Ropogós légsütő savanyúság ízletes és egészségesebb módja ennek a népszerű sült kapros savanyúságos előételnek! Az egész család imádni fogja a ropogós Panko zsemlemorzsás bevonatot ezen a csípős savanyú falatokon! Tálald kedvenc mártogatós szószoddal, hogy „jobb, mint a rántott kapros savanyúság” finomság!
Légsütőben sült savanyúság receptje
Ezek az egyszerű légsütőben sült savanyúságok olyan gyorsan elfogytak, hogy meg vagyok győződve arról, hogy szükségem van egy ipari méretű légsütő otthonra! Tudod, hogy ne azt az anya dolgot kell csinálnom, ahol mindenki más először eszik?!
Miután a szokásos rántott savanyúság sokszor otthon a családomnak, megmondom őszintén, hogy áttért a levegőn sült kapros savanyúságra. Inkább ezeket a légsütő savanyúságokat szeretem, és remélem, te is annyira élvezed őket, mint én!
Ugrás:
- Légsütőben sült savanyúság receptje
- 🥘 Légsütő savanyúság Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítők
- 🔪 Hogyan készítsünk légsütőben savanyúságot
- 🍽️ Mit tálaljunk sült savanyúsággal
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥄 Készítsen előre lehetőségeket
- 🥡 Tárolás és felmelegítés
- ❓ Recept GYIK
- 😋 🍟 További egyszerű légsütő receptek
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Akár hiszi, akár nem, a sült kapros savanyúság nem volt olyan, amiben felnőttem. Nehéz elhinni, mert teljesen SZERELEM kapros savanyúság!
Csak amikor a családommal Minnesotába költöztünk, akkor vettem észre először a rántott kapros savanyúságot az étlapokon. Lehet, hogy korábban hiányzott, de szerintem nehéz lett volna egy lelkesnek kapros savanyúság ventilátor lemaradni!
Kóstold meg a többi fantasztikus előételemet is! Az egész család imádni fogja a ropogósomat légsütő burgonyahéjak, finom légsütő kókuszos garnélarák, vagy az én csodálatos Kínai marhahúsgombóc!
🥘 Légsütő savanyúság Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítők
Ezek mind szuper egyszerű összetevők, amelyekre könnyen cserélhető keto or sikér-ingyenes.
- Kapros savanyúság chips vagy szelet - 36 savanyúság chips vagy szelet. A házi savanyúság is bevált.
- Univerzális liszt - ½ csésze univerzális liszt vagy a lisztpótló. Legyen gluténmentes vagy keto kókuszliszt használatával.
- Tojás - 3 nagy felvert tojás.
- Panko kenyérmorzsa - 2 csésze Panko zsemlemorzsa. Legyen gluténmentes vagy keto: váltson őrölt sertéshéjra. Az enyémet is használhatod házi Panko zsemlemorzsa itt!
- Fűszerezés - ½ teáskanál fokhagymapor, ¼ teáskanál só és ¼ teáskanál paprika vagy paprika helyettesítő.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk légsütőben savanyúságot
A légsütő szinte bármilyen receptet elkészít tízszer könnyebb, és ez a sült savanyúság sem kivétel! Természetesen szükség lesz egy légsütőre, néhány kis keverőedényre, a mérőedényekre és néhány fogóra.
Itt 36 sült uborka chipset készítettem, ami előételnek kínálva kb 4-6 adag.
készülés
1. lépés: Száraz. Kezdje azzal, hogy 36 kapor savanyúság szeletet helyez egy papírtörlővel bélelt tányérra. A lehető legtöbb nedvességet szeretné felszívni, mielőtt rátérne a kaporszeletek panírozására.
2. lépés: Előmelegítés. Enyhén vonja be a légsütő kosarát egy vékony réteg étolajjal, és melegítse elő a sütőt 400ºF-ra. (204 ° C). *Az Instant Pot Vortex Plushoz vagy hasonló munkalapmodellel, állítsa a főzési lehetőséget „levegős sütésre”.
Kenyér A savanyúság
3. lépés: Kotróállomás. Állítsa be a kotrási állomás egy-egy kis tálkával a ½ csészéhez (62.5 gramm) univerzális lisztből, 3 nagy felvert tojás (150 gramm), és fűszerezett Panko panírozó keveréket.
4. lépés: Készítsen panírozást. Keverj össze 2 csészét (118 gramm) Panko zsemlemorzsa ½ teáskanállal (0.8 gramm) fokhagymapor, ¼ teáskanál (1.42 gramm) só, és ¼ teáskanál (0.5 gramm) a paprikából.
5. lépés: Kotrás. A kapros savanyúság szeletek panírozásához kezdje azzal, hogy a savanyúságot az első tálba helyezze a univerzális liszt és minden oldalát bevonjuk. Ezután tegye át a liszttel bevont savanyúság szeleteket a második tálba a felvert tojás, és alaposan kenjük be a nedves tojásos keverékkel.
6. lépés: Kabát. Miután a kapros savanyúság chipseit jól bekente a tojás, helyezze át az utolsó tálba a fűszerezett Panko zsemlemorzsával. Vonja be a sütőben sült savanyúságok minden oldalát, mielőtt a zsírozott tálcákra helyezné.
Air Fry The Pickles
7. lépés: Adja hozzá a légsütőhöz. Helyezze el a rántott savanyúságot a légsütő tálcáján vagy a légsütő kosarán úgy, hogy azok jól legyenek nem zsúfolt és a levegő könnyen keringhet körülöttük.
8. lépés: Levegőn sütjük. 400ºF-on sütjük (204 ° C) 15 percig, félúton fordulva kosárszerű légsütőben. *Ha egy Instant Pot Vortex Plus-t használ, ahogy itt vagyok, a jelző azt fogja mondani, hogyadjunk hozzá ételt' ha a légsütő előmelegedett. Helyezze be a rácsokat a rántott kapros savanyúságokkal, és csukja be az ajtót.
9. lépés: Élvezze. A sült kapros savanyúság chips akkor kész, ha már szép aranysárga és ropogós minden oldalról. Szükség szerint adagokban főzzük.
🍽️ Mit tálaljunk sült savanyúsággal
Szolgál azonnal amikor kész; senki sem várja itt az otthonomban, hogy ezek kihűljenek, mint amennyi a tányérra téve! A családom élvezi a standard oldalát Ranch szósz légsütő savanyúságunkkal viszont kéksajt öntet az is finom!
Ők egy klasszikus játéknapi előétel, és kiszolgálom őket a Super Bowl minden évben! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Öntsön le minél több folyadékot a savanyúságról mielőtt bepanírozná őket. Hagyja őket a papírtörlőre ültetni, majd száraz papírtörlővel törölje meg őket.
- Menet közben panírozd be a kapros savanyúság szeleteket. Így nem ülnek túl sokáig, mielőtt közvetlenül a sütőbe mennének.
- A ranch szerelmesei felcserélhetik a fűszereket egy csomag száraz ranch fűszerkeverékhez az ízletes ranch ízű sült savanyúságokhoz! Cajun fűszerezés az is finom lenne! A cayenne-i bors kellemes kiegészítője egy kis melegítésnek, ha szereti a fűszeres ízeket.
- IP Vortex Plus sütő típusú légsütőhöz, a félúton megjelenik a „fordítsa meg az ételt” jelző. Helyezze a felső állványt lefelé, az alsót pedig a felső helyzetbe. Ezután csukja be a légsütő ajtaját, és hagyja, hogy a légsütő kapor savanyúsága befejezze a főzést.
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Ha a sült savanyúságokat előre meg szeretné főzni, és későbbre tárolni, a legjobb megoldás a lefagyasztás!
Készítse elő a légsütő savanyúságokat az utasításoknak megfelelően, és hagyja teljesen kihűlni. Ezután fektesse ki őket a sütőpapírral bélelt tepsit és gyorsfagyasztva fagyassza le őket egy órára (hogy ne tapadjanak össze).
Ezután áthelyezhetők egy nagy teherbírású fagyasztózsákba a kényelmes tárolás érdekében! Fagyassza le legfeljebb 3 hónap, nem kell felengedni az újramelegítés előtt.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Tedd a maradék savanyúságod egy papírtörlővel bélelt, fedős Tupperware edénybe. Hűtőbe tesszük legfeljebb 3 4-nappal.
Rántott savanyúság újramelegítése
A sült savanyúság a legjobb forrón és frissen – de jó eredményeket érhet el, ha a savanyúságokat a légsütőben újramelegíti!
A legropogósabb savanyúsághoz melegítse elő a légsütőt 375°F (175 ° C) első. Ezután egy rétegben hozzáadjuk a savanyúságot, és 3-5 percig főzzük (egy perc vagy 2 hosszabb, ha lefagyott) amíg forró és ropogós nem lesz!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ Recept GYIK
Bármilyen típusú savanyúságot használhat, de a kapor savanyúság a leggyakoribb választás. Használhat savanyú lándzsát vagy pácchipset is, csak ne zsúfolja túl a kosarat!
Dehogy! Ha lefagyasztja ezeket a sült savanyúságokat, akkor közvetlenül a légsütőbe helyezheti újra felmelegítve.
Én nagyon enyhe étolaj-bevonatot csinálok. A könnyű és egyenletes fedés érdekében ráncos ecsetet használok. Ha jó tapadásmentes bevonatú a légsütőd, akkor lehet, hogy egyáltalán nem is lesz szükséged az olajra!
😋 🍟 Tovább Egyszerű légsütő receptek
- Air Fryer fagyasztott popcorn csirke - A fagyasztott popcorn csirke még soha nem ízlett jobban a légsütőjének köszönhetően!
- Air Fryer Quesadillas - Olvasztott sajt, taco hús és kedvenc zöldségeid két aranysárga és ropogós tortilla közé!
- Air Fryer Popcorn - Nem csak tökéletes pattogatott kukoricát készíthetsz a légsütőben, de teljesen személyre szabhatod kedvenc fűszereiddel!
- Air Fryer garnélarák - A garnélarák gyorsan megfő a légsütőben, és minden alkalommal lédús és puha lesz!
- Air Fryer cukkini - Percek alatt verj fel egy finom cukkinit, amely bármilyen ételhez jól illik!
- Air Fryer sült burgonya - Puha sült krumpli feleannyi idő alatt, mint a sütőben!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Air Fryer savanyúság
Hozzávalók
- 36 kapros savanyúság chips vagy szelet (vastag vágás)
- ½ csésze univerzális liszt
- 3 nagy tojás (megvert)
- 2 csészék Panko kenyérmorzsa
- ½ teáskanál fokhagyma por
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál paprika
Utasítás
- Helyezze a kapros savanyúság forgácsát egy papírtörlővel bélelt tányérra, és melegítse elő a sütőt 400 F-ra. (204°C) és állítsa be a főzési időt 15 percre. Kenje be légsütő kosarát vagy tálcáit tapadásmentes főzőpermettel.
- Állítsd fel a kotrási állomást: egy kis tál lisztet, egy kis tálat felvert tojást, és a harmadik kis tálat a kombinált Panko zsemlemorzsával fűszerezve (fokhagymapor, só és paprika).
- Hagyja, hogy a savanyúság forgácsa a nedvességet lecsapolja a papírtörlőre, amíg a lehető legtöbb folyadék fel nem szívódik. A pácszeleteket először liszttel bevonjuk.
- A liszttel bevont pácszeleteket a második tálba tesszük, és a felvert tojásba mártjuk.
- Ha a pácszelet(ek) jól bekenjük a tojással, tegyük át az utolsó tálba, és kenjük be a fűszerezett panírral.
- Helyezze a rántott kapros savanyúság szeleteket a légsütő kosarába, vagy egy sütőszerű légsütő rácsára. Hagyjon egy kis távolságot közöttük, hogy a levegő keringhessen, és a pirulák egyenletesen sülhessenek. Ha az Instant Pot Vortex Plus előmelegített, és az „étel hozzáadása” feliratot jelzi, 400 °C-on főzzük.
- Forgassa el a tálcákat felülről lefelé, amikor az IP Vortex Plus azt jelzi, hogy fordítsa meg az ételt, és folytassa addig, amíg a főzési ciklus be nem fejeződik, vagy a kapros savanyúság chipsei szép aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Ha kosaras légsütőt használ, ügyeljen arra, hogy a légsütő savanyúságát is fordítsa meg a felénél 7-8 perc között.
- Szükség szerint adagokban főzzük. Azonnal tálaljuk kedvenc mártogatós szósszal.
Claudine azt mondja,
Bonjour, Est-ce que je peux les préparer d'vance sans les faire cuire. Les mettre au frigo et au moment venu j'aurai qu'à les mettre dans la friteuse à air. Votre recette semmble excellente. Merci
"Sziasztok! Előre elkészíthetem őket anélkül, hogy megfőznék. Tedd be a hűtőbe, és ha eljön az ideje, már csak a légsütőbe kell raknom. Remekül néz ki a recepted. KÖSZÖNÖM."
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Bonjour Claudine, Je vous déconseille de les préparer à l'avance à moins de les paner puis de les déposer sur une plaque à pâtisserie plate. Congelez les cornichons préparés puis faites-les frire lorsque vous êtes prêt à les servir. Merci d'avoir posé la kérdés!
"Szervusz Claudine! Nem javaslom, hogy ezeket előre elkészítsd, hacsak nem panírozod be, majd egy lapos tepsire rakod. Az elkészített savanyúságokat fagyaszd le, majd süsd meg, amikor készen állsz a tálalásra. Köszönöm kérdésed!"
Christine Bolduc azt mondja,
Est-ce que je peux les préparer d'avances
– Felkészíthetem őket előre?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ceux-ci ne seront pas aussi croustillants s'ils sont préparés à l'avance. Vous pouvez les preparer, puis les réchauffer dans la friteuse à air pour de meilleurs résultats à 350F/175C pendant environ 5 minutes avant de servir.
"Ezek nem lesznek olyan ropogósak, ha előre elkészítik. Elkészítheti őket, majd tálalás előtt körülbelül 350 percig melegítheti őket légsütőben a legjobb eredmény érdekében 175F/5C-on."
Sam azt mondja,
Ezeket az instapot örvényemben készítettem, és nagyon szárazra sikerült. Csak 18 savanyúságot főztem. Lehetséges, hogy túlságosan kiszárítottam a savanyúságot, vagy túl sokáig főztem?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Én is az instant pot vortexemet használtam, és mint láthatod, minden tálcán csak 12-14 szelet volt. Ha van valami, állítsa le a főzési időt, és kezdje el kicsit korábban ellenőrizni a savanyúságot. Minden, amit használunk, kisebb eltéréseket mutat a meglévő hőtől, páratartalomtól és egyéb sajátosságoktól függően. Remélem segít! Köszönöm kérdésed 🙂
Brittany azt mondja,
A sült savanyúság az én bűnöm! Izgatottan várom, hogy kipróbáljam ezt a receptet. Különösen tetszik, ahogy fokhagymaport adtál a recepthez, ez nagyon zseniális ötlet! Köszönöm a megosztást!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Viszonylag kezdő vagyok a sült savanyúság terén, de nagyon szeretem! Reméljük, nektek is annyira tetszenek ezek, mint mi!