Ezt lassú tűzhely a sertés ribeye sült lédús és puha sertésvacsora egyszerű elkészítési módja! Enyhén fűszerezett és tökéletesen aranysárga, minden falat tele van ízzel! Ez a recept csak maroknyi összetevőt használ, így a vacsora még soha nem volt ilyen egyszerű!
Használja a csepegtetőt a házi készítéshez sertésleves és azzal tálaljuk sárga burgonyapüré or sült piros burgonya!
Ugrás:
Hazudnék, ha azt mondanám, hogy az edényem nem az enyém kedvenc konyhai gépei. Annyira egyszerűvé teszi a főzést, hogy tökéletes azokra a napokra, amikor nincs kedvem a konyhában álldogálni.
Miközben élvezem megpirítom a sültemet, mielőtt lassan főzöm, nagyjából ez az egyetlen aktív munka, amit meg kell tennem ehhez az egyszerű vacsorarecepthez! Ezek után már csak beállíthatod és elfelejtheted!
🥘 Hozzávalók
Nagyszerű módja annak, ha hagymát és almát helyezünk a lassú tűzhely aljára adjunk némi extra ízt a sülthez! Természetesen az én finomságom sertéssült fűszerezés remek munkát végez, hogy rengeteg ízt adjon hozzá!
- Olívaolaj - 2 evőkanál extra szűz olívaolaj a sült pirításhoz. Használhatja kedvenc semleges ízű olaját.
- Sertés Ribeye sült - 3 kilós sertéssült.
- Só bors - 1 evőkanál só és bors a fűszerezéshez.
- Hagyma - 1 nagy sárga hagyma, amelyet meghámoztunk és szeletekre vágtunk.
- Apple - 1 nagy alma felszeletelve.
- Fokhagyma - 2 teáskanál darált fokhagyma (vagy kb 2 szegfűszeg).
- Sertéssült fűszerezés - 1 evőkanál sertéssült fűszerkeverék. Imádom ezt a házi fűszerkeveréket, de bármilyen fűszert használhatsz!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Sertéssült elkészítése lassú tűzhelyen
Ne hagyja ki a sertéshús megpirítását, mielőtt beletenné az edénybe! Ezt a lépést rengeteg ízt ad a húsnak! Ha készen áll, szüksége lesz egy éles késre az alma és a hagyma szeleteléséhez, egy öntöttvas serpenyőre és az edényre!
A 3 kilós sertés ribeye sült elég jó étel lesz 4 fő részére (attól függően, hogy mindenki mennyire éhes!)
- Az olívaolajat felhevítjük. Öntöttvas serpenyőben (vagy vastag fenekű serpenyőben) adjunk hozzá 2 evőkanál extra szűz olívaolajat, és helyezzük rá közepes-magas hő.
- A húst megpirítjuk. Bőségesen fűszerezze a 3 kilós sertéssültet 1 evőkanál sóval és borssal, ügyelve arra, hogy a hús mindkét oldalát fűszerezze. Ezután tegye a sertéshúst a forró serpenyőbe, és mindkét oldalát megpirítjuk aranybarnára, oldalanként 2-3 percig.
- Hozzáadjuk a lassú tűzhelyhez. Helyezzen 1 szeletelt almát, 1 szeletelt hagymát és 2 teáskanál darált fokhagymát a lassú tűzhely aljára. Állítsa be a sertéssültet a gyümölcsök és zöldségek tetejére és 1 evőkanál sertéssült ételízesítővel ízesítjük.
- Szakács. Tedd rá a fedőt az edényre, és főzd magas hőmérsékleten 2-3 órán át, vagy alacsony hőmérsékleten 6 órán át.
- Szolgál. Szeleteljük és zöldségfélék mellé tálaljuk.
Ez egy jól kidolgozott étkezés lesz az egész család szeretni fogja! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ízesítési lehetőségek: Bár az én sertéssült fűszerezésem az ízei miatt erősen ajánlott, nyugodtan használd kedvenc fűszerkeverékedet ízlésed szerint.
- Főzési idő változékonysága: A sertéssült főzési ideje a súlyától függ. Állítsa be ennek megfelelően az időt, hogy biztosan tökéletesen megsüljön.
- Mártás készítése: Ne hagyja, hogy a lassú tűzhelyről származó csöpögés veszendőbe menjen. Használja őket ízletes és gazdag készítéshez sertésleves, tökéletes a sültre csepegtetőre.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben 4 napig. Ezenkívül légmentesen záródó, fagyasztható edénybe helyezve ez a sertéssült is lehet fagyasztva legfeljebb 6 hónapig.
Újramelegítés
Egy adag sertéshúst felmelegíthet a mikrohullámú sütőben, és felmelegítheti 30 másodperc időközönként.
Nagyobb mennyiség melegítéséhez a sült tepsibe tesszük, és alufóliával letakarjuk. Süssük a sütőben 350°F-on (175 ° C), amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165°F-ot (74 ° C). Ez eltarthat 20-30 perc. Ezután tálalás előtt hagyja a sertéshúst 15 percig pihenni.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Szeretem a sertéssültjeimet alacsony lángon 6-8 órán át sütni (a sült méretétől függően). Ez az alacsony és lassú folyamat hihetetlenül puhává varázsolja a húst. Viszont nagy lángon is főzheted kb 2-3 órán keresztül és tökéletesen szaftos sertéshúsod is lehet!
A fő különbség a két darab sertéshús között a vágás helye. A tarja közepéből egy sertéssültet, míg a karajból a sertéskarajt vágjuk ki. Ha többet szeretne megtudni, egy teljes bejegyzést szenteltem sertés ribeye sült vs sertés karaj!
Nos, ez nem teljesen szükséges. A sertéshús a lassú tűzhelyen is jól megsül, és továbbra is meg tudja enni. Azonban a hús előzetes megpirítása gazdag ízt ad hozzá, szóval ajánlom! Ha azt szeretné, hogy a hús a lehető legízletesebb legyen, ne hagyja ki ezt a lépést!
🐖 További ízletes sertéshús receptek
- Serpenyőben sült sertésszelet - A sertésszeleteket enyhén fűszerezzük, majd szép aranysárgára pirítjuk!
- Instant Pot Pulled Pork - Körülbelül egy óra alatt készen áll, ez az ízletes sertéshús önmagában, szendvicsekre vagy másra is fogyasztható!
- BBQ sült sertésborda - A finom bordákat főzés előtt bekenjük házi bordázattal, majd meglocsoljuk BBQ szósszal!
- Sült sertés hátszín - Ez az egyszerű disznóhúsvacsora tökéletes előétel a hét bármely napjára!
- Air Fryer Shake & Bake sertésszelet - Mindössze 3 hozzávalóval ez a sertéshús recept nem is lehetne egyszerűbb!
- Slow Cooker Sertés Carnitas - Egy másik finom crockpot recept, ezek a sertés carniták remek kiegészítők a tacokhoz, enchiladákhoz és sok máshoz!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Slow Cooker sertés Ribeye sült
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 3 lb sertés ribeye sült
- 1 evőkanál mindegyik, só és bors
- 1 nagy sárga hagyma (hámozva és felszeletelve)
- 1 nagy alma (szeletelt)
- 2 teáskanál fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál sertéssült fűszerezés
Utasítás
- Öntöttvas serpenyőben (vagy vastag fenekű serpenyőben), add hozzá az extraszűzet 2 evőkanál olívaolaj és tedd közepesen magas lángra.
- Bőkezűen fűszerezzük a 3 lb sertés ribeye sült val vel 1 evőkanál mindegyik, só, bors, ügyelve arra, hogy a hús mindkét oldalát fűszerezze. Ezután helyezze a sertéshúst a forró serpenyőbe, és süsse mindkét oldalát aranybarnára, oldalanként körülbelül 2-3 percig.
- Helyezze a szeletelt1 nagy alma, 1 nagy sárga hagyma, és darálva 2 teáskanál fokhagyma a lassú tűzhely aljába. Tegye a sertéssültet a gyümölcsök és zöldségek tetejére, és ízesítse 1 evőkanál sertéssült fűszerkeverék.
- Tedd rá a fedőt az edényre, és főzd magas hőmérsékleten 2-3 órán át, vagy alacsony hőmérsékleten 6 órán át.
- Szeleteljük és zöldségfélék mellé tálaljuk.
Megjegyzések
- Imádom az ízeket bennem sertéssült fűszerezés és nagyon ajánlom kipróbálásra! Használhatja azonban kedvenc keverékét is.
- A tényleges főzési idő a sertéssült súlyától függően változik.
- Használja a lassú tűzhely csepegtetőjét, hogy ízletes és gazdag legyen sertésleves hogy a sült tetején tálaljuk!
- Tárolás: A maradékot légmentesen záródó edényben tárolva tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig.
- Fagyasztás: Légmentesen záródó, fagyasztásbiztos edénybe helyezve ez a sertéshús akár 6 hónapig is lefagyasztható.
- Újramelegítés: Egy adag sertéshúst felmelegíthet mikrohullámú sütőben. Nagyobb mennyiség melegítéséhez a sült tepsibe tesszük, és alufóliával letakarjuk. Süssük a sütőben 350°F-on (175 ° C), amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165°F-ot (74 ° C). Ez 20-30 percig is eltarthat. Ezután tálalás előtt hagyja pihenni a sertéshúst 15 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Nancy azt mondja,
Ma este elkészítettem. Imádom a sertéshúst, de ez volt az első alkalom, hogy férjem azt mondta, hogy ez az egyetlen recept, amit használnom kell. Nagyon gyengéd és nedves volt. Előző napon megbarnítottam és fűszereztem, majd kivajazott serpenyőben, lefedve 350 fokon 2 órán át sütöttem. A mártás olyan ízletes volt. Burgonyapürével és tejszínes zöldbabbal tálaljuk. Nahát!
Lucy M Gladhart azt mondja,
Elkészíthetem helyette a sütőben? Lassan sült? Milyen hőmérsékleten és mennyi ideig? Fóliával le kell fedni?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ez az én sütőben sült recept itt, Élvezd!
Névtelenül azt mondja,
ÍZLETES
equi azt mondja,
Most készítettem el, ízlés szerint egy pici darabot levágtam, és FANTASZTIKUS. Az én sült azonban kisebb volt, körülbelül másfél kiló. Még jó, hogy megnéztem, mert 3 óra után alacsonyan 150° volt. Alig várom, hogy elkészítsem a mártást.
Ruth azt mondja,
Még nem készítettem el, de nagyon jól hangzik! Ezzel a recepttel helyettesíthető a sertés szűzpecsenye a ribeye sültekkel? Köszönöm
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Egyértelműen! Csak ügyeljen arra, hogy ha a súly eltérő, állítsa be a főzési időt, és figyelje a bélszínt. A szűzpecsenyét általában alacsony lángon 4 órán át, magason 1 1/2-2 óráig szoktam főzni. Élvezd!