Ezt kókuszos cipótorta egy légies, puha, nedves tavaszi sütemény édes kókuszmázzal díszítve! Ez egy egyszerűen elkészíthető egytálos cipós sütemény recept, ami teljesen ünnepi méltó! Élvezze villásreggelire, húsvét vasárnapján vagy bármely más napon, amikor trópusi ízekre vágyik!
Ugrás:
A legjobb kókuszos sütemény receptje
Valami a melegebb időben késztet arra, hogy enyhe trópusi ízeket kóstoljak, és ez a kókuszos sütemény határozottan passzol! Hihetetlenül puha és gyengéd, és tele van édes kókusz ízzel!
Még azt is mondhatnám, hogy ezt a finom süteményt valóban fel kell tenni az ünnepi desszert asztalaira (igen, ez így jó)! Sőt, azt tervezem tálaljuk húsvétkor az otthonomban, és tudom, hogy a családodnak is tetszene!
🥘 Hozzávalók
Ráadásul alapvető háztartási sütési alapanyagok, ehhez a finom süteményhez kell egy kis kókuszreszelék és kókusztej! Mindkettő megtalálható az élelmiszerbolt sütőfolyosóján.
Kókuszos cipótorta
- Vaj - 1 csésze szobahőmérsékletű vaj. A vaj az szobahőmérsékletre megpuhult segít megfelelően krémesíteni a cukorral!
- Cukor - 1½ csésze fehér kristálycukor.
- Tojás - 3 nagy szobahőmérsékletű tojás. Ha a tojásokat szobahőmérsékleten tartjuk, akkor a cipó gyorsan és egyenletesen sül meg.
- Vanília - 1 teáskanál tiszta vanília kivonat. A tiszta vanília kivonat sokkal több ízt ad, mint az utánzatos változat!
- Mandula kivonat - ½ teáskanál tiszta mandula kivonat. Ha van kókuszkivonat, használhatja helyette.
- Só - 1 teáskanál só. Ez kiegyensúlyozza az ízeket és fokozza az édességet!
- Sütőpor - ½ teáskanál sütőpor kelesztőként.
- Liszt - 1¾ csésze univerzális liszt, kanalazva és kiegyenlítve. Használhatod is süteményliszt még lágyabb, nedves süteménymorzsa érdekében.
- Kókusztej - ½ csésze cukrozatlan kókusztej. A konzerv fajtát szeretnéd, mert vastagabb és gazdagabb (nem pedig a kartonból).
- Kókuszreszelék - 1 csésze édesített kókuszreszelék.
Kókuszmáz
- Porcukor - 1 csésze cukrászcukor (vagy porcukor).
- Kókusztej - ⅓ csésze konzerv, cukrozatlan kókusztej. Ez ugyanaz a kókusztej, amelyet magában a süteményben használtak.
- Vanília - 1 teáskanál tiszta vanília kivonat.
- Kókuszreszelék (választható) - ½ csésze édesített kókuszreszelék a feltéthez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk kókuszos cipótortát
Ennek a tortának a legnehezebb része várja, hogy kijöjjön a sütőből! Természetesen nagyon ajánlom, hogy a legjobb élmény érdekében a torta tetejére adjuk az opcionális kókuszreszeléket!
A kezdéshez szüksége lesz egy kenyérformára, állványos keverőre, szilikon spatulára és egy keverőtálra. Ebből a receptből egy cipó torta lesz, amelyet fel lehet vágni 12 adagok!
Készítsd el a kókuszos cipótortát
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C), és addig készítsünk elő egy tepsit kibéleljük egy sütőpapírcsíkkal és egy kis vajat.
- Krém. Állványmixerrel keverjen össze 1 csésze vajat és 1 csésze kristálycukrot közepes-nagy sebesség amíg világos és bolyhos nem lesz, körülbelül 3 percig.
- keverék. Adjunk hozzá 3 tojást, egyenként, mindegyik között jól keverjük össze. Ezután adjunk hozzá 1 teáskanál vaníliakivonatot, ½ teáskanál mandulakivonatot, ½ teáskanál sütőport és 1 teáskanál sót, és jól keverjük össze. *Ha szükséges, hagyja abba, hogy egy spatulával lekaparja a keverőedény alját és oldalát.
- Fejezze be a tésztát. Csökkentse a sebességet alacsonyra, és fokozatosan váltogassa kis mennyiségek hozzáadásával a lisztből (1¾ csésze összesen) és kókusztej (½ csésze összesen), amíg mindkettőt teljesen be nem építik. Ezután keverj hozzá 1 csésze kókuszreszeléket.
- Süt. Öntse a masszát az előkészített tepsibe, és szilikon spatulával egyenletesen terítse el a tetejét. Sütőben sütjük kb 350°F (175 ° C) 1-1 órán keresztül, vagy amíg a teteje aranyszínű nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló szinte tisztán nem jön ki.
Tetejét kókuszmázzal
- Legyintés. Egy kis keverőtálban, keverjük össze 1 csésze cukrászcukor, ⅓ csésze kókusztej és 1 teáskanál vaníliakivonat, amíg jól össze nem áll.
- Önt. A mázat öntsük a süteményre, ha már kivették a sütőből 10-15 perc.
- Felül és hűvös. Kívánság szerint szórjunk a tetejére ½ csésze kókuszreszeléket. Hagyja, hogy a torta szeletelés előtt hűtsük le és a tálalás.
Ez a csodálatos kókuszos sütemény tökéletes, úgy ahogy van! A mellé tálaljuk Bahama mama, Bay Breeze koktél, Vagy egy Pina Colada mocktail, és akkor készülj fel a pihenésre! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ennek a süteménynek a főzési ideje a használt kenyérforma anyagától függően változhat! Ne aggódjon, ha a sütemény nem készül el a 1 és fél óra alatt, mert a sütőtől és a serpenyőtől függően akár 2 óráig is eltarthat a sütés befejezése! Csak nézd meg fogpiszkálóval, hogy elkészült-e.
- Ha a torta teteje túlságosan megpirul de még nem sült meg, a tetejét letakarhatjuk alufóliával és kész is a sütésre.
- Hagyjon egy kis felesleges sütőpapírt kilóg a tepsiből a könnyű eltávolítás érdekében!
- Válasszon konzerv kókusztejet (ellentétben a kartonban lévő típussal) mivel nagyobb a zsírtartalma és vastagabb.
- Tálalhatja a cipótortát vagy kivesszük a serpenyőből, tálalótálra tesszük, és a tetejére öntjük a mázat, vagy úgy, hogy a tepsiben tartjuk, ráöntjük a mázat, és közvetlenül a serpenyőből tálaljuk.
🥡 Tárolás
A megmaradt kókuszos süteményt légmentesen záródó edényben tartsa szobahőmérsékleten legfeljebb 3 nap.
Ezt a tortát a máz hozzáadása előtt le is fagyaszthatod. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt becsomagolja a duplarétegű műanyag fóliából, majd egy réteg nagy teherbírású alumíniumfóliából. Ezután akár 3 hónapig is lefagyasztható.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ahogy a neve is sugallja, a cipótortát cipóformában sütjük, míg a hagyományos süteményt lapos tepsiben, tepsiben vagy kerek tortaformákban süthetjük. Azonban a a receptek is változnak! Noha sok közös összetevőjük van, a zsír, a cukor és a liszt aránya eltérő.
Ha csak azért vette ki a cipót a sütőből, hogy visszatérjen, és azt tapasztalja, hogy a közepe lesüllyedt, miközben hűlt, akkor a sütemény alulsült. Győződjön meg róla tesztelje a sütemény készségét fogpiszkáló vagy kés segítségével. Helyezze be a torta közepébe, és amikor kivette, csak néhány morzsa legyen rajta (és nincs nyers tészta).
Ha ki szeretné venni a kókuszos cipó tortát a formából a tálaláshoz, mindenképpen hagyja állni legalább 10 percig mielőtt ezt megtenné. Ha megpróbálja kivenni a tepsiből, amint kiveszi a sütőből, széteshet, mert extra puha.
🍰 További finom süteményreceptek
- Édesburgonyás kávétorta - Édes és finom sütemény, amely a nap bármely szakában fogyasztható!
- Holland almás sütemény - A zsenge vaníliás sütemény tetejére fahéjjal bevont almát teszünk, majd kisütjük!
- Mandarin narancs torta - Puha sütemény, amely tele van citrusos ízekkel, és rendkívül egyszerűen elkészíthető!
- Ananász fejjel lefelé Bundt torta - A sárga tortát ananászlével meglocsoljuk, majd ananászszeletekre és maraschino meggyre sütjük!
- Ananászos napfény torta - Ez a sütemény zúzott ananászsal van megpakolva, és könnyű habos öntetet teszünk rá!
- Répa torta - Egy másik húsvéti kedvenc, ez a klasszikus sütemény házi sajtkrémmel van bevonva!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Kókuszos cipótorta
Hozzávalók
Kókuszos cipótorta
- 1 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1½ csészék cukor
- 3 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál mandula kivonat
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál sütőpor
- 1¾ csészék univerzális liszt (kanalazva és kiegyenlítve)
- ½ csésze kókusztej (cukrozatlan)
- 1 csésze kókuszreszelék (édesítve)
Kókuszmáz
- 1 csésze porcukor
- ⅓ csésze kókusztej (cukrozatlan)
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- ½ csésze kókuszreszelék (édesítve, feltéthez opcionális)
Utasítás
Készítsd el a kókuszos cipótortát
- Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C), és készítsünk elő egy tepsit úgy, hogy kibéleljük egy csík sütőpapírral és kevés vajjal.
- Állványmixerrel keverje össze a vajat és a kristálycukrot közepes-nagy sebességgel, amíg könnyű és puha nem lesz, körülbelül 3 perc alatt.
- Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, mindegyik között jól keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a vanília kivonatot, a mandula kivonatot, a sütőport és a sót, és jól keverjük össze. *Ha szükséges, ne kaparja le a keverőtál alját és oldalát.
- Csökkentse a sebességet alacsonyra, és fokozatosan felváltva adjon hozzá kis mennyiségű lisztet és kókusztejet, amíg mindkettő teljesen el nem keveredik. Ezután keverjük hozzá a kókuszreszeléket.
- Öntse a masszát az előkészített tepsibe, és szilikon spatulával egyenletesen terítse el a tetejét. Süssük a sütőben 350°F-on (175 ° C) 1-1 órán keresztül, vagy amíg a teteje aranyszínűvé nem válik, és a közepébe szúrt fogpiszkáló szinte tisztán ki nem jön.
Tetejét kókuszmázzal
- Egy kis keverőtálban keverjük össze a cukrászdai cukrot, a kókusztejet és a vaníliakivonatot, amíg jól össze nem keveredik.
- Öntsük a mázat a cipótortára, amikor 10-15 percet kivették a sütőből.
- Kívánság szerint szórjunk még kókuszreszeléket a tetejére. Szeletelés és tálalás előtt hagyjuk kihűlni a tortát.
Megjegyzések
- Ennek a cipós süteménynek a sütési ideje a használt kenyérforma anyagától függően változhat! Ne aggódjon, ha a tortája nem készül el az 1-nél½ óra, mivel a sütőtől és a serpenyőtől függően akár 2 óráig is eltarthat a sütés befejezése! Csak feltétlenül ellenőrizze egy fogpiszkálóval, hogy elkészült-e.
- Ha a sütemény teteje nagyon barnulna, de még nem sült meg, akkor a tetejét letakarjuk alufóliával, és készre sütjük.
- Hagyjon néhány felesleges sütőpapírt kilógni a tepsiből, hogy könnyen eltávolíthassa!
- Válasszon konzerv kókusztejet (ellentétben a kartonban lévő típussal) mivel nagyobb a zsírtartalma és vastagabb.
- A cipótortát úgy tálalhatja, hogy kiveszi a formából, tálalótálra helyezi, és a tetejére önti a mázat, vagy a tepsiben tartva, ráöntve a mázat, és közvetlenül a tepsiből tálalhatja. .
- Tárolás: A megmaradt kókuszos cipótortát légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolja legfeljebb 3 napig.
- Fagyasztás: Ezt a süteményt lefagyaszthatja a máz hozzáadása előtt. Egyszerűen hagyja teljesen kihűlni, mielőtt becsomagolja egy dupla réteg Saran wrap, majd egy réteg fóliába. Akár 3 hónapig is lefagyasztható.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Angie azt mondja,
Annyira finom és egyszerű volt, hogy az ünnepi sütési szezonra készítettem el a megszokott süti helyett. Nem lehet elég jót mondani arról, hogy ez a kókuszos sütemény milyen lett. Kösz.
Edwin azt mondja,
Kipróbálja a kókuszos cipó tortáját. Fedezze fel a kókuszos pite-t is.
Ugyanazok az összetevők, de ha Thaiföldről importált friss kókuszt vásárolhat, az Asian Store-ban jobb. Vagy használhatja az ázsiai boltban is árusított konzervet.
Pamela Stanley azt mondja,
Ez finoman hangzik. Csak a férjem és én vagyunk, és a kókuszos sütemény az egyik kedvencünk, és ez ideális lesz. Hamarosan ezt is megcsinálom.