Ezt darált marhahúst kevergetve sütjük nemcsak hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, de rengeteg ízzel is teli! A darált marhahúst megpirítjuk, majd zöldségekkel és ízletes rántható szósszal megforgatjuk, így az egész család imádni fogja! Sőt, lefogadom, hogy a gyerekek állandóan könyörögni fognak ezért a gyors vacsoráért!
Darált marhahús kevergetve tésztával
Én csak a gyors, 30 perces étkezésekre gondolok (ki nem?), és ez az ízletes marhahússüti határozottan tartó! jobban szeretnék tálaljuk néhány Hokkien tészta mellé, de egyszerűen lecsökkentheted a szénhidrátokat, ha egyszerűen elhagyod őket!
Arról nem is beszélve, hogy teljesen tele van zöldségekkel, így az egész családod megkapja azokat a fontos vitaminokat és ásványi anyagokat! Végül az ellenállhatatlan szósz összefűzi az egészet (így senki sem fog panaszkodni a zöldségevés miatt!)
Ugrás:
🥘 Darált marhahús Hozzávalók
Ez az egyszerű rántással tele van friss zöldségek, tészta és rántható szósz! Mindezek a dolgok megtalálhatók egy gyors élelmiszerboltban!
- Darált marhahús - 1 kiló darált marhahús. A 80/20-as őrölt tokmány az egyik kedvenc marhahúsválasztásom a nagyszerű íz érdekében. Használjon sovány darált marhahúst, ha kívánja, vagy 85/15 füves marhahúst.
- Fokhagyma - 1 evőkanál darált fokhagyma.
- Gyömbér - 2 teáskanál reszelt gyömbér (vagy gyömbér helyettesítő).
- Kókuszolaj - 2 evőkanál kókuszolaj vagy marhafaggyú.
- Sárgarépa - ½ csésze szeletelt sárgarépa.
- Cukkini - 2 csésze szeletelt cukkini.
- Spárga - 1 csésze apróra vágott spárgalándzsa.
- Sugar Snap Borsó - 1 csésze cukor Snap borsó.
- Kaliforniai paprika - ½ csésze piros kaliforniai paprika (vagy narancssárga, sárga vagy zöld kaliforniai paprika).
- Keverjük Fry szósz - 1¼ csésze rántható szósz (lásd a receptemet itt!)
- Hokkien tészta - 14.2 uncia hokkien tészta.
- Zöldhagymát (választható) - 1-2 egész zöldhagyma felszeletelve a díszítéshez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Darált marhahús sütés készítése
Választhatja a rántott tálalását is tésztával vagy anélkül, így is finom lesz! A kezdéshez szüksége lesz egy wokra vagy serpenyőre, késre, vágódeszkára, reszelőre és egy lyukas kanálra.
Ez a recept 6 adagot ad a tésztával vagy 4 kiadós adagot. Körülbelül 3-4 adag lesz, ha elhagyja a tésztát.
Főzze a marhahúst és zöldséget
- Barnítsa meg a marhahúst. Egy nagy serpenyőben vagy wokban süsse meg a 1 kilós darált marhahúst 1 evőkanál darált fokhagymával és 2 teáskanál reszelt gyömbérrel, közepesen erős lángon, morzsoljuk a darált marhahúst, miközben megbarnul. Folytassa addig, amíg rózsaszín nem marad, majd egy lyukas kanál segítségével távolítsa el a marhahúst egy tálba.
- Kezdje a zöldségeket. Engedje le a felesleges zsírt, és törölje le a serpenyőt vagy a wokat (Vigyázat, meleg van!). Melegítsd fel a serpenyőben a 2 evőkanál kókuszolajat vagy marhafaggyút közepesen magas lángon, majd add hozzá a ½ csésze szeletelt sárgarépát, és főzd 3-4 percig, hogy megpuhuljon.
- Adjunk hozzá zöldségeket. Hozzáadjuk a maradék zöldségeket (2 csésze cukkini, 1 csésze spárgalándzsa, 1 csésze cukorborsó és ½ csésze piros kaliforniai paprika) és főzzük még 3-4 percig.
Készítsd el a tésztát és dobd fel szósszal
- Készítsd el a tésztát. Készítse elő a 14.2 uncia Hokkien tésztát úgy, hogy a csomagon réseket vág, és egy csepp vizet ad hozzá, majd melegítse a mikrohullámú sütőben 90 másodpercig magas fokozaton. Alternatív megoldásként lehetnek külön serpenyőben megsütjük 1-2 teáskanál étolajjal 3-4 percig. *A rántást tészta fölött tálalhatjuk ezzel a második lehetőséggel.
- Felöntjük mártással. Tegye vissza a megpirított darált marhahúst a serpenyőbe, és dobja meg 1¼ csésze rántható szósszal és Hokkien tésztával. (ha használ). Dobd jól össze és bekenjük a rántható szósszal.
- Szolgál. Azonnal tálaljuk tésztával vagy tészta fölött, felszeletelt 1-2 egész zöldhagymával és szezámmaggal díszítve.
Az Ön ízletes rántása tökéletesen passzolna néhányhoz fazekasok or tavaszi tekercsek! Vagy megtehetnéd cseréld ki a tésztát és tálaljuk őket valami finomsággal sült rizs! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Előre készítse elő a hozzávalókat hogy gyorsan és egyszerűen mozgassa a receptet. A 80/20-as őrölt tokmány az egyik kedvenc marhahúsválasztásom a nagyszerű íz érdekében. Használjon sovány darált marhahúst, ha kívánja, vagy 85/15 füves marhahúst.
- A darált marhahúst megfőzzük a darált fokhagymával és a reszelt gyömbérrel a legjobb ízért.
- Használjon bármilyen zöldségkombinációt ha rántva szereted, vagy ami a hűtőben van. Kezdje a rántott zöldségek főzésével azokat, amelyek a leghosszabb ideig tartanak (sárgarépa, zeller, brokkoli, karfiol, spárga), majd hozzáadjuk a gyorsabban elkészülő zöldségeket (káposzta, gomba, kaliforniai paprika, hagyma, cukkini, csípős borsó vagy hóborsó).
- A Hokkien tészta személyes kedvenc rántható receptekhez. Használhat azonban yakisobát, udont, chow meint vagy más ázsiai tésztát is. A spagetti, a linguine, a fettuccine vagy az angyalhaj tészta is beválik egy csipetnyire.
- Használd az én finomságomat rántott szósz recept vagy a kedvenc márkád.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A lehűtött maradékot légmentesen záródó tárolóedénybe helyezzük, és 3-4 napig hűtőben tároljuk. A rántott ételeket általában az első 2-3 napon belül érdemes elfogyasztani.
Fagyasztó darált marhahús kevergetve megsütjük
A darált marhahúst a legjobb fagyasztózsákokban lefagyasztani, nehogy leégjen a fagyasztó. Nyomjunk ki annyi levegőt, amennyit csak tudunk, és egy tepsiben fagyasszuk le. Fagyassza le akár 6 hónapig, de legjobb 3 hónapon belül felhasználni. Egy éjszakára hűtőbe tesszük felolvadni.
Újramelegítés darált marhahús keverés közben megsütjük
Egy serpenyőt és egy evőkanál étolajat hevíts fel nagy lángon. Hozzáadjuk a maradékot, és kevergetve addig sütjük, amíg fel nem melegszik. Szükség esetén felöntjük extra rántható szósszal.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Természetesen! Vékonyan szeletelje fel a kívánt marhahúst, és főzze meg kedvenc módszerével. Ezután a pirított marhahús helyett csak a többi hozzávalóhoz adjuk!
Igen! Használhat fagyasztott zöldségeket a darált marhahúsban. Tulajdonképpen azt ajánlom neked ne olvasszuk ki őket és dobd őket a forró serpenyőbe egyenesen a fagyasztóból! Ezután kövesse a receptet az utasításoknak megfelelően!
Nagyon élvezem a használatát Hokkien tészta, de használhatod kedvenc tésztádat vagy akár rizst is! Néhány jó lehetőség a Soba tészta, az Udon tészta, a tojásos tészta vagy a rizstészta.
😋 További ázsiai ihletésű ételek
- Kung pao csirke - Wokban sült csirke és zsenge zöldségek finom kung pao szósszal vannak bevonva!
- Pad thai - A tésztát, a csirkét, a tojást és a földimogyorót édes és csípős szósszal keverik össze.
- Teriyaki csirke keverhető - Egy másik finom rántva csirke- és teriyaki szósszal!
- Narancs csirke - A falatnyi csirkedarabokat bepanírozzuk, majd élénk narancsszószba dobjuk.
- Rák Rangoonok - A Wonton csomagolóanyagokat rákhús és krémsajt keverékével töltik meg sütés előtt.
- Moo Shu sertés - A sertéshúst és a zöldségeket mártással bevonják, majd házi készítésű kantoni palacsintával tálalják.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Darált marhahús kevergetve megsütjük
Hozzávalók
- 1 lb darált marhahús (*lásd a megjegyzéseket)
- 1 evőkanál fokhagyma (darált)
- 2 teáskanál gyömbér (reszelt)
- 2 evőkanál kókuszolaj (vagy marhafaggyú)
- ½ csésze sárgarépa (szeletelt)
- 2 csészék cukkini (szeletelt)
- 1 csésze spárga lándzsák (apróra vágva)
- 1 csésze cukorcsattanó borsó
- ½ csésze piros kaliforniai paprika (vagy narancs, sárga vagy zöld kaliforniai paprika)
- 14.2 oz hokkien tészta
- 1¼ csésze keverjük megsütjük mártással (lásd a receptet)
- 1-2 egész zöldhagymát (elhagyható, díszítéshez szeletelve)
Utasítás
- Egy nagy serpenyőben vagy wokban pirítsuk meg a 1 font darált marhahús val vel 1 evőkanál fokhagyma és a 2 teáskanál gyömbér közepes-magas lángon, morzsoljuk össze a darált marhahúst, miközben barnul. Folytassa addig, amíg rózsaszín nem marad, majd egy lyukas kanál segítségével távolítsa el a marhahúst egy tálba.
- Engedje le a felesleges zsírt, és törölje le a serpenyőt vagy a wokat (Vigyázat, meleg van!). Melegítsük a 2 evőkanál kókuszolaj vagy marhafaggyút a serpenyőben közepesen magas lángon, majd hozzáadjuk a ½ csésze sárgarépa és 3-4 percig főzzük, hogy megpuhuljon.
- Hozzáadjuk a maradék zöldségeket (2 csésze cukkini, 1 csésze spárga lándzsa, 1 csésze cukorborsó, ½ csésze piros kaliforniai paprika) és főzzük még 3-4 percig.
- Készítse elő a 14.2 oz hokkien tészta vagy réseket vág a csomagon, és csepegtet hozzá egy csepp vizet, majd melegítse a mikrohullámú sütőben 90 másodpercig magas fokozaton. Alternatív megoldásként külön serpenyőben, 1-2 teáskanál étolajon 3-4 percig serpenyőben megsüthetjük. *Ezzel a második lehetőséggel a rántást tésztára is tálalhatjuk.
- Tegye vissza a megpirított darált marhahúst a serpenyőbe, és forgassa össze 1¼ csésze keverősütni szósz és hokkien tészta (ha használ). Addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik, és el nem vonja a rántható szósszal.
- Tálaljuk tésztával vagy tészta fölött, azonnal szeletelve díszítve 1-2 egész zöldhagyma és szezámmag.
Megjegyzések
- Előre készítse elő a hozzávalókat, így gyorsan és egyszerűen mozgathatja a receptet.
- A 80/20-as őrölt tokmány az egyik kedvenc marhahúsválasztásom a nagyszerű íz érdekében. Használjon sovány darált marhahúst, ha kívánja, vagy 85/15 füves marhahúst.
- Főzzük meg a darált marhahúst a darált fokhagymával és a reszelt gyömbérrel a legjobb íz érdekében.
- Használja a zöldségek tetszőleges kombinációját rántva, vagy a hűtőben tárolva.
- Kezdje a rántott zöldségek főzésével azokat, amelyek a leghosszabb ideig tartanak (sárgarépa, zeller, brokkoli, karfiol, spárga), majd hozzáadjuk a gyorsabban elkészülő zöldségeket (káposzta, gomba, kaliforniai paprika, hagyma, cukkini, csípős borsó vagy hóborsó).
- A Hokkien tészta személyes kedvence a rántható receptekhez. Használhat azonban yakisobát, udont, chow meint vagy más ázsiai tésztát is. A spagetti, a linguine, a fettuccine vagy az angyalhaj tészta is beválik egy csipetnyire.
- Használja az ízletes rántható szósz receptemet vagy kedvenc márkáját.
- Tárolás: A lehűtött maradékot légmentesen záródó tárolóedénybe helyezzük, és hűtőszekrényben tároljuk 3-4 napig. A rántott ételeket általában az első 2-3 napon belül érdemes elfogyasztani.
- Fagyasztás: A darált marhahúst legjobb fagyasztózsákokban lefagyasztani, nehogy leégjen a fagyasztó. Nyomjunk ki annyi levegőt, amennyit csak tudunk, és egy tepsiben fagyasszuk le. Legfeljebb 6 hónapig fagyasztható, de a legjobb, ha 3 hónapon belül felhasználható. Egy éjszakára hűtőbe tesszük felolvadni.
- Újramelegítés: Melegíts fel egy serpenyőt és egy evőkanál étolajat nagy lángon. Hozzáadjuk a maradékot, és kevergetve addig sütjük, amíg fel nem melegszik. Szükség esetén felöntjük extra rántható szósszal.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás