Ezt chantilly krém egy elragadóan ízletes és hihetetlenül egyszerű módja annak, hogy házi készítésű desszertjeit új szintre emelje! A házi készítésű tejszínhab még soha nem volt olyan ízű, mint ha egy csepp vanília- vagy mandula-kivonattal cseréli ki – vagy a desszertjéhez legjobban illő ízt választja! A Crème Chantilly könnyű, finom, és nagyon sokféleképpen fogyasztható!
A valaha készült legjobb házi készítésű tejszínhab
Ha olyan édesszájú, mint én, akkor ez a finom felvert öntet/töltelék a sikátorban lesz! Chantilly krém (más néven Crème Chantilly vagy francia tejszínhab) is olyan könnyű és kedves, kanalanként tudnám enni - és meg is tettem! A konyha királynőjének lenni megvannak a maga előnyei!
Használja ezt kellemes légies krém csokoládé eclérek és krémfelfújások töltésére piték és fagylaltkrémek feltöltésére, vagy különféle kedvenc desszertjeihez. A forró kakaódra is csepegtethetsz egy babát. Két meleg keksz közé néha készítek egy puha süti „szendvicset” Chantilly krémmel. Nahát!
Ugrás:
- A valaha készült legjobb házi készítésű tejszínhab
- 🤔 Mi az a Chantilly krém
- Chantilly krém vs. tejszínhab
- 🥘 Chantilly krém Hozzávalók
- 🔪 Hogyan készítsünk Chantilly krémet
- 🍴 Mit tálaljunk Chantilly krémmel
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥡 Tárolás
- ❓ GYIK
- 🍰 🍪 Chantilly krémmel élvezhető finomságok
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Csak körülbelül 10 percet vesz igénybe egy adag friss Chantilly-krém felverése, ezért ahelyett, hogy bolti tejszínhabot használna, inkább Chantilly-krémet készítsen. A különbség nyilvánvaló, és nagyon egyszerű megcsinálni!
A frissességen van a hangsúly, és soha nem fogja megkapni azt a mesterséges ízt hogy nem akarjuk.
🤔 Mi az a Chantilly krém
Dióhéjban a Chantilly krém egy édesített vagy ízesített tejszínhab, mintha a tejszínhab lehetne jobb is! Az enyhe íz egyedi minőséget ad hozzá, ami annyira fenséges. Az illata is különleges!
Chantilly krém vs. tejszínhab
Vegye figyelembe, hogy a Chantilly krém francia eredetű. Szó szerint pontosan olyan, mint a tejszínhab de ízesítővel kivonatból. A legtöbb receptben a vanília a legszélesebb körben használt. A mandula kivonat vagy a vanília/mandula kombinációja azonban a személyes kedvenceim.
Használhat ízesített likőrt is. Nézze meg, mit szeret – a mintavétel a legjobb rész! Attól függően, hogy hogyan fogja használni a Chantilly krémet, olyan ízt válassz, ami jól passzol ahhoz, amit készítesz.
Ha olyasmit keresel, ami szó szerint olyan, mint a Cool Whip stílusú tejszínhab, akkor próbáld ki Stabilizált tejszínhab!
🥘 Chantilly krém Hozzávalók
Csak szükséged van 3 összetevő felverni valami hihetetlenül csodálatos Chantilly krémet! A kulcs az, hogy mielőtt elkezdené, győződjön meg róla, hogy a tejszínhab szép és HIDEG!
- Nehéz tejszínhab – 2 csésze kemény tejszínhab. Ez kell a kemény habtejszín a megfelelő állaghoz és ízhez. Elkényeztet! Minden benne van, hogy ez csodálatos legyen. Használat előtt érdemes a kemény habtejszínt a hűtőszekrény leghidegebb részébe tenni.
- Cukor – 4 evőkanál kristálycukor. Csak egy kis mennyiségű cukor kell ahhoz, hogy elkészítsük ezt az extra ízletes édességet!
- Vaníliakivonat - 1 teáskanál vanília kivonat (vagy mandula kivonat, vagy a kettő kombinációja). Az ízesítés az, ami miatt a Chantilly krém kiemelkedik az alapvető tejszínhab közül. Próbáld ki a kombómat – csodálatos!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Chantilly krémet
Ez az egyik a legegyszerűbb módokon EVER hogy bármilyen desszertet gyorsan feldobjon! A chantilly krémed percek alatt tökéletes habbá ver! A kezdéshez fogjon egy állványos vagy elektromos keverőt, a mérőedényeit és egy szilikon spatulát.
Ez a recept fog hozam körülbelül 12 adag a Chantilly krémből. Aztán ha olyan vagy, mint én, akkor érdemes megduplázni. A több soha nem túl sok, ha a Chantilly krémről van szó!
- hozzáad. Közepes keverőtálban (vagy az álló mixer edényével) önts bele 2 csésze (473 milliliter) nak,-nek hűtött kemény tejszínhab, 4 evőkanál (59 gramm) cukor és 1 teáskanál (5 milliliter) vanília vagy mandula kivonat.
- Üt. Elektromos kézi mixerrel vagy habverővel ellátott állványmixerrel addig verjük, amíg lágy csúcsok képződnek, ami általában 3-5 percet vesz igénybe. *Ha a Chantilly krém besűrűsödik, de nem lesz könnyű és levegős, ez azt jelenti a kemény habtejszíne túl meleg. Az optimális eredmény érdekében szuper hidegnek kell lennie. Azt javaslom, hogy keverés előtt helyezze be a tálat vagy az állványos keverőedényt a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba, hogy lehűljön, így a krém a lehető leghidegebb marad az előkészítés során. Változást jelent, hogy milyen könnyen készíthetsz tökéletes chantilly-krémet!
- Szolgál. Fedjük le a Chantilly krémet műanyag ragasztófólia és hűtsük, amíg készen nem áll a használatra. Bátran kóstoljátok meg egy picit, hogy előbb biztosan finom legyen!
🍴 Mit tálaljunk Chantilly krémmel
Ez a házi készítésű tejszínhab egy hihetetlenül sokoldalú módja annak adjon különleges hatást minden finomságnak. Használja a torta töltelék, adjunk hozzá egy kis macskát néhányhoz áfonyás pite or palacsinta, vagy használd öntetként forró csokihoz ill ír kávé! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha a tejszínt kemény habbá verjük, egyszerűen adjunk hozzá egy cseppnyi sűrűbb tejszínt, és enyhén verjük fel.
- Ha besűrűsödik a tejszínhab de nem lesz könnyű és légies, a sűrű krém túl meleg. Mindig HIDEG nehéz krémet használjon. Javasoljuk továbbá, hogy a tejszín felverése előtt tegye be a tálat vagy a keverőedényt a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön.
- Könnyen módosíthatja ezt a receptet egy mandulás Chantilly krémhez; cserélje le a vanília kivonatot mandula kivonatra.
🥡 Tárolás
A krémet frissen tarthatja hűtőszekrényben legfeljebb 3-4 napig. Tartsa műanyag fóliával letakarva vagy légmentesen záródó edényben. Ha úgy gondolja, hogy még fel kell vernie, tegyük a maradékot egy tálba, és a mixerrel verjük fel újra egy cseppnyi kemény habtejszínnel.
Fagyasztó Chantilly krém
Lefagyasztani a francia tejszínhabot (vagy tejszínhab ill stabilizált tejszínhab), a tejszínhabot sütőpapírral bélelt tepsire kenjük és tedd át a fagyasztóba. Hagyja a fagyasztóban, amíg le nem tudja húzni a fagyasztott krém darabjait (egy éjszaka vagy kb. 8 óra).
Tegye át a fagyasztott tejszínhabdarabokat egy fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó fagyasztótartályba. Használatához helyezze a fagyasztott chantilly krémdarabo(ka)t egy adag tortára, ropogósra, morzsára vagy egy tortaszeletre, és hagyja 10-15 percig kiolvadni. A fagyasztott tejszínhabdarabokat közvetlenül egy gőzölgő csésze forró kakaóba csepegtetheti, és várakozás nélkül élvezheti!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! Cserélje le a kemény habtejszínt egy zsíros kókuszkrémre. Tegye a konzervet a hűtőbe egy éjszakára dermedni, majd a tetejére képződő szilárd réteget kikanalazza, hogy felverje a cukorral és a kivonattal.
A hagyományos Chantilly krém vaníliakivonatot használ, de könnyedén összekeverheted kedvenc ízeiddel! Imádok mandula kivonatot használni, de a kedvenc ízesített likőreidet is használhatod.
Dehogy. Habos tejszínt kell használnia, hogy a Chantilly krém megfelelően kialakuljon. A magasabb zsírtartalom az, ami lehetővé teszi, hogy a tejszínt sűrű habbá verjük.
🍰 🍪 Chantilly krémmel élvezhető finomságok
- Bisquick Strawberry Shortcake - Az egyszerű kekszet cukorral bevont eperrel és Chantilly krémmel rétegezzük.
- Cherry Blueberry Dump torta - Könnyen elkészíthető sütemény, amely tele van cseresznyével és áfonyával.
- Csokoládé palacsinta - Kényeztető palacsinta, hogy a nap megfelelő módon induljon.
- Pannetone Cherry francia pirítós rakott - A tökéletes reggeli finomság, amely a csokis kenyeret ötvözi a cseresznyés pite töltelékkel.
- Mézeskalács tojáslikőr - Édes és gazdag ital, amely minden bizonnyal az Ünnep hangulatába hoz.
- Oreo bögre torta - Egy adag sütemény, amelynek elkészítése csak néhány percet vesz igénybe.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Chantilly krém
Hozzávalók
- 2 csészék nehéz tejszínhab
- 4 evőkanál cukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat (vagy mandula kivonat)
Utasítás
- Közepes keverőtálban (vagy a mixered edényébe) hozzáadjuk a hűtött kemény habot, a cukrot és a vaníliakivonatot.
- Elektromos kézi mixer használata (vagy állványkeverő habverővel) addig verjük, amíg lágy csúcsok képződnek, jellemzően 3-5 perc alatt.
- Fedjük le műanyag fóliával és tegyük hűtőszekrénybe felhasználásig.
Megjegyzések
Ha a tejszínhab besűrűsödik, de nem lesz könnyű és levegős, akkor a tejszín túl meleg. Mindig HIDEG nehéz krémet használjon. Javasoljuk továbbá, hogy a tejszín felverése előtt tegye be a tálat vagy a keverőedényt a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön.
Könnyedén módosíthatja ezt a receptet mandulás Chantilly krémre, cserélje le a vanília kivonatot mandula kivonatra.
A Chantilly krémet akár 3-4 napig is frissen tárolhatja a hűtőszekrényben. Tartsa műanyag fóliával letakarva vagy légmentesen záródó edényben. Ha úgy gondolja, hogy még fel kell vernie, tegyük a maradékot egy tálba, és a mixerrel verjük fel újra egy cseppnyi kemény habtejszínnel.
Lefagyasztani a francia tejszínhabot (vagy tejszínhab, vagy stabilizált tejszínhab) a tejszínhabot sütőpapírral bélelt tepsire kenjük és a fagyasztóba tesszük. Hagyja a fagyasztóban, amíg le nem tudja húzni a fagyasztott krém darabjait (egy éjszaka, vagy kb. 8 óra). Tegye át a fagyasztott tejszínhabdarabokat egy fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó fagyasztótartályba. Használatához helyezze a fagyasztott chantilly-krémdarabo(ka)t egy adag tortára, ropogósra, omlósra vagy egy tortaszeletre, és hagyja 10-15 percig kiolvadni. A fagyasztott tejszínhabdarabokat közvetlenül egy gőzölgő csésze forró kakaóba csepegtetheti, és várakozás nélkül élvezheti!
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
L Barr azt mondja,
Egyszerű és finom!! A receptet kettévágtam, hogy gyorsan felönthessünk néhány friss bogyós gyümölcsöt kettőnknek.
Marlen azt mondja,
Ma egy Pavlova koszorúhoz használtam friss tejszínnel és bogyós gyümölcsökkel. S
egészen friss és könnyű.