Ezek crockpot BBQ marhahús rövid tarja Szájban olvadó puhák, lédúsak, és rengeteg húsos ízt adnak! Valójában ez egy könnyen elkészíthető étel, amely szokásos háztartási alapanyagokból készül, és csak néhány percet vesz igénybe! Könnyű, könnyed és finom – mi mást kívánhatna?
Egyszerű Crockpot BBQ marhahús rövid borda recept
Amikor a bordákra gondol, valószínűleg a grill felgyújtására gondol egy meleg napsütéses napon. Azonban finom bordákat is készíthet az edényben, így élvezheti az év bármely szakában!
Ezek a crockpot bordák hihetetlenek gyengéd és ízes. Még a grillezést sem hagyja ki!
Ugrás:
🥘 Crockpot BBQ marha rövid tarja Hozzávalók
Ez az összetevőlista főként a következőkből áll közönséges fűszerek. A BBQ szószhoz bármelyik márkájú ízt használhatod!
- Só - 1 evőkanál só.
- Pepper - 1 teáskanál őrölt fekete bors.
- Fokhagyma por - 1 teáskanál fokhagymapor.
- Hagymapor - 1 teáskanál hagymapor.
- Oregano - 1 teáskanál szárított oregánó.
- Paprika - 1 teáskanál paprika.
- Borda - 2 rács marhahús rövid borda.
- BBQ szósz - 1 csésze kedvenc barbecue szószból. Plusz még sütéshez, ha szükséges.
- Víz - ¾ csésze víz.
- Folyékony füst - 1 teáskanál folyékony füst.
- Hagyma (Opcionális) - 1 közepes sárga hagyma, meghámozva és szeletelve, ha szükséges.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Crockpot BBQ marhahús rövid bordákat
Ebben a receptben nincs semmi nehéz! Ha van egy kis szabadidőd, tedd a tarját a hűtőbe hűlni a fűszerkeverékkel együtt igazán fokozza az ízét! Gyerünk, vedd elő az edényt és egy kis tálat a kezdéshez!
Feltételezve kb ½ borda személyenként, ebből a receptből 4 finom adag lesz.
Készítse elő a bordákat
- Keverjük össze a fűszereket. Egy kis tálban keverj össze 1 evőkanál sót és 1 teáskanál borsot, fokhagymaport, hagymaport, oregánót és paprikát.
- Készítse elő a bordákat. Mossa meg a 2 rácsnyi rövid bordát hideg vízben, majd papírtörlővel törölje szárazra. Bőségesen fűszerezze a bordákat a fűszerkeverékkel, ügyelve arra, hogy a fűszereket rádörzsölje mindkét oldal a húsból.
- Hagyja kihűlni a bordákat. Ha az idő engedi, hagyja a bordáit 24 órára a hűtőben állni (12 óránként alaposan bedörzsöljük őket). Ez az a pont is, ahol a bordák lehetnek lefagyasztva későbbre.
Főzzük meg a bordákat
- Adjunk hozzá folyadékokat. Helyezze a rácsokat az edénybe, és adjon hozzá 1 csésze BBQ szószt, ¾ csésze vizet, 1 teáskanál folyékony füstöt és opcionálisan 1 szeletelt hagymát.
- Szakács. Főzzük a bordákat magas hőmérsékleten 5 órán keresztül.
- Mártással bevonjuk. A bordák megsütéséhez béleljünk ki egy tepsit alufóliával, majd helyezzünk rá egy sütőrácsot. Helyezze a bordákat a rácsra és nagylelkűen bevonja őket több BBQ szósszal.
- Civakodás. Tegye át a serpenyőt a sütőbe a rostély alatt néhány percre. Tartsa szemmel a bordáit, hogy nem égnek.
- Flip. Fordítsuk meg a húst, és adjunk hozzá még BBQ szószt. Ezután helyezze vissza őket a broiler alá még 2-3 percre.
- Pihenés. Vegyük ki a bordákat a sütőből, és hagyjuk kelni pihenjen 5 percig tálalás előtt.
Ezek az ínycsiklandó bordák nagyon ízlik sok mindennel! Szeretem gyönyörködni velük néhányukkal vajas gyógynövény Rodoszi tekercs, Instant Pot mac és sajtés sült burgonya és hagyma! További ötletekért nézze meg a bejegyzésemet mit tálaljunk marhabordával! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Hagyja, hogy a bordák üljenek a fűszerezéssel rajtuk 24 órán keresztül segít fokozni az ízt. Ha azonban nincs rá időd, akkor is finom lesz a bordája!
- Ügyeljen arra, hogy a tarja megsüljön sütőben, így a BBQ szósz szép és karamellizált lesz!
- Én csontos bordát használtam ehhez a recepthez, de tetszés szerint használhatod csont nélkül is.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradék bordákat zárt edényben 4 napig hűtőszekrényben tároljuk.
Ezeket a bordákat úgy is le lehet fagyasztani, hogy szorosan becsomagolja őket műanyag fóliába, majd egy réteg alumíniumfóliát.
Bordák újramelegítése
Melegítse fel rövid bordáit úgy, hogy behelyezi őket a lassú tűzhely körülbelül negyed hüvelyk vízzel, és alacsony fokozaton 30-60 percig főzzük.
❓ GYIK
Dehogy. A rövid bordáit nem kell teljesen elmeríteni a folyadékban, amikor az edényben készíti őket. A kis mennyiségű folyadék szükséges, de ez van!
Igen, át lehet sütni a tarját egy edényben. Ha túlsütjük, a hús szétesik és pépes lesz. Csak ügyeljen arra, hogy a főzési idő vége felé figyelje a bordáit.
A legjobb, ha hagyja teljesen kiolvadni a bordákat a hűtőszekrényben, mielőtt felmelegítené őket a lassú tűzhelyben. Ha fagyott állapotban a cserépbe teszed, nem olvadnak fel elég gyorsan, és nem lesznek túl sokáig a biztonságos hőmérsékleti tartományon belül.
🍲 További Crockpot receptek
- Crockpot almabor - Használja lassú tűzhelyét, hogy meleg és finom fazék házi almabort készítsen!
- Crockpot Mac & Cheese - Ez a makaróni és sajt krémes, ragacsos, és teljesen egyszerűen elkészíthető!
- Crockpot szőlő zselés húsgombóc - Ezek az édes és ízletes húsgombócok tökéletes előételek tömegek kiszolgálásához!
- Crockpot marhapörkölt - Ez a kiadós marhapörkölt tökéletes azokra a hűvös estékre, amikor meleg és megnyugtató étkezésre van szüksége!
- Crockpot Cube Steak - Ez a recept csak maroknyi összetevőt használ, és a hét bármely napjára tökéletes!
- Crockpot Yankee Pot Roast - Ez a klasszikus serpenyős sült recept tele ízletes zöldségekkel és burgonyával!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Crockpot BBQ marhahús rövid bordák
Hozzávalók
- 1 evőkanál só
- 1 teáskanál őrölt feketebors
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál paprika
- 2 állványok marhahús rövid bordája
- 1 csésze BBQ szósz (Használja kedvenc márkáját, és ha kívánja, még többet is süthet)
- ¾ csésze víz
- 1 teáskanál folyékony füst
- 1 közepes sárga hagyma (opcionális, szeletelt)
Utasítás
- Egy kis tálban keverjük össze a sót, a borsot, a fokhagymaport, a hagymát, az oregánót és a paprikát.
- Mossa meg a bordáit hideg vízben, majd papírtörlővel törölje szárazra. Bőségesen fűszerezze a bordákat a fűszerkeverékkel, ügyelve arra, hogy a fűszerekkel a hús mindkét oldalát dörzsölje.
- Ha az idő engedi, hagyja a bordáit 24 órára a hűtőben állni (12 óránként alaposan bedörzsöljük őket). Ez az a pont, ahol a bordákat le lehet fagyasztani későbbre.
- Helyezze a rácsokat az edénybe, és adja hozzá a BBQ szószt, a vizet, a folyékony füstöt és az opcionális szeletelt hagymát.
- Főzzük a bordákat magas hőmérsékleten 5 órán keresztül.
- A bordák megsütéséhez béleljünk ki egy tepsit alufóliával, majd helyezzünk rá egy sütőrácsot. Helyezze a bordákat a rácsra, és bőségesen kenje be őket több BBQ szósszal.
- Tegye át a serpenyőt a sütőbe a rostély alatt néhány percre. Vigyázzon a bordáira, nehogy megégjen.
- Fordítsuk meg a húst, és adjunk hozzá még BBQ szószt. Ezután helyezze vissza őket a broiler alá még 2-3 percre.
- Tálalás előtt vegyük ki a bordákat a sütőből, és hagyjuk 5 percig pihenni.
Megjegyzések
- Ha a bordákat 24 órán át hagyja ülni a fűszerezéssel, javítja az ízét. Ha azonban nincs rá időd, akkor is finom lesz a bordája!
- A tarját feltétlenül süsse meg a sütőben, így a BBQ szósz szép és karamellizált lesz!
- Én ehhez a recepthez csontos bordát használtam, de tetszés szerint használhatod csont nélkül is.
- Tárolás: A maradék bordákat zárt edényben hűtőszekrényben 4 napig tárolja.
- Újramelegítés: Melegítse fel rövid bordáit úgy, hogy a lassú tűzhelybe helyezi őket körülbelül negyed hüvelyk vízzel, és alacsony fokozaton főzzük 30-60 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Lita Moore azt mondja,
Ezek a legjobb rövid bordák, amiket valaha kóstoltam. Tervezem, hogy megosztom a családdal és a barátokkal. Köszi a receptet, nagyon egyszerű volt!!!
Lorrie azt mondja,
Ez nagyon finom és szuper könnyű volt. A húsom nem maradt a csontokon, amikor áttettem egy serpenyőbe a grillen. Hozzáadtam ancho borsot és cayenne-t a dörzsöléshez és egy nagy szeletelt jalapenót a hagymával, hogy fűszerezzem. Újra fog készülni
Macheall azt mondja,
Imádom ezt a receptet! A marhahús bordája gyengéd és finom volt. Én is szeretem, hogy ilyen könnyű volt. Megtöltöttem az edényemet, és mindent a tetejére öntöttem (lusta voltam vele), és mielőtt betettem a sütőbe, megbizonyosodtam róla, hogy a bbq szósz ellepte. Csodálatosak voltak! A tizenkét éves fiam azt mondta a barátjának, hogy ínyenc vacsorát fogyasztott.