My édes-savanyú fasírt a lágy és fűszerezett fasírtot édes-savanyú mártással kombinálja! Ráadásul olyan egyszerű elkészíteni. Az ízletes fasírt tökéletesen passzol a csípős máz olyan családi étkezést készíteni, ami nem hétköznapi!
Szeretem ezt a fasírtot mellé tálalni sült piros burgonyaEgy zöldsaláta, ék saláta, vagy az én pirított brokkoli.
Ugrás:
A fasírt az minden idők egyik kedvencem vacsorák hogy! Ez olyan egyszerű, és mindig a tömeg tetszését okozza! Ezt a fasírtot a hagyományos ketchup helyett édes-savanyú mártással vonják be.
Az édes-savanyú szósz átváltozik fantasztikus máz, amely tökéletesen bevonja a fasírtot. Imádni fogod ezt az alapfasírt pörgetését!
Ezt a fasírtot mindössze 10 percet vesz igénybe az előkészítés! Ez az egyik kedvenc cuccom a fasírttal kapcsolatban – egy kéz nélküli étkezés, ami ugyanolyan kiadós és laktató, amilyen egyszerű.
Amíg a sütőben sül, elkészíthetsz néhányat gyors oldalak és pihenj!
🥘 Hozzávalók
Ízletes, könnyen elkészíthető az édes-savanyú fasírt egyszerű összetevőket használ! Szeretem a ketchupot hozzáadni a fasírthoz – ettől olyan nedves és ízes!
- 2 kiló darált marhahús - Szeretek használni 80/20 darált tokmány mert milyen lédús! Használhat soványabb darált marhahúst is, például 90/10 őrölt hátszínt, ha úgy tetszik.
- 1 csésze sima zsemlemorzsa - A zsemlemorzsa az a klasszikus fasírt kötőanyag! Ügyeljen arra, hogy ehhez a recepthez sima, fűszerezetlen zsemlemorzsát használjon.
- 2 nagy tojás - A tojás segít megpuhítani a fasírtot! Hozd a tojásokat szobahőmérsékletre hogy könnyebben belekeveredjenek a húsba.
- ¼ csésze piros kaliforniai paprika - Ez körülbelül ½ paprika! Kellene lennie apróra vágva.
- ¼ csésze zöld kaliforniai paprika - Ehhez a recepthez a zöld kaliforniai paprikát is finomra kell vágni! A pirospaprikához hasonlóan ¼ csésze körülbelül ½ paprika.
- ¼ ketchup – Imádok ketchupot hozzáadni a fasírt keverékhez! Azt ízt és nedvességet ad a fasírthoz.
- Fűszerezés – A fasírthoz ¼ teáskanál sóval, borssal, fokhagymaporral és hagymaporral ízesítjük. Ezek mind lehetnek ízlési preferenciáihoz igazítva ha szükséges!
- 1 csésze édes-savanyú szósz - Az édes-savanyú szósz olyan remek mázt varázsol a fasírt tetejére! Használd a egyszerű, könnyű recept vagy az Ön által preferált boltban vásárolt márka.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🧂 Cserék és kiegészítések
Nem rajongsz a marhahúsért? Próbáld meg elkészíteni ezt a fasírtot őrölt pulykával, csirkével vagy egy darált húsmentes alternatívával!
Ennek a fasírtnak az elkészítéséhez gluténmentes, Könnyen helyettesítsd gluténmentes zsemlemorzsával rendes zsemlemorzsához. Számos nagyszerű gluténmentes zsemlemorzsa lehetőség van most a piacon!
A piros és a zöld kaliforniai paprika nagyon eltérő ízprofillal rendelkezik! Szeretem a kettő keverékét ebben a receptben, de te is megteheted használjon több fajta kaliforniai paprikát ha jobban tetszik.
🔪 Hogyan készítsünk édes-savanyú fasírtot
Az ízletes édes-savanyú fasírt nagyon egyszerűen elkészíthető! Próbáld meg előre elkészíteni és lefagyasztani a fasírtot így bármikor fogyaszthatod ezt a finom főét!
- Felkészülés Kezdje a fasírtot a sütő előmelegítésével 350 °F-ra (175 ° C). Aztán hely dróthűtő állvány sütőedénybe vagy 9x13-as tepsibe. Igény szerint cipóformát is használhatunk a fasírt formázásához!
- Készítsd el a fasírt keveréket. Egy nagy tálban hozzáadjuk a fasírt hozzávalóit: 2 font darált marhahús, 1 csésze sima zsemlemorzsa, 2 nagy, szobahőmérsékletű és felvert tojás, ¼ csésze kockára vágott piros kaliforniai paprika, ¼ csésze kockára vágott zöld kaliforniai paprika és ¼ csésze ketchup. Ezután adjuk hozzá a fűszereket: ¼ teáskanál só, őrölt fekete bors, fokhagymapor és hagymapor.
- Keverjük össze és formázzuk. Keverjük össze a fasírt keveréket, amíg éppen össze nem áll (ne keverjük túl!). Ezután formázz a keverékből 9x5 hüvelykes ovális formát, és helyezd a hűtőrácsos tepsire. A keveréket tetszés szerint átteheti egy tepsibe is!
- Süt. Tegye a fasírtot a sütőbe, és süsse 350 °C-on 175 percig. Ezután vegye ki a fasírtot a sütőből, és öntsön 50 csésze édes-savanyú szószt a fasírt felső közepére. Egy péksüteményes ecsettel fedje be a fasírt minden oldalát, és hagyjon a tetején felesleges szószt.
- Fejezze be a fasírtot. Tegye vissza a mázas fasírtot a serpenyőbe, és fejezze be a sütést további 20 percig, vagy amíg belső hőmérséklet eléri a 155 ° F -ot (68 ° C) digitális húshőmérővel.
- Pihenjen és tálaljon. Ha kész, vegyük ki a fasírtot a sütőből, és hagyjuk 10 percig pihenni, mielőtt felszeleteljük és tálaljuk.
Ez a hihetetlen fasírt az biztosan tetszeni fog az egész családnak! Ugyanúgy illik egy hétköznapi esti vacsorához, mint egy hétvégi családi étkezéshez! Élvezd!
🥗 Oldalak
Finom, ragacsos édes-savanyú fasírt kiválóan szolgálva vacsorára az én finom fokhagymás vörös héjú krumplipüré vagy egy oldala bolyhos rizs!
Ha további ötleteket keres a fasírtvacsorák kiegészítésére, feltétlenül nézze meg az én útmutató mit tálaljunk fasírthoz!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha nincs édes-savanyú szósz, használhatod ezt a gyorsszósz kombót! Egy kis tálban keverj össze 1 csésze ketchupot, ¼ csésze vizet, 2 evőkanál mustárt, 2 evőkanál barna cukrot, 1 evőkanál fehér cukrot és 2 evőkanál fehér ecetet. (vagy rizs vagy almaecet). 50 perc főzés után kenjük a fasírtra.
- Ha tepsiben sütjük a fasírtot, ügyeljünk arra, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtessük mielőtt hozzáadja az édes-savanyú szósz öntetet.
- Javaslom a tojások felverését mielőtt a fasírt keverékhez adná őket! Segít megelőzni a túlkeverést és a hús keményedését.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradék fasírtot hűtve tároljuk légmentesen záródó tartályban 3-5 napig! A legjobb minőség érdekében tárolja a fasírtot, mielőtt tárolná.
A fasírt olyan jól megdermed! Lefagyaszthatja az egész fasírtot vagy a maradék fasírt szeleteit legfeljebb 3 hónapig. Azt javaslom, hogy a fasírtot jól csomagolja be egy réteg műanyag fóliába vagy alufóliába, mielőtt fagyasztó tároló zacskóba helyezné.
Újramelegítés
A fasírt sütőben történő felmelegítése a legjobb módja annak, hogy felmelegítse anélkül, hogy kiszáradna! A fasírtot vagy a szeleteket egy tepsiben fedjük le alufóliával. 350°F-on sütjük (175 ° C) 15-20 percig, vagy addig eléri a 165°F-os újramelegítési hőmérsékletet (74 ° C).
🥩 További remek fasírt receptek!
Nézd meg az összes enyémet különböző fasírt receptek.
- Szalonnába csomagolt fasírt
- Klasszikus fasírt (zabpehellyel)
- BBQ fasírt
- Füstölt fasírt
- Air Fryer Meatloaf
- Fasírt fűszerezés
❓ GYIK
Imádom, ahogy a piros és zöld kaliforniai paprika csodálatos ízt ad ehhez a fasírthoz! Azonban nem mindenki rajong a paprikaért! Ha úgy dönt, hogy kihagyja őket, ajánlom több fűszer hozzáadásával, mint az én ízem fasírt fűszerezés recept. Ellenkező esetben a fasírt kissé nyájas lehet, és ezt senki sem akarja!
Szeretek hűtőrácsot használni a tepsi tetején fasírthoz, mert az segíti a zsírt lefolyni a fasírtból, hogy ne üljön túl a zsírban! A hűtőrács azt is segíti, hogy a sütő hője a fasírt aljára jusson, így gyorsabban és egyenletesebben sül meg!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Édes-savanyú fasírt
Hozzávalók
- 2 lbs darált marhahús (80/20 darált tokmány vagy sovány darált marhahús)
- 1 csésze sima zsemlemorzsa
- 2 nagy tojás
- ¼ csésze piros kaliforniai paprika (kockára vágva, kb fél paprika)
- ¼ csésze zöld harang paprika (kockára vágva, kb fél paprika)
- ¼ csésze ketchup
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- ¼ teáskanál fokhagyma por
- ¼ teáskanál hagymapor
- 1 csésze édes -savanyú mártással (lásd a receptet, vagy használja kedvenc márkáját)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és helyezzen egy huzalos hűtőrácsot egy sütőedénybe vagy 9x13-as tepsibe (vagy használj tepsit).
- Egy nagy tálban adjuk hozzá a fasírt hozzávalóit, beleértve a darált marhahúst, a sima zsemlemorzsát, a nagy tojásokat, a kockára vágott piros és zöld kaliforniai paprikát, a ketchupot és a fűszereket – ¼ teáskanál sót, borsot, fokhagymaport és hagymaport.
- Keverje össze a keveréket, majd formázza a cipót 9x5 hüvelykes oválisra, és helyezze a hűtőrácsra, vagy tegye át egy tepsibe.
- Főzzük 350 °F-on (175 ° C) 50 percig, majd vegye ki a sütőből, és öntse az édes-savanyú szószt a cipó felső közepére. Egy péksüteményes ecsettel fedje be a cipó minden oldalát (a tetején minden extra szószt hagyva).
- Tegye vissza a mártásos fasírtot a sütőbe, és fejezze be a főzést további 20 percig, vagy amíg a fasírt belső hőmérséklete el nem éri a 155 °F-ot. (68 ° C).
- Vegyük ki a fasírtot a sütőből, és hagyjuk 10 percig pihenni, mielőtt felszeleteljük és tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha nincs édes-savanyú szósz a hűtőben, és nem akarsz mártást főzni, használhatod ezt a gyorsszósz kombót a fasírt tetejére:
1 csésze ketchup, ¼ csésze víz, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál barna cukor, 1 evőkanál fehér cukor, 2 evőkanál fehér ecet (vagy rizsecet, vagy almaecet). Keverjük össze és kenjük a fasírtra 50 perc főzési idő után. - A piros és zöld kaliforniai paprika elképesztő ízt kölcsönöz ennek a fasírtnak! Ezek nélkül a húsos keverék nyájas lehet. Ha ki akarja hagyni a paprikát, mindenképp adjon hozzá több fűszert, például az ízletes fasírt fűszerezés receptjét. Ehhez a 1 kilós fasírthoz használjon 2 egész receptet.
- Ha a fasírtot cipósütőben készíti, ne felejtse el lecsepegtetni a zsírt, mielőtt hozzáadná az édes és savanyú mártást.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás