Ezt rántott szósz minden bizonnyal új konyhai alapanyag lesz a mindenki által kedvelt könnyű, hétvégi rántott ételek elkészítéséhez! Gyorsan és egyszerűen összekeverhető és felhasználható, vagy felmelegítve és besűrítve, a megfelelő állag eléréséhez! Módosítsa ízlés szerint az édességet, tegye savanyúbbá és csípősebbé, vagy fokozza a hőt, ha szereti a fűszeres ételeket!
Easy Stir Fry szósz recept
Kerülje el a boltban vásárolt rántható szószokat, és pillanatok alatt készítse el a sajátját! Csak a néhány egyszerű hozzávaló, olyan ízletes fűszert készíthet, amely finomabb és pénztárcabarátabb, mint bármely előre elkészített szósz.
Ráadásul elégedett lesz azzal, hogy pontosan tudja, mi van a szószban és a rugalmasság az íz beállításához kedved szerint! Egyszerűen adja hozzá kedvenc fehérje- és zöldségkombójához, hogy olyan ízletes ételt készítsen, amelyet családja imádni fog.
Ugrás:
Ha a családod ugyanúgy szeret rántást enni vacsorára, mint az enyém, nézd meg az egyszerű és ízletes kollekciómat. pirítási receptek!
🥘 Keverjük meg a szósz hozzávalóit
Ha rajongója az ázsiai konyha főzésének, akkor ezeknek az összetevőknek a többségét megtalálhatja! Nagyon ajánlom a használatát friss fokhagyma és gyömbér a legjobb ízhatás érdekében.
- Szója szósz - ½ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz.
- Folyadék - ½ csésze alacsony nátriumtartalmú zöldségalaplé (vagy használj vizet). A fehérjéhez illesztheti a csirke- vagy marhahúslevest vagy alaplevet.
- Édesítőszer - 1 evőkanál méz vagy a mézpótló, vagy használjon kristálycukrot vagy világosbarna cukrot. Akár 2 evőkanál is használható, ha édesebb rántható szószt szeretne.
- kukoricakeményítő - 1 evőkanál kukoricakeményítő vagy használja a kukoricakeményítő helyettesítő.
- Fokhagyma - 2 teáskanál vagy körülbelül 2 gerezd darált fokhagyma.
- Ecet - 2 teáskanál rizsecet vagy használd a rizsecet helyettesítő.
- Gyömbér - 1-2 teáskanál friss és reszelt gyömbér vagy használd a gyömbér helyettesítő.
- Sesame Oil - 1 teáskanál szezámolaj vagy használd a szezámolaj helyettesítő.
- Piros bors pehely (Opcionális)- 1 csipet zúzott pirospaprika pehely nem kötelező, de nagyon ajánlom a használatát. *További alternatívákért lásd a megjegyzéseket.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk rántható szószt
Stir fry szósz van hihetetlenül egyszerű elkészíteni otthon, és mindössze 7 percet vesz igénybe az elkészítése! A kezdéshez vegyen elő egy szilikon habverőt, befőttesüvegeket, keverőtálat, mérőkanalat és egy serpenyőt.
Ebből a receptből körülbelül 1¼ csésze készül, 4-6 fős rántásra tökéletes. Ha azt szeretné, hogy a rántott kevésbé szaftos legyen, kezdje ¾ csészével, és szükség szerint adjon hozzá több szószt.
- Felkészülés Mérjük ki a rántott szósz összes hozzávalóját (½ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, ½ csésze zöldségalaplé, 1 teáskanál szezámolaj, 2 teáskanál rizsecet, 2 teáskanál fokhagyma, 1-2 teáskanál gyömbér, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál kukoricakeményítő, 1 csipet zúzott pirospaprika pehely).
- Összekeverjük és besűrítjük. Az összes hozzávalót egy serpenyőbe tesszük, összekeverjük, és a szószt alacsony forrásig melegítjük, közben néha kevergetjük. Ha felforrósodott, mérsékeljük a hőt, és addig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről. *Hűtés közben tovább sűrűsödik a szósz!
- Tálaljuk vagy tároljuk. Ezt a rántható szószt azonnal adja hozzá kedvenc pirítós receptjéhez, vagy tárolja a hűtőszekrényben későbbi felhasználásra.
A házi készítésű rántott szószom az olyan sokoldalú; végtelen vacsora lehetőség közül választhatsz! Egyszerűen dobja bele kedvenc fehérjét és zöldségeit, és tálalja Instant Pot hosszú szemű fehér rizs, Instant Pot basmati rizsvagy Instant Pot jázmin rizs. Enjoy!
💭 Angela tippjei és receptjei
- A mártást inkább a rántotttól külön sűrítem, ami egy serpenyőben gyors párolást jelent. Ha ki szeretné hagyni ezt a lépést, válasszon egyet az alábbi keverési módok közül:
#1 - Helyezze az összetevőket egy közepes méretű keverőtálba, és habverővel keverje össze, amíg jól össze nem áll.
#2 - Tegye a hozzávalókat egy befőttesüvegbe, zárja le a fedelet, és rázza össze. - Ha jobban szeretné, hogy a rántható szósz legyen fűszeresebb, adjunk hozzá még zúzott pirospaprika pelyhet, srirachát vagy chili pasztát (mint a Sambal Oelek márka)!
- Ennek a szósznak a finomabb savanyú változatához, növelje a rizsecet mennyiségét 1-1 evőkanálra.
- Adjon hozzá legfeljebb 1 evőkanál kukoricakeményítő gyors szuszpenzióját és azonos mennyiségű húsleves vagy hideg víz, hogy sűrűbb legyen a szósz. Keverje hozzá a kevert mártáshoz, és melegítse alacsony forrásig, majd vegye le a tűzről.
🥡 Tárolás
Ügyeljen arra, hogy a szósz légmentesen záródó edényben legyen szorosan záródó fedéllel. Legfeljebb egy hétig tároljuk a hűtőszekrényben.
Fagyasztó kevert mártás
Helyezze át a teljesen kihűlt keverősütni szósz sekély, légmentesen záródó fagyasztótartályba vagy fagyasztózsákokba (a zacskókat fektessük egy tepsire, hogy megdermedjenek). Legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Ha úgy dönt, hogy lassú tűzön forralja, és kukoricakeményítővel sűríti be a szószt, és túl sűrű lesz, megteheti ritkítsa meg a zöldségalaplé, húsleves vagy víz hozzáadásával. Habverővel keverje addig, amíg el nem éri a kívánt vastagságot.
A rántható szósz használatához egyszerűen adja hozzá a rántott zöldségekhez, húsokhoz vagy tésztákhoz a főzési folyamat során. A felhasznált szósz mennyisége az Ön személyes ízlésétől és a hozzá főzött étel mennyiségétől függ. Ezt a szószt mártogatós szószként is használhatod kedvenc ázsiai ihletésű előételeidhez, mint pl. légsütő edénymatricák!
Teljesen! Helyezze a szószt légmentesen záródó edénybe vagy fagyasztózsákba (terítsd laposra, amíg meg nem fagy). Tárolja a fagyasztóban legfeljebb 3 hónap és egy éjszakán át olvasztja fel a hűtőszekrényben, mielőtt felhasználná kedvenc sütési receptjeihez.
😋 További ízletes szószreceptek
- Sajtszósz zöldségekhez - Ez a sajtszósz kiváló módja annak, hogy a gyerekek megtanulják szeretni a zöldségeiket!
- Gombás steak szósz - Gazdag és krémes fokhagymás szósz zsenge gombával, amely tökéletes a kedvenc steak feltöltéséhez!
- Enyhe bivalyszósz - Ennek az egyszerű szárnyas szósznak az elkészítése mindössze 4 hozzávalót és 10 percet igényel!
- Big Mac szósz - Egy kellemesen csípős szósz, amely jobban ízlik, mint a gyorséttermi változat!
- Burger szósz - Ízletes fűszerezés, amitől a hamburgerek extra finomak lesznek!
- Édes -savanyú mártás - Tökéletes mártogatós szósz kedvenc tempura-tépett fehérjékhez és zöldségekhez!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Keverjük Fry szósz
Hozzávalók
- ½ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- ½ csésze növényi állomány (alacsony nátriumtartalmú húsleves vagy alaplé ajánlott, vagy használjon vizet)
- 1 evőkanál méz (vagy használjon kristálycukrot vagy világosbarna cukrot, legfeljebb 2 evőkanál, ha édesebb rántásra mártást szeretne)
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 teáskanál fokhagyma (darált)
- 2 teáskanál rizsecet
- 1-2 teáskanál gyömbér (reszelt)
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 csipet zúzott piros paprika pehely (nem kötelező, de ajánlott)
Utasítás
- Mérjük ki a rántott szósz összes hozzávalóját. (½ csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz, ½ csésze zöldségalaplé, 1 teáskanál szezámolaj, 2 teáskanál rizs ecet, 2 teáskanál fokhagyma, 1-2 teáskanál gyömbér, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál kukoricakeményítőés 1 csipet őrölt pirospaprika pehely ha használ).
- Az összes hozzávalót egy serpenyőbe tesszük, összekeverjük, és a szószt alacsony forrásig melegítjük, közben néha kevergetjük. Ha felforrósodott, mérsékeljük a hőt, és addig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, majd vegyük le a tűzről. *Hűtés közben tovább sűrűsödik a szósz!
- Ezt a rántható szószt azonnal adja hozzá kedvenc pirítós receptjéhez, vagy tárolja a hűtőszekrényben későbbi felhasználásra.
Megjegyzések
- A mártást jobban szeretem, ha a rántottamtól külön sűrítem, ami egy serpenyőben gyors párolást jelent. Ha ki szeretné hagyni ezt a lépést, válasszon egyet az alábbi keverési módok közül:
1 - Helyezze a hozzávalókat egy közepes méretű keverőedénybe, és habverővel keverje jól össze. 2 - Tegye a hozzávalókat egy befőttesüvegbe, zárja le a fedelet, és rázza össze. - Ebből a receptből kb 1¼ csészék, 4-6 fős rántásra tökéletes.
- Ha azt szeretné, hogy a rántott kevésbé szaftos legyen, kezdje azzal ¾ csésze, és szükség szerint adjunk hozzá még szószt.
- Ha azt szeretné, hogy a rántott szósz pikánsabb legyen, adj hozzá még zúzott pirospaprika pelyhet, srirachát vagy chili pasztát (mint a Sambal Oelek márka)!
- Ennek a szósznak a savanykásabb változatához növelje a rizsecetet 1-1-re½ evőkanál.
- A szósz sűrűbbé tételéhez adjunk hozzá legfeljebb 1 evőkanál kukoricakeményítőt és azonos mennyiségű húslevest vagy hideg vizet tartalmazó gyors szuszpenziót. Keverje hozzá a kevert mártáshoz, és melegítse alacsony forrásig, majd vegye le a tűzről.
- Tárolás: Ügyeljen arra, hogy a szósz légmentesen záródó edényben legyen, szorosan záródó fedéllel. Legfeljebb egy hétig tároljuk a hűtőszekrényben.
- Fagyasztás: Tegye át a teljesen lehűtött rántható szószt egy sekély, légmentesen záródó fagyasztótartályba vagy fagyasztózsákokba. (a zacskókat fektessük egy tepsire, hogy megdermedjenek). Legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás