Ezt zöldséges marhahúsleves annyira meleg, zamatos és kiadós, hogy tökéletes minden nyüzsgő vagy hűvös estére! A zsenge hússal, ízletes zöldségekkel és merész fűszerekkel teli étellel önmagában is kellemes és jóllakott érzés lesz! Arról nem is beszélve, hogy a szokásos kamrakapcsokat használja, amelyek esetleg már vannak otthon!
Könnyű zöldséges marhahúsleves
Meleg és hangulatos levesek a háztartás kedvencei, amikor az idő hűvösödik. Ez a zöldséges marhahúsleves tökéletes kiegészítője heti levesforgatás.
Annyi zöldséggel és zsenge marhahússal van tele, hogy már önmagában is komplett étel! Ráadásul a az összetevők olyan gyakoriak hogy akár élelmiszerbolt nélkül is elkészítheti. Ez mindenki számára előnyös!
Ugrás:
🥘 Növényi marhahúsleves Hozzávalók
Hogy őszinte legyek, könnyen lehet, hogy ezek az összetevők már otthon vannak. Nyugodtan testreszabhatja levesét kedvenc zöldségei közül!
- Olaj - 1 evőkanál extra szűz olívaolaj. Ez a kedvenc olajom a főzéshez, de lecserélheti kedvenc, semleges ízű étolajára.
- Hagyma - 1 közepes sárga hagyma apróra vágva.
- Fokhagyma - 2 teáskanál darált fokhagyma (vagy kb 2 szegfűszeg).
- Marhapörkölt fűszerezés - ½ evőkanál marhapörkölt fűszerezés. Tekintse meg receptemet egy finom házi keverékhez!
- Chuck Roast - 1½ kiló csokis sült vagy londoni rostély. Menj és vágd apró kockákra.
- Marhahúsleves - 6 csésze marhahúsleves.
- Marhahús Bouillon kockák - 3 marhaleves kocka az extra húsos ízért.
- Worcestershire szósz - Egy csepp Worcestershire szósz.
- Kockára vágott paradicsom - 14.5 uncia kockára vágott paradicsom. Ne engedje le a levét.
- Kockára vágott burgonya - Egy 15 uncia konzerv kockára vágott burgonyát, amelyet lecsepegtek. Természetesen használhatunk friss kockára vágott burgonyát is.
- Fagyasztott vegyes zöldségek - 12 uncia fagyasztott vegyes zöldség. A keverékem sárgarépát, zöldbabot és borsót tartalmazott. Alternatív megoldásként használhatja ezeknek a zöldségeknek a konzerv változatát.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk zöldséges marhahúslevest
Függetlenül a főzési készségeidtől, ezt az egyszerű receptet el tudod készíteni! Fogj egy nagy edényt, egy fakanalat és a kedvenc késeidet, és már kész is vagy készen áll az indulásra!
Ebből a receptből a bőséges mennyiségű levest! Attól függően, hogy mennyire éhes mindenki, körülbelül 8 adagot kapsz.
- Melegítse az olajat. Egy nagy fazékban vagy holland sütőben melegíts fel 1 evőkanál extra szűz olívaolajat (EVOO) vége közepes-magas hő.
- Pároljuk meg a zöldségeket. Adjunk hozzá 1 kockára vágott hagymát, és pirítsuk 1-2 percig. Ezután adjunk hozzá 2 teáskanál darált fokhagymát és ½ evőkanál marhapörkölt fűszert, és főzzük további 30 másodpercig.
- Barnítsa meg a marhahúst. Ezután adjunk hozzá 1 font kockára vágott tokmánysültet (vagy London sült) az edénybe és barnára főzzük, oldalanként körülbelül 2-3 perc.
- Máztalanítsa a serpenyőt. Ha a hús megpirult, öntsön hozzá 6 csésze marhahúslevest, és fakanállal öntse le a serpenyőt. kikaparjuk a megbarnult darabokat alulról ("szeretetnek" hívják). Ez egy csomó extra ízt ad a leveséhez!
- Adja hozzá a többi összetevőt. Adjunk hozzá 3 marhahúsleves kockát, egy csobbanás Worcestershire szószt, egy 14.5 uncias paradicsomkonzervet levével, 15 uncia lecsepegtetett burgonyakonzervet és 12 uncia fagyasztott zöldséget.
- Lassú tűzön süt. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és 45-60 percig pároljuk.
- Szolgál. Melegen azonnal tálaljuk.
Ez a leves a komplett étkezés minden önmagában! Tálaljuk valami finomság mellé zabtekercs hogy felöntse azt a finom húslevest! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha zöldségkonzervet használ (szemben a fagyottakkal), 30 perces párolás után adjuk hozzá őket.
- Ha szükséges, a marhahúst adagonként megpiríthatja. Csak tegye vissza az összes húst az edénybe, mielőtt folytatná a receptet.
- Cseréljük ki a kockára vágott burgonyakonzervet egy nagy rozsdás burgonyával, fél hüvelykes kockákra vágva.
- Ez a recept hihetetlenül sokoldalú és könnyedén hozzáadhatod kedvenc zöldségeidet!
- Egy dollárt is könnyedén kinyújthat Ezzel a recepttel több húsleves, fűszerezés és zöldség hozzáadásával.
- Hagyd ki a marhahús pirítását ha fel szeretné használni a marhasült vagy steak maradékot ebben a receptben.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot zárt edényben tartsa a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
A fagyasztáshoz hagyja teljesen kihűlni a levest, majd külön légmentesen záródó edényekbe adagolja, és tárolja a fagyasztóban.
Újramelegítő zöldség marhahúsleves
Tudod melegítsd fel a levesedet (akár fagyasztva, akár felengedve) főzőlapon közepes lángon, vagy mikrohullámú sütőben.
❓ GYIK
Igen! A hagymát és a fokhagymát továbbra is megpiríthatja, és először megpiríthatja a marhahúst. Ezután egyszerűen adja hozzá az összes hozzávalót az edénybe, és főzze alacsony hőmérsékleten 6 8-óra.
Biztos! Ez a recept az nagyon sokoldalú, így nagyon könnyű kicserélni a húst az igényeinek megfelelően. Egyszerűen cserélje ki a londoni rostélyt, és kövesse a receptet az utasításoknak megfelelően!
Nyugodtan lehet testreszabhatja ezt az egyszerű levest kedvenc zöldséged vagy hozzávalóid hozzáadásával! Néhány nagyszerű lehetőség az apróra vágott kelkáposzta, pirospaprika pehely, apróra vágott zeller, karfiol vagy akár árpa!
🍲 További ízletes leves receptek
- Butternut Squash leves - Semmi más nem azt mondja, hogy úgy esik, mint egy meleg tál vaj tökleves!
- Krémes sárga tök leves - Hasznosítsd fel az esetleges extra tököt, ha elkészíted ezt a finom és krémes levest!
- Zöldborsóleves - Ez a sós és ízletes leves tele van borsóval, sonkával és zöldségekkel!
- Sült paradicsomos bazsalikom leves - Ez egy klasszikus leves, amely az év bármely szakában fogyasztható!
- Csirke galuska leves - Ha rosszul érzi magát, egy nagy tál csirke tésztaleves felmelegít!
- Csirke tortilla leves - Ez a Tex-Mex stílusú leves kiadós, finom és tele van ízekkel!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Zöldséges marhahúsleves
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 1 közepes sárga hagyma (apróra vágva)
- 2 teáskanál fokhagyma (darált)
- ½ evőkanál marhapörkölt fűszerezés (lásd a receptet)
- 1½ lbs chuck pecsenye (vagy londoni rostély, kis kockákra vágva)
- 6 csészék marhahúsleves
- 3 marhahúsleves kockák
- 1 loccsanás Worcestershire mártással
- 14.5 oz Kockára vágott paradicsom (levekkel)
- 15 oz kockára vágott burgonyakonzerv (lecsepegtetett, vagy használjon friss kockára vágott burgonyát)
- 12 oz fagyasztott vegyes zöldségek (sárgarépa, zöldbab, borsó)
Utasítás
- Egy nagy fazékban vagy holland sütőben melegítse fel az extra szűz olívaolajat (EVOO) közepesen magas.
- Hozzáadjuk a hagymát, és 1-2 percig pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát és a marhapörkölt fűszert, és főzzük további 30 másodpercig.
- Ezután tedd bele a kockákra vágott tokmánysültet az edénybe, és süsd barnára, oldalanként körülbelül 2-3 percig.
- Ha a hús megpirult, öntsük fel a serpenyőt a marhahúslevessel, majd fakanállal kaparjuk le a megbarnult darabokat az aljáról ("szeretetnek" hívják).
- Hozzáadjuk a marhahúsleves kockákat, egy csobbanás Worcestershire szószt, sűrített paradicsomot levével, lecsepegtetett burgonyakonzervet és fagyasztott zöldségeket.
- Forraljuk fel a keveréket, majd mérsékeljük a hőt közepes-alacsonyra, és hagyjuk főni 45-60 percig.
- Melegen azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha zöldségkonzervet használ (szemben a fagyottakkal), 30 perces párolás után adjuk hozzá őket.
- Ha szükséges, a marhahúst adagonként megpiríthatja. Csak tegye vissza az összes húst az edénybe, mielőtt folytatná a receptet.
- Cserélje le a konzerv kockára vágott burgonyát egy nagy, ½ hüvelykes kockákra vágott, rozsdás burgonyára.
- Ez a recept hihetetlenül sokoldalú, és könnyedén hozzáadhatod kedvenc zöldségeidet!
- Ezzel a recepttel könnyedén kinyújthat egy dollárt is, ha több húslevest, fűszereket és zöldségeket ad hozzá.
- Hagyja ki a marhahús pirítását, ha fel szeretné használni a marhasült vagy steak maradékot ebben a receptben.
- Tárolás: Tárolja a maradékot lezárt edényben hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
- Fagyasztás: Hagyja teljesen kihűlni a levest, majd külön légmentesen záródó edényekbe adagolja, és tárolja a fagyasztóban.
- Újramelegítés: Melegítheti a levest (akár fagyasztva, akár felengedve) főzőlapon közepes lángon, vagy mikrohullámú sütőben.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás