Ezt házi kéksajt öntet Nagyon egyszerűen elkészíthető, mártogatós szósznak és salátaöntetnek is tökéletes! Hagyja a kéksajt morzsáit darabosan, vagy keverje bele a krémes öntetbe, hogy még csodálatosabb kéksajt ízt kapjon. Tökéletes szárnyak, chipsek és zöldségek mártására, vagy saláta feltétére!
Házi kéksajt öntet recept
A boltinál jobb kéksajtos öntet házilag is szuper egyszerű elkészíteni! A legjobb az egészben, hogy pontosan tudja a minőség és frissesség a kéksajt öntetből!
Otthonomban mindenki rajong a kéksajt öntetért, de ez kötelező, amikor bevonatos előételeket készítek. bivalymártás. A vita a kéksajt vs Ranch szósz mivel a legjobb a bivalyszárnyas tálaláshoz sok éven át folytatódik (és nem látom a végét a közeljövőben)!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók a kéksajt öntethez
Csak a maroknyi egyszerű hozzávaló hogy saját kéksajtöntetet készíts. Kéksajt morzsát vásárolhatsz, vagy morzsolhatod magad is!
- Tejföl - ¼ csésze tejföl.
- majonéz - ¼ csésze majonéz (Én Hellman's Olive Oil Mayo-t használok).
- Fehér borecet - ½ evőkanál fehérborecet vagy citromlé.
- Kék sajt -3 uncia morzsolt kéksajt
- Petrezselyem - 1 evőkanál petrezselyem (finomra vágott).
- Só bors - ⅛ teáskanál sót és borsot.
- Fokhagyma por - ⅛ teáskanál fokhagymapor.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk házi kéksajtöntetet
Ez a recept az szuper egyszerű, még főzni sem kell semmit! Csak a mérőedényekre, egy keverőedényre és egy habverőre vagy szilikon spatulára van szüksége.
Ebből a receptből nagyjából 8 evőkanálnyi adagot kell adni.
- keverék Egy közepes méretű keverőtálban keverjünk össze ¼ csésze tejfölt, ¼ csésze majonézt és ½ evőkanál fehérborecetet vagy citromlevet először együtt, amíg szép és krémes nem lesz.
- Adjuk hozzá a fűszereket és a kéksajtot. Adjunk hozzá 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselymet és ⅛ teáskanál sót, borsot és fokhagymaport, valamint 3 uncia kéksajt morzsát. Keverjük össze. Ha úgy dönt, használhatja a kanál vagy villa hátát is törjük össze a kéksajtot kisebb darabokra. Ezzel egyenletesebben oszlik el a kéksajt morzsa az öntetben, és finomabb kéksajt ízt ad!
- Higítsd el (választható). Ezen a ponton egy sűrű és krémes kéksajt öntet lesz, amelyet a legjobb használni a mártogatós. A szósz hígításához, hogy vékonyabb legyen az öntet állaga, egyszerűen adjunk hozzá néhány evőkanál Író (vagy tej, vagy víz). Keverjük össze, kóstoljuk meg, és ízlés szerint módosítsuk a fűszerezést. Folytassa a folyadék hozzáadását egy evőkanálnyi mennyiségben, amíg el nem éri a kívánt mennyiséget salátaöntet összhang.
A kéksajt készíti a mesés salátaöntet egy ék saláta vagy krémes mártogatós számára sült csirkeszárny. Akár arra is használhatod popcorn csirke vagy vega rudak, a lehetőségek végtelenek! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Nem javaslom a Miracle Whip használatát, megváltoztatja a kéksajtöntet ízét.
- Szeretek jó minőségű majonézt használni mint a Duke's vagy a Hellman's a legjobb ízért.
- Helyettesítheti fokhagymaporral friss zúzott fokhagymához. Törjünk össze egy nagy gerezd fokhagymát, szórjuk meg tengeri sóval, és dolgozzuk pépesre. Használja a receptben a fokhagyma helyett, és hagyja ki a sót. A végén ízlés szerint sózzuk.
🥡 Tárolás
A kéksajtos mártogatós vagy öntet fel nem használt részeit légmentesen záródó tartályban tárolja hűtőszekrényben. A kötszer megmarad legfeljebb két hét ha megfelelően tárolják.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Egy kis hűtőben tartás után a majonéz és a tejföl elkezd szétválni, ami felesleges folyadékot eredményez. Öntsön le egy keveset, ha túl sok, majd egyszerűen keverje habverővel az öntetet, hogy minden újra összeálljon.
A legjobb íz érdekében használja fel a kéksajt öntetet 1 héten belül. Megfelelő tárolás esetén azonban akár 2 hétig is nyugodtan fogyasztható!
A kéksajt természetesen büdös, de tudnia kell, ha megromlott. Ha homályos fekete vagy fehér penészfoltokat lát, vagy a sajt megkeményedt, a recept elkészítése előtt a legjobb, ha bevesz egy új kéksajtot.
😋 További szószok és fűszerek
- Taco Bell krémes fűszeres Ranchero szósz - Krémes és csípős mártogatós szósz, mely olyan ízű, mint a Taco Bell változata!
- Édes-savanyú szósz - Ez az egyszerű házi édes-savanyú szósz tökéletes minden ázsiai ihletésű főzéshez!
- Torma szósz - Tökéletes krémes ízesítő bordás vagy bármilyen marhasülthez!
- Citromos vajas szósz halhoz - Emelje fel halvacsoráját ezzel a citrusos vajas szósszal!
- Cajun mártogatós szósz - Ízletes mártogatószósz gator falatokhoz, csirkéhez, sült garnélarákhoz, sült krumplihoz és még sok máshoz!
- Vörösbor redukciós szósz - Ez a gazdag és zamatos vörösboros szósz tökéletes bármely steak vacsorához!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Házi készítésű kéksajtöntet
Hozzávalók
- ¼ csésze tejföl
- ¼ csésze majonéz (Én Hellman's Olive Oil Mayo-t használok)
- 3 uncia morzsolt kék sajt
- 1 evőkanál petrezselyem (finomra vágott)
- ½ evőkanál fehér borecet (vagy citromlé)
- ⅛ teáskanál mindegyik, só és bors
- ⅛ teáskanál fokhagyma por
Utasítás
- Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a hozzávalókat (tejföl, majonéz, kéksajt morzsa, petrezselyem, fehérborecet vagy citromlé, só, bors, fokhagymapor). Keverjük jól össze.
- A még nagyszerűbb kéksajt íz érdekében egy kanál vagy villa hátával törje össze a kéksajt morzsáinak egy részét kisebb darabokra, hogy jobban beépüljön az öntetbe és ízesebb legyen.
- Adjunk hozzá két evőkanál Író (vagy tej, vagy víz), keverjük össze és ízlés szerint fűszerezzük. Addig adjunk hozzá írót 1 evőkanálnyi mennyiségben, amíg el nem érjük a kívánt salátaöntet állagot.
Megjegyzések
- Nem javaslom a Miracle Whip használatát, megváltoztatja a kéksajtöntet ízét.
- Szeretek jó minőségű majonézt használni mint a Duke's vagy a Hellman's a legjobb ízért.
- Helyettesítheti fokhagymaporral friss zúzott fokhagymához. Törjünk össze egy nagy gerezd fokhagymát, szórjuk meg tengeri sóval, és dolgozzuk pépesre. Használja a receptben a fokhagyma helyett, és hagyja ki a sót. A végén ízlés szerint sózzuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás