Ezek rák rangoonok könnyen elkészíthetők wonton-csomagolókkal, majd kellemesen gazdag krémsajtos töltelékkel töltik meg, amely finom rákhúsdarabokat tartalmaz! Tökéletes előétel a kínai vacsorához, miközben meccset néz, vagy csak nassolni, mert NAGYON JÓ! Tálaljuk némi édes-savanyú szójaszósszal vagy forró mustárral, hogy elképesztően finom falatot kapjunk!
Kínai sült rák Rangoons recept
Ropogós és unmeglepően addiktív, ezek az egyszerűen elkészíthető Crab Rangoonok tökéletes választás előételekhez, parti falatkákhoz és harapnivalókhoz. Szeretem rendelni őket a kedvenc kínai éttermemben, de az enyém a házi készítésűek különlegesek. Az édes rák krémsajttal és fűszerekkel kombinálva olyan vonzóvá teszi ezeket a rákrangoonokat.
Az egyszerű hozzávalók megkönnyítik a felverést, így nem kell sokat várni, mielőtt felfalhatnád a rákalkotásokat. Ha van kedve nassolni valami sósat, rák rangoonok találták el a helyet mindig.
Ugrás:
My garnélarák rangoonok és a krémsajt wontons tömeget is kedvelnek! Ha rajong a rákhúsért, próbálja ki az enyémet ráktojás cseppleves!
🥘 Hozzávalók
Ez az egyszerű összetevők elég rövid listája. Lehetnek ízlésének megfelelően módosítva!
- Wonton Wrappers – 24 wontonos csomagolás. Keresse meg ezeket előre elkészítve a termék részben a szupermarketedről. Fedje le a fel nem használt csomagolóanyagokat egy nedves papírtörlővel, amíg előkészíti, hogy ne száradjon ki.
- Krémsajt - 8 uncia krémsajt. Én a Philadelphia tégla stílust használom, normál zsírtartalmú, ami megengedett szobahőmérsékleten megpuhul.
- Rák hús – 10 uncia rákhús. Használhat két 5 unciás doboz lecsepegtetett rákot, vagy 10 uncia friss rákhúst, főtt rákot vagy rákhúsutánzatot. A friss a kedvencem, de mindegyik finom!
- Szója szósz - 1 teáskanál szójaszósz (vagy citromlé). Emeld fel az ízét egy kis sós szójaszósszal!
- Fokhagyma por – ½ teáskanál fokhagymapor. A fűszerek kiemelik ezeket, a gazdag és egyedi fokhagymás íz pedig üdvözlendő kiegészítő.
- metélőhagyma – 1 evőkanál metélőhagyma (vagy használjon 1 ½ evőkanál szárított metélőhagymát). Hozzáad szín és frissesség minden falathoz!
- Tojásfehérje – 1 nagy tojásfehérje (legyőzött). Használja a tojásfehérjét zárd le a wontonokat ha már benne van a töltelék. Tényleg nem akarod, hogy a rangonok felrobbanjanak a sütőolajodban!
- Fritőz olaj – Ahol a varázslat történik! Használat az általad kedvelt étolajat sütéshez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk rák Rangoonokat
A teljes felkészülési idő csak 25 perc. Mielőtt észrevenné, a rákrangoonjai eltűnnek! Vegyen ki egy kis keverőtálat, sütőpapírt, cukrászecsetet és olajsütőt (egy serpenyő vagy egy serpenyő is jól jönne) az induláshoz.
Ez a recept elkészíti 24 finom rák rangoon, szóval bőven van mit megosztani!
Keverjük össze a tölteléket
- Össze. Egy kis tálban összedolgozzuk a töltelék hozzávalóit. Keverje össze a 8 uncia szobahőmérsékletű lágyított krémsajtot, 10 uncia lecsepegtetett rákhúst, 1 teáskanál szójaszószt (vagy citromlé vagy Worcestershire szósz), ½ teáskanál fokhagymapor és 1 evőkanál metélőhagyma. *A legjobb eredmény elérése érdekében, keverje össze a krémsajtját csak a szójaszósszal simára, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót is.
Hajtsa össze a Crab Rangoonokat
- Tölt. Kis tételekben dolgozzon 2-3 Wonton csomagolóanyagot egyszerre egy sütőpapírra. Helyezz egy 1 evőkanálnyi tölteléket minden wonton közepébe.
- Hajtsa be. Hajtsa félbe a wontonokat és zárja le teljesen háromszög alakú rangonokhoz, vagy hajtsa össze a két szemközti sarkot összecsípve. Ezután hajtsa össze a fennmaradó szemközti sarkokat találkozni a középső kettővel.
- Fóka. Zárja le a széleket úgy, hogy körberajzolja a wonton csomagolás külső szélét a tojásfehérjével. Használhat cukrászecsetet vagy ujját. *A tojásfehérje helyett a víz is működhet, de továbbra is a tojásfehérje a legjobb választás.
Megsütjük a Rangoonokat
- Előmelegítés. Fritőzben, serpenyőben vagy serpenyőben, melegítse fel az olajat 350ºF-ig (175 ° C).
- Süt. Ismét adagokban dolgozva süsse meg a rák-rangoonokat, amíg minden meg nem fő. 350ºF-on megsütjük (175 ° C) 3-4 percig vagy amíg arany szemöldökn.
- Átadása. Helyezze a sült wontonokat a papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat, miközben elkészíti a többi wontont. Adjon egy percet az olajnak, hogy visszatérjen a megfelelő hőmérsékletre, majd dobja le a következő adagot.
- Szolgál. Azonnal tálaljuk, ha az összes wonton megérkezett sült.
Biztosíthat mártogatós szószt, például kiegészítőt Fűz vagyok édes -savanyú mártással, fincsi szósz, vagy forró mustár. De ezek annyira jók, hogy nem is kell több! Élvezd!
💭 Angela tippjei és receptjei
- Kis tételekben dolgozzon of 2-3 Wonton csomagolóanyagokat egyszerre, miközben megtölti és hajtogatja az egyes csomagolóanyagokat.
- Ha túl sok rangont tesz fel az olajban sütés közben az olaj hőmérséklete csökkenni fog. Ráadásul hely kell nekik, hogy minden oldalról megpiruljanak anélkül, hogy görcsök lennének.
- A szószt variálhatod amivel ízesíted a ráktölteléket. Ha szójaszószba akarok mártogatni, szeretem a szójaszószt a rangonjaimban.
🥡 Tárolás
Ha nem falta fel mindet, ami ritka lenne, akkor hűtőszekrényben tarthatja őket legfeljebb 2 napig. Lehet, hogy kissé ázott lesz, de az íze így is fantasztikus!
Fagyasztó rák Rangoons
Az elkészített rákrangoonok lefagyasztásának és tárolásának legjobb módja az, ha az alábbi receptkártyán leírtak szerint összeállítja őket, majd sütőlapra helyezi, és gyorsfagyasztja a rangonokat. Miután kb 15-20 percre a fagyasztóban, a rák-rangoonok megsüthetők vagy csomagolhatók fagyasztás és későbbi főzés céljából.
Rák Rangoonok újramelegítése
Egyszerre tegyünk néhány rákot egy mikrohullámú sütőben használható tányérra, és melegítsük tovább 20 másodperc. Ha szükséges, még 10-15 másodpercig melegítse.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ Recept GYIK
Ez valóban az Ön preferenciáitól függ. Használhat friss vagy főtt darabos rákhúst vagy konzerv darabos rákot. Ha szereted a rákhús utánzatot, azt is használhatod!
Számos lehetőség közül választhat, attól függően, hogy mi van a kamrában. Használhat zöldség-, repce- vagy mogyoróolajat a rák-rangonok sütéséhez.
Ha ez akkor történt, amikor a rák-rangoonokat sütötte, akkor lehet, hogy túltöltötte őket. Ezenkívül, ha sok levegő rekedt a belsejében, gőzzé alakul, amitől az is felszakad.
😋 További nagyszerű kínai kedvencek
- PF Changs mongol marhahús - Ez a másolt recept finoman puha marhahússzeletekkel készült, édes és csípős szószba dobva!
- Kínai marhahúsgombóc - Ezek a húsgombócok tökéletesek bármilyen bulira, bográcsozásra vagy családi összejövetelre!
- Légyszi - Készítsen autentikus lo mein tésztát otthona kényelmében mindössze 15 perc alatt!
- Fazekasok - Helyezze kedvenc fagyasztott matricáit a légsütőbe, és hagyja, hogy minden munkát elvégezzen helyetted!
- Tso tábornok garnélarákja - Ez a recept a ropogós wokban sült garnélarákot sós és édes mártással kombinálja!
- Csirke fokhagyma szósszal - A puha csirkemelleket párolt zöldségekkel párosítjuk, és finom fokhagymás szószba dobjuk!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Rák Rangoonok
Hozzávalók
- 24 wonton csomagolók
- 8 oz krémsajt
- 10 oz rák hús (2 db 5 uncia konzerv, lecsepegve – vagy használjon friss, főtt rák- vagy rákhúsutánzatot)
- 1 teáskanál szójaszósz (vagy citromlé)
- ½ teáskanál fokhagyma por
- 1 evőkanál metélőhagyma (vagy használj 1 ½ evőkanál szárított metélőhagymát)
- 1 nagy tojásfehérje (megvert)
- olajsütő olaj
Utasítás
- Egy olajsütőben, serpenyőben vagy serpenyőben melegítse fel az olajat 350 F-ra (175°C).
- Egy kis tálban összedolgozzuk a tölteléket. Keverjük össze a krémsajtot, a lecsepegtetett rákhúst, a szójaszószt, a fokhagymaport és a metélőhagymát. *A krémsajtot egyszerűbb csak a szójaszósszal simára keverni, majd hozzáadni a többi hozzávalót, hogy krémes tölteléket kapjunk.
- Egyszerre kis adagokban dolgozzon, 2-3 wonton csomagolóanyaggal. Tegyünk 1 evőkanálnyi tölteléket minden wonton közepére. Hajtsa be és zárja le a széleit úgy, hogy a wonton-csomagoló külső szélét körberajzolja a tojásfehérjével.
- Hajtsa félbe a wontonokat és zárja le, vagy hajtsa össze úgy, hogy a két szemközti sarkot összeszorítja.
- Hajtsa fel a harmadik oldalt, hogy találkozzon a középső kettővel.
- Hajtsa fel az utolsó oldalát, hogy találkozzon a többiekkel.
- Az ujjaival csípje össze a széleket, és zárja le teljesen a wontonokat.
- A wontonokat adagonként megsütjük, amíg meg nem fő. 350 F-on sütjük (175°C) 3-4 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
- Tegye át a megsült wontonokat egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy a többi wonton elkészítésekor lecsepegtesse a felesleges olajat.
- Azonnal tálaljuk, ha az összes wonton megsült.
Hozzászólások
Nincs hozzászólás