My tonhal tészta rakott panko feltéttel egy klasszikus családi vacsoraötlet, amelyet bárki elkészíthet a semmiből, sűrített leves nélkül. Ez krémes tonhal rakott ez az én receptem egy gyors, egyszerű ételhez, amely csodálatos ízű, és megvan a „kényelmes étel” vonzereje. A lágy tojásos tésztával, a gazdag és krémes tonhalmártással és a sok olvasztott sajttal nehéz ellenállni.
További családi kedvenc tonhalreceptekért nézze meg a nyitott arcúmat olvadt tonhal szendvics, tonhal saláta tésztávalvagy tonhalmártogatós!
Ez a recept a semmiből, melyben a ropogós panko öntet, túlmutat az átlagos alapanyagokon, és érettebb ízt ad. Ez az én "felnőtt" változatom egy klasszikus rakott tonhal tésztával vacsora.
Természetesen a lányom is ugyanúgy élvezi, mint az enyém sajtos tonhal rakott változat. Nem túl válogatós, és ez egy szerencsés dolog számomra!
🥘 Hozzávalók
- Vaj - Én jobban szeretem a sós vajat, vagy használhatod kedvencedet vajpótló.
- Fokhagyma - Zúzott vagy darált fokhagyma.
- Zeller - Apróra vágott zeller a leveles zöldekkel együtt.
- hagyma - Finomra vágott vagy darált fokhagyma.
- Só bors - Só és bors, ízlés szerint.
- kapor - Friss vagy szárított kaprot vagy használjon a kapor alternatíva.
- Tyúkhúsleves - Csirkeleves vagy alaplé, vagy zöldségleves.
- Univerzális liszt - Fehér univerzális liszt vagy a lisztpótló hogy besűrűsödjön a szósz.
- Tejszín - Nehéz tejszín vagy fél és fele. Ha tejet használ, szükség lehet egy kis lisztre a szósz besűrítéséhez.
- Sajt - Egyenlő arányban reszelt cheddar és Monterey Jack sajt.
- Tonhal - Lecsepegtetett germon tonhal vízben.
- Tojásos nokedli - Tojásos tészta, amelyet 1 perc alatt al dente főttek a csomagoláson található utasítások szerint. Öblítse le és csepegtesse le, mielőtt a rakotthoz adná.
- Borsó - Egy csomag fagyasztott és felolvasztott zöldborsót.
- Panko zsemlemorzsa - Lásd a házi készítésű receptemet Panko zsemlemorzsa, a sima zsemlemorzsa is bevált.
- Parmezán sajt - Reszelt parmezán sajt vagy a Parmezán helyettesítő.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Tonhaltészta rakott elkészítése a semmiből
Ez a krémes tonhal rakott testre szabható kedvenc sajtjaival és zöldségeivel, hogy könnyű legyen, "használd el, ami a hűtőben van" étkezés. Szüksége lesz egy késre, vágódeszkára és egy nagy lábas, tepsiben vagy holland sütőben 2.5-3 literes kapacitással.
Ez a rakott 8 finom adagot ad.
Saute & Season
1. lépés: Előmelegítés. Melegítse elő a sütőt 350ºF-ra (175ºC/Gázjel 4).
2. lépés: Pároljuk meg a zöldségeket. Az első ¼ csészével egy serpenyőt közepesen magas hőfokra melegítsen (57 gramm) porció vajból. Olvasszuk fel a vajat 2-3 gerezddel vagy 1 evőkanál darált fokhagymával, majd adjuk hozzá a ¼ (25.25 gramm) csésze apróra vágott zeller és ½ csésze (80 gramm) hagymát főzzük a vajjal és a fokhagymával körülbelül 2-3 percig.
Lépés 3: Évszak. Miután a hagyma lett áttetsző és a hagyma és a zeller is puha, adjunk hozzá fűszereket: 1 teáskanál sót és borsot és ½ teáskanál kaprot. Ízlés szerint adjunk hozzá még.
Készítsd el a szószt
4. lépés: Belekeverjük a lisztet. Adjunk hozzá 1 ½ csészét (354.9 milliliter) csirkelevest, majd fokozatosan habverővel ¼ csészébe (62.5 gramm) univerzális lisztből. Alternatívaként, a lisztet a hideg csirkehúslevesben elkeverheti, mielőtt a serpenyőbe adná.
5. lépés: Sűrítsük be a szószt. Melegítés közben, kevergetve hagyjuk besűrűsödni a szószt gyakran. A szósz gyorsan besűrűsödik, ha elkezdődik, ezért nagyon figyelje meg.
Adjunk hozzá tejszínt, sajtot és tonhalat
6. lépés: Olvasszuk meg a sajtokat. Folytassa a keverést, és adjon hozzá ½ csészét (119 milliliter) nehéz tejszínből. Addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik a szósszal. Adjunk hozzá ½ csészét (56.5 gramm) minden a felaprított Monterey jack és cheddar sajtokból, és keverje tovább, amíg a sajtok megolvadnak.
7. lépés: Keverje hozzá a tonhalat. Adjon hozzá két 5 unciás dobozt (285 gramm) germon tonhalat a szószhoz, keverjük hozzá, majd eltávolítása a melegtől. Félretesz, mellőz.
Szerelje össze a rakott edényt
8. lépés: Keverje össze a tésztát, a szószt és a zöldségeket. Tegye át a lecsepegtetett és leöblített 16 unciát (453.59 gramm) tojásos tésztából egy nagy rakott edénybe (2.5-3 liter) vagy holland sütőben, és hozzáadjuk a felengedett 12 uncia (340.2 gramm) fagyasztott borsóból. Öntsük a sajtos tonhal szósz keveréket a tésztára és a borsóra, majd keverjük össze, hogy az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.
Keverjük össze a Panko feltétet
9. lépés: Olvasszuk fel a vajat. A feltéthez olvasszuk fel a második ¼ csészét (57 gramm) egy adag vajat egy kis vagy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható tálban. Ez csak 30 másodpercig tarthat magas szinten.
10. lépés: Keverje össze a Pankót és a vajat. Ezután adjunk hozzá 1 csészét (60 gramm) Panko zsemlemorzsát az olvasztott vajas tálba, és villával keverjük össze. Addig keverjük, amíg a zsemlemorzsát el nem vonjuk vajjal, és egy krhomályos megjelenés.
11. lépés: Töltse fel a rakott edényt. Kenje meg a zsemlemorzsa feltétet a sütőedényben lévő összevont rakott hozzávalókra. Megszórjuk a parmezán sajtot a zsemlemorzsára.
Süssük és tálaljuk
12. lépés: Sütjük. Helyezze át a tepsit a sütő közepén lévő középső rácsra, és süsse 350ºF-on (175ºC /Gázjel 4) mert 40 perc. A rakott akkor kész, amikor a teteje aranybarna, és a rakott széle körül forog.
13. lépés: Élvezze. Kivesszük a sütőből és szolgál azonnal. Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Fedjük le, ha túl gyorsan pirulnak. Ha az öntet megpirult, mielőtt megsülne, lazán takarja le alufóliával, nehogy megégjen. Tovább főzzük a serpenyőt, amíg kész.
- Használja kedvenc fagyasztott zöldségeit. Ebben a receptben jól használhatók a vegyes zöldségek, a borsó, a sárgarépa, a kukorica és a zöldbab.
- A fagyasztott zöldségeket teljesen felolvasztjuk. Hűtőben vagy meleg folyóvíz alatt felolvaszthatod őket. Távolítsa el a felesleges folyadékot, hogy a rakott ne ázzon el.
- Használjon vízben konzervált germon tonhalat. A germon tonhal enyhébb ízű, mint más fajták.
>>>Az összes megtekintése Saját receptek Itt!<<<
🥡 Tárolás és felmelegítés
Hagyja teljesen kihűlni a tepsit, majd csavarja be szorosan műanyag fóliába, vagy tegye át egy légmentesen záródó edénybe. Hűtőbe tesszük 3 4-nappal.
Befagyasztására: a kihűlt tepsit szorosan csavarja be műanyag fóliába és fóliába, és fagyassza le legfeljebb 3 hónap. Felmelegítés előtt egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel.
Átmelegíteni: melegítse újra az egyes adagokat mikrohullámú sütőben vagy fedőben, és süsse 350ºF-on (175ºC /Gázjel 4) mert 15 perc.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Tejszínes tonhal tészta rakott
Hozzávalók
- ½ csésze vaj (osztva - 2 adag ¼ csésze egyenként)
- 2-3 szegfűszeg fokhagyma (zúzott vagy darált)
- ¼ csésze zeller (apróra vágva, beletesszük a zöldeket is)
- ½ csésze hagyma (½ kis hagyma, apróra vágva vagy darálva)
- 1 teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ½ evőkanál kapor
- 1½ csészék tyúkhúsleves
- ¼ csésze univerzális liszt
- ½ csésze tejszín
- ½ csésze csedár sajt (reszelt)
- ½ csésze monterey jack sajt (reszelt)
- 10 oz germon tonhal (vízben) (5 oz-os dobozok, lecsepegve)
- 16 oz tojásos nokedli (16 oz csomag tészta, megfőzve és leöblítve)
- 12 oz édes borsó (fagyasztott borsó, felengedve)
- 1 csésze panko (vagy zsemlemorzsa)
- 2 evőkanál parmezán sajt (reszelt)
Utasítás
- Kezdje a felével ½ csésze vaj egy serpenyőben közepes lángon hozzáadjuk a 2-3 gerezd fokhagyma míg a vaj olvad. A vajat felolvasztjuk és hozzáadjuk az apróra vágott ¼ csésze zeller és a ½ csésze hagyma2-3 percig főzzük, vagy amíg a hagyma kissé átlátszóvá nem válik, és a zeller és a hagyma is megpuhul. Fűszerezze vele 1 teáskanál mindegyik, só, borsés ½ evőkanál kapor (ízlés szerint adjunk hozzá még).
- hozzáad 1½ csésze csirkehúsleves és fokozatosan keverjük bele a ¼ csésze általános célú liszt (ezeket a mérőpohárban össze lehet keverni, mielőtt a húsleveshez adnák, ha szükséges). Hagyja a mártást felmelegedni és besűrűsödni, gyakran keverje meg, mert gyorsan besűrűsödik, ha elkezdődik.
- Adjuk hozzá a ½ csésze nehéz tejszín a sűrített szószhoz és alaposan keverjük össze. Hozzáadás ½ csésze cheddar sajt és a ½ csésze monterey jack sajt, keverjük össze, és olvasszuk bele a szószba. Add hozzá a 10 oz germon tonhal (vízben), keverjük össze, majd vegyük le a tűzről és tegyük félre.
- Egy nagy rakott edényben vagy holland sütőben keverje össze a lecsepegtetett és leöblített 16 oz tojásos tészta csomagjával együtt 12 oz édes borsó. Öntsük a tonhal szósz keveréket a tésztára, majd keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik.
- Olvasszuk fel a 2. adag vajat egy kis mikrohullámú sütőben használható tálban, 30 másodperces lépésekben melegítsük a mikrohullámú sütőben. Add hozzá a 1 csésze panko adjuk hozzá az olvasztott vajjal, és villával keverjük össze, amíg omlós megjelenésű nem lesz.
- A rakott hozzávalók tetejére kenjük a vajas panko zsemlemorzsát, majd szórjuk meg 2 evőkanál parmezán sajt. 350°F-ra előmelegített sütő közepén sütjük (175°C/Gázjel 4) 40 percig. A feltétnek szép aranysárgának kell lennie, a szósz pedig az étel szélein csobogjon.
- A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.
videó
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Lydia azt mondja,
Ez a legjobb rakott tonhal recept, amit valaha készítettem! Szeress, szeress, szeresd és az egész család egyetért vele!
Nita Thurau azt mondja,
Nagyon jó. Tetszett a kapor íze.
Michelle Jenkins azt mondja,
Kihagytad a Tonhalat a receptből. Kérem, tájékoztassa a receptje összetevőjét. Készít a főnökömnek. Kedvence. Kösz
Michelle