Csirke chorizo paella egy ízletes és kiadós étel, amely csirkét, füstölt chorizo kolbászt, zöldségeket és sáfrányos rizst kombinál. Bármilyen alkalomra tökéletes, a családi vacsorától a különleges ünnepségekig. Egy falat ebből az ízes paellából mindenki elkéri a receptet!
A legjobb Chicken Chorizo Paella Recept
Ez a paella egyesíti a gazdag és füstös ízek chorizo kolbász puha csirkével és illatos sáfrányos rizzsel. Ízből itt nincs hiány!
A paella kiválóan alkalmas szórakoztatásra, mivel nagy mennyiségben elkészíthető és tálalható családi stílusban. És ha véletlenül van maradék, másnap még finomabb!
Ugrás:
🥘 Csirke Chorizo Paella Hozzávalók
Ne hagyd, hogy a az összetevők hosszú listája megfélemlíteni! Ezek közül a tárgyak közül sok olyan dolog, ami valószínűleg már megtalálható a konyhájában.
- Olivaolaj - 1 evőkanál extra szűz olívaolaj.
- Csirkecombok - 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb (kockára vágva).
- Chorizo - 4 uncia chorizo (szeletelt).
- hagyma - ¼ csésze vékonyra szeletelt fehér vagy sárga hagyma.
- Fokhagyma - ½ teáskanál darált fokhagyma (kb. 1 kis gerezd vagy ½ nagy gerezd).
- Paradicsom szósz - 1 evőkanál paradicsompüré vagy a paradicsompüré helyettesítő.
- Sáfrány - 1 csipet sáfrány szál (2 evőkanál vízben feloldva).
- paprika - 1 teáskanál paprika, füstölt paprika, vagy a paprika helyettesítő.
- kurkuma - 1 teáskanál kurkuma vagy a kurkuma helyettesítő.
- Só bors - Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- rizs - 1 csésze paella rizs vagy arborio rizs, nyersen.
- Tyúkhúsleves - 2 ½ csésze csirkehúsleves vagy alaplé (plusz szükség szerint több).
- Mirelit borsó (választható) - 1 csésze fagyasztott borsó.
- Petrezselyem (választható) - 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem a díszítéshez.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Chorizo Paella csirkét
A paella elkészítése nem olyan nehéz, mint ahogy azt a főzőműsorokon bemutatják. Csak kövesse a lépéseket, és az lesz pillanatok alatt készen áll! A kezdéshez fogd meg a mérőeszközeidet, egy fakanalat és egy nagy, sütőben használható serpenyőt vagy paella serpenyőt.
Egy adag ebből a paellából 6 kiadós adagot ad, szóval bőven van mit megosztani!
Chorizo Paella csirke
- Felkészülés Először melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C). Ezután egy nagy, tűzálló serpenyőben vagy paella serpenyőben hevíts fel 1 evőkanál olívaolajat közepes-magas hő.
- Főzzük meg a csirkét. Adjunk hozzá 1 kiló kockára vágott csirkecombot, és főzzük 5-7 percig, vagy amíg majdnem megpuhulnak. kicsi vagy semmi rózsaszín maradványok. Félretesz, mellőz.
- Főzzük meg a chorizót. Csökkentse a hőt közepes-alacsony és adjunk hozzá 4 uncia szeletelt chorizót, ¼ csésze szeletelt hagymát és ½ teáskanál darált fokhagymát a serpenyőbe, és főzzük 30 másodpercig.
- Évszak. Adjunk hozzá 1 evőkanál paradicsompürét, egy csipet vízben feloldott sáfrányszálat, 1 teáskanál fűszerpaprikát, 1 teáskanál kurkumát, sót és borsot (megkóstolni) a serpenyőhöz. Keverjük össze.
- Lassú tűzön süt. Adjon hozzá 1 csésze paella rizst és opcionális 1 csésze fagyasztott borsót, ha használ, és keverje meg, hogy bevonja. Ezután öntsünk hozzá 2 csésze csirkehúslevest, és forraljuk fel. Ha felforrt, fedjük le a serpenyőt és csökkentse a hőt alacsonyra. 15 percig pároljuk.
- Süt. Ha letelt a 15 perc, belekeverjük a főtt csirkecombokat. Fedjük le a serpenyőt, és tegyük be a sütőbe 350 ° F-ra (175 ° C) mert 5 perc vagy amíg fel nem melegszik.
- Élvezze. Ízlés szerint azonnal tálaljuk 1 evőkanál frissen vágott petrezselyemmel díszítéshez.
Paella a teljes étkezés minden önmagában, bár szeretem párosítani egy szelet kéreggel francia kenyér hogy felszívjon minden felesleges szószt. További felszolgálási javaslatokért tekintse meg a teljes bejegyzésemet mit tálaljunk paellával! Élvezd
💭 Tippek és megjegyzések
- A csirkecomb zsíros sötét hús amelyek főzés közben nedvesen maradnak, és rengeteg ízük van, így tökéletesek paella készítéséhez. Használhat kockára vágott csirkemellet is, ha van kéznél.
- Ha van sáfrányporod cérnák helyett ⅛ - ¼ teáskanál port használjon.
- Ha azt észleli, hogy a rizs ragad a serpenyő aljára, ezt akarod! Az alján lévő ropogós arany rizsréteg a paella egyik legjobb része, és valójában "socarrat"-nak hívják.
🥡 Tárolás és felmelegítés
Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, majd tegye egy sekély, légmentesen záródó tárolóedénybe a hűtőszekrényben. Élvezze 3-4 napon belül.
Újramelegítő csirke Chorizo Paella
Tegye a paellát egy tepsibe, és öntsön hozzá egy csepp levest vagy vizet, hogy nedvesítse. Fóliával szorosan letakarjuk és kb 300 ° F (150 ° C) 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A paella lefagyasztásához hagyja teljesen kihűlni, majd adagolja fagyasztóbiztos, légmentesen záródó edényekbe, és fagyassza le akár 2 hónapig. Újramelegítés előtt tegyük a paellát a hűtőbe, hogy egy éjszakára felolvadjon.
Természetesen! Valójában, Spanyol tengeri paella chorizóval, kagylóval és garnélával az egyik kedvenc ízkombinációm. Van még nyúlpaella, csigapaella, vegetáriánus paella és még sok más, amit kipróbálhatsz!
Sok paella gluténmentes, ez is benne van! A paella rizs és az arborio rizs természetesen gluténmentesek. Tehát ez az egyik kényelmes étel, amelyet teljesen biztonságosan fogyaszthat, ha gluténérzékeny!
😋 További ízletes vacsorareceptek
- Krémes garnéla tészta - Merüljön el a zamatos garnélarák és a gazdag, bársonyos tejszínes szósz fényűző keverékében ennek a finom tészta minden falatával!
- Slow Cooker Szegy - Soha nem volt ilyen egyszerű az ínycsiklandóan puha szegy elkészítése, köszönhetően az edénynek!
- Taco töltött kagylók - Az olasz és mexikói konyha fúziója ezekben a taco töltött kagylókban kellemes meglepetés az ízlelőbimbóinak!
- Mézes szezámmagos csirke - Vidd ízlelőbimbóidat egy édes és sós kalandra ezzel a ragacsos, karamellizált mézes szezámmagos csirkével!
- Csirkekolbász almával, hagymával és burgonyával - Kóstolja meg a lédús csirkekolbász, a puha burgonya, valamint az édes, karamellizált alma és hagyma megnyugtató ízét minden falatnál.
- Bangers és Mash - Egy brit komfortos étel klasszikus lédús kolbásszal és tejszínes burgonyapürével, amelyet gazdag hagymás mártással fojtottak meg.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Chorizo Paella csirke
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 1 lb csirkecombok (kockára vágva)
- 4 oz chorizo (szeletelt)
- ¼ csésze hagyma (vékonyra szeletelve)
- ½ teáskanál fokhagyma (darált)
- 1 evőkanál paradicsom szósz
- 1 csipet sáfrányszálak
- 1 teáskanál paprika
- 1 teáskanál kurkuma
- ¼ teáskanál mindegyik, só és bors (megkóstolni)
- 1 csésze paella rizs (vagy arborio vagy carnaroli rizs)
- 2 ½ csészék tyúkhúsleves (szükség szerint többet)
- 1 csésze mirelit borsó (Opcionális)
- 1 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva, díszítéshez nem kötelező)
Utasítás
- Először melegítse elő a sütőt 350 °F-ra (175 ° C). Ezután melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat egy nagy, tűzálló serpenyőben vagy paella serpenyőben közepesen magas lángon.
- Adjuk hozzá a kockákra vágott csirkecombokat, és főzzük 5-7 percig, vagy amíg majdnem megpuhulnak, és kevés rózsaszínű marad. Félretesz, mellőz.
- Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és adjuk hozzá a chorizót, a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és főzzük 30 másodpercig.
- Tegye a serpenyőbe a paradicsompürét, a vízben oldott sáfrányszálakat, a paprikát, a kurkumát és a sót és borsot. Keverjük össze.
- Adjuk hozzá a rizst, és keverjük bevonni. Ezután felöntjük a csirkehúslevessel, és felforraljuk. Ha felforrt, fedjük le a serpenyőt, és csökkentsük a hőt alacsonyra. 15 percig pároljuk.
- Ha letelt a 15 perc, belekeverjük a megfőtt csirkecombot, majd a fagyasztott borsót, ha használunk. Fedjük le a serpenyőt, és tegyük be a sütőbe 350 ° F-ra (175 ° C) 5 percig, vagy amíg fel nem melegszik.
- Ízlés szerint azonnal tálaljuk friss, apróra vágott petrezselyemmel díszítéshez.
Megjegyzések
- A csirkecomb zsíros, sötét hús, amely főzés közben is nedves marad, és rengeteg íze van, így tökéletes paella készítéséhez. Használhat kockára vágott csirkemellet is, ha van kéznél.
- Ha cérnák helyett sáfránypor van, akkor érdemes használni ⅛ - ¼ teáskanál por.
- Ha azt veszi észre, hogy rizs tapad a serpenyő aljára, akkor ezt szeretné! Az alján lévő ropogós arany rizsréteg a paella egyik legjobb része, és valójában "socarrat"-nak hívják.
- Tárolás: Hagyja teljesen kihűlni a maradékot, majd tegye egy sekély, légmentesen záródó tárolóedénybe a hűtőszekrényben. Élvezze 3-4 napon belül.
- Újramelegítés: Tegye a paellát egy tepsibe, és öntsön hozzá egy csepp húslevest vagy vizet, hogy nedvesítse. Fóliával szorosan letakarjuk és kb 300 ° F (150 ° C) 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás