Kringla vs kringle: minden, amit tudnod kell a két ízletes csemege közötti különbségekről, valamint a hasonlóságokról és még sok másról! Hogyan készülnek, és melyiket érdemes elkészíteni az ünnepekre? Folytasd az olvasást, hogy mindent megtudj erről a két fantasztikus finomságról, és arról, hogy mi teszi őket különlegessé!
A Kringla és a Kringle közötti különbségek
Az ünnepek alatt találkozhattál a kringle tészta vagy kringla süti desszert asztalra! Ezt a két desszertet karácsony környékén sütik és fogyasztják.
Annak ellenére, hogy mindkettőt figyelembe veszik Skandináv eredetű, ezek a finom finomságok két különböző típusú desszert. A kringla egy puha süti, a kringle pedig egy kávés süteményszerű péksütemény!
Ugrás:
Nézzük meg, mi is a kringla és a kringle, különbségeik, hasonlóságaik és egyebek!
Mi az a Kringla
A kringla hagyományos skandináv 8-as alak (vagy perec) sütemény, amelyet karácsony környékén nagyon népszerűek. Ezek a párnaszerű sütik hasonlóak a cukros sütihez. Mindazonáltal extra puha és gyengéd belsejük van, mint például egy sütemény vagy édes kenyér. A Kringla kekszeket hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és édes, gazdag ízűek, mindenki élvezni fogja!
A kringla sütit önmagában is tálalhatja, vagy megkenhet olvasztott vajjal, akár porcukorral is, ha szeretné. Akárhogy is tálalod, vajas állaga lesz elolvad a szádban! Ez a süti a római katolikus szerzetesektől származik, akik Norvégiát tették otthonukká a 13. században.
Mi az a Kringle
A kringle a vajas, pelyhes dán péksütemény amely népszerűvé vált az Egyesült Államokban, különösen az ünnepek körül! Ez a tészta általában ovális alakú, és legalább 30 vékony tésztarétegből áll. Majd megtöltjük gyümölccsel, dióval, sajttal vagy pudinggal, végül meglocsoljuk édes cukormázzal.
A kringle tészta Dániából származik, és gyorsan elterjedt Európa skandán régiójában. Ez hagyományosan perec alakú, mazsolával és mandulapürével töltve. Miután ez a péksütemény eljutott Amerikába a Wisconsin állambeli Racine-ban, ovális tésztává fejlődött, amelyet különféle ínyenc töltelékekkel töltöttek meg. 2013-tól a Kringle Wisconsin hivatalosan bejelentett süteménye!
Főbb különbségek
A legnagyobb különbség a kringla és a kringle között az, hogy nem ugyanaz a fajta desszert. A kringla egy süti, míg a kringle egy kávés süteményszerű péksütemény. Ezenkívül a kringlának nincs tölteléke, de a kringle tele van különféle töltelékekkel.
Aroma
Általában mindkét finom csemege édes, de nincs hasonló ízük.
A Kringla sütik azok kissé édest és olyanok, mint a cukros sütik. A kringle tészta lehet édes vagy sós a használt tölteléktől függően, de jellemzően az édesebb oldalra készül.
Következetesség
A kringla sütemények hihetetlenül puhák és gyengédek, párnaszerű textúrájúak, míg a kringle vajas, pelyhes, és tele van gyümölccsel, dióval vagy sajttal.
Általában megtalálja a jeges szitálás a kringle tetejére, de a kringlát gyakran úgy is fogyasztják, feltét nélkül.
Recept
Kringla süti tészta zsíros tejszínből, zsíros tejfölből, cukorlevesből, tojássárgájából, vaníliakivonatból, sütőporból és szódából, univerzális lisztből és sóból áll! A tésztát lisztbe forgatjuk, mivel ragacsos textúrájú, és 8-as alakra formázzuk. Ezeket a sütiket csak 5-6 percig sütjük, csak annyit, hogy világos arany színt kapjanak.
Akár ig is eltarthat három nap egy kringle elkészítésére mert az eljárás során több mint 30 vékony réteg vajból készült péksüteményt kell egymásra rakni (vagy lerövidítése) liszttel. A tésztát időnként le kell hűteni, ami nagyon időigényes. A tésztát gyümölccsel, dióval vagy sajttal töltjük, ovális vagy téglalap alakúra formáljuk, majd aranysárgára sütjük!
Kringla vs Kringle Gyors összehasonlító táblázat
Kringla | Kringles | |
---|---|---|
Desszert típus | aprósütemény | Cukrászsütemény |
Aroma | Enyhén édes, mint a cukros süti vagy omlós tészta | Tölteléktől függően édes vagy sós |
Struktúra | Puha és gyengéd | Vajas és pelyhes |
Alkalom | Karácsonyi ünnepek | Karácsonyi ünnepek |
Hasonlóságok
Ez a legnagyobb hasonlóság természetesen a ennek a két desszertnek a neve! Ezek is Európa ugyanabból a régiójából, Skandináviából származnak.
A hagyományos kringle tészta formája is perec ill ábra-8 akárcsak a kringla süti!
Most, hogy ismeri a kringla és a kringle közötti különbségeket, melyiket szeretné elkészíteni? Hagyj egy megjegyzést lent, és tudasd velem, melyik a kedvenced!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🎄 Ízletes ünnepi finomságok
- Karácsonyi Caramel - Ez az ízletes fudge hihetetlenül könnyen elkészíthető, és mindössze 4 egyszerű hozzávaló kell hozzá!
- Pekandiós lepény - Ez a klasszikus pekándió pite kiválóan alkalmas arra, ha jó desszertet kell készítened idő előtt!
- Brit karácsonyi puding - A brit karácsonyi puding nedves süteményt tartalmaz szárított gyümölccsel és meleg fűszerekkel!
- Csokoládé borsmentás keksz - Ezek a finom karácsonyi sütik a csokoládé és a borsmenta kombinációjával a legjobb téli ízt adják!
- Jegesmedve mancsnyomatú süti - Imádnivaló ünnepi sütik borsmentás pogácsával és M&M-ekkel, mint aranyos medvemancsokkal!
- Sütőtökös pite torta - Ez az ízletes desszert két klasszikus őszi finomságot egyesít: a sütőtökös pitét és a pekándió pitét!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Kringla vs Kringle: Kringla (Mi a különbség és miben hasonlítanak?)
Hozzávalók
- 1 csésze tejszín
- 1 csésze tejföl
- 1 ⅓ csészék cukor
- 2 evőkanál rövidülés
- 1 nagy tojássárgája
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál só
- 3 csészék univerzális liszt (plusz még a tekeréshez és formázáshoz)
Utasítás
- Kezdje előző este a tejszín és a tejföl összekeverésével egy kis tálban. Habverjük simára, majd fóliával letakarva hűtőbe tesszük.
- Ha készen áll, állítsa a krémes keveréket szobahőmérsékletre. Ezután melegítse elő a sütőt 475 °F-ra (246 ° C) és béleljük ki a tepsiket sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
- Egy nagy tálban habosra keverjük a cukrot, a cukrot és a tojássárgáját.
- A tejszínes keverékhez keverjük a vaníliakivonatot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd a nedves hozzávalókat a tejszínes cukorba öntjük. Keverjük jól össze. Addig adjuk hozzá a lisztet, amíg teljesen be nem olvad a tésztába, aminek készen ragacsosnak kell lennie. * Ha szükséges, a tésztát egy órával lehűtheti a kezelés előtt, hogy megkönnyítse a következő lépést.
- Mivel a tészta ragacsos, lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát. Vágjon ki a tésztából nagyjából 1 hüvelykes golyó alakú részeket, és forgassa meg a lisztben, hogy minden oldalát bevonja. Ezután mozgassa őket a munkafelület azon oldalára, ahol kevesebb a liszt, és nyújtsa ki őket kötél alakúra (körülbelül 8-9 hüvelyk hosszú). Formázza a kötelet 8-as vagy végtelen jelre, vagy hajtsa össze, mint egy perecet, vagy formálhatja kerek tekercseket is – de ezeknek a sütése tovább tart.
- Helyezzen minden megformázott tésztadarabot az előkészített tepsire, majd süsse 5-6 percig, vagy amíg az alja kezd világos aranyszínűvé válni. *A „kötelek” vastagságától függően a főzési idő hosszabb is lehet.
- Ha elkészült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni a sütőlapon körülbelül 5 percig, mielőtt egy rácsra helyezzük, hogy teljesen kihűljön.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás