Könnyű, gyors ördögi sonka a tökéletes sós szendvicskrém vagy mártogatós, amelyet mindenki imádni fog, alkalomtól függetlenül! Az ízletes sonkát sok fűszerrel és krémes majonézzel turmixolják össze mennyei előétel vagy kenhető ebéd!
A Deviled sonka intenzíven zamatos, krémes, és csak egy csipetnyi fűszert tartalmaz – ez a tökéletes mártogatós vagy szendvicskrém!
Ha ismeri az ördögi sonkát, lehet, hogy egy kicsit óvatos lesz ettől a recepttől. De nem félni! Ez nem a konzerv cucc. Az én véleményem erről a klasszikus receptről azzá válik a valaha volt legfinomabb kenhető vagy mártogatós!
Az ördögi sonka receptemben friss, finom sonkát, krémes majonézt, sós fűszereket és fűszereket, valamint friss zellert és hagymát használok. Nemcsak rendkívül finom és ízletes, de igen olyan összetevőket, amelyek evés közben jól érezhetik magukat!
Ugrás:
Említettem már, milyen gyorsan elkészíthető ez az ördögi sonka receptje? Azt mindössze 10 percet vesz igénybe az elejétől a végéig összejönni! Annyira gyors és ízletes recept, hogy mindig el akarod készíteni!
❤️ Miért működik ez a recept?
Déli klasszikus! A déliek emlékezhetnek arra, hogy a nagymamájuk ördögi sonkát szolgált fel ebédre vagy bográcsozáskor. Ez a recept olyan, mint a nagymamáé (vagy talán egy kicsit jobban, de ez maradjon közted és köztem)!
Előételnek vagy ebédnek tökéletes! A gyorsan elkészíthető ördögi sonka tökéletes könnyű előétel a játék napján! Azt is teszi csodálatos gyors ebéd kedvenc kenyerére tálaljuk.
Tele ízekkel! A sonka már így is nagyon ízletes, de ez a recept beletölti a fűszerezést a mártogatós elkészítéséhez felettébb finom!
🥘 Hozzávalók
Egyszerű ördögi sonka csak olyan egyszerű összerakni! A maradék sonkát felhasználhatod, ha van, vagy beszerezhetsz sonkát a csemegeboltból!
- 1 ½ csésze főtt, kockára vágott sonka - Ebben a receptben a sonka a műsor sztárja! Bármilyen stílusú sonkát használjon. Füstölt, mézes mázas, sima – ez rajtad múlik!
- 3 evőkanál majonéz - Csak annyi majonézt szeretnénk, hogy a sonka összeálljon, de nem elég ahhoz, hogy ellepje! Használjon jó minőségű majonézt mint a Duke's vagy a Hellman's/Best Foods.
- 2 teáskanál sárga mustár - Egy kis mustár csípős falatot ad az ördögi sonkának! Itt egy kicsit sokra megy, tehát nem kell 2 teáskanálnál több.
- 5 csepp csípős paprikaszósz - Használhatsz többet is, ha kicsit ördögibbnek szeretnéd ezt a sonkát! Használja kedvenc csípős paprika szószát itt –Szeretem a Louisiana márkát!
- 1 teáskanál fokhagyma por - A fokhagymapor segít fűszerezni a keveréket és rengeteg finom ízt ad!
- 1 teáskanál hagymapor - Hagymapor is annyi ízt ad hozzá az ördögi sonkának!
- ½ teáskanál őrölt fekete bors - inkább frissen őrölt fekete bors a legjobb ízért!
- ½ teáskanál paprika - Paprika adja az ördögi sonkát a szép szín és zamatos íz. A tetejére is szórhatsz egy keveset, ha ez a lekvárod!
- ¼ teáskanál zellersó - Véleményem szerint a zellersó vagy a zellermag kötelező a majonézes salátákban, mint a tonhal saláta, a csirkesaláta és ez az ördögi sonka! Azt olyan ízt ad, amihez egyszerűen nem lehet párosítani.
- ¼ csésze hagyma - Ez nem kötelező, de azt javaslom, hogy adjon hozzá apróra vágott vagy reszelt sárga vagy fehér hagymát hozzáadott harapás és extra textúra!
- ¼ csésze zeller - Mint a hagyma, zeller nem kötelező. Javasolom azonban, hogy adjon hozzá finomra vágott vagy reszelt zellert az extra textúra és íz érdekében.
Nem nagy sonkarajongó? Próbálja elkészíteni ezt a receptet csirkehússal vagy pulykával, hogy ugyanolyan finom kenhető vagy mártogatós legyen!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Útmutató
Gyorsan és egyszerűen ördögölhető sonka 10 perc alatt összejön! Tálalás előtt hagyjuk hűlni egy-két órát, hogy az ízek összeérjenek.
- Készítse elő a sonkát. Az ördögi sonka receptjének elindításához konyhai robotgéppel daráljon finomabbra 1 csésze kockára vágott, főtt sonkát. Rövid időközönként pörgesse fel a sonkát, amíg el nem éri a száraz darált sonka megjelenését (de ne dolgozzuk fel annyira, hogy pépes legyen a sonka).
- Hozzávalókat adjunk hozzá. Tegye át a feldolgozott sonkát egy nagy keverőtálba, és adja hozzá a többi hozzávalót: 3 evőkanál majonéz, 2 teáskanál sárga mustár, 5 csepp csípős paprika szósz, 1 teáskanál fokhagymapor, 1 teáskanál hagymapor, ½ teáskanál őrölt fekete bors , ½ teáskanál paprika, ¼ teáskanál zellersó. Ha szükséges, hozzáadhat ¼ csésze finomra vágott zellert és hagymát is.
- Keverjük össze és hűtsük le. A sonkát, a majonézt és a fűszereket alaposan összekeverjük, amíg jól össze nem áll. tudsz tegyük át egy tálba, ha szükséges. Ezután fedje le a tálat műanyag fóliával, és tálalás előtt legalább 1 órára tegyük hűtőszekrénybe, hogy lehűljön, és keverje össze az ízeket.
A sós, krémes ördögi sonka remek előételként vagy szendvicsekre kenve ebédre! Ha előételként tálaljuk, vajas keksszel és zöldségekkel, például zellerrel, bébi sárgarépával, szeletelt kaliforniai paprikával és retekkel tálaljuk!
Ha ördögi sonkát szeretne szendvicsként, kend rá kedvenc pirított kenyeredre a tetejére pedig salátát és paradicsomot! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Ha nincs konyhai robotgéped, a főtt sonkáját finomra vághatja a kívánt konzisztenciára!
- Ehhez a recepthez az egész sonkát szeretné feldolgozni! Ne használjon előre szeletelt deli sonkát mert ez nem ugyanazt az eredményt hozza.
- Szeretnél kipróbálni egy vegán ördögi sonkát? Használjon jól préselt, morzsolt tofut vagy tempeh-et, enyhén pépesített csicseriborsót vagy vegán sonkát (ha találsz) a sonka helyére. Fűszerezéskor használjon vegán majonézt, és adjon hozzá néhány csepp folyékony füstöt és/vagy vegán Worcestershire szószt a keverékhez a húsosabb íz érdekében. Szólj, ha kipróbálod!
- Egy csipet kömény az egy újabb remek kiegészítés az ördögi sonka fűszerezéshez ha a köményíz rajongója vagy! Ha hozzáadja, próbálja meg az ördögi sonkát a pirított rozskenyérre kenni!
🥡 Tárolás
Az én ördögi sonkám eláll a hűtőben kb. 3-4 napig! Ügyeljen arra, hogy a sonkát légmentesen záródó edénybe helyezze. Alternatív megoldásként jól becsomagolhatod a tálalóedényt műanyag fóliával és/vagy alufóliával. A maradékot a hűtőből azonnal fogyaszthatod!
Nem ajánlom az ördögi sonka fagyasztását. Amikor kiolvadt, a receptben szereplő majonéz hajlamos szétválni és olajossá válni.
Ha gyakrabban szeretné elkészíteni ezt a receptet, próbálja meg lefagyasztani a sonkát, és a többi hozzávalót tárolja a hűtőben! Ily módon, csak annyit kell tennie olvasszuk ki a sonkát, és akkor verhetünk fel egy adag ördögi sonkát, amikor eljön a vágy!
🐷 További nagyszerű sonkareceptek
❓ GYIK
Az „ördögi” étel kifejezés (gondolom az ördögtojásra) az 1700-as években keletkezett hogy leírja az erősen fűszerezett ételeket. Általában ezek az ételek sok fűszert és csípős paprikaszószt tartalmaznak. Mint ebben az ördögi sonkareceptben, a fűszerek ezt a kenetet is extra ízletessé és csak egy kicsit csípőssé teszik!
Ez az ördögi sonka receptje nagyon hasonlít ahhoz a konzerv ördögsonkához, amelyet régebben láthattál a szüleid vagy nagyszülei evés közben! Az én gyors ördögi sonkareceptem friss alapanyagokat használ – így nem csak az íze jobb, hanem az is sokkal kevesebb nátriumot és nem tartalmaz ismeretlen tartósítószert!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Deviled Ham
Hozzávalók
- 1 ½ csészék sonka (főtt, kockára vágva)
- 3 evőkanál majonéz
- 2 teáskanál sárga mustár
- 5 cseppek csípős paprika szósz
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 teáskanál hagymapor
- ½ teáskanál őrölt feketebors
- ½ teáskanál paprika
- ¼ teáskanál zeller só
- ¼ csésze hagyma (opcionális - sárga vagy fehér hagyma, finomra vágva vagy kockára vágva)
- ¼ csésze zeller (opcionális - apróra vágva vagy kockára vágva)
Utasítás
- A kockára vágott főtt sonkát konyhai robotgéppel finomabbra daráljuk. Pörgessen addig, amíg a sonka el nem éri a száraz darált sonka megjelenését (de nem annyira, hogy pépes legyen).
- Tegye át a sonkát egy nagy keverőtálba, és adja hozzá a majonézt, a sárga mustárt, a csípős paprikaszószt, a fokhagymaport, a hagymaport, az őrölt fekete borsot, a paprikát és a zellersót. * Adjon hozzá opcionális összetevőket, ha szükséges.
- Keverjük jól össze, majd fedjük le műanyag fóliával, és tálalás előtt tegyük hűtőszekrénybe.
Megjegyzések
- Ha a főtt sonkát finomra tudja vágni kívánt állagúra, akkor menj tovább, és ne használj konyhai robotgépet a sonka feldarabolásához.
- Egy csekély csipet kömény egy másik opcionális adalék.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
CharlieJ azt mondja,
Ez a recept mesés! A fagyasztóból kiolvasztott sonkamaradékom volt, amit fel kellett használni. Annyira jó – az egyetlen helyettesítő citromlé volt a paprikaszósznál (az unokák miatt, akik még egy csipetnyi hővel sem esznek semmit). Köszönöm Angela!
Pam azt mondja,
Szeretem ezt a receptet. Tökéletes mennyiségű majonéz van benne. A csípős paprikaszósz hőt suttog a háttérben.
Jo azt mondja,
Tetszett ez a recept! Imádtam a csipetnyi meleget, a hagyma és a zeller ropogósságát és a fűszert, amely új, ízletes szintre emelte az ördögöt. Muey excellante! Hozzáadtam egy kis friss kaprot és némi édes savanyúságot. Ezt sokféleképpen lehet módosítani.
Patricia azt mondja,
Elkészítettem, de még egy kis majonézzel, zöldhagymával és petrezselyemzölddel tettem bele, kekszeten finom volt! Isteni finom!
Daniel Lane azt mondja,
Ezt a receptet maradék ünnepi sonka felhasználásával készítettem, és mesés lett! Az összes felsorolt hozzávalót felhasználtam, nem kötelező az elkészítéshez, plusz tettem hozzá 1 evőkanál édes ízt és 1 evőkanál kapor ízesítést. Újra elkészítem ezt.