Ezek sajtos temetési burgonya tökéletes köret nagy összejövetelekhez, ahol tömeget kell etetni! 16 adag sajtos, krémes, burgonyával töltött finomsággal ez a hashbarna rakott soha nem okoz csalódást! Akár előre is elkészítheted, és lehűtheted vagy lefagyaszthatod, így nem kell mást tenned, mint betenni a sütőbe!
Egyszerű Hashbrown burgonya rakott
Bár a név komornak tűnik, ez a sajtos temetési burgonya nem más! Ők gazdag és krémes, rengeteg olvasztott sajttal és zsenge barna burgonyával.
Mindent együtt sütnek egy serpenyőben a könnyű, rakott köret amely tökéletes a tömeg etetésére. Ez egy olyan recept, amely már régóta létezik, és könnyen belátható, miért!
Ugrás:
- Egyszerű Hashbrown burgonya rakott
- 🌎 Eredet
- 🥘 Sajtos temetési burgonya Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
- 📖 Változatok
- 🔪 Hogyan készítsünk sajtos temetési burgonyát
- 🍗 Mit tálaljunk sajtos temetői burgonyával
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥄 Készítsen előre lehetőségeket
- 🥡 Tárolás és felmelegítés
- ❓ GYIK
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
🌎 Eredet
A "temetési burgonya" elnevezés azt a kontextust tükrözi, amelyben ezt a rakott ételt gyakran felszolgálják, nem tükrözi az ízét vagy az összetevőit. A családok gyakran összegyűlnek a temetés után, hogy egy étkezés közben megosszák emlékeiket.
Könnyű elkészíthetősége miatt és nagy adagméret, a temetési burgonya ezeken a temetés utáni ebédeken általános köretté vált. Ez valóban „kényelmes étel” a javából!
Ez nem azt jelenti, hogy nem is szolgálják fel fél és más nagy összejövetelek azonban. Ez az egyszerű köret minden alkalomra tökéletes!
🥘 Sajtos temetési burgonya Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Nem ajánlatunkra használata fagyott hash barnák ha inkább magad készíted el őket. Azonban sokkal egyszerűbbé teszik ezt a receptet, és nincs sok íz- vagy állagbeli különbség!
- Fagyasztott Hash Browns - 30-32 uncia kockára vágott vagy aprított fagyasztott hashbarna (vagy Simply Potatoes friss hash-barna vagy reszelt burgonya).
- Tejföl - 16 uncia tejföl, görög joghurt, vagy a tejfölpótló.
- Krémes csirkehúsleves - 10.5 uncia konzerv sűrített tejszínes csirkehúsleves (vagy egy 12 unciás csomag Proper Good krémleves).
- Vaj - ¾ csésze olvasztott sótlan vaj vagy a vajpótló (½ és ¼ csésze adagokra osztva).
- Hagymapor - 1 teáskanál hagymapor vagy egy hagymapor helyettesítő.
- só - 1 teáskanál só ízlés szerint.
- bors - ½ teáskanál őrölt fekete bors ízlés szerint.
- Fokhagyma por - ½ teáskanál fokhagymapor.
- Csedár sajt - 2 csésze reszelt cheddar sajt (A cheddar a hagyományos választás, de használhatod a kedvenc reszelt sajtodat is).
- Kukoricapehely - 2-3 csésze zúzott kukoricapehely.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
📖 Változatok
A kukoricapehely öntet hagyományos és hozzáadja a aranyszínű, ropogós bevonat ami szépen kiegészíti a sajtos burgonyát! Lehet, hogy furcsán hangzik, de ígérem, nagyon finomak! Ha azonban nem szeretné használni a kukoricapelyhet, használhatja:
Kukoricapehely helyettesítők
- Zúzott Ritz Crackers
- Darált burgonya chips (mint a fodros, a holland crunch vagy a Lay's)
- Panko zsemlemorzsa
- Zúzott kekszet
- Vagy egy másik zúzott sima gabonapehely
Temetési burgonya variációk
Ha magáról a rakottról van szó, akkor gyakorlatilag bolondbiztos, és hihetetlenül egyszerűen testreszabható. Próbáljon ki néhányat az alábbi ízletes alternatívák és kiegészítések közül, hogy elkészítse saját jellegzetes hashbarna rakottját:
- Adjunk hozzá fél csésze kockára vágott vagy reszelt hagymát a rakott keverékhez az extra hagymaízért. Előtte akár meg is piríthatod, hogy kicsit édesebbek legyenek, de ha nem, akkor is tökéletesen megsülnek.
- Keverhetünk bele egy kis kockára vágott sonkát vagy főtt szalonnát egy kiadósabb rakott ételhez.
- Darált csirke egy másik nagyszerű fehérje belekeverni ebbe a rakottba, ha egy kicsit fel akarjuk sütni. (Maradék rotisserie csirke tökéletes lenne!)
- A ropogós kukoricapehely feltétet teljesen elhagyjuk, és tedd a tetejére a rakott sajtot!
🔪 Hogyan készítsünk sajtos temetési burgonyát
Ez a hash-barna burgonyás rakott klasszikus, mert az szuper egyszerű és mindig finom! Szükséged lesz egy szűrőedényre, a mérőedényeidre, egy keverőedényre, egy szilikon spatulára és egy 9x13-as tepsire.
Egy rakott van 16 adag, de könnyedén bővítheti a receptet, hogy többet készítsen. Csak győződjön meg arról, hogy több 9x13-as serpenyővel rendelkezik!
1. lépés: Előmelegítés. Melegítse elő a sütőjét 350 ° F (175°C/Gázjel 4) és vékonyan kivajazunk egy 9x13-as tepsit.
2. lépés: Csatorna. Tegyen 30-32 uncia (850.49 gramm) fagyasztott hash barnát egy szűrőedénybe, és hagyjuk lecsepegtetjük és felengedjük (kivéve, ha friss hashbarnát vagy reszelt burgonyát használunk).
3. lépés: Készítse el a szószt. Amíg a burgonya felolvad, adjunk hozzá 16 unciát (453.49 gramm) tejfölből, egy 10.5 uncia (297.67 gramm) konzerv tejszínes csirke sűrített leves, ½ csésze (113 gramm) egy adag olvasztott ¾ csésze sótlan vaj, 1 teáskanál (2 gramm) hagymapor, 1 teáskanál (6 gramm) só, ½ teáskanál (1 gramm) őrölt fekete bors és ½ teáskanál (1.5 gramm) fokhagymaporból keverőtálba és keverjük össze.
4. lépés: Adjon hozzá sajtot. Hajtsa be 2 csészébe (226 gramm) cheddar sajtot, majd hozzáadjuk a barnákat. Keverje össze, amíg minden alaposan össze nem keveredik, és öntse a keveréket az előkészített tepsibe. 2 csésze cheddar sajt
5. lépés: Adjon hozzá kukoricapehely feltétet. Keverjük össze a zúzott 2-3 csészével (56 gramm) zúzott kukoricapehelyből együtt a maradék ¼ csésze (57 gramm) olvasztott vajból. Szórja meg egyenletesen a vajas kukoricapehelyet a barna rakott tetejére.
6. lépés: Süssük és tálaljuk. 350°F-on sütjük (175°C/Gázjel 4) mert 40-45 perc vagy amíg aranybarnára és pezsgőre nem válik. Ezután vegye ki a sajtos temetési burgonyát a sütőből, és forrón tálalja.
🍗 Mit tálaljunk sajtos temetői burgonyával
Ha sajtos temetési burgonyát készítünk, nyugodtan feltételezhetjük, hogy etetni kell a emberek nagy csoportja. A főételnek tálalhatod sajt enchiladas, sertéshúst húzott val vel briós zsemle szendvicsekre, vagy egészre mézben sült sonka.
Tésztasaláta olasz öntettel és néhány édes és krémes szőlősaláta mesés kiegészítő köreteket készítene. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- A felkockázott hashbarnákat mindig fel lehet cserélni aprított hashbarnához. Szeretem a kockára vágott állagát, de így is tökéletesen finom.
- Szeretem kombinálni a darált kukoricapelyhet és ¼ csésze olvasztott vaj egy nagy Ziploc tasakban a könnyű keverés és tisztítás érdekében. Óvatosan nyomkodj össze mindent a zacskóban, hogy összekeveredjen, és öntsd a rakott edény tetejére.
- A kukoricapehely a személyes kedvencem, de használhat Panko zsemlemorzsát, zúzott Ritz kekszet vagy zúzott burgonya chipset is. (mint a Ruffles, a Dutch Crunch vagy a Lay's) a feltétedhez.
- Ez a rakott már 16 adagot tartalmaz, és nagyon könnyű szükség szerint bővíteni nagyobb összejövetelekhez (lásd lent a receptkártya tetejét). Több 9x13-as serpenyőre lesz szüksége, vagy használhatja az eldobható tepsit az egyszerű tisztítás érdekében.
🥄 Készítsen előre lehetőségeket
Ha tudja, hogy elfoglalt lesz azon a napon, amikor szüksége lesz erre a rakott ételre, spóroljon meg egy kis időt és stresszt előre elkészítve. Kövesse a fenti lépéseket, amíg hozzá nem adja a kukoricapelyhet.
Csomagolja be az összeállított rakott serpenyőt (levonva a kukoricapehely öntetet) szorosan műanyag fóliával vagy fóliával és hűtőbe tesszük legfeljebb 24 óra. Közvetlenül sütés előtt adjuk hozzá a kukoricapehely/vaj keveréket, és adjunk hozzá 5-10 percet a teljes sütési időhöz, hogy figyelembe vegyük a hideg rakott tésztát.
Sajtos temetési burgonya fagyasztása
A rakott 9x13-as tepsibe kukoricapehely bevonat nélkül is összeállíthatod. Csomagold be szorosan fóliába és tedd lefagyasztva legfeljebb 3 hónap. Felmelegítés előtt hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben kiolvadni, és közvetlenül sütés előtt adjuk hozzá a vaj/kukoricapehely keveréket.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Hagyja lehűlni a sajtos temetési burgonyát szobahőmérsékletre, majd fedje le szorosan, vagy tegye át egy légmentesen záródó edénybe. Hűtőbe tesszük akár 3-4 napig.
Sajtos temetési burgonya újramelegítése
Egy adag temetési burgonyát felmelegíthet a mikrohullámú sütőben. Az egész rakott a sütőben 350°F-ra újra felmelegíthető (175°C/Gázjel 4) 15-20 percig.
>>>> Tekintse meg az összes receptemet ITT<<<
❓ GYIK
Csak azért, mert a „temetés” benne van a névben, még nem jelenti azt, hogy komor alkalmakra kell fenntartania őket. Ezt a burgonyát felszolgálhatjuk bulikon, ünnepségeken vagy bármilyen más összejövetelen, amit szeretne! Sokan sajtos hashbarnának vagy burgonyás rakottnak nevezik.
Igen, egyszerűen cseréld le a tyúkhúsleves krémjét zellerkrémre ill tejszín gombaleves. Mind a hármat kipróbáltam, és mindegyik változat egyformán finom.
Általában ezt a rakott ételt kiadós köretként szolgálják fel. Azonban belekeverhet húst, például kockára vágott sonkát, főtt szalonnát vagy főtt csirkét, hogy még kielégítőbb legyen. 8-10 adagnak tartanám főételnek, nem pedig köretnek.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sajtos temetési burgonya
Hozzávalók
- 30-32 oz fagyott hash barnák (kockára vágott, vagy Simply Potatoes friss hash browns, vagy aprított burgonya)
- 16 oz tejföl (vagy görög joghurt)
- 10.5 oz tejszínes csirke sűrített leves (vagy egy 12 unciás csomag Proper Good krémleves)
- ¾ csésze sótlan vaj (olvasztott, ½ és ¼ csésze adagokra osztva)
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt feketebors
- ½ teáskanál fokhagyma por
- 2 csészék csedár sajt (aprított)
- 2-3 csészék kukoricapehely (zúzott)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175°C/Gázjel 4) és vékonyan kivajazunk egy 9x13-as tepsit.
- Tedd a 30-32 oz fagyasztott hash barnák szűrőedénybe, és hagyjuk lecsepegni és kiolvadni (kivéve, ha friss hashbarnát vagy reszelt burgonyát használunk).
- Amíg a burgonya felolvad, hozzáadjuk 16 oz tejföl, 10.5 oz tejszín csirke sűrített leves, ½ csésze olvasztott ¾ csésze sótlan vaj, 1 teáskanál hagymapor, 1 teáskanál só, ½ teáskanál őrölt fekete borsés ½ teáskanál fokhagymapor egy keverőtálba, és keverjük össze.
- Hajtsa be 2 csésze cheddar sajt, majd hozzáadjuk a hash barnákat. Keverjük össze, amíg minden alaposan össze nem keveredik, és öntsük a keveréket az előkészített tepsibe.
- Keverjük össze az összetört 2-3 csésze kukoricapehely a maradék ¼ csésze olvasztott vajjal együtt. Szórja meg egyenletesen a vajas kukoricapehelyet a barna rakott tetejére.
- 350°F-on sütjük (175°C/Gázjel 4) 40-45 percig, vagy amíg aranybarna és habos nem lesz. Ezután vegye ki a sajtos temetési burgonyát a sütőből, és forrón tálalja.
Megjegyzések
- A kockára vágott hashbarnákat mindig fel lehet cserélni aprított hashbarnára.
- Szeretem a zúzott kukoricapelyhet és ¼ csésze olvasztott vajat egy nagy Ziploc zacskóban kombinálni a könnyű keverés érdekében takarítás.
- A kukoricapehely a személyes kedvencem, de feltétként használhat Panko zsemlemorzsát, zúzott Ritz kekszet vagy zúzott burgonya chipset (például Ruffles, Dutch Crunch vagy Lay's).
- Ez a rakott már 16 adagot tartalmaz, és nagyon könnyen bővíthető nagyobb összejövetelekhez. (lásd a receptkártya tetejét). Több 9x13-as serpenyőre lesz szüksége, vagy használhatja az eldobható tepsit az egyszerű tisztítás érdekében.
- Hagyja lehűlni a sajtos temetési burgonyát szobahőmérsékletre, majd fedje le szorosan, vagy tegye át egy légmentesen záródó edénybe. Hűtőbe tesszük akár 3-4 napig.
- A fagyasztáshoz a kukoricapehely bevonat nélkül összeállíthatja a serpenyőt a 9x13-as tepsiben. Csomagolja szorosan fóliába, és 3 hónapig fagyassza le. Felmelegítés előtt hagyjuk egy éjszakán át a hűtőben kiolvadni, és közvetlenül sütés előtt adjuk hozzá a vaj/kukoricapehely keveréket.
- Egy adag temetési burgonyát felmelegíthet a mikrohullámú sütőben. Az egész rakott a sütőben újra felmelegíthető 350 ° F (175°C/Gázjel 4) 15-20 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Névtelenül azt mondja,
🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏💯💯💯 🇵🇰🇵🇰Pakisztánból
Simon azt mondja,
Fantasztikusan sajtos! Tudom, hogy furcsa a név (csak sajtos burgonyás rakottnak kellene nevezni), de ezek nagyon finomak.
B Lewis azt mondja,
Ha a google-ban keresné a "temetési burgonya" kifejezést, azt látná, hogy a receptet széles körben úgy ismerik, hogy az LDS temetésein szolgálják fel. Sajnálom, hogy elkerülte ezt a hatalmas részletet. Ha nyilvántartást vezetnének, láthatná, hogy az LDS egyház rendezvényei több sajtos burgonyát, más néven "temetési burgonyát" szolgáltak fel, mint bármely más templom vagy esemény! Mindig szívesen adományozunk temetési krumplit vagy bármit, ami ilyenkor segítségre van szükséged!