakott edényben. 350°F-on sütjük (175 ° C) 25-30 percig, amíg bugyborékol, és a teteje aranybarna nem lesz.
- A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Minden csésze aprított cheddar sajt körülbelül 4 uncia.
- Tekintse meg a bejegyzésemet a legjobb sajt makarónihoz és sajthoz A finomabb sajtkombinációkért próbáld ki!
- A frissen reszelt sajt mindig a legjobb választás mac és sajt készítésekor. A boltban vásárolt reszelt sajtcsomagok cellulózzal vonják be a sajtot, hogy megakadályozzák a nedvességet, ami megakadályozza, hogy a sajt olyan könnyen olvadjon.
- Szívesen teszek bele egy csipet paprikát vagy őrölt mustárt, hogy kiegészítse a makaróni gazdag és krémes ízét.
- Az opcionális mix-inek száma, amelyeket kipróbálhat, végtelen! Kockára vágott sonka, darabos rákhús, pácolt jalapenó, szalonna, fagyasztott borsó – rengeteg nagyszerű módja van ennek a receptnek a sajátjának elkészítésére!
- Ezt a makarónit és a sajtot nem ajánlom lefagyasztani, mert a tejföl alapú szósz elkezd szétválni. Ha fagyasztóbarát mac-et és sajtot keresel, add ezt mac és sajt liszt nélkül próba!
- Tárolás: Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, mielőtt légmentesen záródó edénybe helyezné. Hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
- Újramelegítés: Melegítse fel az egyes adagokat a mikrohullámú sütőben. A nagy adagok a sütőben 350°F-ra újra felmelegíthetők (175 ° C) 10-15 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Kimberly azt mondja,
Könnyű és finom Mac és sajt!
Köszönöm!
Marie azt mondja,
Ez messze a legjobb recept, amit online láttam Mac And Cheese-hez❗️
Mindig is szerettem volna egy egyszerű receptet a kedvenc „tejfölömmel”
Köszönjük a megosztásokat❗️
Merci Beaucoup 😀