Ezek macskafejű keksz hatalmasak, puhák, párnák és finomak; minden étkezésnél tálalni szeretnéd őket! Könnyen elkészíthetők vágás, hengerlés vagy élesztő nélkül! Néhány hozzávalóval kevesebb, mint 30 perc alatt elfogyaszthatja ezeket az igazán lenyűgöző kekszeket!
Reggelire tálaljuk némi mézzel ill sült bogyók. Vagy párosítsd őket néhányukkal cserepes csirke és mártás vacsoraidőben! Élvezd!
Ugrás:
A macskafejű kekszem belül bolyhos, kívül ropogós és aranyszínű, és bármilyen ételhez párosítható!
Fogyassza őket zselével, mézzel vagy vajjal reggelire. Vagy használja őket húsleves vagy mártás felszívására vacsoraidőben. Még azt sem hibáztatnám, ha félbevágnád őket, hogy szendvicset készíts ebédre!
Ezek az ízletes csepp kekszek kb lenyűgöző, ahogy jönnek. Egyszerűen csak a kezével keverje össze a tésztát, és dobja a golyókat a serpenyőbe!
Ezek elkészítéséhez nem kell semmi különleges, de mindenki, aki kipróbálja, biztosan le lesz nyűgözve!
🥘 Hozzávalók
Ezek a finom kekszek csak 5 összetevő kell csinálni! Lehet, hogy már mindent megvan, amire szüksége van, de ha nem, ezeket a termékeket a helyi szupermarketben találhatja meg.
- Önfelemelkedő liszt - 4 csésze magától kelő liszt, kanál és szintező módszerrel kimérve.
- Só - Egy csipet só.
- Zöldség rövidítése - 3 evőkanál szobahőmérsékletű zöldségleves (mint például Crisco).
- Író - 1½-1¾ csésze író. Azt javaslom, hogy 1½ csészével kezdje (fokozatosan hozzáadva) és megnézzük, szüksége van-e további ¼ csészére.
- Vaj - ¼ csésze megolvasztott vaj. Ez arra való, hogy a kekszek tetejét megkenjük, amikor kijönnek a sütőből!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk macskafejű kekszet
Az egyik oka annak, hogy szeretem ezeket az írós kekszeket, az az, hogy van nincs dagasztás, hengerlés vagy vágás kívánt! Vegyünk egy nagy keverőtálat, egy 8 hüvelykes tortaformát (vagy öntöttvas serpenyőben), kezdésnek pedig a mérőpoharaid!
Ebből a receptből 8 db keksz készül (de hihetetlenül nagyok!)
- előmelegít. Melegítse elő a sütőt 475°F-ra (245 ° C) és kivajazunk egy 8 hüvelykes tortaformát (vagy használhat öntöttvas serpenyőt).
- Kezdje el elkészíteni a tésztát. Egy nagy keverőtálba szitáljuk 4 csésze magától kelő lisztet és egy csipet sót. Ezután mélyedést készítünk a liszt közepébe, és a közepébe csepegtessünk 3 evőkanál zsiradékot. Add hozzá csak egy csobbanásnyi író majd kézzel dolgozd bele a rövidítést a lisztbe, amíg teljesen el nem keveredik.
- Dolgozd ki a tésztát. Fokozatosan adjunk hozzá 1½ csésze írót, csak kb ¼ csészével egyszerre, miközben a kezével tovább dolgozza a tésztát. Ha ragadós tésztát formázott, ne adjon hozzá írót. * Felhasználhat 1½-1¾ csésze írót. Kezdje 1½-el, és nézze meg, hogy szüksége van-e többre.
- Tésztagolyókat készítünk. A tésztát 8 egyforma golyóra osztjuk. Ezután helyezze a golyókat az előkészített tortaformába (vagy öntöttvas serpenyőben), így a gyűrű körül a külső majd az utolsó labdát helyezzük középre. Ujjaival finoman lapítsa meg a tésztagolyókat, amíg össze nem érnek.
- Süt. Sütőben 475°F-on sütjük (245 ° C) 15-20 percig, vagy amíg a teteje a aranybarna színű.
- Szolgál. Vegye ki a kekszet a sütőből, és kenje meg ¼ csésze olvasztott vajjal a tetejét. Akkor, azonnal tálaljuk.
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha nincs magától kelő liszted, használhatsz ugyanannyi univerzális lisztet, de adj hozzá 4 teáskanál sütőport, és szitáld össze, amíg jól össze nem áll. Ezután használja a receptben leírtak szerint.
- Ez a recept bárhonnan használható 1½-1¾ csésze író. Ügyeljünk arra, hogy fokozatosan adagoljuk a tésztához, hogy lássuk, mikor használtuk el eleget.
- Kívánság szerint ecsetelni is lehet Az olvasztott vajat a tészta tetejére kenjük, mielőtt a sütőben sütjük őket.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Ezek a kekszek mindenképpen akkor ízlik a legjobban, ha frissek. Szükség esetén azonban légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig tárolhatók.
Újramelegítés
Ezeket a kekszeket biztosan megkóstolhatja itt szobahőmérséklet vagy melegítse fel őket. Helyezze a kekszeket egy tepsibe állított rácsra. Süssük őket a sütőben 350°F-on (175 ° C) körülbelül 5 percig.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Szóljunk csak a szobában lévő elefánthoz: vannak macska vagy harcsa nem érintett ezekben a kekszekben. Azért kapták a nevüket, mert állítólag akkorák, mint egy macskafej (ami igaz!)
Az író íze határozottan az, ami ezeknek a kekszeknek különleges ízét adja. Viszont ha nincs író, akkor megteheti könnyen elkészítheti a sajátját (amelyet inkább a sima tej helyettesítésére ajánlok). Csak keverjen össze 1¾ csésze szobahőmérsékletű teljes tejet 1¾ evőkanál ecettel (vagy citromlé) és használat előtt hagyja állni a kombinációt 10 percig.
Bár elég egyértelmű, hogy a macskafejű kekszek délről származnak, senki sem tudja pontosan, hogyan jöttek létre! Ezek a kekszek csak egy hiteles és hagyományos recept ami generációkon át öröklődött. Azért készülnek ilyen hatalmasra, mert nem csemege vagy uzsonna, hanem magának a főételnek a része!
🥐 További egyszerű kenyérreceptek
- Vajas gyógynövény Rodoszi tekercsek - Klasszikus zsemle, ami vajas és finom!
- Tejfölös kukoricakenyér - Ennek a házi kukoricakenyérnek a titkos összetevője a tejföl!
- 3 összetevőből álló csepp keksz - Egyszerű és könnyű keksz, ami egy csipetnyivel felverhető!
- Ír szódás kenyér - 4 összetevős írós kenyér, amihez nem kell élesztő!
- Áfonyás muffin kenyér - Édes kenyér, aminek olyan íze van, mint az áfonyás muffinoknak!
- Banán kenyér - Győződjön meg arról, hogy az érett banánokat megtakarítja valami hihetetlenül finom banánkenyérhez!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Macskafejű keksz
Hozzávalók
- 4 csészék önemelkedő liszt
- 1 csipet só
- 3 evőkanál zöldségrövidítés (szobahőmérséklet, vagy szükség szerint több)
- 1½ csészék Író (vagy több, ha szükséges)
- ¼ csésze vaj (olvasztott, a kekszek tetejének megkenéséhez)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 475°F-ra (245 ° C) és kivajazunk egy 8 hüvelykes tortaformát (vagy használhat öntöttvas serpenyőt).
- A magától kelő lisztet és a sót egy nagy keverőtálba szitáljuk. Ezután mélyedést készítünk a liszt közepébe, és a közepébe ejtjük a zsiradékot. Adjunk hozzá egy csepp írót, majd kézzel dolgozzuk bele a zsemlemorzsát a lisztbe.
- Fokozatosan adjuk hozzá az írót, egyszerre csak körülbelül ¼ csészével öntsünk bele, miközben kézzel dolgozzuk tovább a tésztát. Ha ragadós tésztát formázott, ne adjon hozzá írót. * Felhasználhat 1½-1¾ csésze írót. Kezdje 1½-el, és nézze meg, hogy szüksége van-e többre.
- A tésztát 8 egyforma golyóra osztjuk. Ezután helyezze a golyókat az előkészített tortaformába (vagy öntöttvas serpenyőben), egy gyűrűt készít a külseje körül, majd az utolsó labdát középre helyezi. Ujjaival finoman lapítsa meg a tésztagolyókat, amíg össze nem érnek.
- Süssük a sütőben 475°F-on (245 ° C) 15-20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna színűvé nem válik.
- Vegyük ki a kekszet a sütőből, és kenjük meg a tetejét olvasztott vajjal. Ezután azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha nincs magától kelő lisztünk, használhatunk ugyanannyi univerzális lisztet, de adjunk hozzá 4 teáskanál sütőport, és szitáljuk össze, amíg jól össze nem áll. Ezután használja a receptben leírtak szerint.
- Ez a recept az 1-től kezdve bárhol használható½ - 1¾ csésze író. Ügyeljünk arra, hogy fokozatosan adagoljuk a tésztához, hogy lássuk, mikor használtuk el eleget.
- Kívánság szerint megkenheti az olvasztott vajjal a tészta tetejét, mielőtt a sütőben sütné.
- Tárolás: Ezek a kekszek egyértelműen frissen ízlik a legjobban. Szükség esetén azonban légmentesen záródó tartályban szobahőmérsékleten legfeljebb 2 napig tárolhatók.
- Újramelegítés: Helyezze a kekszet egy tepsibe helyezett rácsra. Süssük őket a sütőben 350 fokon°F (175 ° C) körülbelül 5 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Beth azt mondja,
Nagyon egyszerű elkészíteni, és javaslom mézzel tálalni, fincsi!