Sertésmártás a tökéletes módja annak, hogy feldobja ízletes sertéssültjeit, sertéspecsenyéit vagy bármilyen sertésvacsoráját! A főételben lévő sertészsír csepegtető használata olyan hihetetlenül gazdag sertésízt ad, amelyet nem kap meg egy csomag sertésmártásból. Nehéz elhinni, hogy 15 perc alatt elkészítheted!
Egyszerű házi készítésű sertésmártás recept
Ez a sertésmártás valóban a legjobb módja bármely sertésvacsora feldobásának. Hihetetlenül egyszerű, és használhatod a sertészsír csepegtető a sültből, hogy extra ízt adjon!
Csak kb 15 perc elejétől a végéig. Tökéletes idő, hogy pihentesse a sültet, mielőtt finom mártással tálalná!
Ugrás:
- Egyszerű házi készítésű sertésmártás recept
- 🥘 Sertésmártás Hozzávalók
- 🔪 Hogyan készítsünk sertésmártást
- 💭 Tippek és megjegyzések
- ❓ Hogyan készítsek sertésmártást csepegés nélkül?
- ❓ Készíthetek sertésmártást liszt nélkül?
- ❓ Mit tálaljak sertésmártással?
- 🐷 Ízletes sertéshús receptek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
🥘 Sertésmártás Hozzávalók
Csak egy maroknyi kell belőle egyszerű összetevőket ehhez a mártáshoz. Ha nincs disznóhús csepegtető, nézze meg az enyémet csirkeleves csöpögés nélkül a nélkül való elkészítési útmutatóért írd be!
- Sertés csepegtető - ¼ csésze csepegtető sertéssültből (*lásd a jegyzetet).
- Tyúkhúsleves - 1 csésze csirkehúsleves (*lásd a jegyzetet).
- Só bors - Mindegyik ízlés szerint.
- Víz- ¼ csésze hideg víz.
- kukoricakeményítő - 3 evőkanál kukoricakeményítő.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk sertésmártást
Mindössze 5 perc előkészülettel és 10 perccel a tűzhely tetején töltheti a mártást nincs idő! Csak egy serpenyőre, egy fakanálra és egy habverőre van szüksége.
Ez a recept nagyjából elkészíti 6 adag, de ha a családod nagyon szereti a mártást, mindig megduplázhatod!
- Kaparja le a fondot. Kaparja le az összes fondot (barna darabkák) a serpenyő aljáról, és öntsön ¼ csésze sertéscsepegést egy közepes serpenyőbe.
- Forraljuk. Adjunk hozzá 1 csésze csirkehúslevest a serpenyőben lévő csepegtetőhöz, és forraljuk fel.
- Lassú tűzön süt. Csökkentse a hőt és párolja tovább 4-5 percvagy amíg el nem éri a kívánt ízt. Teszteld a mártást és ízlés szerint sózd, borsozd.
- Habverővel zagyban. Egy kis tálban keverjünk össze ¼ csésze hideg vizet és 3 evőkanál kukoricakeményítőt, hogy zagyot kapjunk. Lassan habverővel a szuszpenziót a mártásba, amíg el nem éri a kívánt állagot.
- Élvezze. Melegen azonnal tálaljuk.
Az enyémből származó cseppeket használom sertéssült a mártást elkészíteni. Majd felszeletelem a sültet és kanalazzuk a levest a tetején! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Hogy a mártásnak erősebb ízt adjon, húsleves alapot vagy kockákat használjunk a csirkehúsleves elkészítéséhez.
- Kaphatsz Better Than Bouillon sertésalapot hogy ezt a receptet sertéscsepegés nélkül készítsd el. Használjon vajat, hogy némi zsírt adjon hozzá.
- Tárolni: Miután a szósz kihűlt, légmentesen zárható üvegbe vagy edénybe helyezhető, és legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tárolható. Ha megfelelően zárt, légmentesen záródó edényben vagy fagyasztózsákban tárolják, a sertéslevet akár 3 hónapig is lefagyaszthatja.
- A felmelegítéshez: Melegítsük újra a maradék szószt egy serpenyőben a tűzhely tetején, közepes lángon 10-15 percig (vagy amíg fel nem melegszik az Ön megelégedésére).
❓ Hogyan készítsek sertésmártást csepegés nélkül?
Próbálja meg használni Jobb, mint a Bouillon sertésalap a csepegés helyére. Megvan benne az a hihetetlenül sűrített íz, amit a disznóhúscsepegéstől, majd egy kicsit kapsz!
❓ Készíthetek sertésmártást liszt nélkül?
Tudsz! Ez a recept megkívánja kukoricakeményítő liszt helyett. Ha ez sem felel meg Önnek, megpróbálhatja lecserélni egy egyszerűre kukoricakeményítő helyettesítő!
❓ Mit tálaljak sertésmártással?
Szeretek szolgálni a sertés lapocka sült mártásba szórva. A sertéslevet azonban bármelyik mellé tálalod kedvenc sertéshús receptjei. Finom lenne a sült sertéshús, sertés steakek, és több!
🐷 Ízletes sertéshús receptek
- Instant Pot Pulled Pork - Ez a húzott sertéshús gyakorlatilag könnyed, és egy hihetetlen húzott sertés szendvicset készít!
- Sült sertéshús - Ezt a sült sertéshúst olyan hihetetlen nézni, mint enni!
- Ázsiai sült sertéshas - Ez az ázsiai sült sertéshas édes és ragacsos, gyakorlatilag elolvad a szájban!
- BBQ sült sertésborda - Ezekkel a BBQ-ban sült sertésbordákkal mindenki megnyalja az ujjait!
- Légsütő vastagra vágott sertésszelet - Ki tudta volna, hogy a tökéletesen főtt, vastagra vágott sertésszelet elkészítése ilyen egyszerű?
- Air Fryer Shake & Bake sertésszelet - A Shake & Bake klasszikus ropogós bevonata gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ütős!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sertésmártás
Hozzávalók
- ¼ csésze csöpög (sertéssültből)
- 1 csésze tyúkhúsleves
- mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ¼ csésze víz
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
Utasítás
- Kaparja le az összes fondot (barna darabkák) a serpenyő aljáról, és egy közepes lábosba öntjük a sertéscsepegést.
- Adjuk hozzá a csirkehúslevest a serpenyőben lévő csepegtetőhöz, és forraljuk fel.
- Csökkentse a hőt, és párolja 4-5 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt ízt. Teszteld a mártást és ízlés szerint sózd, borsozd.
- Egy kis tálban keverjük össze a hideg vizet és a kukoricakeményítőt, hogy zagyot kapjunk. Lassan keverje a zagyot a mártásba, amíg el nem éri a kívánt állagot.
- Melegen azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ahhoz, hogy a mártás erősebb ízt adjon, használjon húsleves alapot vagy kockákat a csirkehúsleves elkészítéséhez.
- Beszerezheti a Better Than Bouillon sertésalapot, hogy ezt a receptet sertéscsepegés nélkül készítse el. Használjon vajat, hogy némi zsírt adjon hozzá.
- Tárolás: Ha a mártás lehűlt, légmentesen záródó üvegbe vagy edénybe helyezhető, és legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tárolható. Ha megfelelően zárt, légmentesen záródó edényben vagy fagyasztózsákban tárolják, a sertéslevet akár 3 hónapig is lefagyaszthatja.
- Újramelegítés: Melegítse újra a maradék szószt egy serpenyőben a főzőlapon közepes lángon 10-15 percig (vagy amíg fel nem melegszik az Ön megelégedésére).
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Kuszewski János azt mondja,
A receptedben többször említed a „Jobb, mint a Boullion sertésalap” kifejezést. Megnéztem a bnb webhelyét, és a legközelebb a „Jobb, mint a Boullion Ham Base” volt.
Ezt akartad sugallni a recepteddel?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, a sonkás alap ideális (a csirke és a marha is egy csipetben működik). Köszönöm a kérdést!
James azt mondja,
Köszönöm a receptet.
GW azt mondja,
Ezt a receptet serpenyőben sült kifőzéssel kiegészítettem, így a csirkehúsleves használatát kihagytam, mert nem volt kedvem újra feloldani. Mivel először használtam kukoricakeményítőt, nehezen sikerült a megfelelő állagot elérni (folyton tettem hozzá több folyadékot); viszont nagyon finom lett!
Patty azt mondja,
Könnyű és finom!