Ezek balzsamos sült kelbimbó egy egyszerű, gyors és egészséges zöldségköret, amely gyakorlatilag minden főételhez illik! A csírákat olívaolajjal, csípős balzsamecettel és édes mézzel dobják meg, hogy olyan ízt kapjanak, amely nem e világtól való! Ráadásul mindössze 30 perc alatt az asztalon vannak!
Könnyű balzsamos sült kelbimbó
Új vega köretet keresel? A balzsamos sült kelbimbóm tökéletes! Ők könnyen elkészíthető és szuper ropogósra sütjük.
Tökéletesen egészségesek köret, is – a csírák azok egyszerűen pörkölt finom fűszerekkel amelyek kiemelik és fokozzák a csírák ízét.
Ugrás:
- Könnyű balzsamos sült kelbimbó
- 🥘 Balzsames sült kelbimbó Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
- 🔪 Hogyan készítsünk balzsamos sült kelbimbót
- 🍴 Mit tálaljunk balzsamos sült kelbimbóval
- 💭 Tippek és megjegyzések
- 🥡 Tárolás és felmelegítés
- ❓ GYIK
- 🥕😋 További nagyszerű zöldséges oldalak, amelyeket érdemes kipróbálni
- 📖 Receptkártya
- 💬 Vélemények
Szeretne még több sült kelbimbó receptet kipróbálni? Próbáld ki az egyszerű sült kelbimbó, én édes és sós juhar sült kelbimbó, vagy az én hihetetlen sült kelbimbó szalonnával és dijoni mustárszósszal!
🥘 Balzsames sült kelbimbó Hozzávalók, megjegyzések és helyettesítések
Ez a csodálatos balzsamos sült kelbimbó recept leveri a zoknit! Meg akarod próbálni használd a legjobb minőségű alapanyagokat, amiket csak tudod, így az egyszerű fűszerek a lehető legízletesebbek!
- Kelbimbó - 1 kiló kelbimbó. Érdemes a friss kelbimbót megmosni, a végét levágni, majd félbe vagy negyedbe vágni! Szeretem a kicsiket ketté, a nagyobbakat pedig negyedekre vágni, hogy szép és ropogós legyen mindenhol.
- Olivaolaj - 2 evőkanál extra szűz olívaolaj. Az olívaolajat érdemes használni a jó minőségű ízért!
- Só - ½ teáskanál só. Szeretek tengeri sót vagy himalájai sót használni ehhez a recepthez, de bármit használhatsz, ami csak van!
- Fekete bors - ¼ teáskanál őrölt fekete bors. Ehhez a recepthez a frissen őrölt fekete bors a legjobb!
- Balzsamecet - ½ evőkanál balzsamecet vagy a balzsamecet helyettesítő. A kelbimbóhoz szívesen használok érlelt balzsamecetet, mert abból lesz a legtöbb édes és íz! Ezt csak ízlés szerint teszed hozzá.
- Méz (Opcionális) - ½ teáskanál méz vagy a mézpótló. A méz finom ragacsos édességet ad a kelbimbónak, ami ellenállhatatlanná teszi ezt a köretet! Bármilyen mézet adhatsz hozzá – én szeretem a vadvirágmézet!
🔪 Hogyan készítsünk balzsamos sült kelbimbót
Ez egy nagyon egyszerű recept, amely mindössze 30 perc alatt elkészül! A te a sütőt elő kell melegíteni hogy segítsen ropogóssá tenni a csírákat.
Szükséged lesz egy tepsire, sütőpapírra (vagy alufólia), mérőkanalak, vágódeszka és szakácskés az induláshoz.
Ez a recept kb Tálalás 4 1 kiló kelbimbóval. Ha többet kell készítenie, akkor kötegekben is dolgozhat, hogy ne legyen túlzsúfolt vagy beázott.
Felkészülés és szezon
1. lépés: Előkészítés Melegítse elő a sütőjét 425 ° F (220°C/Gázjel 7) és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy strapabíró alufóliával.
2. lépés: Fűszerezzük. A tepsire vagy külön keverőedénybe 1 fontot bevonunk (454 gramm) kelbimbó 1 evőkanál (30 milliliter) extra szűz olívaolajjal, és ½ teáskanállal ízesítjük (3 gramm) só és ¼ teáskanál (0.5 gramm) őrölt borsból. Ezután alaposan dobja fel a csírákat, hogy mindegyik darab legyen fűszerezéssel bevonva. Egyetlen, egyenletes rétegben terítsd el a csírákat az előkészített tepsire.
Roast & Serve
3. lépés: Pörkölés. Helyezze a csírákat a sütő középső rácsának közepére, és süsse 425 °F-on (218 ° C) 15 percig. Ezután vegye ki a csírákat, és keverje meg vagy fordítsa meg, hogy a csírák másik oldala megsüljön, majd tegyük vissza a sütőbe további 10 percre. Ha szükséges, további 5 percig főzheti extra ropogós kelbimbóhoz.
4. lépés: Tálalás. Vegye ki a sült csírákat a sütőből, és dobja meg a maradék evőkanál extra szűz olívaolajjal, ½ evőkanál balzsamecettel (7 milliliter), és opcionális ½ teáskanál (3.5 gramm) a mézből. Győződjön meg róla, hogy minden jól van bevonva, és azonnal tálaljuk!
🍴 Mit tálaljunk balzsamos sült kelbimbóval
My könnyen elkészíthető, a finom balzsamos sült kelbimbó sokak számára tökéletes zöldségköret vacsorák! Szeretem velük szolgálni sült csirke bélszín, sütőben sült pulykamellvagy grillezett kardhal!
Szeretné elkészíteni a kelbimbót a légsütő helyett? Próbáld ki az enyémet légsütő kelbimbó és kövesse az utasításokat, majd ha kész, dobja fel balzsamecettel és opcionális mézzel! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Nagyon ajánlom frissen, nem fagyasztva kelbimbó, ehhez a recepthez! Ha frisset használ, akkor a csírák szép ropogósra sülnek, és soha nem áznak el!
- Ha csak fagyottat találsz, nem akarod leolvasztani őket. Dobd meg a fagyasztott csírákat a fűszerekkel, és tedd közvetlenül a sütőbe sülni, így kevésbé áznak el!
- Próbáld meg ne zsúfolni a serpenyőt a kelbimbó hozzáadásakor! Ha a csírákat egy egyenletes rétegben helyezi el, akkor a csírák megsülnek és nem párolódnak, így kellemesen ropogósak maradnak! Ha szükséges, akár két serpenyőt is használhat.
- Mielőtt levágnád a kelbimbót, jó levágni őket is. Távolítson el minden laza vagy elszíneződött levelet. Ezután vágja le a kemény alsó végét, mivel ezt néha nehéz megrágni.
- A hajtások levágása után, vágjuk félbe vagy negyedekbe, hogy egyenletesen süljenek, és mindegyik ugyanolyan érzékenységű legyen.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A kelbimbó eláll a hűtőszekrényben, de íze csípősebb és kevésbé édes lesz az idő múlásával. Azt javaslom, hogy legfeljebb enni 3-4 nap.
Tárolásukhoz tegye a lehűtjük sült kelbimbó légmentesen záródó edényben vagy visszazárható tárolózsákban.
Balzsamos sült kelbimbó fagyasztása
Kívánság szerint lefagyaszthatja ezeket a finom sült kelbimbókat! Ha megfőtt és kihűlt, légmentesen záródó edénybe vagy fagyasztózsákba tesszük és 1 évig fagyasztható!
Balzsamos sült kelbimbó újramelegítése
A maradék sült kelbimbó felmelegítése olyan egyszerű! A legjobb módszer véleményem szerint a sütő.
Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175°C/Gázjel 4) és szétterítjük a maradék csírákat (ha lefagyasztottad, ne olvaszd ki) tepsiben egyenletesen. Süssük kb 10 - 15 perc vagy amíg ismét forró és ropogós nem lesz!
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A kelbimbó olyan keresztes virágú zöldség, mint a káposzta vagy a brokkoli. Ha túlfőzik, vegyszereket termelnek, amelyek azt a kénszagot keltik, amelyet egyikünk sem élvez. Az én sült kelbimbóm nagy hőfokon gyorsan megsül – így lesz tökéletesen főtt és soha nem büdös!
Ha a hajtásai eláztak, akkor lehetséges, hogy azok voltak túlzsúfolt a serpenyőben! Fontos, hogy sok helyet adjunk nekik, hogy ne gőzöljenek ki. Addig sütjük a csírákat, amíg el nem érik a kívánt ropogóssági fokot! Ha a felsorolt kezdeti idő után sem ropogósak, 5 perces időközöket adhat hozzá, amíg kellemesen ropogós nem lesz!
Csak friss kelbimbót javaslok, mert általában jobban beválnak a pörkölésnél, mert kezdésnek jobb az állaga. A fagyasztott kelbimbó felesleges nedvességet bocsáthat ki a sütés során, ami befolyásolja a karamellizálódást.
🥕😋 További nagyszerű Vega oldalak Megpróbálni
- Légsütő spárga - Könnyű és ízletes zöldségköret, amit az egész család imádni fog!
- Sült brokkoli parmezánnal - Ha rajongsz a finom fokhagymás és parmezán ízért, akkor ez a recept kötelező!
- Sült zöldségkeverék - A tökéletes vega köret kedvenc csirke-, marha- vagy sertésreceptje kiegészítésére!
- Pörkölt zöldbab - Könnyű és sokoldalú étel, amely a friss zöldbabot citromos-fokhagymás vajjal és borssal ötvözi!
- Főtt krumpli - Ez a recept egy gazdag, zamatos, csodálatosan fűszerezett burgonyás köret, amelyet akár több napig is fogyaszthatsz!
- Sült mini paprika - A sült minipaprika egyszerű és finom köret, tele természetes édességgel, zamatos ízzel és élénk színekkel!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Balzsames sült kelbimbó
Hozzávalók
- 1 lb kelbimbó (megmosva, levágva és félbe vagy negyedekre vágva)
- 2 evőkanál olívaolaj (extra szűz – osztva, 2 adag, egyenként 1 evőkanál)
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt feketebors
- ½ evőkanál balzsamecet (megkóstolni)
- ½ teáskanál méz (Opcionális)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra (218 ° C) és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral vagy nagy teherbírású alufóliával.
- Akár a tepsiben, akár egy tálban kenjük meg a kelbimbót 1 evőkanál olívaolajjal, és ízesítsük sóval, borssal. Dobd rá alaposan, hogy bevond, majd kend egyenletes rétegben az előkészített tepsire.
- Sütőben 425°F-on sütjük (218 ° C) 15 percig, majd keverje meg és tegye vissza a sütőbe további 10 percre. Folytassa a főzést további 5 percig az extra ropogós kelbimbó érdekében.
- Vegyük ki a sütőből, és dobjuk fel a maradék evőkanál olívaolajjal, balzsamecettel és opcionális mézzel. Azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
- A kelbimbót félbe vagy negyedbe vágjuk, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek. Ily módon egyenletesen sülnek, és mindegyik ugyanolyan érzékenységű.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás