Ez a gyors és ízletes fokhagymás pizza a legsajtosabb, legfinomabb pizza, amit készíthetsz! Használd az egyszerű pizzatészta receptemet, vond be fűszernövényekkel sült fokhagymás vajjal és ragacsos sajttal, süsd meg, és már 10 perc alatt elképesztő pizzát kapsz!
Vajas, sajtos és ropogós – a fokhagymás pizzám abszolút élvezet!
Ha ezt a receptet olvasod, valószínűleg szereted a pizzát – akárcsak én! Őszintén szólva, ki tud ellenállni egy rágós, ropogós héjnak, amelyet ócska sajt borít? Ebben a pizzában mindez megtalálható, plusz egy sós, pörkölt fokhagymás vaj, amely a következő szintre emeli!
Használhat boltban vásárolt héjat, vagy elkészítheti saját maga is az én egyszerű, tökéletes pizza tésztám recept! Bármit is használ, ez a pizza gyorsabban megsül, mint amennyi időbe telik a megrendeléshez.
Ugrás:
Legyen egy családi pizza este és készítsd el ezt a finom, vajas pitét vagy egyed meg az egészet – nem ítélem el!
❤️ Miért működik ez a recept?
Nagyon finom! Fokhagyma szerelmesei, örüljetek! Ez a pizza az fűszernövényekkel pörkölt fokhagymás vajas keverékbe szórjuk amely áthatja a héjat és a sajtot, hogy egy egyszerű sajtos pizzát valami különlegessé varázsoljon.
Házi készítésű! A házi pizza a legjobb, mert te pontosan olyan ízűvé teheti, ahogy szeretné!
Könnyű! Mennyivel egyszerűbb a pizza elkészítése? Val vel csak néhány összetevő és lépés, pillanatok alatt megeszed ezt a csodálatos fokhagymás pizzát!
🥘 Hozzávalók
Az egyszerű, sajtos fokhagymás pizza receptem friss pizzatésztát igényel – a legjobb eredmény érdekében használja a receptemet! Egy hagymás pörkölt fokhagymát is kér – kövesse az egyszerű utasításaimat hogy szuperkönnyű legyen a fokhagyma sütése!
- Pizza tészta - A pizza alapja. Használat my egyszerű pizzatészta recept, bolti pizzatészta, vagy előre elkészített kéreg.
- Pörkölt fokhagyma - A fokhagyma pirítása teszi gazdag, lágy és krémes – turmixold össze olvasztott vajjal, és tökéletes feltét pizzához! Nézd meg a bejegyzésemet hogyan kell fokhagymát sütni. (Lásd még a tippeket és a receptre vonatkozó megjegyzéseket)
- Sótlan vaj - Akarsz ezt megolvasztani, így jól keveredik a krémesre pirított fokhagymával. Sózatlan vajat javaslok, mert a sajtban bőven van só.
- olasz fűszerezés - A sós olasz fűszereket vajjal és fokhagymával keverjük, hogy finom feltétet készítsünk. Használja kedvenc boltjában vásárolt termékét vagy használjon friss apróra vágott olasz fűszernövényeket, ha úgy tetszik!
- Mozzarella – A klasszikus sajt pizzához! A reszelt mozzarella sajt enyhe, és tökéletesen ráolvad a pitére.
- Monterey Jack – Monterey jack az egy újabb szuperolvadó sajt ez nagyon jó ebben a receptben. Ha valamilyen okból nem találja a Monterey jack-et, helyettesítheti extra mozzarellát!
- Parmezán sajt - A parmezán az kötelező a pizzához, szerintem! Nagyon ízletes, és segít finom barna öntet készítésében.
- Cheddar – Cheddar sajt sok ízt és extra sajtosságot ad hozzá a pizzához. Használhat enyhe vagy éles cheddart – amit szeretne!
💭 Tippek és megjegyzések
Nem ismeri a tészta nyújtását? A tésztát kinyújtani jobb, mint hengerelni a buborékosabb, levegősebb kéregért!
Hozd a tésztát szobahőmérséklet – így sokkal könnyebb lesz nyújtani és formálni.
Ezután a tenyerével lapítsa el a tésztát vastag korong alakúra. Ezután helyezze egyik kezét a korong közepére, a másik kezével óvatosan vezesse a szélét, miközben megfordítja a tésztát tartó tenyerét. Megfordíthatja és ismételheti, amíg a pizza meg nem nyújtja, időnként a kezével finoman nyomkodja ki a tésztát a széléig. Ha a tészta 12-16 hüvelyk átmérőjű, tedd át a tepsibe vagy pizzahéjba!
A pizza elkészítéséhez a fokhagymát előre meg kell pirítani a lehető legkönnyebben!
Ha inkább nyersanyagot használsz, győződjön meg róla, hogy apróra vágva vagy összetört. Érdemes azzal is kezdeni, hogy a vajba keverj néhány gerezd darált, majd kóstold meg – a nyers fokhagyma sokkal erősebb, mint a pörkölt!
Ha készen áll a sült fokhagymahagyma felhasználására, préselt fokhagyma gerezdjeit kinyomkodjuk kézzel, vagy kiskanállal kikanalazzuk.
Ez a recept 1 12-16 hüvelykes pizzához való – ez az tökéletes egy vagy két személy számára!
Ha meg akarod osztani, ez a recept könnyen megduplázható vagy megháromszorozható, hogy több embert szolgáljon ki!
🔪 Útmutató
Könnyű, nevetségesen sajtos fokhagymás pizzám családod új kedvence lesz! Ha saját tésztát készít, tegye meg előző nap vagy a nap elején, hogy a vacsora rendkívül egyszerű legyen!
- Felkészülés Ha saját tésztát készít, készítsen elő 12 uncia pizzatésztát (az én receptemnek körülbelül a fele, vagy elég egy 12-16 hüvelykes pizza elkészítéséhez, attól függően, hogy milyen vastag tésztát szeretsz). Ezután győződjön meg arról, hogy a pörkölt fokhagyma készen áll, körülbelül 1 izzó.
- Készítse elő a sütőt. Melegítse elő a sütőt 500 ° F -ig (260 ° C) vagy a legmagasabb szintet a sütője elérheti. Használjon kis mennyiségű lisztet vagy kukoricalisztet a pizzakőre vagy a sütőlapra szórni, attól függően, hogy melyiket használja. Ha pizzahéjat használunk, azt is szórjuk meg egy kevés liszttel. Ezután, ha pizzakövet használ, tegye a követ a sütő közepére, hogy felmelegítse.
- Készítsd el a fokhagymás feltétet. Egy kis tálban, keverj össze 1 gumó pörkölt fokhagymát 4 evőkanál olvasztott, sótlan vajjal és 1 teáskanál olasz fűszerezéssel.
- Nyújtsuk ki a tésztát. Lisztezett kézzel finoman nyújtsuk ki a tésztát 12-16 hüvelykes körré a tepsiben vagy a pizza héján. Akkor, bőségesen kenje fel a fokhagymás vajas keveréket az egész tésztát.
- Adjuk hozzá a sajtot. Szórj rá 1 csésze mozzarella sajtot, 1 csésze Monterey jack sajtot, ¼ csésze reszelt parmezán sajtot és ¼ csésze cheddar sajtot az egész pizza.
- Süssük meg a pizzát. Helyezze a pizzát a sütőbe, vagy csúsztassa a pizzát a héjától a pizzakőre a középső rácson és 500°F-on sütjük (260 ° C) 8-12 percig vagy amíg aranybarnára és pezsgőre nem válik.
- Szolgál. Ha kész, vegyük ki a sütőből. Szeleteljük és azonnal tálaljuk.
Imádom ezt a pizzát vacsorára tálalni úgy, ahogy van, vagy könnyű köret salátával. Ha tetszik, tálaljuk egy oldala marinara, tanya, vagy extra fokhagymás vaj a finom mártogatáshoz! Élvezd!
Ha a pizza és a szardella rajongója, feltétlenül nézze meg az enyémet szardella pizza is!
🥡 Tárolás és felmelegítés
Hűtőberendezés
Mindenki szereti a maradék pizzát! A pizzája frissen tartása érdekében helyezze a szeleteket egy nagy Ziploc zacskóba, légmentesen záródó edénybe, vagy csomagolja szorosan műanyag fóliába, és tárolja a hűtőszekrényben akár 4 napig!
Fagyasztó
Tudtad, hogy lefagyaszthatod a maradék pizzát? Betakar egyedi szeleteket műanyag fóliában és az egyes szeleteket egy tepsiben lefagyasztjuk.
Lefagyasztásuk után fagyasztózsákba vagy légmentesen záródó tárolóedénybe rakhatod őket, és akár 2 hónapig is elállnak. Tökéletes azokra a napokra, amikor túl fáradt vagy a főzéshez!
Újramelegítés
A maradék pizza felmelegítése művészet! Szerencsére van egy teljes útmutató on hogyan kell felmelegíteni a pizzát elkötelezett a pizza egykori dicsőségének helyreállítása.
❓ GYIK
A pizzakő egy kör alakú, kerámia korong, amelyre ráhelyezheti a pizzáját, hogy az alja rendkívül ropogós legyen. Segít szabályozni a hőmérsékletet és elősegíti az egyenletes főzést.
Ha nincs ilyened, ne aggódj! A pizzája ugyanolyan finom lesz, ha serpenyőt használ!
Igen! Nyugodtan készítse el ezt a pizzát gluténmentes tésztával vagy boltban vásárolt gluténmentes kéreggel, hogy megfeleljen saját és családja igényeinek. Ugyanolyan finom lesz!
Igen! Csak ügyeljen arra, hogy kövesse a csomagoláson található főzési utasításokat. Ha nem találja, nézze meg a csemegeboltot vagy a konzerv kenyér- és keksztészta részt (ami általában a tojás- vagy sajtrész közelében van) pizzatésztához, vagy kérdezz meg egy élelmiszerboltot!
📖 Receptkártya
Fokhagymás pizza
Hozzávalók
- 12 oz pizza tészta (Használja a receptem felét vagy a boltban vásárolt eléget egy 12-16 hüvelykes pizzához)
- 1 izzó sült fokhagyma (Használhatsz nyers fokhagymát, de azt javaslom, hogy alaposan aprítsd)
- 4 evőkanál sótlan vaj (olvasztott)
- 1 teáskanál Olasz fűszerezés
- 1 csésze mozzarella sajt (reszelt)
- 1 csésze Monterey jack sajt (reszelt)
- ¼ csésze parmezán sajt (reszelt)
- ¼ csésze csedár sajt (reszelt)
Utasítás
- Készítse elő pizza tészta (ha saját készíted).
- Ha a pörkölt fokhagymát választja, a pizza elkészítése előtt szüksége lesz erre. Lásd az utasításaimat fokhagyma pirítása.
- Melegítse elő a sütőt 500 ° F -ra (260 ° C) vagy a legmagasabb szintet a sütője elérheti.
- Használjon kis mennyiségű lisztet vagy kukoricalisztet a pizzakőre vagy a sütőlapra szórni, attól függően, hogy melyiket használja. Ha pizzahéjat használunk, azt is meg kell szórni egy kis liszttel.
- Ha pizzakövet (és pizzahéjat) használ, tegye a követ a sütő közepére.
- Egy kis tálban keverjük össze a pirított fokhagymát 4 evőkanál olvasztott vajjal és 1 teáskanál olasz fűszerezéssel. Nagyon jól keverjük össze. * Általában egy-két gyors impulzust választok a robotgépben, vagy mozsártörővel töröm fel a pirított fokhagymát.
- Óvatosan nyújtsuk ki a tésztát 12-16 hüvelykes körre a tepsiben, és bőségesen kenjük be a fokhagymás vajas keveréket az egész tésztára.
- Szórjuk rá a mozzarellát, a Monterey Jacket, a parmezánt és a cheddar sajtokat.
- Sütőben a középső rácson 500°F-on megsütjük (260 ° C) 8-12 percig, vagy amíg aranybarna és buborékos nem lesz.
- Ha kész, vegyük ki a sütőből. Szeleteld, tálald és élvezd!
Megjegyzések
- Ha bolti tésztát használ, kövesse a csomagoláson található főzési utasításokat.
- Vastagabb tésztájú pizzához ragaszkodjon a 12 hüvelykes pizza formázásához. Vékony héjú pizzához nyújtsa ki a tésztát 16 hüvelykre.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás