Ezt crockpot egész csirke A recept egy hihetetlenül egyszerű módja annak, hogy otthona kényelmében főzzön egy rotisserie stílusú csirke vacsorát! Csak a burgonyát, a sárgarépát, a zellert és a hagymát kell felaprítani, a csirkét fűszerezni, majd a lassú tűzhely veszi át az irányítást! Ha egyszer meglátja, milyen egyszerű elkészíteni ezt a cserepes csirkét, soha többé nem akar majd bolti csirkét vásárolni!
Egyszerű Crockpot egész csirke
A csirke alapvető fehérje vacsoraidőben, és amikor arról van szó könnyű és lenyűgöző csirke vacsorák, ez a lista elején van! Ráadásul a maradékot számtalan más csirkereceptben is felhasználhatod.
A tökéletesen fűszerezett egész csirkét alacsonyan és lassan főzzük finom zöldségek keverékével, majd a sütőben tökéletesre pirítjuk! Bízzon bennem, lesz magának új család kedvenc csirke receptje mert az eredmények valóban lenyűgözőek!
Ugrás:
🥘 Crockpot egész csirke hozzávalók
Mindössze egy maroknyi hozzávalóra van szüksége egy hihetetlenül finom és zamatos csirke vacsora! Ezek az összetevők lehetnek könnyen megtalálható az élelmiszerboltban, ha még nem rendelkezik velük.
- Sárga hagyma - 1 csésze sárgahagyma (apróra vágva, vagy használjunk fehér hagymát).
- Sárgarépa - 2 csésze sárgarépa (szeletelt).
- Zeller - 1 csésze zeller (szeletelt).
- Vörös burgonya - 1 font piros burgonya (apróra vágva, vagy használjon rozsdás vagy Yukon aranyburgonyát).
- Fokhagyma - 1 teáskanál fokhagyma (darált).
- Baromfi fűszerezés - 1 evőkanál szárnyasfűszer.
- Paprika - 2 teáskanál paprika.
- Fokhagyma por - 1 teáskanál fokhagymapor.
- Szárított oregánó - ½ teáskanál szárított oregánó.
- Hagymapor - ½ teáskanál hagymapor.
- Só bors - ½ teáskanál mindegyikből, só és bors (megkóstolni).
- Egész csirke - 4 kilós egész csirke.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan főzzünk egész csirkét
A zöldségek feldarabolása és a csirke előkészítése után ez a recept gyakorlatilag kész el a kezekkel! A ropogós és aranybarna bőr és a karamellizált zöldségek érdekében kövesse az opcionális lépéseket a csirke főzés utáni barnulásához.
Egy 4 kilós egész csirke kb Tálalás 8. Ráadásul köretként is fogyaszthatja a zöldségeket, így nincs szükség extra munkára!
Készítse elő a csirkét és főzze
- Adjunk hozzá zöldségeket. Adjunk hozzá 1 csésze hagymát, 2 csésze sárgarépát, 1 csésze zellert, 1 font burgonyát és 1 teáskanál darált fokhagymát egyetlen réteg a lassú tűzhelyed alján.
- Keverjük össze a fűszereket. Egy kis keverőtálban keverje össze 2 teáskanál paprika, 1 teáskanál fokhagymapor, ½ teáskanál szárított oregánó, ½ teáskanál hagymapor, 1 evőkanál baromfifűszer, ½ teáskanál só és ½ teáskanál fűszerkeveréket. bors. Félretesz, mellőz.
- Készítse elő a csirkét. Adott esetben távolítsa el a szervzsákot az egész csirke üregéből, és dobja ki. Engedje le az üregben lévő levet. Öblítse le a 4 kilós csirkét, és helyezze rá a keretes tepsiben vagy tepsiben. Papírtörlővel töröljük szárazra.
- Évszak. Fűszerezzük a csirkét bőkezűen minden oldalukon a fűszerkeverékkel. *Opcionális lépésként a csirkecombokat konyhai zsineggel is összekötheti, ha szeretné.
- Szakács. Helyezze az egész csirkét (mellével felfelé) rátesszük a zöldségekre, és fedjük le. Főzzük magas hőmérsékleten 3.5-4 órán keresztül vagy alacsony fokozaton 5-7 órán keresztül (*lásd a jegyzeteket). A belső hőmérsékletnek el kell érnie legalább 165°F (74 ° C) a lábszár legvastagabb részén. *Ügyeljen arra, hogy ne érintse meg a csontot, amikor leolvassa a hőmérsékletet.
- Pihenjen és tálaljon. Vegye ki a csirkét az edényből, és fedje le egy négyzet alakú alufóliával pihenés 10 percig. Tálalja a csirkét és a zöldségeket, ahogy vannak, vagy kövesse az alábbi opcionális lépéseket a barnuláshoz.
Barna csirke és zöldségek (opcionális)
- Felkészülés Kapcsolja be a sütőt sütési fokozatra, és helyezze át a rácsokat úgy, hogy a sütőben legyen egy rács. központ a sütőből.
- Átadása. Helyezze be az egész csirkét (mellével felfelé) a közepébe brojler biztonságos serpenyőben vagy peremes fém tepsiben. Egy lyukas kanál segítségével helyezzük a zöldségeket a csirke köré.
- Civakodás. Süssük a csirkét és a zöldségeket 4-5 percig, vagy amíg a csirke bőre és a zöldségek megbarnulnak. barna a széleken.
- Pihenés. Vegye ki a tepsit a sütőből, és fedje le lazán sátoros fólialappal. Szeletelés és tálalás előtt 10 percig pihentetjük.
Ehhez nem kell oldalt készíteni tápláló csirke vacsora. Néhány mellé azonban tálalhatod hagymás tekercs vagy ék saláta ha szeretnéd. Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét 3.5 órával, hogy megnézze, 165 °F-on van-e (74 ° C), ha nem, folytassa a főzést, amíg a csirke teljesen meg nem fő.
- Kerülje a fedél kinyitását a lassabb tűzhelyet főzési idő alatt, hogy ne engedjen fel túl sok hőt, vagy tovább tarthat a főzés.
- Helyezze be a húshőmérőt a láb legnagyobb részén, amikor leolvassa a hőmérsékletet, csak ügyeljen arra, hogy ne érintse meg a csontot. A legjobb, ha egynél több helyen ellenőrizzük a hőmérsékletet.
- Ha szeretné felszolgálni a csirkét mártással csirke mártással, próbáld ki az én csirkeleves csöpögés nélkül.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Tárolja a maradék csirkét egy zárható tárolóedényben, és tegye be a hűtőszekrénybe, és fogyasszon benne 4 nap. A megmaradt csirkét fagyasztható edényben vagy nagy teherbírású fagyasztózsákban 6 hónapig lefagyaszthatja.
Egész csirke újramelegítése
Melegítse újra a csirkét egy mikrohullámú sütőben használható edényben a mikrohullámú sütőben 30 másodperces intervallumok miután az összes csirkét eltávolította a csontokról.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Nem, nagy darab csirkét vagy egész madarat nem ajánlott fagyosból cserépben főzni. A pörkölés vagy a sütés az egyetlen módja annak, hogy egy egész csirkét biztonságosan, elég gyorsan elkészítsünk, hogy megakadályozzuk a veszélyes baktériumok növekedését. Olvassa fel a csirkét egy éjszakán át, mielőtt készen állna főzni.
Nem ajánlom a bőr nélküli csirkét cserépben főzni, mert a hús kiszárad. A bőr nagy mennyiségű csirke zsírt tartalmaz. Miközben a csirke megfő, a bőrben lévő zsír kiválik, és megpácolja a húst. Ha nem szeretné megenni a bőrét, azt javaslom, hogy közvetlenül tálalás előtt vágja le.
Ha a csirkét alacsony és lassú módszerrel főzzük, nem kell folyadékot önteni az edénybe. Az egész csirke megtartja a nedvességet, de ha nagyon aggódik amiatt, hogy a csirke kiszárad, adhat hozzá egy csepp vizet vagy húslevest. A túl sok folyadék eláztathatja a csirkét, ezért legyen óvatos, ha úgy dönt, hogy hozzáad.
😋 További ízletes csirkereceptek
- Csirke saláta Szőlővel - Ez a csirkesaláta receptje zellert, szőlőt, szárított áfonyát, pekándiót, majonézt és pekándiót tartalmaz!
- Air Fryer csirke pályázatok - Készítse el saját ropogós csirkét otthon 30 perc alatt légsütőjével!
- Ritz rakott csirke - Ez a hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel tökéletes a dolgos hétköznapokon!
- Csont nélküli csirkeszárnyak - Ezek a csont nélküli szárnyak dupla bevonattal vannak ellátva, hogy extra ropogós kérgét kapjanak!
- Sült csont nélküli csirkemell - Élvezze ezeket az egyszerű és finom sült csirkemelleket önmagában, vagy használja kedvenc receptjeihez!
- Sous Vide csirkemell - Minden alkalommal tökéletesen főtt és lédús csirkemellet készíthet!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Crockpot egész csirke
Hozzávalók
- 1 csésze sárga hagyma (apróra vágva, vagy használjunk fehér hagymát)
- 2 csészék sárgarépa (apróra vágva)
- 1 csésze zeller (apróra vágva)
- 1 lb vörös burgonya (apróra vágva, vagy használj rozsda vagy Yukon aranyburgonyát)
- 1 teáskanál fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál baromfifűszerezés
- 2 teáskanál paprika
- 1 teáskanál fokhagyma por
- ½ teáskanál szárított oregánó
- ½ teáskanál hagymapor
- ½ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 4 lbs egész csirke
Utasítás
- Adja hozzá az apróra vágott hagymát, sárgarépát, zellert, burgonyát és a darált fokhagymát egy rétegben a lassú tűzhely aljára.
- Egy kis keverőtálban keverje össze a fűszerpaprika, fokhagymapor, szárított oregánó, hagymapor, baromfi fűszerkeverék, só és bors fűszerkeverékét. Félretesz, mellőz.
- Adott esetben távolítsa el a szervzsákot az egész csirke üregéből, és dobja ki. Engedje le az üregben lévő levet. Öblítse le a csirkét, és tegye egy peremes tepsire vagy egy tepsibe. Papírtörlővel töröljük szárazra.
- A csirkét minden oldalról bőségesen fűszerezzük a fűszerkeverékkel. *Opcionális lépésként a csirkecombokat konyhai zsineggel is összekötheti, ha szeretné.
- Helyezze az egész csirkét (mellével felfelé) rátesszük a zöldségekre, és fedjük le. Főzzük magas hőmérsékleten 3.5-4 órán keresztül vagy alacsony fokozaton 5-7 órán keresztül (*lásd a jegyzeteket). A belső hőmérsékletnek el kell érnie legalább a 165°F-ot (74 ° C) a lábszár legvastagabb részén. *Ügyeljen arra, hogy ne érintse meg a csontot, amikor leolvassa a hőmérsékletet.
- Vegye ki a csirkét az edényből, és fedje le egy négyzet alakú alufóliával, hogy 10 percig pihenjen. Tálalja a csirkét és a zöldségeket, ahogy vannak, vagy kövesse az alábbi opcionális lépéseket a barnuláshoz.
Barna csirke és zöldségek (opcionális)
- Kapcsolja be a sütőt sütési fokozatra, és helyezze át a rácsokat úgy, hogy a sütő közepén legyen egy rács.
- Helyezze be az egész csirkét (mellével felfelé) egy brojler-biztos serpenyő vagy peremes fém tepsi közepébe. Egy lyukas kanál segítségével helyezzük a zöldségeket a csirke köré.
- Süssük a csirkét és a zöldségeket 4-5 percig, vagy amíg a csirke bőre megbarnul, a zöldségek pedig a szélein.
- A tepsit kivesszük a sütőből, és lazán letakarjuk egy sátoros fóliával. Szeletelés és tálalás előtt 10 percig pihentetjük.
Megjegyzések
- Ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét 3.5 óra elteltével, hogy lássa, hogy a hőmérséklet a hőmérsékleten van-e 165°F (74 ° C), ha nem, folytassa a főzést, amíg a csirke teljesen meg nem fő.
- Kerülje a lassabb tűzhely fedelének kinyitását főzés közben, nehogy túl sok hő szabaduljon fel, különben tovább tarthat a főzés.
- Helyezze a húshőmérőt a láb legnagyobb részébe, amikor leolvassa a hőmérsékletet, csak ügyeljen arra, hogy ne érintse meg a csontot. A legjobb, ha egynél több helyen ellenőrizzük a hőmérsékletet.
- Ha a csirkét mártással csirkelevessel szeretnéd tálalni, próbáld ki az enyémet csirkeleves csöpögés nélkül.
- Tárolás: Tárolja a maradék csirkét egy zárható tárolóedényben, és tegye be a hűtőszekrénybe, és fogyasszon benne 4 nap.
- Fagyasztáshoz: A megmaradt csirkét fagyasztható edényben vagy nagy teherbírású fagyasztózsákban 6 hónapig lefagyaszthatja.
- Újramelegítés: Melegítse újra a csirkét egy mikrohullámú sütőben használható edényben a mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként, miután az összes csirkét eltávolította a csontokról.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás