Tejfölös kukoricakenyér egy finom és szupernedves köret, amely bármilyen alkalomra tökéletes megosztásra a családdal! Ha egyszer elkészíti ezt a tejfölös házi kukoricakenyeret, soha többé nem akar kukoricakenyér keveréket használni! Ennek a kukoricakenyérnek a ropogós arany szélei és puha vajas közepe mindenkit megtesz a másodpercekre!
A legjobb tejfölös kukoricakenyér recept
A tejfölös kukoricakenyér kiváló köret az ünnepi vacsorákhoz vagy bármely heti családi étkezéshez. ez van gyorsan elkészíthető, tele ízzel, és tökéletes megosztásra!
A kukoricakenyér néha szuper száraz lehet. Ha adsz hozzá tejfölt (vagy tejfölpótló) lágy, vajas, ill nedves közepe mindig!
Ugrás:
🥘 Tejfölös kukoricakenyér Hozzávalók
Az összetevők listája a legtöbbből áll kamra kapcsok, de lehet, hogy ki kell menned egy kis kukoricadaráért. Bízzon bennem, hogy megéri, soha többé nem akar majd egy doboz kukoricakenyérrel felhasználni!
- kukoricaliszt - 2 csésze kukoricadara. A sárga kukoricadara és a fehér kukoricadara is nagyon finom!
- Univerzális liszt - 2 csésze univerzális liszt, kanállal és kiegyenlítve.
- Cukor - 1⅓ csésze kristálycukor (*lásd a jegyzetet).
- Só - 1 teáskanál só.
- Szódabikarbóna - 1 teáskanál szódabikarbóna.
- Tejföl - 2 csésze tejföl.
- Vaj - 1 csésze vaj (megolvadt és kihűlt).
- Tojás - 4 nagy tojás, szobahőmérsékleten a legjobb.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Tejfölös kukoricakenyér készítése
A tejfölös kukoricakenyér meglepően könnyű és gyors könnyű előkészítő munka után elkészíteni! A kezdéshez vegyen egy 9x13-as sütőedényt, keverőtálat és mérőpoharakat.
Ez a recept elkészíti Tálalás 16! Tökéletes a családdal való megosztáshoz vagy bármilyen összejövetelhez.
- Előkészítés és előmelegítés. A kezdéshez melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C). Enyhén kenje ki 9x13-as sütőedényét vajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel.
- Keverjük össze a száraz hozzávalókat. Egy nagy tálban adjunk hozzá 2 csésze kukoricalisztet, 2 csésze lisztet, 1⅓ csésze cukrot, 1 teáskanál sót és 1 teáskanál szódabikarbónát. Óvatosan keverjük össze, hogy a száraz hozzávalók belekerüljenek.
- Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat. Adjunk hozzá 2 csésze tejfölt, 1 csésze olvasztott és lehűtött vajat és 4 nagy tojást. Addig keverjük jól kombinálva.
- Süt. Öntsük a keveréket az előkészített tepsibe, és süssük előmelegített sütőben 350°F-ra.175 ° C) 30-35 percig, vagy amíg a kukoricakenyér közepébe szúrt fogpiszkáló vagy tortapróba tisztán ki nem jön.
- Szolgál. Ha megsült, vegyük ki a kukoricakenyeret a sütőből és melegen tálaljuk.
A tejfölös kukoricakenyér kiváló választás, mint a köret szinte bármilyen étkezéshez. Szeretem tálalni nálunk Texas chili or darált marhapörkölt! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Ha inkább hogy a kukoricakenyér a nem túl édes oldal legyen, mindig csökkentheti a cukor mennyiségét, és ízlésének megfelelően állíthatja be.
- Néhány finom kukoricakenyér muffinhoz, öntsük a masszát egy muffinformába és süssük kb 25 percig!
- Ne süssük túl a kukoricakenyér, ami száraz kukoricakenyér lesz!
- Ha nincs tejföl, helyettesítheti valamilyen natúr joghurttal vagy bármelyikünkkel tejföl helyettesítők!
🥡 Tárolás
Fedjük le és tároljuk a maradék kukoricakenyeret szobahőmérsékleten 2-3 nap. *Nem kell hűteni, még tejföl hozzáadásával sem.
Kukoricakenyér fagyasztása
A fagyasztáshoz szorosan csomagolja be műanyag fóliába, és helyezze egy nagy teherbírású tárolózsákba. Tárolja a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig és tálalás előtt néhány órát hagyjuk a pulton kiolvadni.
❓ GYIK
A tejföl csípős ízt ad hozzá és extra nedvesség! Határozottan kulcsfontosságú összetevője a tökéletes kukoricakenyérnek!
Nem, nem kell a maradék kukoricakenyeret a hűtőben tartani, ha van benne tejföl. Szobahőmérsékleten tárolhatja 2-3 nap!
Igen, biztosan megteheti! Ha nem rajongsz a tejfölért, vagy elfelejtesz beszerezni a boltban, akkor helyettesítheted vele sok különböző lehetőség! Tekintse meg a cikkemet tejföl helyettesítők.
😋 További kukorica receptek
- Krémes kukorica kukoricakenyér- Próbáld ki ezt az édes és ízletes kukoricakenyér receptet legközelebb pörkölteddel vagy chilivel!
- Grillezett Kukorica A Cob- Tökéletes és ízletes köret a következő BBQ összejövetelhez!
- Déli sült kukorica- Ez a recept nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ha köretre van szüksége egy gyors vacsorához!
- Mexikói kukoricakenyér rakott- Sós és finom vacsora kevesebb mint egy óra alatt!
- Füstölt Kukorica A Cob- Hihetetlenül egyszerű köret, tele füstös ízzel!
- Jiffy Corn rakott- Szupernedves kukorica rakott tejföllel és olvasztott vajjal, nam!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Tejfölös kukoricakenyér
Hozzávalók
- 2 csészék kukoricaliszt
- 2 csészék univerzális liszt
- 1⅓ csészék cukor (*lásd a jegyzetet)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 2 csészék tejföl
- 1 csésze vaj (olvasztva és lehűtve)
- 4 nagy tojás
Utasítás
- A kezdéshez melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C). Enyhén kenje ki 9x13-as sütőedényét vajjal vagy tapadásmentes főzőpermettel.
- Egy nagy tálban adjuk hozzá a kukoricadarát, a lisztet, a cukrot, a sót és a szódabikarbónát. Óvatosan keverjük össze, hogy a száraz hozzávalók belekerüljenek.
- Hozzáadjuk a tejfölt, az olvasztott és kihűlt vajat és a nagy tojásokat. Jól összekeverjük.
- Öntsük a keveréket az előkészített tepsibe, és süssük előmelegített sütőben 350°F-ra.175 ° C) 30-35 percig, vagy amíg a kukoricakenyér közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Ha megsült, vegyük ki a kukoricakenyeret a sütőből, és melegen tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha azt szeretné, hogy a kukoricakenyér kevésbé édes legyen, mindig csökkentheti a cukor mennyiségét, és ízlésének megfelelően állíthatja be.
- Egy finom kukoricakenyér muffinhoz öntsük a masszát egy muffinformába, és süssük körülbelül 25 percig!
- Ne süssük túl a kukoricakenyérünket, mert száraz kukoricakenyér lesz belőle!
- Ha nincs tejfölünk, helyettesítheti vele egy natúr joghurtot, vagy bármelyikünk tejföl helyettesítők!
- Tárolás: Fedje le és tárolja a maradék kukoricakenyeret szobahőmérsékleten 2-3 napig. *Nem kell hűteni, még tejföl hozzáadásával sem.
- Fagyasztás: Csomagolja be szorosan műanyag fóliába, és tegye egy fagyasztható tárolózsákba. Legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban, és tálalás előtt hagyja néhány órán át a pulton felolvadni.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Lela azt mondja,
Ez mesés lett! Garnélarák és kolbász Jambalaya sokaság számára készült. Ez azonban tovább tartott, mint a 35 perc. A tészta nagyon sűrű volt. Újra készül!
GoldenEyes azt mondja,
Déliként nem nagyon hiszek a kukoricakenyérben!! Ha ebben a receptben nagyon csökkentem a cukrot, mondjuk egy evőkanállal kezdve, akkor csökkentenem kell a tejföl mennyiségét vagy a tojások számát?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
A kukoricakenyérben a cukor felhasználása újabb keletű, a kukorica őrlési folyamatában bekövetkezett változások miatt. Ha kevesebb cukrot akarsz, vagy egyáltalán nem, akkor hajrá. Kicsit több tejföllel ellensúlyozhatod a változást, de nem kell. Köszönöm a kérdést!
GoldenEyes azt mondja,
A cukor mennyiségét egy csészére csökkentettem. A fiamnak és a feleségének készítettem, akiknek most született egy baba. Szereti a kukoricakenyéreket, és a lány mindkét irányba mehet. Kipróbáltam egy szeletet (persze minőségellenőrzés céljából), és finom. Köszönöm, hogy válaszolt a kérdésemre, és hogy közzétette a receptet. Nosztalgikusan emlékszem gyerekkorom ropogós kukoricakenyerére, de anyukám szalonnasírt használt, és most vegetáriánus vagyok.