Gordon Ramsay rántottát a tökéletes tojásétel reggelihez, reggeli szendvicshez és még sok máshoz! Pillanatok alatt felverheti az elragadóan zsenge, ízletes rántottát, és fogyaszthatja úgy, ahogy van, vagy egy csodálatos reggeli vagy villásreggeli részeként!
Gordon Ramsay rántotta receptje
Gordon Ramsay rajongók imádni fogja ezt az elragadóan krémes, puha rántottát ahogy vannak, vagy bármelyik kedvenc reggelid mellé tálalod! A vaj az, amitől ezek a puha tojások hihetetlenül finomak!
Sajátítsa el ezt a módszert a hihetetlen rántotta elkészítéséhez minden alkalommal, amikor elkészíti őket. Könnyen elkészíthetők és biztos ez lesz az új kedvenced bármikor, amikor szeretnél egy kis tojást élvezni!
A gazdag, vajas puha rántotta egy tökéletes hétvégi reggeli része!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Ezeket a tojásokat pillanatok alatt tökéletesre érheti és tényleg csak tojásra, vajra és fűszerekre van szüksége!
- Tojás
- Vaj
- Só bors
- Tejföl
- metélőhagyma (Opcionális)
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Útmutató
Fogja meg kedvenc tapadásmentes edényét, és melegítse fel néhány tojást szobahőmérsékletre a legjobb eredmény érdekében! Ezek tökéletes tojás teljesen megéri az extra könyökzsírt!
- Legyintés. Egy kis keverőedényben verjük fel az 5 nagy tojást enyhén habosra.
- A vajat felolvasztjuk. Egy serpenyőben vagy serpenyőben olvasszon fel 1 evőkanál vajat közepes lángon.
- Hozzáadjuk a tojást. Adjuk hozzá a felvert tojásokat.
- Tartsd mozgásban. Egy spatula segítségével tartsa a tojáskeveréket mozgásban, hogy egyenletesen főjön anélkül, hogy megégne vagy leragadna.
- Még több vajat és még több vajat. Amikor a tojás körülbelül félig megfőtt, hozzáadjuk, majd összekeverjük a második evőkanál vajat. Akkor tartsa mozgásban a tojásokat hozzáadjuk és összekeverjük az utolsó evőkanál vajba, amikor a tojások összeállnak, és rántottára hasonlítanak.
- Adjunk hozzá tejfölt. A tűzről levéve belekeverjük a tejfölt és (Opcionális) metélőhagyma.
- Évszak. Sóval és borssal ízesítjük (megkóstolni).
- Szolgál. Keverjük jól össze, és azonnal tálaljuk.
Ezek a tojások csodálatosak, akármivel tálaljuk is. Egy egyszerű szelet pirítós, egy szív vidéki sült steak, röszti, vagy az én csodálatos homár reggeli szendvics!
Vagy nézd meg a kedvencemet rántottával tálalható ételek itt! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- 1. tipp: Tojás, vaj, vaj és még több vaj! A a vaj olyan gazdagságot és krémességet ad hozzá ehhez a recepthez. Használjon magasabb zsírtartalmú vajat, mint az európai vajmárkák (Kerrygold, Plugra, Danish Creamery) a LEGJOBB gazdagságért a rántottádban.
- 2. tipp: Tartsa a tojásokat mozgásban. Ne hagyja, hogy a tojás túl sokáig álljon dolgozzuk meg a tojásokat szinte a teljes főzési idő alatt azoknak a tökéletes krémes rántottának. Tartsa a főzőtojásokat mozgásban, gumilapát segítségével keverje össze, hogy a tojás ne ragadjon le, és biztosítsa az egyenletes főzést. A tojások úgy néznek ki, mintha soha nem fognak elkészülni, majd nagyon gyorsan elkészülnek!
- 3. tipp: A hő be- és kikapcsolása. Lehet, hogy húzd le a serpenyőt a tűzről egy pár szünetet, hogy a tojás ne süljön túl.
- 4. tipp: Ne felejtsd el az utolsó vajpattogtatást. Amikor a tojás majdnem teljesen megfőtt, adjuk hozzá az utolsó evőkanálnyi vajat - hogy azt a „fényt” adja, ahogy Gordon Ramsay séf nevezi.
👍 További Gordon Ramsay Copycat receptek
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Gordon Ramsay rántotta
Hozzávalók
Utasítás
- A serpenyőt közepes lángra melegítjük, hozzáadjuk a tojást és az első 1 evőkanálnyi vajat. Ízesítsük sóval, de ne adjuk hozzá a borsot, amíg a tojás meg nem fő.
- Egy spatula segítségével tartsa a tojáskeveréket mozgásban, hogy egyenletesen főjön anélkül, hogy megégne vagy leragadna. Amikor a tojás körülbelül félig megfőtt, adjuk hozzá a második evőkanál vajat, majd adjuk hozzá az utolsó evőkanál vajat, amikor a tojások összeállnak, és úgy néznek ki, mint a rántotta.
- A tűzről levéve hozzáadjuk a tejfölt és (Opcionális) metélőhagyma. Keverjük jól össze, és azonnal tálaljuk.
videó
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
Imádom ezeket a gazdag és krémes rántottákat. Próbáld meg kevesebb vajjal (egy evőkanál is megteszi), és a tejfölt cseréld le 0%-os zsírtartalmú natúr görög joghurttal. A legvégén jobban szeretem a sót és a borsot.
Simon azt mondja,
Szuper rántotta Úgy éreztem magam, mint Gordon Ramsay, aki ezeket készíti!
Névtelenül azt mondja,
Imádom ezeket a rántottákat.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Köszönöm! A családom most csak így eszik rántottát!