Gyors és egyszerű csirkém a la király a zöldségek, csirke és bársonyos tejszínes szósz finom kombinációja az egész családod imádni fogja! A már főtt csirke és tejszín használata valóban lerövidíti ennek az egyszerű serpenyős vacsorának a főzési idejét!
Könnyű és finom csirkehús étel zöldségekkel és álmodozó tejszínes szósszal!
A Chicken a la king az egyik kedvenc receptem, amelyet hétköznap esténként készítek, amikor nem próbálok egész este a konyhában ácsorogni.
A családom szereti, mert olyan gazdag és tele van ízekkel, én azért szeretem mindössze 15 percet vesz igénybe az elkészítése. Tehát rendszeresen eszünk csirkét a la kingen, és soha nem fáradunk bele!
Ugrás:
A Chicken a la king fordítása „király stílusú csirke”, és úgy gondolják, hogy a neve mert milyen egyenesen engedékeny. Hagyományosan a Chicken a la king pimentot kíván, de ez a recept piros kaliforniai paprikát használ helyette.
A lisztet használó iszap vagy roux helyett ezt fogjuk tenni használjon kemény tejszínt a szósz sűrítéséhez. Ez nem csak gyorsabb, de jobban szeretem a tejszínt, mert így sokkal gazdagabb a szósz.
❤️ Miért működik ez a recept?
Gyors! Az elejétől a végéig, az mindössze 15 percet vesz igénybe elkészíteni ezt az ételt!
Ízletes! Sűrű tejszín és erőleveskocka felhasználásával készül a szósz bársonyos és tele ízzel. Adj hozzá néhány puha csirke- és zöldségdarabot, és máris nagyon finom!
Könnyű! Ha előfőzött csirkét használ, akkor ez olyan egyszerű, mint a zöldségek párolása és a szósz elkészítése. mindezt egy serpenyőben!
🥘 Hozzávalók
Ebben a receptben minden összetevő gyönyörű szabványos és könnyen megtalálható egy élelmiszerboltban. Készítse elő a hozzávalókat, és fogjon egy nagy serpenyőt, és máris kezdheti!
- ½ csésze vaj - Egy rúd vaj szokott megpirítjuk a zöldségeket és adjunk hozzá egy kis ízt!
- 1 piros kaliforniai paprika - Kis darabokra vágva.
- 8 uncia gomba - Mindig mossa meg a gombát főzés előtt. A gombát szeletelni kell.
- 1 kocka csirkehúsleves - Inkább használom a Knorr márka. Ha van Better Than Bouillon, akkor azt is használhatja.
- 2 csésze csirke húsleves - Alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevest használok és később sózzuk meg az ételt megkóstolni.
- 2 csésze nehéz krém - Sűríti a szószt, és megadja selymes konzisztencia.
- 1 csésze fagyasztott borsó - Öblítse le őket mielőtt hozzáadja őket a serpenyőhöz a kiolvasztási folyamat elindításához!
- 4 csésze főtt csirke - Vágja fel, aprítsa fel, vagy vegye meg előaprított!
- Só és fehérbors - A fehér bors enyhe ízű földesebb mint a megfelelője. Ízlés szerint fűszerezzük.
- 1 evőkanál friss petrezselyem (Opcionális) - Ez teszi a tökéletes köret.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🍗 Főtt csirke opciók
A recept egyszerűsége nagymértékben az előfőzött csirke használatából fakad. Mindig grillezhetsz a egy adag csirkemellet, és fagyassza le későbbre, de ha olyan vagy, mint én, és nem gondolta volna ennyire előre, használhatja az alábbi egyszerű lehetőségek egyikét.
- Rotisserie csirke – Személyes kedvenc főtt csirkem a Chicken a la Kingben. A Rotisserie csirkék meglehetősen olcsók, körülbelül 8 dollár, és az is tele ízzel és könnyen aprítható. Ezenkívül, ha szeretné, sötét és világos húst is kaphat. Néhány élelmiszerbolt most már előre aprított csirkét is kínál!
- Főtt fagyasztott csirke – A fagyasztó részben általában megteheti meg fagyasztott grillezett csirkemellet vagy csirkedarabokat. Csomagolása szerint főzzük meg, és ha szükséges, vágjuk kisebb darabokra.
- Csomagolt előfőzött reszelt csirke – A helyi élelmiszerüzletemben a csemegehús közelében gyakran vannak előfőzött aprított csirkehúsok. Enyhén fűszerezve és nincs teljesen felaprítva, így képes vagyok falatnyi darabokra vágni. Kipróbáltam ebben a receptben, és nagyon finom. Ha megtalálod a boltodban, próbáld ki!
- Sült csirkemell - Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C). Egy enyhén kivajazott tepsibe 3-4 csirkemellet teszünk, és mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Addig sütjük, amíg meg nem fő (25-30 perc).
- Főtt csirkemell – Dobj 3-4 csirkemellet egy nagy lábasba forrásban lévő víz vagy húsleves. Forraljuk 15 percig, vagy amíg a csirke megpuhul. A csirkemellet falatnyi darabokra vágjuk, vagy felaprítjuk.
- Egyszerű serpenyős csirke – Adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat egy serpenyőbe közepesen magas lángon. 3-4 csirkemellet sózzuk és borsozzuk, majd a serpenyőbe tesszük. Oldalanként 5-7 percig sütjük. A főtt csirkét felaprítjuk vagy felaprítjuk.
Mindegy melyiket választod, ez az étel finom lesz!
🔪 Útmutató
A csirke a la king e változata most elkészült 4 egyszerű lépés. Készítse elő a zöldségeket előre, és tartsa a hűtőszekrényben, amíg készen áll a felhasználásra!
- Felugrott. Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon olvassz fel ½ csésze vajat. Kezdje ½ piros kaliforniai paprika párolásával 2 percig mielőtt hozzáadna 8 uncia szeletelt gombát és 1 húsleveskockát. A hozzávalókat összekeverjük, és a csirkehúsleveskockát körülbelül 2 percig feltörjük, amíg a gomba megpirul.
- Adjunk hozzá folyadékokat. Adjunk hozzá 2 csésze csirkehúslevest és 2 csésze tejszínt a serpenyőbe. Forraljuk fel alacsonyan. Ezután vegye le a hőt alacsonyra, és hagyja a keveréket 2-3 percig párolni. Időnként megkeverjük.
- Adja hozzá a többi összetevőt. Adjunk hozzá 1 csésze fagyasztott borsót és 4 csésze főtt csirkét. Ízlés szerint sóval és fehér borssal ízesítjük, majd összekeverjük. Pároljuk annyi ideig, hogy a csirke felmelegedjen (kb 2-3 perc).
- Fejezze be és tálalja. Vegye le a serpenyőt a tűzről. Fehér rizzsel tálaljuk, keksz, pirítós, ill tészta és ízlés szerint díszítsük friss petrezselyemmel.
A csirke meleg, krémes jellege a la king teszi kiváló hűvös éjszakákra ha eleged van a levesekből és a pörköltekből. Imádok könnyűszerrel feldobni légsütő keksz és merítsen a tetejére egy jókora adag Chicken a la Kinget!
💭 Tippek és megjegyzések
- A fagyasztott borsót előnyben részesítjük a konzerv vagy friss borsóval szemben mert főzés közben jobban megtartják színüket, formájukat és ízüket!
- A 4 csésze csirkét helyettesítheti 4 tonhalkonzervvel (jól leeresztett) ha Tuna a la Kinget akarsz csinálni!
- Ha van más zöldséged (brokkoli, karfiol, póréhagyma, zeller stb.) amit el kell használnod, nagyon finomak lesznek ebben a szaftos ételben! Minden bizonnyal beledobhatod őket a kaliforniai paprikával, és együtt piríthatod őket!
- Ha a keverék túl sűrű lesz, egyszerre ¼ csésze csirkehúslevesbe keverhetsz, amíg kielégítő nem lesz.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradék csirkét a la king tárolja a hűtőszekrényben. Helyezze egy légmentesen záródó edénybe ha kihűlt és három napig eláll!
Sőt, szerintem ez az étel másnap jobban ízlik a hűtés után, mert az ízeknek tényleg van ideje összeérni.
Fagyasztó
Csirke a la király elkészíthető és lefagyasztható későbbre. Először is hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Ezután merítse a csirkét a la king fagyasztózsákokba.
Csavarja ki az összes levegőt és tepsire fektetve megdermednek. Miután megfagyott, eltávolíthatja a sütőrácsot, és a zacskókat könnyedén a fagyasztóba rakhatja.
Csirke a la király legyen a fagyasztást követő egy hónapon belül fogyasztják el.
Csirke újramelegítése a la Kingben
Ha megfagyott, helyezze a csirkét a la kingre egy éjszakára hűtőbe tesszük dermedni.
Ezt az ételt újra felmelegítheti az egyes adagokat mikrohullámú sütőben amíg át nem melegszik (általában kb 2 perc).
Alternatív megoldásként az egész adagot felmelegítheti főzőlapon egy serpenyőben közepes lángon. Vedd le a tűzről, amint kellően felmelegedett.
Ha túlságosan besűrűsödött, adjunk hozzá kis mennyiségű csirkelevest amíg el nem éri a kívánt állagot.
🐔További egyszerű csirkeételek
- Crockpot Chicken & Gravy
- Bisquick sütőben sült csirke
- Keksz csirke Pot Pie
- Könnyű csirke parmezán
- Instant Pot csirkecomb
❓ GYIK
Ha tejmentessé kell tennie ételét, használjon kókusztejet a kemény tejszín helyett! Nem, ettől nem lesz kókuszos ízű az étel, de azt a krémes állagot adja, amiről nem akarsz kimaradni! Ha szükséges, a vajat 3-4 evőkanál repceolajjal is helyettesítheti.
Biztos! A legtöbb zöldség jó ízű lesz ebben az ételben. Megpróbálkoznék a helyére szeletelt sárgarépát hozzáadni, hogy többet egy dekonstruált csirkefazék pite! Pároljuk meg a piros kaliforniai paprikával egyidejűleg, mert sűrűek és tovább tart a puhulásuk.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csirke a la King
Hozzávalók
- ½ csésze vaj (1 rúd)
- 1 piros kaliforniai paprika (apróra vágva)
- 8 oz gomba (megmosva, szeletelve)
- 1 kocka csirkehúsleves (Knorr márka)
- 2 csészék tyúkhúsleves
- 2 csészék tejszín
- 1 csészék mirelit borsó (öblítve)
- 4 csészék főtt csirke (apróra vágva)
- só és fehér bors (megkóstolni)
- 1 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva, tetszőleges köret)
Utasítás
- Egy serpenyőben, közepes lángon adjuk hozzá a vajat. Ha felolvadt, hozzáadjuk az apróra vágott pirospaprikát. Hagyja a kaliforniai paprikát 2 percig párolni, mielőtt a felszeletelt gombát és a húsleveskockát a serpenyőbe adná. A kanál vagy spatula segítségével törje fel a húsleveskockát. Hagyja a gombát pirítani körülbelül 2 percig.
- Öntsük a csirkelevest és a tejszínt a serpenyőbe, és forraljuk fel. Ha felforrt, csökkentse a hőt alacsonyra, és hagyja 3-4 percig főni, időnként megkeverve.
- Adja hozzá a leöblített fagyasztott borsót és az apróra vágott csirkét a serpenyőbe. Sóval és fehér borssal ízesítjük. Ezután az egészet jól összekeverjük. Hagyja további 3-4 percig párolni, csak annyira, hogy felmelegítse a csirkét.
- Vegye le a serpenyőt a tűzről. Kekszre, tésztára vagy rizsre tálaljuk, és ízlés szerint díszítsük petrezselyemmel.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Gina Roda azt mondja,
ez az egyik legjobb vacsora, amit valaha készítettem!! A kemény tejszínt 1/2 csészével csökkentettem, és hozzáadtam 1/2 csésze teljes tejet, kicsit kevesebb vajat, és a vajhoz adtam egy kis lisztet. és gyönyörűen passzolt vörös homár mézes vajas kekszhez (a boltból dobozolva) köszönöm! alig várom, hogy újra megcsináljam.
Samantha Lewis azt mondja,
Tegnap este elkészítettem, jó volt. Nem változtattam semmit. Hűtött kekszet és sima fehér rizst készítettem. Megsütöttem a csirkemelleimet. A barátja kekszre tette, neki ízlett. Az enyémet rizsen ettem, mert gluténmentes vagyok. Ez valami más volt. Nagyon jó, lehet, hogy valamikor újra elkészítem.
JB azt mondja,
Portabella gombát használtam, hogy kicsit ízesebb legyen. Ez finom volt. Remek Recept. A szószt be kellett sűrítenem egy kis rueval. Nagyon ajánlom, mert nem fog csalódni.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Fantasztikus! Nagyon örülök, hogy ízlett a csirke ala király!