Ez gyors és egyszerű tejszínes marhahús és kagyló tészta vacsora a kiadós darált húst rengeteg sajttal ötvözi és puha tésztahéj! Családi kedvenc vacsora, amely 20 perc alatt az asztalra kerül!
Ez a gyors és egyszerű marhahús- és kagylórecept egy krémes remekmű, amelyet az egész család élvezni fog!
Ha egy olasz ihletésűre gondol vacsora, megálmodhat olyan recepteket, amelyek úgy óra készíteni. Nos, gondold újra. Ez az elragadóan krémes marhahús és kagyló recept körülbelül 20 perc alatt elkészül, így ez az új kedvenced a finomságoknak. hétvégi vacsorák menet közben.
Imádni fogod ezt a receptet, mert olyan összetevőket használ, amelyek valószínűleg már a fegyvertáradban vannak, például paradicsomszósz, sajtok, héjak és fűszerek. A kombináció létrehozza a finom és megnyugtató étel amely akár nyolc embert is képes táplálni (vagy talán hat, ha van néhány éhes tinédzser!).
Ugrás:
Aki kész létrehozni egy Olasz stílusú vacsora 20 percben? Merüljünk bele!
❤️ Miért működik ez a recept?
- Tökéletes hétvégi étkezés! Mindössze 20 perc alatt elkészül, ez a recept elkészíthető még a legforgalmasabb hétköznapokon is.
- Szuper könnyű! Mindössze két fazékkal és egy marék hozzávalót, ezt az olasz ételt otthonról is könnyedén elkészítheti.
- Ízletes kényelmes étel! Ha szereted a krémes tésztalapokat, akkor fogsz szerelem beletörődve ebbe tökéletesen bársonyos recept.
🥘 Hozzávalók
Ennek a receptnek az egyik legjobb része az, hogy ez az Ön összetevőit használja fel Valószínű kéznél legyen, különösen, ha olasz ételek szerelmese vagy.
- Olivaolaj - Ez a kötelező étolaj sok étel ízét feldobja, különösen a tésztát tartalmazó ételek ízét. Használjon extra szűz olívaolajat (EVOO) ha tudod!
- Paradicsom szósz - Savával és édességével a paradicsomszósz a tökéletes alap az olasz ihletésű ételekhez mint ez.
- fehér hagyma - Ha ehhez a recepthez adunk egy kis kockára vágott hagymát, a paradicsom alapja azonnal felerősödik. Sub sárga hagymával ha szükséges.
- Darált marhahús - Ez az omlós fehérje biztosítja a ideális állagú sajttal való keveréshez és mártással.
- Liszt - A liszt felhasználása a receptben elősegíti az összetevők tömegét, létrehozva azt a vastag és bársonyos textúrát amit mindannyian ismerünk és szeretünk.
- Fűszerek - Az olasz fűszerezés ezt a hírhedt és imádott olasz ízt hozza létre oregánó, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring és zsálya árnyalataival. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Marhahúsleves - Ezt az összetevőt fogják használni fokozza a marhahús ízét és készítsen egy vigasztaló szószt.
- Krémsajt - Ha már a tejszínes tésztaételekről beszélünk, akkor sajtkrém nélkül nem sokra megy. Győződjön meg róla, hogy puha és kockára vágott, így könnyen megolvad.
- Cheddar sajt - Minél több sajt, annál jobb! Adjon hozzá jellegzetes és ízletes reszelt cheddar sajtot, hogy növelje a sajtos faktort az üdítő-ragaszos befejezéshez.
🔪 Útmutató
Most itt az ideje, hogy életre keltsük ezeket az összetevőket. Csak egy nagy edényre lesz szüksége forrásban lévő vízhez, és egy nagy serpenyőre/teflon serpenyőre a többi hozzávaló elkészítéséhez.
- Forraljuk fel a tésztahéjakat. Töltsön meg egy nagy edényt vízzel és egy csipetnyi sóval. Miután felforrt, adjunk hozzá nyolc uncia közepes méretű tésztahéjat. Főzzük a kagylóig al dente állagot értek el, körülbelül 1-2 perccel kevesebb, mint a csomagoláson található utasítások. Lecsepegtetjük, leöblítjük és félretesszük.
- A hagymát és a fokhagymát megdinszteljük. Adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőbe vagy egy tapadásmentes serpenyőbe közepesen magas lángon. Miután az olaj forrni kezd, adjunk hozzá ¼ csésze fehér hagymát és ¼ evőkanál fokhagymát. Főzzük áttetszővé és puhára, körülbelül 3-4 percig.
- Főzzük meg a darált marhahúst. Tegyünk egy kiló darált marhahúst a serpenyőbe, és sütés közben morzsoljuk össze. Adjunk hozzá ¼ csésze univerzális lisztet és egy evőkanál olasz fűszert. Ezután adjon hozzá ¼ teáskanál sót és borsot a darált marhahúshoz.
- Adjuk hozzá a szószt. Ha a marhahús megfőtt, adjon hozzá két csésze marhahúslevest és 15 uncia paradicsomszószt a serpenyőbe. Forraljuk fel a mártást alacsonyan. Csökkentse a hőt, és forralja körülbelül öt percig, alkalmanként keverve.
- Adjuk hozzá a sajtokat. Ezután adjunk hozzá négy uncia krémsajtot és két csésze cheddar sajtot a keverékhez. Keverjük össze amíg a sajt el nem olvad.
- Össze. Végül egyesítsd a tésztahéj a szósszal és a darált marhahús keverékével. Tálalás előtt két-három percig pároljuk.
Tálaljuk vacsorára, ha valami gyors és egyszerű, de finomra vágyunk. Azt úgy ahogy van, de ne habozzon a tetejére tenni kedvenc sajtját (A parmezán remek választás) ha sajtimádó vagy. Fontolgat fokhagymás kenyér, salátavagy brokkoli oldalként.
💭 Tippek és megjegyzések
- Tudtad, hogy ezt a receptet instant fazékban is elkészítheted? Egyszerűen megdinszteljük a fokhagymát és a hagymát, és a darált marhahúst a „saute” módban megfőzzük. A tetejére tesszük a tésztahéjat, majd a folyadékot és a fűszereket. Ügyeljen arra, hogy a tésztát lefedje. Főzzük magas nyomáson öt percig. Kézzel engedje ki a gőzt, és adja hozzá a sajtokat.
- Lassú tűzhely több a te dolgod? Azt is használhatod. Főzzük meg a fokhagymát, a hagymát és a darált marhahúst, mielőtt az edénybe adjuk. Adjuk hozzá a fűszereket és a szószt. Alacsony fokozaton főzzük hat órán át, majd hozzáadjuk a sajtot és a tésztahéjat. Főzzük még körülbelül egy órát, és élvezzük.
- Ha nincs kéznél darált marhahús, mindig helyettesítheti más omlós hússal, például darált csirkével vagy pulykával.
- Cheddar sajttal is helyettesíthető más típusú sajtok, amelyek könnyen olvadnak, mint például Colby vagy Monterey Jack.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ez a krémes marhahús és héj recept jól eláll a hűtőszekrényben. Egyszerűen helyezze a maradékot egy légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb négy napig.
Hosszabb ideig kell tárolni? Nincs mit! Hagyja teljesen kihűlni a tejszínes marhahúst és a héjakat, mielőtt légmentesen záródó edénybe helyezné őket. Tedd a fagyasztóba legfeljebb két hónapig.
Újramelegítés
A tejszínes marhahús és a héjak felmelegítése egy csipetnyi művelet a mikrohullámú sütőben, a tűzhelyen vagy a sütőben. A hűtött maradék azonnal felmelegíthető, de fagyasztott maradékok kellene a legjobb eredmény érdekében fel kell olvasztani. (Ha nem, ne aggódjon – még mindig felmelegítheti közvetlenül a fagyasztóból. Adjon hozzá néhány percet.)
😋 További darált marhahús receptek
❓ GYIK
A sima paradicsomszósz a legjobb, mert hozzáadja a fűszereket. De ne essen pánikba, ha csak ízesített szósz van otthon. Amíg a paradicsomszósz hozzávalói kiegészíti a recept ízeit, használhatja.
Mindig helyettesítheti más típusú húslevessel, például csirkével vagy zöldséglevessel. Használhat vizet utolsó lehetőségként, de értse meg, hogy egy kicsit feláldozza az általános ízt. Petrezselyem, fokhagyma, vaj/olaj és babérlevél hozzáadása a vízhez javíthatja az ízt.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Krémes marhahús és kagyló
Hozzávalók
- 8 oz közepes kagyló
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- ¼ csésze fehér hagyma (kockára vágva, vagy használj sárgahagymát)
- ½ evőkanál fokhagyma (darált)
- 1 lb sovány darált marhahús
- ¼ csésze univerzális liszt
- 1 evőkanál Olasz fűszerezés
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 2 csészék marhahúsleves
- 15 oz paradicsom szósz
- 4 oz krémsajt (lágyítva, kockára vágva)
- 2 csészék csedár sajt (reszelt)
Utasítás
- Egy nagy fazék sós vízben főzzük ki a tésztahéjat al dente állagúra (harapásig szilárdan). Általában 1-2 perccel kevesebb, mint a csomagoláson található utasítások. Lecsepegtetjük, leöblítjük és félretesszük.
- Egy nagy serpenyőt vagy tapadásmentes serpenyőt olívaolajjal közepes lángra melegítünk. Amikor az olaj elkezd csillogni, hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és a felaprított fokhagymát. Addig pároljuk, amíg áttetszővé és puha nem lesz, körülbelül 3-4 percig.
- Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük barnulásig, sütés közben morzsoljuk össze a marhahúst. Ha a hamburger megpirult, adjuk hozzá a lisztet, az olasz fűszereket, sózzuk, borsozzuk, és keverjük hozzá a barnára pirított marhahúshoz.
- Lassan keverjük hozzá a marhahúslevest és a paradicsomszószt, majd forraljuk fel a mártást. Csökkentse a hőt, és párolja körülbelül 5 percig, időnként megkeverve, amikor a szósz besűrűsödik.
- Adjuk hozzá a krémsajtot és a reszelt cheddar sajtot, keverjük össze a mártással, hogy a sajt megolvadjon. Ha felolvadt, adjuk hozzá a kifőtt tésztahéjat, és keverjük össze. Tálalás előtt 2-3 percig pároljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás