Ezt crockpot sózott marhahús Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy a sózott marhahúst minden készítéskor zsenge, lédús és ízletes legyen. Csak néhány perc előkészítési időre van szükség, és az edény elvégzi az összes munkát. Míg ez az étel tökéletes Szent Patrik napra, egész évben élvezheti!
Nézd meg a bejegyzésemet mit tálaljunk sózott marhahúshoz a kísérő ötletekért. Élvezd!
Ugrás:
Imádom a sült marhahúst, és ez a recept a lehető legegyszerűbbé teszi a lassú tűzhelyben elkészítve.
Adja hozzá az összes hozzávalót az edénybe, állítsa be, és felejtsd el amíg készen nem áll az evésre.
Ez olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Dobj bele burgonyát, sárgarépát, káposztát és zellert a marhahús mellé, így te ne kelljen oldalra állnia, ha nem akarja.
Ha még soha nem próbáltad a sült marhahúst, vagy többet szeretnél megtudni róla, olvasd el a "Mi az a sült marhahús?"!
🥘 Hozzávalók
Ez az összetevők hosszú listájának tűnhet, de nem az. Ezeknek a tárgyaknak a többsége olyan általános dolog, amely már megtalálható a házában.
- Sószott marha szegy - Olyan szegyet érdemes használni, amely 3 és 4 font közötti súlyú.
- Marhahúsleves - 4 csésze marhahúsleves. Használhat vizet vagy marhahúsleves és víz keverékét is.
- Fokhagyma - 2 evőkanál darált fokhagyma.
- Sült marhahús fűszerkeverék - 1 adag sózott marhahús fűszerkeverék. Nézze meg az én receptem, vagy használhatja a sajátját!
- Babérlevelek - 2 babérlevél.
- Kakukkfű (választható) - 2 szál friss kakukkfű.
- Dijoni mustár (választható) - 1-2 evőkanál dijoni mustár vagy kő őrölt mustár.
- Brown Sugar (választható) - 2-3 evőkanál világos vagy sötétbarna cukor.
- Só bors - Adjon hozzá egy kis sót és borsot ízlésének megfelelően.
- Sárga hagyma - 1 csésze apróra vágott sárga vagy fehér hagyma.
- Burgonya - 1 kiló piros burgonya (kb 5-6 közepes méretű burgonya).
- Sárgarépa - 2 csésze durvára vágott sárgarépa. Ez ugyanaz, mint 3-4 közepes méretű sárgarépa.
- Zeller - 2 csésze durvára vágott zeller. Ez körülbelül 3-4 nagy zellerszár.
- Zöld káposzta - 1 fej durvára vágott zöld káposzta.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Hogyan készítsünk Crockpot sózott marhahúst
Semmi sem egyszerűbb, mint sült marhahúst készíteni a lassú tűzhelyen.
Szükséged lesz egy edényre, egy edényre és egy éles késre a hús felszeletelése ha kész.
Ez a sózott marha szegy kb 10 adag hús így az egész család élvezheti!
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Helyezzen egy kavicsot az edénybe, és tegye rá a 4 kilós sózott marha szegyet a tetejére kövér oldala felfelé nézzen. Ezután adjunk hozzá 4 csésze marhahúslevest (vagy víz), 2 evőkanál fokhagyma, 1 adag sózott marhahús fűszerezés (használhatod a csokor garni ha szeretnéd), 2 szál kakukkfű (ha segítségével), és 2 egész babérlevél. Az opcionális 1-2 evőkanál dijoni mustárt a sütött marhahúsra kenjük, ízlés szerint megszórjuk 2-3 evőkanál barna cukorral, majd sózzuk, borsozzuk.
- Szakács. Adjuk hozzá a zöldségeket (1 csésze hagyma, 2 csésze sárgarépa, 2 csésze zeller, 1½ kiló burgonya és 1 fej zöld káposzta) majd főzzük alacsony fokozaton 8-10 óráig vagy 4-6 óráig magas fokozaton.
Könnyedén élvezd a zöldségeket amelyeket az Ön marhahúsával főztek a teljes, minden az egyben étkezéshez!
💭 Tippek és megjegyzések
- Sült marhahús főzése: Győződjön meg arról, hogy a kukoricahús eléri a 145 °F (63 °C) belső hőmérsékletet, hogy megfeleljen az USDA élelmiszerbiztonsági szabványainak. A pontos mérés érdekében helyezzen be egy húshőmérőt a hús legvastagabb részébe.
- Zöldségek hozzáadása: A főzési folyamat felénél vezesse be a zöldségeket, de várja meg a káposzta hozzáadásával az utolsó óráig, hogy elkerülje a túlsülést.
- A hús pihentetése: Hagyja pihenni a sült marhahúst körülbelül 20 percig főzés után. Ez a lépés segít a húsnak megőrizni a levét, így ízesebbé és könnyebben szeletelhetővé válik.
- Tökéletes textúra elérése: Törekedjen olyan sütött marhahúsra, amely puha, de megtartja formáját, biztosítva, hogy ne legyen túl puha. Ez a textúra ideális szeleteléshez, különösen akkor, ha a maradékot szendvicsekhez kívánja felhasználni.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot lezárt Tupperware-ben tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig.
Újramelegítés
Csomagolja be a sült marhahúst alufóliába, és melegítse a sütőben 350°F-ra (175 ° C) amíg át nem melegszik.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igyon jó mennyiségű vizet vagy húslevest, hogy a sózott marhahús megfelelően megfőjön. A víz segít megóvni a húst a kiszáradástól. Ezenkívül elegendő folyadék hozzáadásával a hús egyenletesebben és gyorsabban sül. Azonban a hús nem kell teljesen alámeríteni zsenge és ízletes sütött marhahús elkészítése érdekében!
A sütött marhahúst a zsírral felfelé kell főzni. A zsír segít szigetelni a húst, és megóvja a kiszáradástól sütés közben.
Mint mindig, a legjobb módja annak, hogy megtudja, hogy a hús teljesen megsült, ha a hús hőmérő. Sült marhahús esetén a hús legvastagabb részének belső hőmérséklete 145 °F legyen. (63 ° C).
😋 Legjobb Crockpot receptek
- Crockpot BBQ marhahús rövid bordák - Igen, a lassú tűzhelyedben készíthetsz néhány puha és lédús bordát.
- Crockpot szőlő zselés húsgombóc - Ezek az édes húsgombócok tökéletes előételek bármilyen bulihoz vagy ünnepséghez.
- Crockpot Mac & Cheese - Ez a népszerű köret rengeteg sajttal és zsenge tésztával van tele.
- Crockpot marhapörkölt - A kiadós marhapörkölt tökéletes, ha melegen és otthonosan akarod érezni magad.
- Slow Cooker Crack csirke - A Crack csirke tele van csirke, bacon és ranch ízekkel, így teljesen addiktív ételt készít.
- Slow Cooker csirke és gombóc - Ez a meleg és ízletes kényelmes étel még jobban ízlik, ha cserépben készül.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Crockpot sózott marhahús
Hozzávalók
- 3-4 lbs sózott marha szegy
- 4 csészék marhahúsleves (vagy víz, vagy víz/leves keveréke)
- 2 evőkanál fokhagyma (darált)
- 1 batch sózott marhahús fűszerkeverék (lásd a receptet)
- 2 egész babérlevél
- 2 gallyakból kakukkfű (Opcionális)
- 1-2 evőkanál dijoni mustár (opcionális, vagy használj köves őrölt mustárt)
- 2-3 evőkanál világosbarna cukor (opcionális, vagy használj sötétbarna cukrot)
- mindegyik, só és bors (ízlés szerint, használjunk frissen őrölt fekete borsot)
- 1 csésze sárga hagyma (apróra vágva, vagy használjunk fehér hagymát)
- 1 ½ lbs vörös burgonya (5-6 közepes piros burgonya)
- 2 csészék sárgarépa (durvára vágott, 3-4 közepes sárgarépa)
- 2 csészék zeller (durvára vágva, 3-4 nagy szár)
- 1 fej zöld káposzta (8 szeletre vágva vagy durvára vágva)
Utasítás
- Helyezzen egy bordát a cserépfazékba, és állítsa be 3-4 kiló pácolt marha szegy tetején, zsírral felfelé.
- Majd adjon hozzá 4 csésze marhahúsleves (vagy víz), 2 evőkanál fokhagyma, 1 tétel sózott marhahús fűszerkeverék (használhatod a csokor garni ha szeretnéd), 2 ággal kakukkfű (ha használja), És 2 egész babérlevél.
- Ecsetelje az opcionális 1-2 evőkanál dijoni mustár a sózott marhahúsra, szórjuk meg 2-3 evőkanál világos barna cukor, és fűszerezd vele mindegyik, só és bors.
- Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket (1 csésze sárgahagyma, 2 csésze sárgarépa, 2 csésze zeller, 1 ½ kiló vörös burgonyaés 1 fej zöld káposzta) majd főzzük alacsony fokozaton 8-10 óráig vagy 4-6 óráig magas fokozaton.
Megjegyzések
- A sózott marhahúst mindig addig kell főzni, amíg belső hőmérséklete 145 °F lesz (63 ° C) ajánlása szerint Az USDA élelmiszerbiztonsági irányelvei. Mindig használjon húshőmérőt a hús legvastagabb részén a legnagyobb pontosság érdekében.
- Kívánt esetben a főzési idő felénél adjuk hozzá a zöldségeket, vagy tartsuk le a káposzta hozzáadását a főzési idő utolsó órájáig.
- Hagyja pihenni a húst 15-20 percig, mielőtt felvágja és tálalja. Nem csak könnyebben szeletelhető, de a leve is a húsban marad!
- Azt szeretné, ha a sózott marhahús hihetetlenül puha legyen, hogy elolvadjon a szájában, de ne essen szét a tányéron. Ha túl puha a hús, akkor a maradék szendvicsekhez nehezebb lesz felszeletelni!
- Tárolás: A maradékot zárt edényben hűtőszekrényben tároljuk 4-5 napig.
- Újramelegítés: Csomagolja be a sült marhahúst alufóliába, és melegítse a sütőben 350 fokra.°F (175 ° C) amíg át nem melegszik.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Marv azt mondja,
Tökéletes lesz Szent Patrik napi vacsorára!
Kathy Johnson azt mondja,
Szeress egy kis Brisket-et