Ezek könnyűek kandírozott jam mályvacukorral keverje össze a vajjal, barna cukorral és mályvacukorral sült konzerv vagy friss jamgyszemet. Pontosan így készítjük a családommal ezt a klasszikus ünnepi kedvencet évtizedek óta! Ez könnyű zöldségköret biztosan nyerő ünnepi köret lesz, amit a családod is szeret!
Ugrás:
A ünnepek úton vannak, szóval ideje elkezdeni gyakorolni a kedvencedet köretek! Az én finom kandírozott jam a tökéletes kiindulópont.
A legegyszerűbb ünnepi kandírozott jam
Készültek egyszerűen yamkonzervvel vagy édesburgonyával majd a tetejére egy réteg vajszeleteket, morzsolt barnacukrot és mini mályvacukrot teszünk. Annyira egyszerű és nagyon finom!
Mindenki imádni fogja ezeket az egyszerű kandírozott lekvárt – te is! Ban ben mindössze 30 perc elképesztően édes és ragacsos kandírozott jam köretet kapsz! Ennél a receptnél tényleg nem lesz egyszerűbb!
Az egész család imádni fogja ezt a receptet, de a gyerekek megőrülnek! Imádni fogják az édes jamgyümölcsöt pirított, ragacsos mályvacukrot felül. Olyan, mintha lenne desszert mert vacsora!
❤️ Miért működik ez a recept?
- Ez olyan könnyű! Ebben a receptben van 5 összetevő, 4 lépés, és mindössze 30 percet vesz igénybe készíteni. Soha nem volt ilyen egyszerű kandírozott jamgyümölcsöt készíteni!
- Ez a nyaralás kedvence! Akár szereted a mályvacukrot a tetejére, akár nem, mindenki szereti a kandírozott jamkot! Klasszikus, édes ünnepi oldal senki sem tud ellenállni!
- Tökéletesen édes! A barna cukor és a mini mályvacukor adja a jamgyökért a tökéletes mennyiségű édesség anélkül, hogy túl édes lenne, és egy csipet só segít kiegyensúlyozni az ízeket!
🥘 Hozzávalók
A finom kandírozott jamgyökér receptem csak 4 összetevőből áll! A bolti yamkonzerv használata az, ami olyan egyszerűvé teszi ezt a köretet!
- Yamkonzerv – Használhat édesburgonya-konzervet is, bár a kettő általában felcserélhető! Ezek jellemzően lehetnek a tökkonzerv közelében találtak és/vagy a sütőrészlegben. (Lásd Tippek és recept megjegyzések)
- Só - Használunk csak egy csipetnyi ehhez a recepthez, így bármilyen sód tökéletesen megfelel!
- Vaj - Ezt szeretné szeletekre vágni, hogy így legyen egyenlően elosztott a jamgyökereken. Használhatja kedvenc márkájú vajat!
- Világos barna cukor - Ez segít a kandírozott jamgyökérnek azt adni finom, karamellizált ízű. Itt használhatsz sötétbarna cukrot is, ha az van, de az íze erősebb lesz!
- Miniatűr mályvacukor - Ha szereted a mályvacukrot a kandírozott jamkon, ez a recept tökéletes számodra! Ha nem rajong a mályvacukorért, kihagyhatja – de próbáld ki és ígérem, imádni fogod!
🔪 Útmutató
Ez komolyan a valaha volt legegyszerűbb recept! 8 adag lesz belőle, de könnyedén megduplázhatod vagy fele a receptnek.
- Felkészülés Melegítse elő a sütőjét 400 ° F (205 ° C) és vajjal vagy tapadásmentes spray-vel permetezzünk egy 9x13-as tepsit.
- Rétegezzük a jamszot. Ezután nyissa ki és csepegtesse ki egy 40 unciás konzerv jamgyszemet egyenletesen oszlassuk el a jamgyökéreket a tepsi aljára. Ügyeljen arra, hogy a dzsemek többnyire egy rétegben legyenek (1. fotó).
- Adjon hozzá Egyéb összetevőket. Szórj meg egy csipet sóval a jamgyszemet, majd öntsd meg ½ csésze vajjal, szeletelve. (2. fotó). Ezután morzsoljon el ⅔ csésze világosbarna cukrot a jamgyökérre (3. fotó), majd 2 csésze (vagy több, ha szükséges a jamgyökér befedéséhez) mini mályvacukorból (4. fotó).
- Süt. Süssük a sütő középső rácsának közepén 400°F-on (205 ° C) 20-25 percig, amíg a dzsemek felpezsdülnek a cukortól és a vajtól és a a mályvacukrot megolvasztjuk és megpirítjuk. Tálalás előtt hagyjuk néhány percig hűlni az edényt.
My csodálatos, ragacsos-édes kandírozott jam mályvacukros recepttel tökéletes hálaadási vacsora oldal! Finom főétel mellé tálaljuk, mint az én finomom füstölt pulyka, és a többi kedvenc ünnepi köreted! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
Ön is használja friss édesburgonya vagy jamgyökér ehhez a recepthez, de egy kicsit tovább fog tartani!
- A legjobb előfőzzük a dzsemeket hogy meg ne égjen az összes cukortól és vajtól, mielőtt megfőnek. Hámozzon meg és szeleteljen fel 2 kiló friss yamot/édesburgonyát vastag szeletekre, és forralja fel, amíg a villa puha nem lesz – szűrje le, majd kövesse a recept többi részét!
Szeretné felezni a receptet csinálni próbaüzem? Megkönnyítem!
- Használjon 1 darab, 29 unciás jamgykonzervet, és tegye a lecsepegtetett jamgyszemet egy 8x8-as tepsibe. Megszórjuk egy csipet sóval, majd a tetejére ¼ csészével (4 evőkanál) vaj szeletekből. Morzsoljon fel ½ csésze barna cukorral és körülbelül 1 ½ csésze mini mályvacukorral. A fent leírtak szerint sütjük!
Ha szereted a kandírozott jam fűszerekkel, ezeket a barna cukorral is hozzáadhatod!
- Ha tetszik, megszórhatjuk ½ teáskanál fahéj és/vagy ¼ teáskanál őrölt szerecsendió a barna cukorral a jamgyökérre.
- Felveheti egy csepp vanília kivonat, vagy pár csipet szegfűbors, szegfűszeg, vagy buzogány!
Ehhez a recepthez bármilyen vajat használhatsz, de én szeretem a jó minőségű sózatlan európai vaj!
- Az európai vaj, mint a Kerrygold vagy a Plugra, magasabb zsírtartalmú (amiből látszik, milyen sárga!) és van ízesebb, mint az amerikai vaj. Ez csak egy kicsit több ízt ad a kandírozott jamnek!
- Az európai vajat ömlesztve vásárolhatja meg olyan üzletekben, mint a Costco és készletezzen minden ünnepi vajszükségletére!
🥡 Tárolás és felmelegítés
Aki nem szereti az ünnepi maradékot? Ha van extrája az én elragadó kandírozott jamból, egyszerűen tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben 3-5 napig! Jól letakarva tökéletesen eltartanak!
Ezeket az édes kandírozott jamgyümölcsöket idő előtt is elkészítheted, és le is fagyaszthatod! Hagyja teljesen kihűlni az edényt.
Ezután fedje le a tepsit a réteg műanyag fóliát, majd ezt követi egy réteg alufólia. (Ha az oldala vajas, és a műanyag fólia nehezen ragad, a tepsi oldalát törölje le egy kevés vízzel, citromlével vagy fehér ecettel.). Tedd a fagyasztóba, és 4 hónapig eláll!
Újramelegítés
A maradékok legjobb felmelegítéséhez (hűtőből vagy fagyasztva)tegyük őket sütőben használható edénybe, és fedjük le alufóliával. Ezután 350°F-on sütjük (175 ° C) mert körülbelül 10-15 perc vagy 15-25 perc (ha még fagyott).
Melegítsük forrón és bugyborékolásig vagy a kandírozott jam éri el a kívánt hőmérsékletet.
❓ GYIK
Sok amerikai számára a mályvacukor a hagyományos feltét kandírozott yamhoz vagy édesburgonya rakotthoz. Ez már 1917-re nyúlik vissza! Nem minden család ad hozzá mályvacukrot a kandírozott dzsemhez, de ettől olyan finom, karamellizált teteje lesz az ételnek, amit érdemes kipróbálni!
Az USA-ban a nevek Az „édesburgonya” és a „yam” felcserélhető, de valójában mások! Az édesburgonya általában édesebb és kevésbé keményítőtartalmú, mint a jamgyökér. A legtöbb cukrozott „yam” recept és a legtöbb konzerv jamgyümölcs, amelyet az élelmiszerboltban kap, valóban édesburgonya!
Biztos! Ha mini mályvacukor helyett nagyobb mályvacukrot szeretne használni a kandírozott jamgyökereken – hajrá! Biztos vagyok benne, hogy az lesz ugyanolyan finom.
😋 További nagyszerű ünnepi oldalak
- Zabtekercs
- Pirított brokkoli
- Sütőben sült burgonya
- Serpenyőben barna cukorral mázas sárgarépa
- Vajas makktök
- Vörös héjú burgonyapüré
- Barna cukor kandírozott jamgyökér
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Kandírozott jamgyökér mályvacukorral
Hozzávalók
- 40 oz konzerv jam (vagy édesburgonya)
- 1 csipet só
- ⅓ csésze vaj (szeletekre vágva)
- ⅔ csésze világosbarna cukor
- 2 csészék miniatűr mályvacukrot (vagy több, ha szükséges, hogy ellepje a lekvárt)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra (205 ° C) vajjal, vagy permetezze be a 9x13-as sütőedényt tapadásmentes főzőpermettel.
- Nyissa ki és ürítse ki a doboz(oka)t 40 oz konzerv jamgyökér majd az elkészített tepsi aljába terítsd a dzsemeket.
- Megszórjuk a 1 csipet só rá a dzsemekre, majd a tetejére ⅓ csésze vaj szeleteket. Morzsoljuk össze a ⅔ csésze világosbarna cukor Következő a jamgyökérre, majd egy bőséges réteg következik 2 csésze miniatűr mályvacukor.
- Süssük a sütő középső rácsának közepén 400°F-on (205 ° C) 20-25 percig, amíg a dzsemek bugyborékolnak, a mályvacukrok pedig megolvadnak és megpirulnak.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Krishele azt mondja,
Van valakinek másnak problémája azzal, hogy a mályvacukor fekete ropogósra sül 10 percen belül az étel sütőbe helyezése után? Várjam meg a mályvacukrot a sütési idő végéig, amikor már nagyrészt megfőtt? Mit csinálok rosszul?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Hú, évente háromszor készítem el, de még soha nem fordult elő.
Ha ez a probléma, adja hozzá őket a főzési idő utolsó 10 percéhez. Vagy már az elején letakarhatja alufóliával, és az utolsó 10 percben eltávolíthatja a fóliát. Ügyeljen arra, hogy a sütőrács is a sütő közepén legyen. Köszönöm a kérdést!
Pamela azt mondja,
Az én mályvacukrom is nagyon korán barna lett! Fóliával letakartam, majd a sütés végén eltávolítottam.
MARK DUNCAN azt mondja,
Mit csinálsz azzal a lével, amit az elején elmozgatott a jamgyökértől? Sűrítsem be és használjam vagy mi..a szingli férfi nem tud semmit a főzésről főleg ez..
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Szia Mark, engedd le a felesleges levet és dobd ki. Ebben a receptben semmi máshoz nem lesz szükséged rá. Köszönjük kérdését és csodálatos hálaadást kívánunk!
Ének azt mondja,
Előre elkészíthetem és holnap elkészíthetem?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, szerelje össze a dzsemeket, de tartsa le a mályvacukrot, amíg készen áll a sütésre (a legjobb eredmény érdekében). Jó szórakozást és boldog hálaadást!
Diana azt mondja,
Gondolod, hogy minden beleférne a recept duplájára készült ételbe?
Köszönjük a segítséget.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Megduplázhatja a receptet, és még mindig belefér egy 9x13-as tepsibe (vagy 3 literes rakott edénybe). Előfordulhat, hogy egy kicsit felbuborékosodik, mert közelebb lesz a tepsi széléhez, ezért, hogy ne tapadjon le a sütőedényből, javasolnék egy alufóliát a serpenyő vagy az edény alá. Köszönöm kérdésed és kellemes ünnepeket!
Névtelenül azt mondja,
Használhat egy doboz kandírozott jamcsot és lecsepegtetheti?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ez a recept cukrozott jamkonzervvel készült, tehát határozottan igen. Jó szórakozást és boldog hálaadást!
Nancy Snyder azt mondja,
Nagyon finom. Pont úgy, ahogy anyukám szokta készíteni.
Rita azt mondja,
A mályvacukor nagyon finom volt ezeken a jamgyökereken!
Jack W azt mondja,
Ne felejtsen el, saját ízlése szerint, egy-két fahéjat.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen határozottan! A só, a bors és a fahéj isteni adag kandírozott jamgyümölcsöt alkot!
Hajnal azt mondja,
Ó.szavam. Ez a tökéletesség. Soha nem voltam az édesburgonyás rakott rajongója... amíg ez a recept meg nem történt. Frissen párolt, kockára vágott édesburgonyát használtam, és 2-szer rétegeztem. Van valami varázslatos a burgonya:vaj:barna cukor arányában. Az egész családom szerette ezeket, én is. Egyszerű és finom = nyerő!
Casie Clennon azt mondja,
Egyáltalán töröd az édesburgonyát?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Nem, nem pépesítem őket, amikor kandírozott jamgyümölcsöt készítek. Bármilyen nagyobb darabot kisebb darabokra vágok. Szeretem, ha a kandírozott jamszem falatnyi. 🙂
Frankie D azt mondja,
Az enyémet is így készítem, csak egy kis szerecsendiót teszek bele. Mindig telitalálat
Debbie azt mondja,
Kimondottan ízletes! Köszönjük a megosztásokat 😊
chris azt mondja,
A legegyszerűbb időtakarékos recept. Mindenkinek tetszett. Néha csak egy kis sütőtökös pite fűszert adok a barna cukromhoz.
Mrs. Fran Ward azt mondja,
Nagyon tetszik ez a konzerv változat, nagyon egyszerű elkészíteni. Szereted a mályvacukrot is.
Kenny W azt mondja,
A pörkölt pekándió és a hozzáadott juharszirup valóban új szintre emeli ezeket a jamgyszemeket, WOW!!!
Debbie azt mondja,
Mikor teszem a juharszirupot és a pekándiót a finom édesburgonyára, amelyet jamgyökér helyett használok? És hány édesburgonyát használjak a jamkonzerv helyett? Köszönöm 😊
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Láthatod az én juhar kandírozott jamgyökér receptje a kiegészítésekhez, és nézze meg az én Déli kandírozott édesburgonya friss édesburgonya használatához az ételben. Boldog hálaadást!
Horgas vég azt mondja,
Hozzáadtam a pekándiót és egy csepp juharszirupot, nagyon jó jam recept!
Carolyn Thomas Page azt mondja,
Egyszerűen finom!
Les azt mondja,
Ugyanazt a receptet, amit anyukám használt, de adtunk hozzá apróra vágott pekándiót. Na fincsi!
Les azt mondja,
***** 5 csillag
Monica azt mondja,
A legjobb recept, amit a neten találtam. 4 év telt el, 4 különböző recept, és végül van egy nyertesünk. Biztosan ragaszkodom ehhez a hálaadásnapi és karácsonyi vacsoránk hátralévő részében, és ha bármikor megkívánjuk a canied yam-t. A klasszikus, egyszerű alapanyagok a legjobbak!
Névtelenül azt mondja,
Ez csodálatos volt! Olyan egyszerű, és mindenkinek nagyon ízlett a hálaadásnapi vacsoránkkal. Alig várom, hogy újra elkészíthessük, a recept őrzi!!
sovány azt mondja,
Hálaadásnapi vacsorára készítettem, és elfogyott. Mindenkinek (12-en) tetszett. Legközelebb megduplázom a receptet. Köszönöm szépen és áldott ünnepeket!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Ó, ettől olyan nagyszerű a megosztás! Köszönjük, hogy tudatta velünk, hogy telitalálat volt!
Shanda Raynett Anderson azt mondja,
Köszönöm!
Cindy Haefele azt mondja,
El lehet készíteni igazi édesburgonyával? És meddig kell sütni?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Egyértelműen! Amikor ezeket a nulláról készítem, általában 12-15 percig főzöm a negyedekre vágott vagy szeletelt édesburgonyát. Azt szeretné, ha kissé alulműködnének (gyengédek, de nem esnek szét). Kövesse az utasítások többi részét, miután lehűlt. Köszönjük kérdését, boldog hálaadást!