Ha nagyszerűt keresel cremini gombapótló akkor tekintse meg a legjobb alternatívák listáját! Nem cserélheted le akármilyen gombára, olyan fajtát kell kiválasztanod, ami ízében és állagában is jól passzol. 11 különböző fantasztikus választásom van, amelyek közül választhat!
A legjobb Cremini gombapótló
A legjobb cremini gombapótló az, amely megfelel a creminis állagának és ízének is. Ezek a gombák is közismert nevén baby Bella vagy Bella gomba enyhén földesek és kemények, világos és közepes barna árnyalattal.
A creminiket általában készítik keverjük megsütjük, omlett, rakott ételek, levesek, hamburgerek, és szendvicsek, és néha egyszerűen hirtelen sült or töltött. Számos lehetőség kínálkozik ezeknek a falatnyi gombáknak a felhasználására, de mi van akkor, ha a helyi élelmiszerboltban vagy kamrában nem találhatók belőlük?
Ugrás:
Az alábbiakban megadjuk a legjobb alternatív gombafajták és más ízletes ételeket, amelyeket helyette felhasználhatsz a receptedben!
1. Portobello gomba
A Portobello gomba alapvetően creminis, hogy hagyták növekedni amíg nagyobbak nem lesznek. Nagyobbak, mint a creminik, és gyakran ízletesebbek és húsosabbak, ami kiválóan alkalmas grillezésre és sütésre.
A Portobello könnyen apróra vágható, hasonlóan a creminihez, ami azt jelenti bármilyen recepthez hozzáadható ez kéri őket.
Használjon portobello gombát 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
2. laskagomba
A laskagomba egyedülálló, enyhén édes ízű, és kiváló sós ételekben, például curryben és levesekben. Ők puhább, mint a cremini gomba amelyek bizonyos receptekben nem rejthetik el őket, különösen, ha egészben adják hozzá.
Vágást javasolunk laskagombát falatnyi darabokra és adja hozzá azokat a recepteket, ahol nem ezek a fő összetevők.
Használjon laskagombát 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
3. Shiitake gomba
A shiitake gombának finomabb íze van, mint a cremininek, de ízét könnyen fokozhatja fűszerekkel és zsírokkal, például vajjal vagy olajjal. Szivacsosabbak, mint a creminis, de azok ugyanolyan ízletes ha hozzáadja a kedvenc receptjeihez.
Használjon shiitake gombát 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
4. Fehér gombás gomba
A fehér gombát korán szedjük, amikor még világos színű és puha. Földes ízűek enyhébb ízzel mint a creminis.
Hasonló méretűek, gyakran egy kicsit kisebbek, körülbelül akkorák, mint egy pingponglabda. Gombgomba bármilyen receptben felhasználható cremini recepteket igényel, például leveseket, rakott ételeket és szószokat.
Használjon fehér gombát a cremini gomba helyett 1:1 arányban.
5. Morel gomba
A Morel gomba húsos és van a creminihez hasonló állagú. Egyedülálló diós ízük van, amely számos receptet kiemel, és nagyszerű alternatívát jelent.
Ezenkívül a morels tápláló és ízletes, és főételként használható vagy bármely olyan recepthez hozzáadható, amely cremini gombát igényel.
Használjon morel gombát 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
6. Gombakonzerv
Ha nem találsz friss gombát, mindig kipróbálhatod a konzerv vagy üveges gombát. Ezek a gombák sós lében lesznek, amiből elkészítik őket sósabb, mint egy friss cremini gomba, ha a gombakonzervet választja, feltétlenül öblítse le és szárítsa meg, mielőtt hozzáadja az ételhez.
Használjon konzerv gombát 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
7. Tofu
A tofu egy nagyszerű cremini alternatíva azok számára, akik szeretik a hozzáadott textúrát, de nem szeretik a gombát vagy allergiásak. Valójában szójababból készül és az is gyakran használják hús- vagy gombás ételekhez csereként.
Pontosabban a tofu nagyon enyhe ízű és bármilyen módon fűszerezhető hogy fűszereznéd a cremini gombádat.
Használjon tofut 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
8. Kókuszdió
A kókusz húsos belső húsa egészséges, finom, és textúrájában a creminihez hasonló gombas. Enyhén diós és finoman édes, sok tápanyaggal.
Kétséget kizáróan, könnyen beletehetjük a kókuszhúst cremini gomba helyettesítőjeként levesekhez, currykhoz, rakott ételekhez vagy rántva. Sőt, ha tényleg merésznek érzi magát, akkor az egész kókuszt könnyedén felhasználhatja, és a vizet is hozzáadhatja az ételéhez!
Használjon kókuszt 1:1 arányban a cremini gombák helyett.
9. Karfiol
A karfiol egy nagyon kiadós zöldség remek cremini helyettesítő. Vágható nagy "steakekre" vagy kis falatokra, valamint fűszerezhető, panírozható és sokféleképpen főzhető!
Lehet, hogy a karfiol nem teljesen olyan ízű, mint egy cremini gomba, de az textúrát ad hozzá és tölts ki egy receptet.
Használjon karfiolt 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
10. Csicseriborsó
A csicseriborsó, vagy ahogy egyesek nevezték, a garbanzobab nagyon sokoldalú alapanyag. A csicseriborsót úgy használhatod, ahogy van könnyen ízesíthető és magába szívja a fűszereket könnyedén.
Sőt, csicseriborsó is lehet a levesekhez adjuk, kevergetve megpirítjuk, curry ételek és szószok.
Használjon csicseriborsót 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
11. Pörkölt földimogyoró
A pörkölt földimogyoró remek cremini alternatíva. Ők diós és főzéskor megpuhul. A földimogyoró ízt és textúrát ad az ételnek, és a legtöbb élelmiszerboltban könnyen megtalálható.
De vigyázz vele a földimogyoró-allergia egyre nagyobb gondot okoz, ha tömegnek készít egy ételt, érdemes más alternatívát választani.
Használjon pörkölt földimogyorót 1:1 arányban a cremini gomba helyett.
A Cremini gomba könnyen helyettesíthető különféle gombákkal vagy más élelmiszerekkel. Ha kicserélte őket a fent felsorolt összetevők bármelyikével, szeretném, ha az alábbi megjegyzésekben mesélne az eredményről!
🍄 A legjobb gomba receptek!
- Gombás svájci csirke
- Krémsajtos töltött gomba
- Gombaleves krém
- Gomba svájci burger
- Krémes parmezános fokhagymás gombás csirke
- Párolt gomba és hagyma
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
A legjobb Cremini gombapótló: Portabella gomba (+ további nagyszerű alternatívák!)
Hozzávalók
- 1 csésze portabella gomba (megtisztítva és feldarabolva)
- 1 csésze laskagomba
- 1 csésze shiitake gomba
- 1 csésze fehér gomba
Utasítás
- A nagyobb portabella gombák a legjobb helyettesítői a cremini gombák használatának. Mivel ez a cremini gomba nagyobb változata, íze és állaga tökéletes lesz. Egyszerűen tisztítsa meg és vágja fel a portabellát a cremini gombához. Használja egyenlő 1:1 arányban.
- Más gombák, mint az osztriga, a shiitake és a fehér gomba, szintén kiválóan helyettesítik a creminiket. Ezek egyszerű 1:1 arányban is használhatók bármilyen receptben helyettesítésre.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás