Quesadillas vs Mulitas vs Sincronizadas: Teljes útmutató a három ízletes mexikói étel hasonlóságaihoz és különbségeihez! A hozzávalóktól a főzési módokig mindent megtalálok, amit tudnod kell! Olvasson tovább, hogy megtudja, miért kell mindegyiket elkészítenie!
Útmutató Quesadillashoz, Mulitashoz és Sincronizadashoz
A mexikói konyha gazdag és változatos ízeiről ismert, és legnépszerűbb ételei közé tartozik a quesadilla, a mulitas és a sincronizadas! Ez a három finom étel mindegyikben tortilla és sajt található mint fő összetevőik, de kissé eltérő módon készülnek és kerülnek bemutatásra.
Ebben a végső útmutatóban feltárom a hasonlóságok és különbségek közöttük, hogy jobban megértse ezeket a finom mexikói ételeket! Nem számít, melyiket választja, biztosan kielégíti a mexikói ételek iránti vágyát!
Ugrás:
- Útmutató Quesadillashoz, Mulitashoz és Sincronizadashoz
- Mik azok a quesadillák?
- Hogyan készítsünk quesadillát
- Mik azok a Mulitas
- Hogyan készítsünk multikat
- Mik azok a Sincronizadas
- Hogyan készítsünk Sincronizada-t
- Quesadillas vs Mulitas vs Sincronizadas: Legfontosabb hasonlóságok és különbségek
- 😋 Ízletes mexikói receptek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Mik azok a quesadillák?
A három étel közül talán a quesadilla a legismertebb! A mexikói quesadillákat hagyományosan a egyetlen tortilla Masából készült (kukorica tészta) kis mennyiségű sajttal megtöltve, majd tálban főzve (egy lapos rács). A quesadillában használt sajt általában Oaxaca, asadero, manchego vagy Chihuahua sajt.
Ezzel szemben az amerikai quesadillákat gyakran a liszt tortilla és egyéb összetevőket is tartalmazhat, mint például csirke, marhahús, paprika, hagyma és különféle sajtok, például cheddar és Monterey Jack. Ezenkívül nagyobb mennyiségű sajtot használnak, és gyakran látni fogja, hogy nem egy, hanem két tortillával készülnek.
Hogyan készítsünk quesadillát
A kukorica- vagy lisztes tortillát az egyik oldalát enyhén beborítjuk sajttal, majd félbehajtjuk. félhold alak. Ezután a quesadillát rácson vagy serpenyőben addig főzzük, amíg a sajt elolvad. A quesadillákat forrón, salsával, tejföllel, guacamolával vagy apróra vágott korianderrel tálalják.
Mik azok a Mulitas
A mulitas egy finom és népszerű mexikói snack amely Sonora északi államából származik. Hasonlóak a quesadillához, de azzal egy konkrét követelmény ami megkülönbözteti őket egymástól. A quesadilla mulitává válik, ha húst adunk a töltelékhez!
Hogyan készítsünk multikat
A multikat készíti két tortillát összerakva (egy helyett) sajttal és más töltelékkel. Ezután olajon addig sütjük, amíg a sajt elolvad és a tortillák ropogós nem lesznek.
A mulitas töltelékei a személyes ízléstől függően változhatnak, de gyakran tartalmazzák sült hús, csirke, sertés, vagy akár chorizo. A húst jellemzően fűszerkeverékkel ízesítik, beleértve a köményt, a chiliport és a fokhagymát, hogy a húst ízesítsék. merész és ízes íz!
A muliták a húson kívül babbal, zöldségekkel és különféle sajtokkal is tölthetők. Gyakran vannak salsával tálaljuk, guacamole, vagy más feltéteket, például apróra vágott hagymát, koriandert és lime-karikákat.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
Mik azok a Sincronizadas
A Sincronizadas alapvetően a quesadilla egyik fajtája, de néhány lényeges különbség van az étel hagyományosabb változatától. A igaz sincronizada készül sonka és sajt.
Míg a quesadillában általában csak kis mennyiségű sajt van, addig a sincronizadas igen színültig tömve különféle összetevőkkel, például sonkával és sajttal (legnépszerűbbek), chorizo, gomba és jalapenó. Így kiadósabb és kielégítőbb étel lesz, mint egy egyszerű quesadilla.
Egy másik különbség a sincronizada és a quesadilla között a méretük. A sincronizada nagyobb, mint a quesadilla, és tálalás előtt negyedekre vagy nyolcadokra vágják. Ez nagyszerű lehetőséget kínál a barátokkal vagy családdal való megosztáshoz.
Hogyan készítsünk Sincronizada-t
Ahelyett, hogy egyetlen tortillát használnánk, a sincronizadas kettőből készül, és van inkább szendvicsszerűen elkészítve. Legtöbbjük lisztes tortillával készül, de a kukorica tortilla is használható.
Jellemzően sonka, zöldség (paradicsom, saláta, hagyma), és Oaxaca sajtot két lisztes tortilla közé, majd a sincronizada-t grillezzük, amíg sajt megolvad és a tortillák enyhén ropogósra sülnek.
A sincronizada-t általában mellé tálalják pico de gallo, guacamole és tejföl. Ezek a feltétek adjunk hozzá extra ízt és állagú az ételhez, és segít kiegyensúlyozni a sajt és a töltelék gazdagságát.
Quesadillas vs Mulitas vs Sincronizadas: Legfontosabb hasonlóságok és különbségek
A quesadilla, a mulitas és a sincronizadas három népszerű mexikói étel, amelyek hasonlóak, de jelentős különbségek. Az egyik legfontosabb hasonlóság ezen ételek között, hogy mindegyik tortillával és sajttal készül.
A quesadillák a legismertebbek, de a legegyszerűbb csak sajttal. A mulitas és sincronizadas viszont sokkal több hozzávalóval van tele, általában hússal. A Sincronizadas a quesadilla és a szendvics keresztezésének tekinthető. A mulitasokat olajban sütik, de a quesadillákat és a sincronizada-kat serpenyőben főzik.
Akár a klasszikus, sajttal töltött quesadillát, akár a kiadósabb mulitát vagy a sincronizada-t szereted, biztosan élvezze az ízeket és ezeknek a finom ételeknek az állaga.
Most, hogy ismeri az összes különbséget és hasonlóságot a quesadillák, a mulitasok és a sincronizadák között, elkészítette már valamelyiket? Ha igen, melyik a kedvenced? Hagyjon megjegyzést lent, hogy tudassa velem!
😋 Ízletes mexikói receptek
- Mexikói torta - Egy népszerű és ízletes mexikói szendvics carne asadával és kedvenc szendvicsfeltéteivel töltve!
- Mexikói kukoricakenyér rakott - Könnyű és laktató kukoricakenyér rakott, amely tökéletesen fűszerezett darált marhahússal, paradicsommal, chilivel és olvasztott cheddar sajttal van töltve!
- kukorica - Ezt az ízletes kukoricát krémes fokhagymás chipotle szósszal pörköljük, majd queso fresco-val és füstölt paprikával adjuk meg!
- Coctel De Camarones - Egy csodálatos mexikói előétel, amely garnélarák, avokádó, uborka, paradicsom, hagyma és jalapeno ízletes kombinációját tartalmazza!
- Caldo De Pollo Mexicano - Ízletes és megnyugtató csirkeleves, amely tele van csirkével, zöldségekkel, paprikával és korianderrel!
- Mexikói kukoricadaráló - Gyors és egyszerű előétel kukoricából és egy maréknyi alapvető hozzávalóból!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Quesadillas vs Mulitas vs Sincronizadas (A teljes útmutató): Steak Quesadillas
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 1 lb szoknya steak (vagy szelet steak, falatnyi darabokra vágva)
- 1 evőkanál marhahús taco fűszerezés
- 8 nagy liszt tortilla
- 1 csésze Mexikói sajtkeverék (aprított)
Utasítás
- Melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon.
- Adja hozzá a felkockázott steaket és a marhahús taco fűszerezést a forró serpenyőbe, és dobja fel, hogy a steak teljesen bevonja. Süssük a steak minden oldalát szép barnára, majd tegyük át egy tányérra vagy vágódeszkára, és töröljük ki a serpenyőt.
- Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat a serpenyőbe, és helyezzünk egy tortillát a közepére. A tortilla tetejére tegye a felkockázott steak ¼-ét és a reszelt sajt ¼ részét, majd helyezzen rá egy második tortillát, és a spatulával finoman nyomja le.
- A steak quesadillát addig főzzük, amíg a tortillák megpirulnak, és a sajt megolvad benne (kb. 3-4 perc oldalanként). Ismételje meg ugyanezt a folyamatot minden quesadillával.
- Kívánság szerint minden quesadillát szeletekre vágunk, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha zöldséget szeretne hozzáadni, pároljon meg néhány szeletelt kaliforniai paprikát és hagymát, mielőtt összeállítja a quesadillákat!
- A csípősebb quesadillákhoz a marhahús taco fűszerezéshez tehetünk egy csipet őrölt pirospaprika pehelyet.
- Inkább 2 tortillát használok a quesadillámhoz, de használhatsz 1 tortillát is, és a steak és a sajt hozzáadása után félbehajthatod. (a húsból és a sajtból ⅛-t kell felhasználni tortillánként).
- Tárolás: Hagyja kihűlni a quesadillákat, majd helyezze őket egy légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 4 napig. Nagy teherbírású fagyasztózsákba is helyezheti őket, kinyomva a levegőt, és akár 3 hónapig is lefagyaszthatja őket.
- Újramelegítés: A legropogósabb quesadillákhoz melegítse újra a légsütőben 350°F-ra (175 ° C) 3-4 percig. A sütőben is felmelegítheti őket 350°F-ra (175 ° C) körülbelül 10 percig. Mikrohullámú melegítés lehetséges, de a quesadillák nem tartják meg ropogósságukat. Egyszerűen helyezze a halmozott quesadilla szeleteket egy tányérra, és melegítse 30 másodpercenként, amíg fel nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás