Ezt chili con carne receptje egy egyszerű módja annak, hogy kiadós családi vacsorát főzzön, ami gyakorlatilag könnyed, de teljesen finom! A darált marhahúst, a babot, a hagymát és a piros kaliforniai paprikát alacsonyan és lassan pároljuk a főzőlapon, amíg megpuhul. Megnyugtató és laktató, a maradék pedig másnap még finomabb!
Easy Chili Con Carne
Ha szeretné összegömbölyödni a meleg tál chili, ez a kiadós chili con carne pont bejön. Darált marhahússal, babbal, paprikával, hagymával és egy tökéletesen fűszerezett fűszerkeverékkel ez a chili kiválóan alkalmas bográcsozásra, bulikra vagy akár chilis főzésre is!
Minden benne van egy fazék, így az előkészítés és a takarítás gyerekjáték. Meg fogsz döbbenni, hogy bár csak egy órát párolódik, olyan az íze, mintha egész nap a tűzhelyen lett volna!
Ugrás:
Ha módot keresel a darált marhahús felhasználására, feltétlenül nézd meg az összes hihetetlen alkotásomat őrölt marhahús receptek! Könnyű vacsoraötletekért pedig látogass el az oldalamra darált marhahús rakott!
🥘 Hozzávalók Chile Con Carne-hoz
Lehet, hogy ezeknek az összetevőknek a többsége megtalálható a kamrájában már itthon! Ne hagyja, hogy az összetevők hosszú listája eltántorítson, sok egyszerű gyógynövény és fűszer.
- Darált marhahús - 2 kiló darált marhahús. 80/20-as őrölt tokmányt használtam.
- Olivaolaj - 2 evőkanál extra szűz olívaolaj.
- Sárga hagyma - 2 közepes sárga hagyma (vagy fehér hagyma, apróra vágva).
- Fokhagyma - 2 teáskanál darált fokhagyma (kb 2 gerezd).
- Piros kaliforniai paprika - 1 közepes piros kaliforniai paprika (vagy zölden, apróra vágva).
- só - 1 ½ teáskanál só.
- Csilipor 2 evőkanál chili por.
- Marha húsleves granulátum - 3 teáskanál marhaleves granulátum vagy 3 húsleveskocka.
- Cayenne-i bors - ⅛ teáskanál cayenne bors.
- Fahéj - ¼ teáskanál őrölt fahéj.
- Kömény - 1 teáskanál őrölt kömény.
- Oregano - 1 teáskanál szárított oregánó.
- Konzerv kockára vágott paradicsom - 29 uncia konzerv kockára vágott paradicsom (víztelen, *lásd a megjegyzést).
- víz - 1 csésze víz.
- Vörös bab - 16 uncia vesebab (víztelenített).
Ha szeretsz saját fűszerkeveréket készíteni, nézd meg az én házi chili fűszerezés!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
😋 Chilis feltét
Nagyon sok van finom hogyan öltöztesd fel a chilit! Íme néhány kedvenc chilis feltétem:
- Reszelt sajt
- Szeletelt Jalapeno
- Tejföl
- Pico de Gallo
- Kockára vágott avokádó
- Szeletelt zöldhagyma vagy metélőhagyma
- Morzsolt Queso Fresco
🍴 Chili tálalási javaslatok
A chilit nem kell önmagában tálalni. Bármikor párosíthatja keményítővel, így márthatja, kanalazhatja vagy felszívhatja hihetetlen íz. Íme néhány kedvenc módja a chili tálalásának!
Fehér rizs - Tálald a chili con carne-t egy tálban fehér rizs fölött, hogy még laktatóbb ételt kapj!
Vajas tészta - A chili fantasztikus hússzószt készít a tésztákhoz. Merítheted a tésztaágy tetejére, vagy összekeverheted az egészet!
cornbread - A kukoricakenyér és a chili egy klasszikus párosítás, amely mindig telitalálat.
Tortilla chips - Tálaljuk tálak chilis tortilla chipsekkel az oldalára kanalazáshoz, vagy tálaljuk előételként egy tálon tortilla chipsekkel!
Sült krumpli - Frissítse megrakott sült burgonyáját házi készítésű chilivel!
Hotdogok - Chilis kutya valaki? Ez a recept tökéletes az a DIY hot dog bár!
fritos - Öntse a chilit egy halom Fritosra, hogy ízletes Frito pite legyen!
🔪 Hogyan készítsünk Chili Con Carne-t
Ez egy egyszerű egyedényes recept amit bárki elkészíthet! Szükséged lesz mérőedényekre, holland sütőre, fakanálra vagy spatulára, valamint késre és vágódeszkára a zöldségek aprításához.
Egy adag ebből a chiliből nagyjából sikerül 10 adag. Hála istennek jól lefagy és még finomabb marad belőle!
- Barnítsa meg a marhahúst. Helyezzen egy holland sütőt a főzőlapra közepes lángon. Barna 2 kiló darált marhahús 5-7 perc vagy amíg nem marad rózsaszín, és fakanállal vagy spatulával morzsoljuk össze a marhahúst főzés közben. Lecsepegtetjük és félretesszük.
- A hagymát és a fokhagymát megdinszteljük. Melegítsen fel 2 evőkanál extra szűz olívaolajat ugyanabban az edényben, majd adjon hozzá 2 kockára vágott hagymát, és pirítsa puhára, körülbelül 2-3 percig. Adjuk hozzá a 2 teáskanál darált fokhagymát és főzzük tovább még 1 perc.
- Évszak. Keverjünk hozzá 1 közepes piros kaliforniai paprikát, 2 evőkanál chiliport, 3 teáskanál húsleves granulátumot, ⅛ teáskanál cayenne-t, ⅛ teáskanál fahéjat, 1 teáskanál köményt, 1 teáskanál oregánót és 1 ½ teáskanál sót. Keverjük össze, és hagyjuk főni 2 perccel tovább.
- Tegye vissza a megpirított marhahúst az edénybe 29 uncia konzerv kockára vágott paradicsommal és levével együtt. Keverjünk fel 1 csésze vizet, és forraljuk fel a chilit. Csökkentse a hőmérsékletet, fedje le és hagyja párolni 1 óra.
- Adjunk hozzá babot. Keverj bele 16 uncia vesebabot (leeresztés nélkül) és hagyjuk főni, amíg át nem melegszik. Levesszük a tűzről, és a kívánt feltétekkel tálaljuk.
Töltsd fel a chilit egy kevéssel tejföl, reszelt sajt, vagy szeletelt jalapenos, ha szükséges. További nagyszerű ötletekért tekintse meg az oldalamat mit tálaljunk chilivel. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha nincs húsleves granulátum, helyettesítheti velük 1 csésze marhahúsleves vagy alaplé.
- 29 uncia konzerv kockára vágott paradicsom 2 db 14.5 uncia konzervnek felel meg, 16 uncia vesebab pedig 1 doboznak felel meg.
- A pörkölthöz hasonlóan a chili másnap még jobb ízű! Ez egy nagyszerű recept a tömeg kiszolgálására.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A kihűlt maradék chili con carne-t egy sekély, légmentesen záródó edénybe tesszük, és hűtőbe tesszük 4 napig.
Chili Con Carne újramelegítése
Melegítse fel az egyes adagokat a mikrohullámú sütőben papírtörlővel letakarva. Kezdje 1 perc magas hőmérsékleten, keverje meg, majd adjon hozzá 30 másodperces intervallumokat, amíg fel nem melegszik.
Nagy adag maradék chili lehet a tűzhely tetején újra felmelegítjük egy serpenyőben közepes lángon, amíg át nem melegszik. Ha szükséges, adjunk hozzá egy csepp vizet vagy húslevest.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
A Chili con carne szó közvetlen fordítása „chili hússal”. Szóval igen, a chilit, mint a legtöbben ismerjük és szeretjük (természetesen ez nem tartalmazza a vegetáriánus chilit) chili con carne.
A chili con carne tipikusan vörös vesebabot tartalmaz. Ha egy hihetetlen "chili con carne"-t szeretne bab nélkül, nézze meg az én Texas chili!
A házi készítésű chili egyik legszebb tulajdonsága, hogy teljes mértékben szabályozható a fűszerezés. Néhány hús chili lehet csípős, de ez a recept nem túl forró. Bármikor adhatsz hozzá még cayenne borsot, vagy adj hozzá néhány jalapenót a bordákkal és a magokkal, hogy még melegebb legyen.
🐄 További darált marhahús receptek
- Darált marhahús rakott - Ez az egyszerű darált marhahús és tészta süti tökéletes a hétvégi családi vacsorákhoz!
- Darált marhapörkölt - Meleg és kiadós darált marhapörkölt zöldségekkel és burgonyával.
- Darált marhahús Stroganoff - A tejszínes darált marhahús stroganoff tojásos tésztával a tökéletes kényelem!
- Töltött zöldpaprika - Sült kaliforniai paprika sajtos rizzsel, darált marhahússal és babbal!
- Piszkos rizs - A piszkos rizs remek főétel vagy köret, tele zamatos Cajun ízzel!
- Rotel Dip - Sajtos darált marhahús mártogatós chipshez, mely remek előétel minden alkalomra!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Chilis bab
Hozzávalók
- 2 lbs darált marhahús
- 2 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
- 2 közepes sárga hagyma (vagy fehér hagyma, apróra vágva)
- 2 teáskanál darált fokhagymát (kb 2 szegfűszeg)
- 1 közepes piros kaliforniai paprika (vagy zöld, apróra vágva)
- 1 ½ teáskanál só
- 2 evőkanál csilipor
- 3 tsp marhahúsleves granulátum (vagy 3 húsleves kocka)
- ⅛ teáskanál Cayenne-i bors
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 29 oz konzerv kockára vágott paradicsom (víztelen, *lásd a megjegyzést)
- 1 csésze víz
- 16 oz vörös bab (víztelenített)
Utasítás
- Helyezzen egy holland sütőt a tűzhely tetejére közepes lángon. Barnítsa meg a darált marhahúst 5-7 percig, vagy amíg rózsaszínű nem marad, és fakanállal vagy spatulával morzsoljuk össze a marhahúst főzés közben. Lecsepegtetjük és félretesszük.
- Melegíts fel 2 evőkanál extra szűz olívaolajat ugyanabban az edényben, majd add hozzá a hagymát és pirítsd puhára, körülbelül 2-3 percig. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, és főzzük még 1 percig.
- Keverje hozzá a kaliforniai paprikát, a chiliport, a húsleves granulátumot, a cayenne-t, a fahéjat, a köményt, az oregánót és a sót. Keverjük össze, és hagyjuk főni 2 percig tovább.
- Tegyük vissza a megpirított marhahúst az edénybe a kockára vágott paradicsomkonzervvel együtt. Keverjük hozzá a vizet, és forraljuk fel a chilit. Csökkentse a hőmérsékletet, fedje le, és hagyja 1 órán át főni.
- Keverje hozzá a babot (leeresztés nélkül) és hagyjuk főni, amíg át nem melegszik. Levesszük a tűzről, és a kívánt feltétekkel tálaljuk.
Megjegyzések
- Ha nincs húsleves granulátum, helyettesítheti vele 1 csésze marhahúsleveset vagy alaplével.
- 29 uncia konzerv kockára vágott paradicsom 2 db 14.5 uncia konzervnek felel meg, 16 uncia vesebab pedig 1 doboznak felel meg. Ha közeli méretű dobozokat talál, akkor jól működnek. 🙂
- A pörkölthöz hasonlóan a chili másnap még jobb ízű! Ez egy nagyszerű recept a tömeg kiszolgálására.
- Tárolás: Helyezze a kihűlt maradék chili con carne-t egy sekély, légmentesen záródó edénybe, és tegye hűtőszekrénybe legfeljebb 4 napig.
- Újramelegítés: Melegítse újra az egyes adagokat a mikrohullámú sütőben vagy a nagy adagokat a főzőlapon közepes lángon, amíg át nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás