A kiadós sütőben sült makaróni és sajt füstölt kolbásszal és brokkolival minden bizonnyal önmagában is megállja a helyét! A kolbásszal és brokkolival kombinált sajtokkal megtöltött mac n sajt kielégítő és hihetetlenül krémes!
Sütőben sült makaróni és sajt
Ez a sütőben sült makaróni családunk egyik kedvence! A krémsajt egy fokkal feldobja, és annyira fantasztikussá teszi, hogy nehéz lesz megtakarítani a maradékot, hogy valami hihetetlen panírozást készítsen. mac és sajt falatok...
Mindent előkészíteni...
Kezdje azzal, hogy kövesse a könyökmakaróni csomagolásán található utasításokat a makaróni főzéséhez, majd csepegtesse le és öblítse le a tésztát.
Főzd meg a brokkolit, majd tedd félre a tésztát és a brokkolit is.
Melegítse elő a sütőt 375 F fokra (190°C) és vajjal vagy zsírral kikenünk egy 1.5 literes rakott edényt.
A könyökmakaróni, a brokkoli és a szeletelt füstölt kolbász bármikor belekeverhető a rakott edénybe, miközben a szósz a tűzhely tetején sül.
Készítsd el a sajtszószt...
Egy közepes serpenyőben, közepes lángon olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá a tejszínt, a tejet és a szeletelt krémsajtot.
Adja hozzá a fűszereket, beleértve a sót, a borsot és a fokhagymaport, majd hagyja mozgatni a krémkeveréket gyakran kevergetve, amíg felmelegszik.
Ha a krémes keverék felforrósodott, keverje össze az összes hozzávalót, hogy a maradék krémsajt darabokat széttörje. (néhány megmaradt apró darab nem árt semminek).
Keverje hozzá a tanyasi cheddar és mozzarella sajtokat, és vegye le a tűzről.
Keverjük össze és süssük meg a makarónit és a sajtot...
A rakott edénybe öntsük a sajtszószt a kombinált könyökmakarónira, a szeletelt füstölt kolbászra és a brokkolira.
Keverjük össze, hogy az összes hozzávaló eloszoljon a tésztákban.
Egy kis tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot és a paprikát, majd szórjuk egyenletesen a makarónira és a sajtra.
375 fokon sütjük (190°C), lefedve, 35 percig.
Vegye ki a sütőből, amikor a zsemlemorzsa feltét enyhén aranysárga, és tálalás előtt hagyja hűlni körülbelül 5 percig.
Enjoy!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sütőben sült makaróni és sajt füstölt kolbásszal és brokkolival
Hozzávalók
- 2 c könyök makaróni (főzve, leöblítve és lecsepegtetve)
- ½ c vaj (1 rúd)
- 1 c tejszín
- 1 c tej
- 4 oz krémsajt (½ a szabványos 8 oz-os csomagméret, szeletelve)
- ½ tk só
- 1 tk bors
- 1 tk fokhagyma por
- 1 c parasztház cheddar (vagy normál cheddar)
- 1 c mozzarella sajt (vagy monterey Jack)
- 1 ½ c füstölt kolbász (szeletelt)
- 1 ½ c brokkoli (főtt)
- ½ c zsemlemorzsa
- ½ c parmezán sajt
- ½ tk paprika
Utasítás
- Főzze meg a könyökmakarónit a dobozban lévő utasítások szerint, majd csepegtesse le, öblítse le és tegye félre. Melegítse elő a sütőt 375 F (190 C) fokra, és egy 1.5 qt-s rakott edényt vajjal vagy zsírral kenjen ki.
- Egy közepes serpenyőben, közepes lángon olvasszuk meg a vajat, majd adjuk hozzá a tejszínt, a tejet és a krémsajtot. Adjunk hozzá fűszereket (só, bors, fokhagymapor), és tartsuk a folyadékot, amíg felmelegszik annyira, hogy elkezdje olvadni a krémsajtot.
- Ha a tejszínes keverék felforrósodott, és a krémsajt kisebb részekre oszlik, keverje habosra a tartalmát, majd adjuk hozzá a cheddar és mozzarella sajtokat. Keverje hozzá a további sajtot, és vegye le a tűzről.
- A rakott edényben keverje össze a főtt könyökmakarónit, a főtt brokkolit és a szeletelt füstölt kolbászt, majd öntse rájuk a sajtos keveréket. Keverjük össze.
- Egy kis tálban keverje össze a zsemlemorzsát, a parmezán sajtot és a paprikát, majd szórja meg a makaróni és a sajt tetejét. Fedjük le és süssük az előmelegített sütőben 375 C-ra 190 percig. Tálalás előtt vegyük ki a sütőből és hagyjuk hűlni körülbelül 35 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Lois azt mondja,
Ez nagyon ízlett, de kicsit folyékony volt, lehet, hogy legközelebb visszafogom a folyadékot.
Edna azt mondja,
Nagyon jó mac és sajt, és könnyen elkészíthető.