Ezek Mexikói praliné rendkívül gazdag és dekadens házi készítésű édességek, amelyek elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe! Édesek, krémesek és tele vannak finom pekándióval! Arról nem is beszélve, hogy ezt a kezdőbarát receptet nagyon egyszerű elkészíteni!
Egyszerű mexikói praliné recept
Ha még soha nem kóstoltad a pralinét, ez egy rendkívül népszerű édesség Délen. Valójában vannak a maroknyi különböző fajta pralinéból, attól függően, hogy hol tartózkodik a világon!
Ezeknek a speciális pekándiós pralinéknak a textúrája rendkívül hasonló a fudge-hoz, nagyon édesek, és körülbelül 10 perc alatt fogyaszthatók! Ne aggódjon a bonyolult technikák miatt vagy a cukorka hőmérője miatt, ez a recept teljesen kezdők számára készült!
Ugrás:
🥘 Mexikói praliné Hozzávalók
Ezeknek a pekándiós pralinéknak nagyon egyszerű az összetevői listája! Ha még nincs otthon minden, megteheti könnyen megtalálhatja ezeket az elemeket egy gyors bevásárlóút során!
- Brown Sugar - 2 csésze világos barna cukor, csomagolva.
- Vaj - 1 csésze vaj, amelyet szobahőmérsékleten megpuhítottak.
- Fele-fele - ¼ csésze fele és fele. Nagyon javaslom a fele és a fele használatát a tej helyett.
- Porcukor - 2½ csésze cukrászcukor (vagy porcukor).
- Vanília - 2 teáskanál tiszta vanília kivonat.
- pekándió - 1½ csésze apróra vágott pekándió. Ha csak pekándió fele van, akkor éles késsel könnyedén durvára apríthatja!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk mexikói pralinét
A tökéletes mexikói praliné elkészítésének kulcsa az, hogy az édességet teljesen felforraljuk és főzzük pontosan egy perc mielőtt levesszük a tűzről! A kezdéshez vegyen elő néhány tepsit, sütőpapírt, egy nagy serpenyőt, egy szilikon kanalat vagy habverőt és egy evőkanálnyit a kanalazáshoz!
Ez a recept fog körülbelül 30 pralinét készítsen, attól függően, hogy mennyire púpos a gombóc!
Keverje össze és forralja fel az édességet
- Készít. Sütőpapírral kibélelve készítsünk elő 2 tepsit enyhén permetezve őket tapadásmentes főzőpermettel.
- Kombájn. Egy nagy serpenyőben keverj össze 2 csésze barna cukrot, 1 csésze vajat és ¼ csésze felet és felet, és forrald fel a keveréket. teljes gördülő forraljuk.
- Szakács. Folyamatos keverés mellett főzzük 1 TELJES percig, majd vegyük le a tűzről.
- Adja hozzá a többi összetevőt. Keverj hozzá 2½ csésze cukrász cukrot és 2 teáskanál vaníliakivonatot simára. Ezután keverj hozzá 1½ csésze apróra vágott pekándiót.
Adagolás és készlet A mexikói praliné cukorka
- gombóc. Egy evőkanál segítségével gömbölyű gombócokat cseppentsünk az előkészített tepsire (összesen kb. 30 db lesz).
- Készlet. Tálalás előtt hagyja megdermedni és megdermedni.
Tálaljuk ezeket a mexikói pralinéket úgy, ahogy vannak, vagy a hűvös pohár tejet (még fantasztikus ajándékokat is készítenek!) Próbáld ki a másikat Mexikói desszertek egy igazán finom desszert kínálatért! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Az időzités minden! Ha a keverék teljesen felforr, hagyja felforrni (keverés közben) pontosan egy percig (állítson be egy időzítőt)! Ha nem főzzük elég sokáig a keveréket, a cukorka nem fog megkötni. Ha azonban túl sokáig főzzük, kiszárad.
- A pralinéim be voltak állítva és használatra készen néhány perc alatt. Ez azonban a páratartalomtól függően változhat. Az édesség nem tarthat tovább 30 percnél, amíg teljesen megszilárdul.
- Ez a recept gyors, ezért a kezdés előtt győződjön meg róla, hogy minden szükséges készen áll.
- Ha szükséges, permetezze meg evőkanálját főzőspray-vel, hogy könnyebben kikanalazza az édességet anélkül, hogy leragadna!
🥡 Tárolás
Győződjön meg róla, hogy a pralinéja megfelelő teljesen kihűlt és megszilárdult mielőtt szobahőmérsékleten lezárt edényben tárolná őket legfeljebb egy hétig (ha olyan sokáig bírják)!
A fagyasztáshoz csomagolja be a pralinét alufóliába, majd helyezze egy Ziploc fagyasztható tasakba. Lehetnek fagyasztva legfeljebb 2 hónapig, csak hagyd felengedni őket szobahőmérsékleten evés előtt.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ez tulajdonképpen attól függ, hogy kit kérdezel! A francia változatban általában mandulát használnak, de ezt megteheti gyakrabban látni pekándiót Amerikában használják. Természetesen bátran használd azt a diófajtát, amelyik a kedvenced!
Ezeknek a finom sütiknek a kulcsa, hogy a keveréket a teljes gördülő forraljuk és hagyd felforrni (folyamatos keverés közben) egy teljes percig. Ha nem forralod elég sokáig (vagy túl sokáig forraljuk), problémái lesznek a cukorka beállításával.
Lehet, hogy látott már néhány praliné receptet, amelyekben cukorka hőmérőt kell használni annak biztosítására, hogy a keveréket egy nagyon meghatározott hőmérsékletre melegítsék. Ez gyakori az édességkészítésben! Ez a szuper egyszerű recept azonban nem kell hozzá cukorka hőmérő! Csak forralja fel teljesen a keveréket, és állítson be egy időzítőt egy percre, mielőtt leveszi a tűzről!
🍬 Még több házi készítésű cukorka
- Istenség - Egy légies, régimódi édesség, amely Délen népszerű!
- Csokoládé milliárdosok - A pekándiót és a rizskrízist karamellel bevonjuk, majd csokoládéba mártjuk!
- Karácsonyi nugát - Ez a rágós nugát gumicseppekkel van tele az ünnepi hangulatért!
- Tanghulu - A cukorkával bevont eper extra különleges csemege!
- Jello szőlő - Az élénk és színes szőlő édes Jell-o keverékkel van bevonva!
- Csokoládé Frosting Caramel - Gazdag és dekadens fudge, amely a mikrohullámú sütőben készül, mindössze 2 összetevőből!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Mexikói praliné
Hozzávalók
- 2 csészék világosbarna cukor (csomagolt)
- 1 csésze vaj (szobahőmérsékleten megpuhult)
- ¼ csésze fele-fele
- 2½ csészék porcukor
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 1½ csészék pekándió (apróra vágva)
Utasítás
- Készítsen elő 2 tepsit úgy, hogy bélelje ki őket sütőpapírral, majd enyhén meglocsolja őket tapadásmentes főzőpermettel.
- Egy nagy serpenyőben keverje össze a barna cukrot, a vajat és a felét, és forralja fel a keveréket.
- Folyamatos keverés mellett főzzük 1 TELJES percig, majd vegyük le a tűzről.
- A cukrászdai cukrot és a vaníliakivonatot simára keverjük. Ezután keverjük hozzá az apróra vágott pekándiót.
- Egy evőkanál segítségével gömbölyű gombócokat cseppentsünk az előkészített tepsire (összesen kb. 30 db lesz).
- Tálalás előtt hagyja megdermedni és megdermedni.
Megjegyzések
- Az időzités minden! Ha a keverék teljesen felforr, hagyja felforrni (keverés közben) pontosan egy percig (állítson be egy időzítőt)! Ha nem főzzük elég sokáig a keveréket, a cukorka nem fog megkötni. Ha azonban túl sokáig főzzük, kiszárad.
- A pralinéim néhány percen belül készen álltak. Ez azonban a páratartalomtól függően változhat. Az édesség nem tarthat tovább 30 percnél, amíg teljesen megszilárdul.
- Ez a recept gyors, ezért győződjön meg róla, hogy minden szükséges készen áll, mielőtt elkezdi.
- Ha szükséges, permetezze meg az evőkanál főzőpermetet, hogy könnyebben kikanalazza az édességet anélkül, hogy leragadna!
- Tárolás: Győződjön meg arról, hogy a pralinék teljesen kihűltek és megdermedtek, mielőtt egy zárt edényben szobahőmérsékleten tárolják őket legfeljebb egy hétig (ha olyan sokáig bírják)!
- Fagyasztás: Csomagolja be a pralinét alufóliába, majd helyezze egy Ziploc fagyasztható tasakba. Legfeljebb 2 hónapig lefagyaszthatók, csak hagyd szobahőmérsékleten kiolvadni fogyasztás előtt.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás