Sült spagetti és húsgombóc egy egyszerű rakott spagetti rétegekkel, szósszal, sajttal és húsgombóccal! Ez az ízletes, kényelemes vacsora sajtos finomságokkal megtölthető, hogy az egész család örömére szolgáljon. Ráadásul a spagetti vacsora maradékainak tökéletes felhasználása!
Könnyen sült spagetti és húsgombóc
Ha szereti a kiadós, kiadós családi ételeket, amelyek egyben hihetetlenül hasznosíthatóak a maradékokból is, akkor ez a rakott a te nevedet szólítja! Személyes kedvence a spagetti és húsgombóc vacsoráimnak.
Senki sem fog panaszkodni, és valószínűleg észre sem veszik, hogy egy családi étkezést élveznek csak percekbe telt az összeszerelés! Ez egy csodálatos, előre elkészíthető étel, amelyet az egész család imádni fog!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Ez a finom recept csak néhányat igényel egyszerű összetevőket! Ha időt kell spórolnia, használhat konzerv spagettiszószt és bolti húsgombócokat.
Sült spagetti
- Spagetti tészta: 8 uncia spagetti ill vékony spagetti a tészta tészta a kedvencem. Ebben az ételben bármilyen hosszú tészta beválik. Azonban kisebb fajta tészták, mint a penne, rigatoni, farfalle (csokornyakkendős tészta), kagylók, vagy bármi, ami kéznél van, egy csipetnyire működni fog!
- Olívaolaj - 1 evőkanál olívaolaj (EVOO).
- Olasz fűszerezés - 1 teáskanál olasz fűszerkeverék. Használhatja az én receptemet, vagy használhatja kedvenc olasz fűszerkeverékét.
- Spagetti szósz - 24 uncia spagettiszósz. Használj házi spagettiszószt, arrabbiata szószvagy marinara mind csodálatosak, de idő kedvéért kedvenc bolti szószait is felhasználhatja.
- Mozzarella sajt - 1 csésze frissen reszelt mozzarella. Frissen reszelt mozzarellát keverjünk a spagetti- és szószrétegbe, vagy adjuk hozzá a rétegek közé. A spagetti rétegek közé egy réteg Ricotta vagy mascarpone sajt is tehető. Csereként friss bazsalikommal is elkészítheti krémsajtját vagy túróját „olasz-ey”.
- Zöldségkeverés (Választható) - Adja hozzá kedvenc zöldségeit ehhez a szaftos ételhez! A gomba a család kedvence, ráadásul mindenki szereti a cukkinit vagy a pirospaprikát, a lányom pedig alkalmanként kér olajbogyót.
Házi készítésű húsgombóc
- Húsgolyók - 18 db teljesen főtt húsgombóc (ha boltban vásárolt).
- Darált marhahús - 1 kiló darált marhahús.
- Tojás - 1 nagy tojás (legyőzött).
- Parmezán sajt - ¼ csésze parmezán sajt (frissen reszelt, vagy parmezán/román sajtkeverék).
- Zsemlemorzsa - ¼ csésze zsemlemorzsa (Előnyös az olasz ízesítés - zsemlemorzsa vagy Panko).
- Fokhagyma por - ¼ teáskanál fokhagymapor.
- Hagymapor - ¼ teáskanál hagymapor.
- Só bors - ¼ teáskanál mindegyikből, só és bors (vagy ízlés szerint).
- Olívaolaj - 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz).
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Útmutató
Ez a sült spagetti és húsgombóc étel az nagyon könnyű elkészíteni, sőt, a sütő végzi a munka nagy részét! Vegyen ki egy serpenyőt vagy sütőedényt, mérőedényeket, egy nagy edényt (vagy holland sütő), és egy szűrőedény a kezdéshez!
Ez a rakott spagetti recept nagyjából meghozza a termést Tálalás 8. Van bőven az egész család számára, hogy élvezze, és még az ebédre is akadhat egy kis maradék!
- Felkészülés Kezdje a sütő előmelegítésével 350ºF-ra (175 ° C). Ezután zsírozza ki vagy permetezze be a rakott edényt tapadásmentes főzőpermettel, miközben főzi a tésztát. Kezdje el a tésztát egy nagy fazékban vagy egy holland sütőben sós vízzel. Forraljuk fel és főzzük meg a 8 uncia tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, mínusz 2 perc al denté textúrához. (Mert a tészta sütés közben is megfő.)
- Lecsepegtetjük a tésztát. A kifőtt tésztát leszűrjük öblítés nélkül és tegye vissza a fazékba vagy a holland sütőbe. Dobd be a tésztát egy evőkanál extra szűz olívaolajjal és 1 teáskanál olasz ételízesítővel.
- Adjunk hozzá szószt. Adjuk hozzá a 24 uncia marinara- vagy spagettiszószt, a teljesen megfőtt 18 húsgombócot (lásd alább házi készítésű marhahúsgombócokhoz), és egy fél csésze adag reszelt mozzarella sajtból. Dobd össze, hogy alaposan összeálljon.
- Szerelje össze a serpenyőt. Tegye az összedolgozott rakott hozzávalókat az elkészített tepsibe, egyenletesen elosztva. Foglaljon néhány húsgombócot, hogy a tészta tetejére helyezze. A friss, bébi mozzarella golyókat vágjuk félbe, és tegyük a húsgombócok közé. (Ahelyett, hogy 30 perc sütés után a tepsit a maradék ½ csésze reszelt mozzarellával töltené fel).
- Süt. 350ºF-on sütjük (175ºC) 30 percig, majd vegyük ki a sütőből, és öntsük rá a maradék fél csészével porció reszelt mozzarella sajtból.
- Folytassa a sütést. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük további 10 percig, vagy amíg a sajt teljesen megolvad, és a rakott enyhén buborékolódik a szélein.
- Szolgál. A sütőből kivéve azonnal tálaljuk. Frissen reszelt parmezán sajttal díszítjük, fiatal bazsalikom levelek, apróra vágott friss bazsalikom vagy petrezselyem, és/vagy olasz fűszerezés.
Süsse meg házi készítésű húsgombócát
- Keverjük össze az összetevőket. Kombinálja az összeset húsgombóc hozzávalók egy nagy keverőtálban: 1 font darált marhahús, 1 nagy felvert tojás, ¼ csésze parmezán sajt, ¼ csésze zsemlemorzsa (vagy Pankó), ¼ teáskanál fokhagymapor, ¼ teáskanál hagymapor, ¼ teáskanál só és bors. Használjon tiszta kézzel vagy egy nagy keverőkanalat az alapos keveréshez.
- Fasírtokat formázunk. Nyújtsa ki a húsgombócokat nagyjából 1 ¼-1 ½ hüvelyk méretűre húsgolyók. Ezután tegyük át az előzőleg rakott vagy sütőedénybe bevont 1 evőkanál extra szűz olívaolajjal.
- Süt. 350ºF-on sütjük (175 ° C) 20 percig, vagy amíg a húsgombóc már nem rózsaszínű belső.
- Transzfer húsgombóc. Vegye ki a húsgombócokat a sütőből amikor kész. Ezután keverje össze a tésztával és a szósszal a fenti és az alábbi receptkártyán leírtak szerint.
Természetesen ez a sült spagetti és húsgombóc rakott önmagában is finom, de ha néhány oldalt szeretne felszolgálni, próbálja meg sütőben fokhagymás kenyér és a Cézár saláta receptek. További ötletekért tekintse meg a cikkemet mit tálaljunk sült spagettivel! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Teljesen főtt húsgombóc 165 ºF belső hőmérsékletnek kell lennie (74 ° C) ahogy a digitális húshőmérő leolvassa. Ez sokkal fontosabb egy olyan rakott esetében, amelyet később sütni készít.
- Bolti húsgombóc, egy konzerv vagy üveg spagettiszósz, és néhány főtt tészta egy csipetnyire működik a frissen készült változathoz, ami SZINTE olyan gyorsan összeáll, mint a maradék!
- Készítsen előre, és süsse később, vagy lefagy! Ez a rakott remek módja a maradékok felhasználásának, de fagyasztásra is kiváló étel.
- Házi húsgombóc elkészítéséhez használhat egy kiló marhahúst az alábbi recept szerint. Használhat kombinációt is marhahúsból és darált sertéshúsból vagy olasz kolbászból, teljes őrölt sertéshúsból vagy teljes olasz kolbászból. (Én szeretem az enyhe vagy édes olasz kolbászt fasírthoz).
- Fűszerezze meg a kereskedelmi mártásokat ízlés szerint házi készítésű friss olasz fűszernövények hozzáadásával. A csodálatos spagettiszósz egyik titka az, hogy a szárított édesköménymagot ledarálom, és bármilyen bolti vagy házi készítésű szószhoz adom.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Helyezze a maradék sült spagettit és húsgombócot egy légmentesen záródó tárolóedénybe a hűtőszekrénybe, legfeljebb 3-4 nap.
Ezt az ételt lefagyaszthatja a fagyasztható tárolóedény legfeljebb 3 hónapig. Tálalás előtt egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk.
Sült spagetti és húsgombóc újramelegítése
A sült spagetti és a húsgombóc felmelegítéséhez tegye egyedi adagok mikrohullámú sütőbe, és ízlés szerint melegítjük.
Ha nagyobb adagot szeretne felmelegíteni, terjed a tepsit alufóliával és a sütőben 350°F-on sütjük (175 ° C) amíg a közepe át nem melegszik.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! Ez a recept remek előre elkészíthető recept, mert a hűtőben 3-4 napig eláll. A legjobb eredmény elérése érdekében előző nap összeszerelem, és 24 órán belül megfőzöm. Ez az étel is jól fagyasztható, így ha jó előre szeretnéd elkészíteni, akkor 3 hónapig eláll.
Annak érdekében, hogy a sült spagetti és a húsgombóc ne száradjon ki a szárazon, ügyeljen arra, hogy elegendő szósz legyen ahhoz, hogy az összes tésztát ellepje.
Nem! Úgy tűnik, sütés előtt le kell fedni alufóliával a rakott edényt, hogy a sajt ne égjen meg. Azonban nem szükséges letakarni. Ráadásul a sajt megolvad, és buborékos kéreg lesz a tetején!
😋 További remek tésztareceptek
- Bolognai spagetti - Ez az olasz klasszikus recept spagettit tartalmaz húsos vörös szósszal, friss zöldségekkel és olasz fűszernövények keverékével!
- Csirke spagetti Rotellel - Ha sajtimádó vagy, akkor ezt a csirkés spagettit Velveeta-krémmel és krémsajttal kell elkészítened!
- Krémes sajtos tészta - A krémsajtos tészta nemcsak szupergyorsan elkészíthető, de csodálatosan megnyugtató is!
- Bang Bang Garnélarák tészta - Ez a csípős garnélarákos tésztaétel könnyen elkészíthető, olcsó, és bármilyen alkalomra tökéletes!
- Cajun kolbász tészta - Ha finom vigasztaló tésztareceptet keresel, akkor ezt a Cajun receptet ki kell próbálnod!
- Citromos fokhagymás garnélarák tészta - Ezt az ízletes garnélarákos tésztát hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és mindössze 20 percet vesz igénybe az elkészítése!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sült spagetti és húsgombóc
Hozzávalók
Sült spagetti és húsgombóc
- 1 8 oz spagetti tészta (főtt - al dente, lecsepegve)
- 1 evőkanál olívaolaj (ectra virgin)
- 1 teáskanál Olasz fűszerezés
- 24 oz spagetti szósz (vagy marinara szósz - körülbelül 4 csésze)
- 1 csésze mozzarella sajt (frissen reszelve, 2 egyenlő adag ½ csésze)
Marha húsgombóc
- 18 húsgolyók teljesen megfőtt (ha boltban vásárolt)
- 1 lb darált marhahús
- 1 nagy tojás (megvert)
- ¼ csésze parmezán sajt (frissen reszelt, vagy parmezán/román sajt keverék)
- ¼ csésze zsemlemorzsa (Olasz ízű előnyben részesítjük - zsemlemorzsa vagy Panko)
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- ¼ teáskanál hagymapor
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (vagy ízlés szerint)
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
Utasítás
Sült spagetti és húsgombóc
- Melegítse elő a sütőt 350 F fokra (175°C) és zsírozza be vagy vonja be az edényt tapadásmentes főzőpermettel. *Ha házi készítésű fasírtot készítünk (lásd alább), ugyanazt a tepsit használhatjuk, amelyben a húsgombócokat sütjük.
- Főzzük meg a tésztát egy nagy fazékban vagy holland sütőben a csomagoláson található utasítások szerint, mínusz 2 perc alatt al dente állaghoz. Csepegtessük le, de ne öblítsük le a tésztát, majd tegyük vissza a fazékba.
- Dobd meg a kifőtt tésztát 1 evőkanál olívaolajjal és 1 teáskanál olasz ételízesítővel. Adjuk hozzá a marinarát (vagy spagetti) szósz, teljesen megfőtt húsgombóc, és a reszelt mozzarella sajt fele. Dobd össze.
- Tegye át a kevert rakott hozzávalókat a kivajazott tepsibe vagy tepsibe. Egyenletesen oszlassuk el. *Ahhoz, hogy a rakott úgy nézzen ki, mint a fotón, lefoglaltam több fasírtomat, és friss baba mozzarella golyókat használtam, félbevágva a húsgombócok közé tettem (a 30 perc főzési idő után hozzáadott maradék reszelt mozzarella helyett) . 35 percig sütjük.
- 350 fokon sütjük (175°C) 30 percre kivesszük a sütőből, és a maradék fél csésze reszelt mozzarella sajtot a tészta tetejére tesszük. Folytassa a főzést további 10 percig, vagy amíg a sajt teljesen fel nem olvad. A sütőből kivéve azonnal tálaljuk. Díszítsük frissen reszelt parmezán sajttal és bazsalikommal, vagy apróra vágott petrezselyemmel vagy olasz fűszerezéssel, ha szükséges.
Marha húsgombóc
- Egy nagy keverőtálban keverje össze a marhahúst, a tojást, a parmezán sajtot, a zsemlemorzsát, a fokhagymaport, a hagymaport, a sót és a borsot. Használja a kezét vagy egy nagy keverőkanalat az alapos keveréshez. Nyújtsa ki a húsgombócokat 1 ¼ - 1 ½ hüvelykes húsgombócokká, vagy nagyjából 18 húsgombóccá.
- Kenjük ki a tepsit vagy a tepsit 1 evőkanál olívaolajjal, és tegyük bele a húsgombócokat a tepsibe. 350 F-on sütjük (175°C) 20 percig, vagy amíg már nem rózsaszínűek a belsejében, és el nem érik a 165 F belső hőmérsékletet (74°C) ahogy a digitális húshőmérő leolvassa. Vegyük ki a sütőből, és adjuk a tésztafőzelékhez.
videó
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás