Ezek csont nélküli csirkeszárny lágyak és lédúsak, ropogós külsejük tökéletes előétel minden alkalomra! A csirkemell darabokat fűszeres lisztben duplán bevonjuk, és aranysárgára sütjük, mielőtt kedvenc szószunkba dobnánk! Élvezze őket játéknapon, bulin, vagy egyszerűen csak azért!
Házi készítésű csont nélküli csirkeszárny recept
A szárnyak határozottan a háztartás kedvencei előételek és harapnivalók. Ropogósak, lédúsak, és kedvenc szószaiba dobják!
Bár élvezem a klasszikus csontos szárnyakat, azt is nagyon szeretem könnyű és kényelmes csont nélküli szárnyak vannak! Dupla bevonattal rendelkeznek, hogy extra ropogós héjat kapjanak, és tele vannak ízekkel!
Ugrás:
Nézze meg ezeket a finomságokat szószok szárnyakhoz valamint ezek az ízletesek Wingstop ízek!
🥘 Csont nélküli csirkeszárny Hozzávalók
Ehhez az egyszerű recepthez csak csirkére, fűszerekre és tojásra van szüksége! Nyugodtan állítsa be a hőfokot további cayenne bors hozzáadásával!
- Liszt - 1 csésze univerzális liszt.
- Só - 2 teáskanál só.
- Pepper - ½ teáskanál őrölt fekete bors.
- Cayenne-i bors - ½ teáskanál cayenne bors.
- Paprika - ½ teáskanál paprika.
- Fokhagyma por - ¼ teáskanál fokhagymapor.
- Tojás - 1 nagy tojás.
- Tej - 1 csésze tej.
- Csirkemellek - 1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, amelyet ½ hüvelykes csíkokra vágtunk. Alternatív megoldásként használhat csirke szűzpecsenyét!
- Olaj - Az általad preferált olaj a sütéshez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk csont nélküli csirkeszárnyakat
E szárnyak elkészítéséhez mindössze annyit kell tennie, hogy kotrja őket és dobd be őket a sütőbe! Szüksége lesz egy olajsütőre vagy egy nagy serpenyőre, néhány keverőedényre, egy éles késre és egy húshőmérőre!
A szárnyak mennyisége attól függ milyen nagyra vágod őket! Azonban körülbelül 3 adagra számíthatsz.
- Hőség. Öntse az olajat egy olajsütőbe vagy egy nagy serpenyőbe, és melegítse 375 °F-ra (190 ° C).
- Készítsen bevonatot. Egy nagy keverőtálban keverj össze 1 csésze lisztet, 2 teáskanál sót, ½ teáskanál borsot, cayenne borsot és paprikát, valamint ¼ teáskanál fokhagymaport. Az a külön, kis tál, keverj össze 1 nagy tojást és 1 csésze tejet.
- Kotor. 1 kiló csirkemelledet csíkokra kell vágni. Ezután mártsuk a csirkecsíkokat a tojásos keverékbe, majd forgassuk bele a fűszeres és lisztes keverékbe. Ismételje meg a folyamatot másodszor is hogy az összes csirkedarabon két réteg legyen. Ezután tegye a csirkedarabokat a hűtőbe, és hagyja 20 percig hűlni.
- Megsütjük a csirkét. Amikor az olaj felforrósodott, és a csirke kihűlt, süssük meg a darabokat, úgy, hogy te is ne zsúfolja túl az edényt. Főzzük a csirkét 5-6 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz, és a belső hőmérséklet 165 °F lesz. (74 ° C).
- Felöntjük mártással. Helyezze a csirkét egy nagy tálba, majd öntse fel a kívánt szárnyszósszal azonnal tálaljuk.
Szolgáld a szárnyaidat kedvenc mártogatós szósz! Próbálj ki néhányat házi ranch or kéksajt szósz! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ezek a kicsontozott csirkeszárnyak ízletes bármelyik kedvenceddel szárnyas szószok! Próbáld ki őket valamivel csirkeszárny szósz or enyhe bivalyszósz!
- Mellhús felhasználásával a valódi csirkeszárnyak helyett az teszi ezeket a kicsontozott szárnyakat olyan gyengédké és lédússá!
- Ha nincs csirkemell viszont a csirke szűzpecsenye fantasztikus helyettesítő lenne!
- Ügyeljen a dupla bevonatra a csirkedarabokat, hogy kívül vastag és ropogós legyen!
- Ezeket a szárnyakat légsütőben is elkészítheti úgy, hogy egy rétegben főzzük őket 375°F-on (190 ° C) körülbelül 15 percig.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot légmentesen záródó edényben tároljuk a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Csirkeszárnyak újramelegítése
Élvezd a maradék szárnyakat hidegen egy saláta tetején, vagy melegítsd fel mikrohullámú sütőben vagy sütőben 350°C-ra.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! A kicsontozott szárnyaidat 1 nappal előre megsütheted. Egyszerűen helyezze őket légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Másnap felmelegítheted őket, hozzáadhatod a szószt és tálalhatod!
Igen! Javasoljuk, hogy fagyassza le őket, mielőtt hozzáadja a szószt. Hogy ne ragadjanak össze, tegyük egy tepsire, és tegyük be a fagyasztóba 1-2 óra. Ezután akár 3 hónapig áthelyezheti őket egy fagyasztható tárolótasakba. Ha kész, hagyja, hogy felolvadjanak a hűtőszekrényben, vagy közvetlenül a fagyasztásból melegítse fel őket 350 °F-ra (175 °C) körülbelül 20 percig.
Bármilyen szószt használhatsz! Néhány népszerű lehetőség enyhe bivalyszósz, csirkeszárny szósz, teriyaki szószés Hawaii bbq szósz!
🍗 További szárnyreceptek
- Sült csirkeszárny - Ezeket a rendetlen szárnyakat a sütőben sütjük!
- Sült fokhagymás parmezán szárnyak - Ezek a szárnyak fokhagymával és parmezánnal is bevonva a klasszikus párosítás érdekében!
- Tso tábornok csirkeszárnyai - A szárnyakat egy népszerű édes és csípős szószba dobják!
- Hunan csirkeszárnyak - Ezekben a finom szárnyakban van egy csipetnyi fűszer!
- Chipotle Dry Rub Smoked Wings - Szárnyak készülnek a füstölőben egy finom száraz dörzsöléssel!
- Sárgabarack Sriracha mázas szárnyak - A szósz ezeken a szárnyasokon egyszerre édes és fűszeres!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Csont nélküli csirkeszárnyak
Hozzávalók
- 1 csésze univerzális liszt
- 2 teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt feketebors
- ½ teáskanál Cayenne-i bors
- ½ teáskanál paprika
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- 1 nagy tojás
- 1 csésze tej
- 1 lb csirkemellek (csont nélkül, bőr nélkül, fél hüvelykes csíkokra vágva)
- olívaolaj (sütéshez)
Utasítás
- Öntse az olajat egy olajsütőbe vagy egy nagy serpenyőbe, és melegítse 375 °F-ra (190 ° C).
- Egy nagy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a sót, a borsot, a cayenne-i borsot, a paprikát és a fokhagymaport. Egy külön kis tálban keverjük össze a tojást és a tejet.
- Mindegyik csirkecsíkot mártsuk bele a tojásos keverékbe, majd forgassuk bele a fűszeres és lisztes keverékbe. Ismételje meg a folyamatot másodszor is, hogy az összes csirkedarabon két réteg legyen. Ezután tegye a csirkedarabokat a hűtőbe, és hagyja 20 percig hűlni.
- Miután az olaj felforrósodott, és a csirke kihűlt, kisütjük a darabokat, hogy ne zsúfoljuk túl az edényt. Főzzük a csirkét 5-6 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz, és a belső hőmérséklet 165 °F lesz. (74 ° C).
- Tegye a csirkét egy nagy tálba, és öntse meg a kívánt szárnyas szósszal, majd azonnal tálalja.
Megjegyzések
- Ezek a kicsontozott csirkeszárnyak remekül ízlik bármelyik kedvenceddel szárnyas szószok! Próbáld ki őket valamivel csirkeszárny szósz or enyhe bivalyszósz!
- A csirkeszárny helyett a mellhús használata teszi ezeket a kicsontozott szárnyakat olyan puha és lédússá!
- Ha nincs kéznél csirkemell, a csirke szűzpecsenye remek helyettesítő lehet!
- Ügyeljen arra, hogy a csirkedarabokat kétszer vonja be, hogy vastag és ropogós legyen a külsejük!
- Ezeket a szárnyakat légsütőben készítheti úgy, hogy egyetlen rétegben süti őket 375°F-on (190 ° C) körülbelül 15 percig.
- Tárolás: A maradékot légmentesen záródó edényben tárolva tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
- Újramelegítés: A megmaradt szárnyakat hidegen fogyaszthatja egy saláta tetején, vagy melegítse fel mikrohullámú sütőben vagy sütőben.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás