My fehér csokis makadámdiós süti fehér csokoládédarabokkal és apróra vágott diófélékkel megtöltött puha állagú legyen! Nem ok nélkül a rajongók kedvencei, finoman gazdag ízük miatt, aminek nehéz ellenállni! Ezek szuper egyszerű, nem hideg csepp sütik a mindennapi vagy ünnepi sütéshez!
Ugrás:
Jobb, mint a metrósüti
És más márkák is! Gondol Álmatlanság, Mrs. Fields, nevezd meg – ezek a semmiből készült sütik csak jobbak. Próbáld ki őket, és hívő leszel!
Megosztottam az összes legjobb tippemet, hogyan készítsd el ezeket a valaha volt legjobb sütiket. Ráadásul ők a szuper sokoldalú süti alaprecept hogy annyi nagyszerű hozzávalót adjunk hozzá!
🥘 Hozzávalók
- Vaj - 1 csésze lágyított, szobahőmérsékletű vaj vagy a vajpótló.
- Brown Sugar - ¾ csésze csomagolt világosbarna cukor vagy a barna cukorhelyettesítő. Sötétbarna cukor is használható, de az lesz adjunk hozzá egy csipetnyi melasz ízt a sütihez.
- Cukor - ½ csésze kristálycukor vagy a cukorhelyettesítő.
- Tojás - 2 nagy tojás kötőanyagként. Vagy használjon egy tojáspótló. Tegye bele a tojásokat egy tálba meleg vizet 5 percig hogy gyorsan szobahőmérsékletre hozza őket.
- Vanília - 1½-2 teáskanál vaníliakivonat, vaníliabab paszta vagy vanília kaviár. Tekintse meg a legjobbjamat vaníliakivonat helyettesítők további ízesítési ötletekért.
- Szódabikarbóna - ½ teáskanál szódabikarbóna vagy a szódabikarbóna helyettesítő.
- Sütőpor - ½ teáskanál sütőpor. A szódabikarbónával kombinálva ezek kelesztőként működnek segítse a süti felemelkedését. Megtekintheti az útmutatómat is sütőpor-helyettesítők ha szükséges.
- Só - ¼ teáskanál só kiegyensúlyozza a cukrot és fokozza az összetevők ízét.
- Liszt - 2½ csésze univerzális liszt, vagy lásd az én univerzális liszthelyettesítők. A gluténmentes lisztmárkák, mint például a King Arthur és a Bob's Red Mill, kifejezetten jól működnek ezzel a recepttel.
- Macadamia Nuts - 1 csésze durvára vágott makadámia dió.
- Fehér csokoládé - 1 csésze durvára vágott fehér csokoládé, vagy használjon fehér csokoládé chipseket.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🥄 Ötletek a hozzávalókhoz
- Barnított vaj - Bár ez nem egy egyszerű hozzákeverhető hozzávaló, mégis határozottan játékváltó ízért! Az utasításokat lásd a recept megjegyzéseiben.
- Szárított gyümölcs - Ízletes gyümölcsök, például áfonya, cseresznye, szárított sárgabarack, szultán (arany mazsola), vagy a kedvenc fajtád.
- Kókuszdió - Az édesített vagy cukrozatlan kókuszreszelék, a szárított kókuszdió vagy a kókuszreszelék mind ízletes adalékok. Pirítsd meg a kókuszdiót a mélyebb ízért!
- citrom- és narancsfélék - Adjunk hozzá egy kis citrom- vagy narancslevet vagy -héjat. A lime is érdekes lenne!
- Alternatív dió - Cserélje le a makadámdiót más diófélékre vagy magvakra.
- Cukorka darabok - A szokásos fehér csokoládé helyett próbálja ki a csokoládé-, mogyoróvaj-, karamellás- vagy karamelldarabkákat.
- Hozzáadott textúra - Keverje hozzá a rágós zabot vagy a sós perec darabjait, hogy remekül csavarja a szokásos sütit!
Trópusi mennyország - Adjon hozzá egynél többet ezekből az egyszerű bekeverésekből! Kombinálja a kiváló ízű fehér csokoládé és makadámdió kókuszreszelékkel és apróra vágott szárított ananászszel. Nahát!
🔪 Hogyan készítsünk fehér csokis kekszeket makadámdióval
Fogja meg a hozzávalókat és a kellékeket a sütéshez a világ legjobb sütije! Szükséged lesz mérőedényekre és kanalakra, keverőedényre vagy állványos keverőre, spatulára, sütőpapírra vagy tepsire, tepsire és hűtőrácsra.
Attól függően, hogy gombóc méretű, ebből a receptből körülbelül 3-4 tucat süti adható. Rengeteg az ünnepi sütiskosár!
1. lépés: Előkészítés Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175°C/Gázjel 4) és egy tepsi(ke)t kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
Keverjük össze a süti tésztát
2. lépés: A vajat és a cukrokat habosra keverjük. Az 1 csésze vajat, a ¾ csésze világosbarna cukrot és a ½ csésze cukrot egy nagy tálban vagy a mixer edényében keverje össze, amíg világos és bolyhos nem lesz.
3. lépés: Adja hozzá az összetevőket. Egyenként üsd bele a 2 nagy tojást, majd keverj bele 1½ teáskanál vaníliakivonatot, ½ teáskanál szódabikarbónát, ½ teáskanál sütőport és ¼ teáskanál sót.
4. lépés: Keverje hozzá a lisztet. Fokozatosan keverje hozzá a 2½ csésze univerzális lisztet a nedves tésztához amíg teljesen beépül.
5. lépés: Adja hozzá a chipset és a diót. Ezután hajtsa bele az apróra vágott 1 csésze makadámdiót és 1 csésze fehércsokoládé-forgácsot vagy darabokat.
Adagolja, süsse és hűtse le a sütiket
6. lépés: Vágja ki a tésztát. Csepegtess púpozott evőkanál tésztát az előkészített tepsi(k)re, így hagyjuk 2 hüvelyk távolság.
7. lépés: Süssük meg a sütiket. 350°F-on sütjük (175°C/Gázjel 4) amíg a sütik meg nem lesznek világos arany színű, kb 8-10 perc.
8. lépés: Hűtsük le és tálaljuk vagy tároljuk. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk, hogy a sütik megsüljenek tepsire állítjuk 5 percig, mielőtt áthelyezné őket egy huzalos hűtőrácsra, hogy teljesen kihűljenek.
💭 Tippek és megjegyzések
- Mindig azt javaslom, hogy süssünk próbatételt 2-3 sütiből mielőtt kiosztaná az összes sütitésztát. Ha problémái vannak a sütik szétterülésével, vagy szereti a puffadtabb sütiket, sütés előtt 30 perctől egy óráig tartsa hűtőben a feldarabolt tésztát.
- Sütés előtt a tésztát akár egy éjszakán át is hűthetjük. Ezzel rághatóbb, puffadtabb sütiket készíthet. Használat előtt lehűtheti vagy lefagyaszthatja a tepsit, hogy megakadályozza a tészta felmelegedését és szétterülését.
- Alternatív megoldásként cserélje ki a lágy vajat olvasztott vajhoz, ha szereted a laposabb sütiket vagy a ropogós széleket.
- A barnított vaj finom ízt ad hozzá ezekhez a sütikhez. Használjon lapos, világos színű serpenyőt, és alaposan figyelje meg a vajat, ahogy megbarnul. Ezalatt folyamatosan keverjük, körülbelül 5-6 percig. Ha megbarnult, azonnal tegyük át egy tiszta, hideg tálba. Tegye félre, és hagyja kissé kihűlni, mielőtt összedolgozza a tésztát.
- Érdemes csökkenteni a só mennyiségét csak egy csipetnyi vagy kevesebb, ha sózott makadámdiót használunk.
- Használjon minőségi összetevőket a legjobb eredmény érdekében. Válasszon olyan európai zsírtartalmú vajmárkákat, mint a Kerrygold, Plugra és Wuthrich. Az olyan amerikai márkák, mint a Grassland, a Tillamook, a Land O Lakes, a Vermont Creamery és a Cabot is remek vajat kínálnak.
- Hasonlóképpen, jobb minőségű makadámdió és a fehér csokoládé jobb sütinek felel meg. Nahát!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
🥡 Tárolás
Helyezze a kihűlt sütiket légmentesen záródó edénybe és tartsa őket akár 3-4 napig. Alternatív megoldásként akár egy hétig is elállnak, ha hűtőszekrényben tárolják.
Fagyassza le a süti tésztát
Sütőpapírral bélelt tepsire osztjuk a tésztagolyókat, és gyorsan lefagyasztjuk. 3-4 órát vesz igénybe hogy a süti tészta megdermedjen. Tegye át a tésztagolyókat egy felcímkézett fagyasztózsákba vagy tárolóedénybe.
Azt javaslom, hogy nagy teherbírású alufóliával csomagolja be, hogy megakadályozza a fagyasztó égését. 2-3 hónapon belül megsütjük a tészta keveréséből.
Fagyasztva sült süti
Flash-fagyasztó sütik egyetlen rétegben tepsiben 2-3 órára vagy egy éjszakára. Tegye át a fagyasztott sütiket egy légmentesen záródó fagyasztótartályba vagy zacskóba.
Csomagolja be nagy teherbírású alufóliával extra védelmi rétegként a fagyasztó égéstől. Legfeljebb 2 hónapig fagyasztható.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Fehér csokis makadámdiós süti
Hozzávalók
- 1 csésze vaj (lágyítva, szobahőmérsékleten)
- ¾ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- ½ csésze cukor
- 2 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 1½ teáskanál vaníliakivonat
- ½ teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál só
- 2½ csészék univerzális liszt
- 1 csésze makadámiadió (durvára vágva)
- 1 csésze fehér csokoládé (durvára vágva, vagy fehér csokireszelékkel)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175°C/Gázjel 4) és egy tepsi(ke)t kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.
Keverjük össze a süti tésztát
- Győzd le a 1 csésze vaj, ¾ csésze világosbarna cukorés ½ csésze cukor egy nagy tálban vagy az álló mixer edényében, amíg világos és bolyhos nem lesz.
- Beat in the 2 nagy tojás egyenként, majd keverjük össze 1½ teáskanál vanília kivonat, ½ teáskanál szódabikarbóna, ½ teáskanál sütőporés ¼ teáskanál só.
- Fokozatosan keverjük össze a 2 csésze univerzális liszt nedves tésztába, amíg teljesen be nem keveredik. Utána összeforgatjuk 1 csésze makadámia dió és a 1 csésze fehér csokoládé.
Adagolja, süsse és hűtse le a sütiket
- Csepegtess púpozott evőkanál tésztát az előkészített tepsi(k)re, hagyva 2 hüvelyk távolságot.
- 350°F-on sütjük (175°C/Gázjel 4) amíg a sütik világos aranyszínűek nem lesznek, kb 8-10 perc.
- Vegye ki a sütőből, és hagyja a sütiket 5 percig a tepsiben megdermedni, mielőtt egy rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.
Megjegyzések
- Mindig azt javaslom, hogy süssön egy próbatételt 2-3 kekszből, mielőtt az egész tésztát kiosztaná. Ha problémái vannak a sütik szétterülésével, vagy szereti a puffadtabb sütiket, sütés előtt 30 perctől egy óráig tartsa hűtőben a feldarabolt tésztát.
- Sütés előtt a tésztát akár egy éjszakán át is hűthetjük. Ezzel rághatóbb, puffadtabb sütiket készíthet. Használat előtt lehűtheti vagy lefagyaszthatja a tepsit, hogy megakadályozza a tészta felmelegedését és szétterülését.
- Alternatív megoldásként cserélje le a lágy vajat olvasztott vajra, ha szereti a laposabb sütiket vagy a ropogós széleket.
- A barna vaj finom ízt ad ezeknek a sütiknek. Használjon lapos, világos színű serpenyőt, és alaposan figyelje meg a vajat, ahogy megbarnul. Ezalatt folyamatosan keverjük, körülbelül 5-6 percig. Ha megbarnult, azonnal tegyük át egy tiszta, hideg tálba. Tegye félre, és hagyja kissé kihűlni, mielőtt összedolgozza a tésztát.
- Ha sózott makadámdiót használ, érdemes lehet egy csipetnyire vagy kevesebbre csökkenteni a só mennyiségét.
- Használjon minőségi összetevőket a legjobb eredmény érdekében. Válasszon olyan európai zsírtartalmú vajmárkákat, mint a Kerrygold, Plugra és Wuthrich. Az olyan amerikai márkák, mint a Grassland, a Tillamook, a Land O Lakes, a Vermont Creamery és a Cabot is remek vajat kínálnak.
- Hasonlóképpen, a jobb minőségű makadámdió és a fehér csokoládé jobb sütinek felel meg. Nahát!
- A keverés közé tartozik az áfonya vagy a cseresznye (vagy a kedvenc szárított gyümölcsöd), kókuszdió (aprított vagy pelyhes, pirított vagy sima), citruslé vagy héja (citrom vagy narancs), különféle diófélék, csokoládé- vagy mogyoróvaj chips, karamellás vagy karamell darabkák, rágós zab vagy sós perec, mind remek ötlet, amit érdemes kipróbálni!
- Tárolás: Helyezze a kihűlt sütiket légmentesen záródó edénybe, és tartsa 3-4 napig. Alternatív megoldásként akár egy hétig is elállnak, ha hűtőszekrényben tárolják.
- Nak nek fagyasztható süti tésztát: A tésztagolyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire adagoljuk, és gyorsfagyasztjuk. 3-4 óra kell, mire megdermed a sütitészta. Tegye át a tésztagolyókat egy felcímkézett fagyasztózsákba vagy tárolóedénybe. Azt javaslom, hogy nagy teherbírású alufóliával csomagolja be, hogy megakadályozza a fagyasztó égését. A tészta keverésétől számított 2-3 hónapon belül megsütjük.
- Sült sütemények fagyasztása: Fagyassza le a sütiket egyetlen rétegben egy tepsiben 2-3 órán keresztül vagy egy éjszakán át. Tegye át a fagyasztott sütiket egy légmentesen záródó fagyasztótartályba vagy zacskóba. Csomagolja be nagy teherbírású alumíniumfóliával, amely extra védelmet nyújt a fagyasztási leégés ellen. Legfeljebb 2 hónapig fagyasztható.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás