Ezt kiadós lassú tűzhely csirke és gombóc finom csirkedarabokat zöldségekkel kombinál egy ízletes levesben, hagyományos galuskával. Az én egyszerű edény recept minden bizonnyal új családi kedvenc lesz a hétvégi vacsorákon!
A nagyon népszerű csirke és gombóc hihetetlenül egyszerűen elkészíthető változata!
A csirke és a gombóc életem kedvenc levese volt és Imádom, hogy a lassú tűzhelyemben milyen könnyen összeáll! Adja hozzá kedvenc zöldségeit kedvenc csirkéhez (mell vagy comb!) plusz folyadékot, és hagyd, hogy tökéletesre főjön!
Ugrás:
🥘 Hozzávalók
Csirkeleves alap
- 3 Csirkemellek (csont nélkül, bőr nélkül, kockákra vágva)
- 1 Russet Burgonya (szeletelve, ha közepes méretű, használj 2-t)
- 3 Sárgarépa (szeletelt)
- 4 Zeller borda (szeletelt)
- ½ Sárga hagyma (darálva vagy apróra vágva)
- 2 Gerezd fokhagyma (darálva vagy apróra vágva)
- 1 db 15.25 oz-os doboz Édes egész magú kukorica (lecsapolt)
- 2 c (480 ml) Tyúkhúsleves
- 1 c (240 ml) Tejszín
- 2 evőkanál (0.4 g) metélőhagyma (fagyasztva szárított vagy friss)
- 1 teáskanál (1 g) minden egyes, Rozmaring és kakukkfű
- Só bors (megkóstolni)
Gombóctészta
- 1 c (120 g) Univerzális liszt
- 1 evőkanál (14 g) Sütőpor
- ½ evőkanál (6.25 g) Cukor
- ½ tk (2 g) Só
- 2 ½ evőkanál (35 g) Sótlan vaj (hideg, kockára vágva)
- ½ c (120 ml) Tej (lehetőleg teljes tej)
🔪 Útmutató
Ezt elképesztően finom és kiadós a vacsora nagyon egyszerű!
Csirkeleves alap
- A lassú tűzhelyedben rétegezd az aljára a darált vagy apróra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemell darabokat, majd a tetejére tesszük a zöldségeket: burgonya, sárgarépa, zeller, kukorica.
- Adjunk hozzá fűszert: metélőhagyma, kakukkfű, rozmaring, só és bors, majd hozzáadjuk a csirkelevest és a tejszínt is. Keverjük össze.
- Fedjük le és főzzük alacsony lángon 6 órán át.
Csirke és gombóc tészta
- Kombinálja a száraz összetevőket (liszt, sütőpor, cukor és só) egy nagy keverőtálba vagy az állványmixer edényébe.
- A vajat a száraz hozzávalókhoz vágjuk, omlósra és kb borsó nagyságúra.
- Adjunk hozzá tejet és addig keverjük, amíg durva tésztagolyó nem lesz.
- Csepp púpos evőkanálnyi tészta adagokat a serpenyőben lévő csirkeleves tetejére a 6 órás főzési idő után. Hagyjon helyet a gombócok között a bővüléshez.
- Folytassa a főzést a csirkét és a gombócokat lefedve, alacsony hőmérsékleten 35-45 percig, vagy amíg a gombócok már nem tésztaszerűek.
- Szolgáljon és élvezze!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ehhez a recepthez könnyen adaptálható, beleértve a tyúkhúsleves krémmel a csirkelevest és a nehéz tejszínt.
- Ha a közelben tartózkodik főzés közben, kétóránként keverjük meg.
- Előre csomagolt keksz vagy Bisquickből készült keksz is nagyon sikeresen használják, hogy egy csipetnyire ugyanolyan csodálatos eredményeket érjenek el!
😋 További nagyszerű Crock Pot receptek
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Crock Pot csirke és gombóc recept
Hozzávalók
Csirkeleves alap
- 3 csirkemellek (csont nélkül, bőr nélkül, kockákra vágva)
- 1 barnás burgonya (szeletelve, ha közepes méretű, használj 2-t)
- 3 sárgarépa (szeletelt)
- 4 zeller borda (szeletelt)
- ½ sárga hagyma (darálva vagy apróra vágva)
- 2 szegfűszeg fokhagyma (darálva vagy apróra vágva)
- 1 15.25 oz konzerv édes, egész szemű kukorica (lecsapolt)
- 2 c (480 ml) tyúkhúsleves
- 1 c (240 ml) tejszín
- 2 evőkanál (0.4 g) metélőhagyma (fagyasztva szárított vagy friss)
- 1 tk (1 g) mindegyik rozmaring és kakukkfű
- só bors (megkóstolni)
Gombóctészta
- 1 c (120 g) univerzális liszt
- 1 evőkanál (14 g) sütőpor
- ½ evőkanál (6.25 g) cukor
- ½ tk (2 g) só
- 2 ½ evőkanál (35 g) sótlan vaj (hideg, kockára vágva)
- ½ c (120 ml) tej (lehetőleg teljes tej)
Utasítás
Csirkeleves alap
- Lassú tűzhelyben az aljára rétegezzük a darált vagy apróra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemell darabokat, majd a tetejére tesszük a zöldségeket: burgonya, sárgarépa, zeller, kukorica.
- Adjunk hozzá fűszereket: metélőhagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, sót és borsot, majd adjuk hozzá a csirkelevest és a tejszínt is. Keverjük össze. Fedjük le, és lassú tűzön főzzük 6 órán át.
Gombóc tészta
- Keverje össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, cukor és só) egy nagy keverőtálban vagy az álló mixer edényében. A vajat a száraz hozzávalókba vágjuk morzsalékosra és nagyjából borsó nagyságúra. Adjunk hozzá tejet és keverjük addig, amíg durva tésztagolyót nem kapunk.
- A tésztából púpozott evőkanálnyi adagokat csepegtessünk a serpenyőben lévő csirkeleves tetejére a 6 órás főzési idő után. Hagyjon helyet a gombócok között a bővüléshez.
- A csirkét és a gombócokat lefedve főzzük tovább alacsony fokozaton 35-45 percig, vagy amíg a gombócok már nem tésztaszerűek.
videó
Megjegyzések
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás