Ezek sült ranch sertésszelet egy hihetetlenül finom és könnyen elkészíthető főétel, amelyhez csak néhány egyszerű hozzávaló szükséges! A sertésszeleteket extra szűz olívaolajjal és egy csomaggal bevonják Hidden Valley száraz ranch mix mielőtt a sütő ízletes, lédús tökéletesre sütné őket. Ez az étel ideális minden mozgalmas hétköznapi vacsorához!
Párosítsd az enyémet vajas borsó és sárgarépa, sárga burgonyapürévagy brokkoli és sajt,
Ugrás:
Emeld fel sertésvacsora menüjét ezekkel csípős és lédús sertésszelet tökéletesen fűszerezve száraz ranch mix csomaggal, sóval, borssal és paprikával! Ennek az egyszerű receptnek az elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe, majd a sütő veszi át az irányítást.
Az eredmény egy ízletes sertésszelet, amely még a legválogatósabb evőket is lenyűgözi. Bízzon bennem, ha egyszer kipróbálja őket, gyorsan felveszi ezt az ételt a tetejére megy a listához főétel receptek közül!
🥘 Hozzávalók
Imádok kéznél tartani egy csomag száraz ranch mixet, hogy ilyen egyszerű ételeket készítsek! A legjobb dolog ebben a receptben, hogy annyi ízt kapsz, ha csak a néhány egyszerű hozzávaló.
- Ranch Mix - 1 csomag Hidden Valley Ranch száraz keverék csomag. 1 csomag egyenlő 1 unciával.
- Só bors - ⅛ teáskanál mindegyikből, só és bors ízlés szerint.
- Paprika - 1 csipet paprika vagy használd a paprika helyettesítő.
- Sertésszelet - 1 font sertésszelet. Használhat csontos, kicsontozott sertéskarajt vagy vastagra vágott karajt.
- Olívaolaj (Opcionális)- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, opcionális, de erősen ajánlott.
- Petrezselyem (Opcionális)- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem vagy a petrezselyem helyettesítő köretnek.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Ranch sertésszelet készítése
Valóban nem lehet könnyebb mint ezek az ízletes sertésszeletek, amelyek mindössze 10 perc előkészítést igényelnek, mielőtt a sütő átveszi a munkát! A kezdéshez szükség lesz egy tepsire, egy kis keverőtálra, mérőkanalakra, egy húshőmérőre és egy szilikon habverőre.
Egy kiló sertéskaraj elég lesz Tálalás 4! Mindenkinek bőven van elfoglaltsága, különösen, ha néhány oldalt készít.
- Felkészülés Melegítse elő a sütőt 450 ° F -ra (232 ° C) és a vonal keretes tepsit alufóliával.
- Keverjük össze a fűszereket. Keverje össze az 1 csomagos Hidden Valley Ranch száraz keverék csomagot és a fűszereket (⅛ teáskanál mindegyik, só, bors, 1 csipet paprika) egy kis keverőedényben. Használj habverővel keverjük össze a fűszerezést alaposan.
- A sertéshúst fűszerezzük. Kenjünk meg 1 kiló sertésszeletet 1 evőkanál olívaolajjal (ha használ), majd szórjuk rá a fűszerkeveréket mindkét oldal a sertéskarajból. Helyezze a sertésszeleteket az előkészített tepsire. Ha szükséges, használjon rácsot, hogy ráhelyezze a sertésszeleteket.
- Cook karaj. 450°F-on sütjük (232 ° C) mert 16-20 perc vagy amíg a sertésszelet el nem éri a 145°F belső hőmérsékletet (63 ° C) ahogyan a digitális húshőmérő leolvassa.
- Pihenjen és szolgáljon. Vegye ki a sertésszeleteket a sütőből, és hagyja pihenjen 5 percig tálalás előtt. Díszítsük apróra vágott friss 1 evőkanál petrezselyemmel, ha használunk.
Ezek a lédús sertésszeletek jól passzolnak a köretek széles választéka; nézd meg a bejegyzésemet mit tálaljunk sertéskarajjal. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- 1 kiló csontos, középre vágott sertésszeletet használtam, körülbelül ¾ hüvelyk vastag, a tanyai sertéskarajhoz. Ha vastag szeleteket használ, további időt igényel a sütőben.
- Bár az olívaolaj nem kötelező ebben a receptben, Nagyon ajánlom a használatát, így könnyebben tapad a fűszerezés a karajhoz. Segít abban is, hogy a sertésszelet egyenletesen barnuljon a sütőben.
- Kövesse ezt a hasznos táblázatot hogy elérje a kívánt készségi szintet. Húshőmérővel ellenőrizze, hogy a sertésszeletek elérik-e legalább a 145°F belső hőmérsékletet. (63 ° C).
- Közepesen átsütveOlvadáspont: 145-150°F (63-66 ° C)
- közepesOlvadáspont: 150-155°F (66-68 ° C)
- Közepesen jólOlvadáspont: 155-160°F (68-71 ° C)
- Szép munka: 160°F (71 ° C)
🥡 Tárolás és felmelegítés
Helyezze a maradékot légmentesen záródó edénybe vagy műanyag tároló zacskóba úgy, hogy a felesleges levegőt kiengedje. Tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3-4 nap.
Fagyasztó
Csomagolja be a sertésszeletet műanyag fóliába és egy réteg alufóliába. Ezután tárolja fagyasztásbiztos tárolóedényben vagy nagy teherbírású fagyasztózsákban a fagyasztóban legfeljebb 3 hónap. Újramelegítés előtt egy éjszakán át olvasszuk ki a hűtőben.
Újramelegítés
Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és tedd a sertéskarajdat egy tepsibe. Öntsünk egy kevés vizet vagy húslevest a karajra, és süssük tovább 10-15 perc vagy amíg tetszés szerint fel nem melegítjük.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A sertéskaraj sütőben történő sütésének főzési ideje a sertésszelet vastagságától és a kívánt készenléti foktól függően változik. Általában a kettő között kell lennie 16-20 perc 450 ° F -on (232 ° C). Fontos, hogy a sertéshús főzésekor mindig használjon húshőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hús legalább 145°F belső hőmérsékletre sül. (63 ° C), ami közepesen ritka lesz.
Igen! Ha szeretné előre elkészíteni a karajt, akkor fűszerezheti, és hűtőben tárolhatja légmentesen záródó edényben vagy tároló zacskóban legfeljebb 24 óra. Ezután, ha készen áll a főzésre, melegítse elő a sütőt, és főzze a fent leírtak szerint!
Ha ez megtörtént, akkor lehet, hogy túlsütötte a sertéskarajt. A túlsütés az egyik leggyakoribb oka annak, hogy a sertésszelet kemény lesz. Ha túl sokáig főzzük, kiszáradhatnak és rágóssá válhatnak. Nyugodtan ellenőrizze a sertéskaraj 16 percnél, hogy elkészült-e; ha nem, akkor pár perccel tovább tart.
🥓🥩 További nagyszerű Sertés receptek
- Instant Pot Porketta Roast - Ez a könnyű és finom sült olasz ízekkel teli a házi porketta fűszerezésemből!
- Slow Cooker sertés karaj - Minden az egyben étel, amelyet hihetetlenül egyszerű elkészíteni, mielőtt a lassú tűzhely átveszi az irányítást!
- Moo Shu sertés - Gyors kínai étel, amely szeleteket tartalmaz zsenge sertéshúsból és zöldségekből, sós szószban!
- Dublin Coddle - Klasszikus, kiadós ír pörkölt kolbásszal, sertéshússal és puha burgonyával!
- Sonka Steakek - Ez a 3 összetevőből álló sertéshús étel a nap bármely szakában fogyasztható!
- Slow Cooker sertés Ribeye sült - Egyszerű és könnyed módja a lédús és zsenge sertéshús főétel elkészítésének!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Baked Ranch sertésszelet
Hozzávalók
- 1 csomag Hidden Valley Ranch száraz keverék csomag (1 csomag egyenlő 1 unciával)
- ⅛ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 csipet paprika
- 1 lb sertéshús (csontos, kicsontozott sertéskaraj, vagy vastagra vágott karaj)
- 1 evőkanál olívaolaj (opcionális, extra szűz)
- 1 evőkanál petrezselyem (elhagyható, a díszítéshez apróra vágva)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 450 ° F -ra (232 ° C) és egy peremes tepsit kibélelünk alufóliával.
- Kombinálja a 1 csomag Hidden Valley Ranch száraz keverék csomag és fűszerezés (⅛ teáskanál mindegyiket, sót és borsot, 1 csipet paprika) egy kis keverőedényben. Habverővel alaposan keverje össze a fűszereket.
- Kabátok 1 lb sertésszelet val vel 1 evőkanál olívaolaj (ha használ), majd a fűszerkeverékkel megszórjuk a sertéskaraj mindkét oldalát. Helyezze a sertésszeleteket az előkészített tepsire. Ha szükséges, használjon rácsot, hogy ráhelyezze a sertésszeleteket.
- 450°F-on sütjük (232 ° C) 16-20 percig, vagy amíg a sertésszeletek belső hőmérséklete eléri a 145°F-ot (63 ° C) ahogyan a digitális húshőmérő leolvassa.
- A sertésszeleteket kivesszük a sütőből, és tálalás előtt 5 percig pihentetjük. Díszítsük apróra vágott frissen 1 evőkanál petrezselyem, ha használja.
Megjegyzések
- Én 1-t használtam½ kiló csontos, középre vágott sertésszelet, kb ¾ hüvelyk vastag, az én ranch sertéskarajhoz. Ha vastag szeleteket használ, további időt igényel a sütőben.
- Bár az olívaolaj nem kötelező ebben a receptben, nagyon ajánlom a használatát, így az ízesítő könnyebben tapad a karajhoz. Segít abban is, hogy a sertésszelet egyenletesen barnuljon a sütőben.
- Kövesse ezt a hasznos táblázatot a kívánt készségi szint eléréséhez. Ügyeljen arra, hogy húshőmérővel ellenőrizze, hogy a sertésszeletek elérik-e legalább a belső hőmérsékletet 145 ° F (63 ° C).
- Közepesen átsütveOlvadáspont: 145-150°F (63-66 ° C)
- közepesOlvadáspont: 150-155°F (66-68 ° C)
- Közepesen jólOlvadáspont: 155-160°F (68-71 ° C)
- Szép munka: 160°F (71 ° C)
- Tárolás: Helyezze a maradékot légmentesen záródó edénybe vagy műanyag tároló zacskóba úgy, hogy a felesleges levegőt kiengedje. Legfeljebb 3-4 napig tárolja a hűtőszekrényben.
- Fagyasztás: Csomagolja be a sertésszeletet műanyag fóliába, majd egy réteg alufóliába. Ezután fagyasztható tartályban vagy nagy teherbírású fagyasztózsákban tárolja a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig. Újramelegítés előtt egy éjszakán át olvasszuk ki a hűtőben.
- Újramelegítés: Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) és tedd a sertéskarajdat egy tepsibe. Öntsön egy kevés vizet vagy húslevest a karajra, és süsse 10-15 percig, vagy amíg tetszés szerint fel nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás