Lehet, hogy a citrom az egyik kedvencem, de nem elfogult, ha azt mondom, hogy ezek a citromos áfonyás fehér csokis kekszek valóban szenzációsak! Imádom ezeknek a süteményeknek a feltöltött citromos ízét, üde áfonya ízével! Adja hozzá az extra héját a durva cukorral, és igazán feldobja a citrom ízét!
A citromos áfonya elkészítéséhez fehér csokis süti tésztával...
Egy nagy tálban vagy a keverőedényben keverjük össze a puha vajat és a cukrot, amíg sima és habos nem lesz. Adjuk hozzá a felvert tojást, a szódabikarbónát, a sót, a citromkivonatot és a citromhéjat, és keverjük újra krémesre és simára.
Adja hozzá az univerzális lisztet a nedves tojásos keverékhez, és keverje össze, amíg az összes liszt teljesen el nem keveredik. Ezután adjuk hozzá a fehér csokoládédarabkákat, és addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik a tésztában.
Egy kanál segítségével óvatosan keverje hozzá a friss áfonyát, ügyelve arra, hogy a bogyók el ne törjenek.
Miután összeállt, hűtsük le a citromos áfonyát fehér csokis keksz tésztával a hűtőszekrényben legalább egy órára.
A citromos áfonya sütése fehér csokis sütivel...
Melegítse elő a sütőjét 375 fok F (190°C) és egy tepsit (én kettőt használtam) kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát púpozott teáskanálnyi mennyiségben a sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk. Hagyjon körülbelül 2 hüvelyk távolságot a sütik között.
Szórjuk rá a durva cukrot (Opcionális), valamint egy másik citrom héját a süti tésztájára sütés előtt.
Előmelegített sütőben 9-11 percig sütjük, vagy amíg az alsó széle barnulni nem kezd.
Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni a sütőlapon 2-3 percig, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön. Azonnal tálaljuk.
Eörülj!
* Tárolja légmentesen záródó edényben, és a maradék sütiket hűtőszekrényben tárolja. Hűtve 5 napig eláll.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Citromos áfonya fehér csokis sütivel
Hozzávalók
- 1 c vaj (2 rúd - puhított, szobahőmérsékletű)
- 2 c cukor
- 2 nagy tojások (megvert)
- 1 tk szódabikarbóna
- ¼ tk só
- 1 tk citrom kivonat
- citromhéj (1 egész citrom héja minimum)
- 2 ¾ c univerzális liszt
- 1 c fehér csokoládé chips
- 1 c Áfonya (friss)
- 2 evőkanál durva cukor (Opcionális)
Utasítás
- Egy nagy tálban vagy az álló mixer edényében keverjük össze a puha vajat és a cukrot, amíg sima és habos nem lesz. Hozzáadjuk a felvert tojást, a szódabikarbónát, a sót, a citromkivonatot és a citromhéjat, és krémesre és simára keverjük.
- Adjuk hozzá az univerzális lisztet a nedves keverékhez, és keverjük addig, amíg a liszt teljesen el nem keveredik, majd adjuk hozzá a fehér csokoládédarabkákat, és addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik a tésztában. Egy kanál segítségével óvatosan keverje hozzá a friss áfonyát, ügyelve arra, hogy a bogyók el ne törjenek. A citromos áfonyás fehér csokis keksz tésztát legalább egy órára hűtőbe tesszük.
- Melegítsük elő a sütőt 375 C-ra, és béleljünk ki egy tepsit (vagy kettőt) sütőpapírral. Sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk a tésztát púpozott teáskanálnyi mennyiségben úgy, hogy a kekszek között kb. Sütés előtt szórja meg a durva cukrot (opcionális) és egy másik citrom héját a süti tésztájára.
- Előmelegített sütőben 9-11 percig sütjük, vagy amíg az alsó széle barnulni nem kezd. Vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni a sütőlapon 2-3 percig, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Amanda azt mondja,
Mi van, ha csak citromlé és citromkivonat van?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
A citromkivonatnak elégnek kell lennie. Szólj, hogy lettek!