Ez az ízletes, krémes Kínai kókuszos csirke egy szuper könnyen elkészíthető ázsiai vacsora főétel, és sokkal jobb, mint bármilyen elvitelre! A tempurával ütött csirkemell finom darabjait wokban sütjük, majd egy csodálatos édes és csípős krémes kókuszszósszal vonjuk be!
Kínai svédasztalos kókuszos csirke recept
Ha annyira szereted az ázsiai ételeket, mint a családom, akkor ez egy kötelező recept lesz számodra! Finom kínai svédasztalos kókuszos csirke teljesen tökéletes egytálétel rizzsel és zöldségekkel (és ez olyan egyszerű)!!
Ez egy 5 összetevőből álló szósz, és a csirkemelleket előre felvághatod és bepácolhatod a tempura tésztaszószban.
Ha készen áll a vacsora feltálalására, egy pillanat alatt! A családod pedig biztosan szeretni fogja a ropogósra sült csirkemell-szeleteket, amelyeket a csodálatos krémes kókuszszószba fojtanak! Akár új módokat is megálmodhatnak a szósz mártogatósként való felhasználására, ez így jó!!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Csirke pác hozzávalói
- 2 nagy tojás (megvert)
- ½ csésze kukoricakeményítő
Csirke sütés hozzávalók
- 1 lbs csont nélküli bőr nélküli csirkemell (1 hüvelykes darabokra vágva)
- ¼ csésze kókuszolaj (vagy tetszés szerinti étolaj)
Kókuszos csirke szósz Hozzávalók
- 1 lehet kókusztej (teljes zsírtartalmú kókusztej)
- ¼ csésze cukor
- 1 evőkanál rizsecet (vagy almaecet)
- 1 teáskanál friss gyömbér (vagy ½ teáskanál őrölt gyömbér)
- 1 mész (hámozva, majd levéve)
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Útmutató
Kezdje el a szuper egyszerű kókuszos csirke elkészítését a csirke elkészítésével. Vágja le a zsírt, ha szükséges, majd vágja fel nagyjából egy hüvelykes darabok. A csirkének körülbelül falatnyinak kell lennie, hogy könnyen fogyasztható legyen.
Készítsd el a csirkemell pácot
- Egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze a felvert tojást a kukoricakeményítővel.
- Legyintés amíg a kukoricakeményítő teljesen fel nem oldódik és a pác jól összeáll.
- Ezután hozzáadjuk a felvágott csirkemell darabokat a páclébe.
- A csirkedarabokat a pácba keverjük, hogy alaposan bevonják.
- Fedjük le a tálat egy műanyag fólia fóliával és hűtőbe tesszük legalább 30 percre pácolódni. Ezt a lépést előre megteheti, hogy még könnyebb legyen a vacsora! Elkészítheti a csirkét előző este, vagy a főzés napján bármikor ezt az egyszerű csirke egytálételt.
Megsütjük a pácolt csirkét
- A csirkedarabok kisütéséhez melegítsen fel egy nagy serpenyőt, serpenyőt, wokot vagy holland sütőt a kókuszolajjal. közepesen magas lángon. Az olajnak csillogónak kell lennie, és éppen füstölni kell, amikor elég forró ahhoz, hogy megsütje a rántott csirkét.
- Rázza le a felesleges tésztát a csirkéről, amikor átteszi a felhevített olajba.
- A csirkemellet enyhén aranybarnára sütjük, és a darabokat egy belső hőmérséklet 165 °C (75 ºF) ahogyan a digitális húshőmérő leolvassa. * Előfordulhat, hogy a csirkét is le kell sütni, hogy elkerülje a serpenyőben lévő csirke túlzsúfoltságát.
- Tegye át a megsült csirkedarabokat egy papírtörlővel bélelt tányérra, és folytassa a főzést, amíg az egész csirke elkészül. Dobja el a maradék pácot.
Készítsd el a krémes kókuszszószt
- Egy serpenyőben, összedolgozzuk a szósz hozzávalóit: kókusztej, cukor, rizsecet, gyömbér és limelé (a héját csak tálalás előtt tartsuk fenn).
- Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon, és főzzük a mártást, amíg alaposan felmelegszik és besűrűsödik, körülbelül 3-5 percig. ***(Ez tovább tarthat attól függően, hogy milyen sűrűre szeretnéd a szószt.)
- Melegítés közben folyamatosan keverjük a szószt, nehogy megégjen.
- Amikor a szósz besűrűsödött, vedd le a tűzről.
Állítsa össze a kínai svédasztalos kókuszos csirkét
- Keverjük össze a kókuszos csirkét úgy, hogy a hozzávalókat egy nagy tálba dobjuk.
- Kis adagokban adjuk hozzá a sült csirkedarabokat, öntsük rá a szószt, majd megszórjuk lime héjjal.
- Dobd fel minden adag bevonására, és azonnal tálald. Élvezd!
😋 Te is kedvelheted
- Instant Pot mongol csirke
- Marhahús fokhagyma szósszal
- Sült rizs
- Hunan garnélarák
- Kínai marhahúsgombóc
- Benihana gyömbér salátaöntet
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Kókuszos csirke
Hozzávalók
Csirke pác
- 2 nagy tojás (megvert)
- ½ csésze kukoricakeményítő
Csirke Fry
- 1 lbs csont nélküli bőr nélküli csirkemell (1 hüvelykes darabokra vágva)
- ¼ csésze kókuszolaj (vagy tetszés szerinti étolaj)
Kókuszos csirke szósz
- 1 tud kókusztej (teljes zsírtartalmú kókusztej)
- ¼ csésze cukor
- 1 evőkanál rizsecet (vagy almaecet)
- 1 teáskanál friss gyömbér (vagy ½ teáskanál őrölt gyömbér)
- 1 mész (hámozva, majd levéve)
Utasítás
Csirke pác
- Keverjük össze a kukoricakeményítőt a felvert tojással, amíg a kukoricakeményítő teljesen fel nem oldódik. Adja hozzá a felvágott csirkemell darabokat a páclébe, és keverje bevonni. Fedjük le műanyag fóliával, és tegyük be a hűtőbe pácolódni legalább 30 percre.
- Egy nagy serpenyőt, serpenyőt, wokat vagy holland sütőt kókuszolajjal melegíts fel közepesen magas hőfokra. Rázzuk le a felesleget a pácolt csirkedarabokról, és süssük aranybarnára, és addig sütjük, amíg a csirkedarabok belső hőmérséklete el nem éri a 165 fokot. (75°C).
- A megsült darabokat papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. Ha szükséges, adagonként megsütjük, hogy a csirke ne zsúfolódjon össze a serpenyőben. Félretesz, mellőz.
Készítsd el a krémes kókuszszószt
- Egy serpenyőben keverjük össze a kókusztejet, a cukrot, a rizsecetet, a gyömbért és a lime levét. A serpenyőt mártással közepes lángra melegítjük. Körülbelül 3-5 percig főzzük állandó kevergetés mellett.
Összeállítjuk a kókuszos csirkét
- Egy nagy tálban kis adagokban adjuk hozzá a csirkét, és öntsük a kókuszszószt a sült csirkére. Adjuk hozzá a lime héját, és dobjuk a tálba, hogy összeálljon. Azonnal tálaljuk.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Mary azt mondja,
ISTENEM! Ez az étel CSODÁLATOS! Egyszerűek voltunk, és én csak jázminrizsre tálaltam. A férjem szerette. Az egyetlen eltérés, amit a recepttől tettem, az volt, hogy a cukrot egy doboz édesített sűrített tejjel helyettesítettem. #MENNY. Nagyon szépen köszönöm.
Névtelenül azt mondja,
Finom volt, de a szósz sosem sűrűsödött be magától. Kukoricakeményítőt kellett hozzá adni, hogy besűrűsödjön.
Mary azt mondja,
Ha egy doboz édesített sűrített tejet helyettesítünk, akkor a cukor helyett szépen besűrűsödik. Nincs szükség kukoricakeményítőre.
Kari azt mondja,
Egyértelműen a legjobb kínai svédasztalos verzió, amit online próbáltam, köszi, ez jó!
Danielle azt mondja,
Szuper lett! Jól jött a kukoricakeményítő és a víz csücske a szósz besűrítésére, szóval ezt is köszönöm 😬
Frank Wallath azt mondja,
A recept jó volt, de mivel lehet sűríteni a kókuszszószt?
Cheryl Stoltzfus azt mondja,
Mekkora egy „konzerv kókusztej”?
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
A legtöbb 13-15 uncia, az enyém a Thai Kitchen 13.66 uncia volt.
Susan azt mondja,
A legjobb kókuszos csirke recept, amit valaha készítettem, és olyan egyszerű. köszönöm, hogy megosztottad ezt 🎁🙏😋😋😋😋
Méh azt mondja,
Azon gondolkodtam, hogy a kókusztejet helyettesíthetem-e kókuszkrémmel. Miután a csirkét a pácba tettem, rájöttem, hogy csak cukrozatlan kókuszkrém és kókuszkrém van a kamrámban.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Soha nem készítettem ezt a receptet kókuszkrémmel, bár gyanítom, hogy abból egyszerűen sűrűbb szósz lesz. Próbáld ki, és tudasd velem, hogy sikerült! Köszönöm a kérdést!
Kathleen azt mondja,
Már párszor elkészítettem, és nagyon egyszerű, a családom és a barátaim nagyon élvezték. Ezt egy könnyű kókuszos rizzsel vágtam le, ami nagyon jól illett hozzá. A csirkét is csíkokra készítettem, és az olajsütőmben megsütöttem, és bbq szószban megforgattam, szintén remekül sikerült. Legközelebb azon gondolkodom, hogy kipróbálom a garnélarákot. Köszönöm a remek receptet.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Annyira egyszerű (és könnyű élvezni)! Örülök, hogy te és a családod annyira élvezte, mint a családom és én!
Asha azt mondja,
Ízletes recept! Amikor megkapom az étteremben, sűrűbb szósz, van valami javaslatod, hogyan sűrítsd be, vagy a receptedben állítólag híg szósz van? Kösz!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Észrevettem ezt, és szilárdan meg vagyok győződve, hogy a svédasztalos fűtéshez van köze. Megfőzve, majd fűtött kambróban tartva. A szósz vastagságának imitálására egy teáskanál kukoricakeményítővel kezdeném, amely azonos mennyiségű hideg vízzel elkeverve. Készítsd el a zagyot, majd a szósz teljes felmelegítése után azonnal keverd a szószba. Párolás segít besűríteni a kukoricakeményítővel. Remélem segít!
Melinda azt mondja,
szuper jó és egyszerű!
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Köszi Melinda! Örülök, hogy ízlett a csirke!!