Lehet, hogy nem a sonkás cipó a legétvágygerjesztőbb név, de az én szaftos sonkás cipóm vele ízletes barna cukor Dijon máz teljesen finom! A csípős-édes dijoni máz leköti, és a sonkás cipót felveszi kedvenc heti vacsoráinak listájára!
Próbáljon ki egy újfajta fasírtot ezzel az édes és sós sonkás cipóval, amelyet az egész család imádni fog!
Úgy érzem, a sonkás cipó egyike azoknak a recepteknek, amelyeket minden nagymama felvert, amikor az egész család leült. vacsora. Nem nehéz összerakni, szépen szeletel, és minden szokásos hétköznapi vacsorához illik köretek.
A sonkás cipó már régóta létezik, de nem kapja meg a megérdemelt elismerést. A sonkás cipó és a fasírt hasonlónak tűnhet, de a sonkás cipónak teljesen más íze van, mint a fasírtnak!
Ugrás:
A jó sonkás cipó kulcsa, hogy a darált sertéshús és sonka keveréke. Tehát, ha gyakran ünnepi sonkamaradék ez egy remek recept, amit a hátsó zsebben tarthatsz!
❤️ Miért működik ez a recept?
Ez finom! Egy tökéletesen sült sonkás vekni rögtön ott lesz veled kedvenc kényelmes ételei!
Tökéletesen szeletel! Készítsd el az ételt, csinálj belőle szendvicset, tálald barátaidnak, könnyen elfogyasztható étel.
Az egész család imádni fogja! Ha még nem próbáltad, próbáld ki a családoddal. Mindenki imádni fogja ezt a sós sonkás cipót, és hamarosan a család új kedvence lesz!
🥘 Hozzávalók
Ezeknek az összetevőknek a többsége meglehetősen gyakori, valószínűleg a hűtőszekrényben vagy a kamrában van. Ha van sonkamaradvány az ünnepekről vagy néhány sonkapecsenye a hűtőben felkockázhatod és felhasználhatod!
Sonkacipó
- 1 evőkanál vaj - Sózva vagy sózatlanul és a serpenyőben felolvasztva. Ezzel megpirítod a hagymát, és adsz neki egy keveset extra íz.
- ¼ csésze hagyma - fehér hagymát használok, apróra kockázva. Szeretné, ha a hagymát a lehető legkisebb kockákra vágná, hogy jól keveredjen a húsba.
- 3 csésze sonka - Ügyeljen arra, hogy finomra vágott sonkát használjon, vagy ami még jobb, kockára vágott sonkát dobj egy konyhai robotgépbe és pulzáljon néhányszor, hogy felőrölje.
- 1 font darált sertéshús - A sonka nagyon sós és enyhe füstös ízű, a darált sertéshús segít ebben lágyítsd ki, hogy ne legyen túlzó.
- 1 nagy tojás - A ragasztó, amely összetartja a sonkás cipót.
- ⅔ csésze fűszerezett zsemlemorzsa - Zsemlemorzsa megkötjük a tojással hogy a cipó egyben maradjon!
- ½ csésze tej - Tej nedvességet ad hozzá a sonkás cipóra, és megóvja a kiszáradástól.
- ⅛ teáskanál őrölt fekete bors - Csak egy kicsit bors ízlés szerint, só nélkül. A sonka elég sós – nem lesz rá szüksége.
Barna cukor Dijon máz
- ¼ csomagolt csésze világosbarna cukor - Biztosítja a édesség a mázhoz és karamellizálódik sütés közben!
- 1 evőkanál dijoni mustár - Mikor összekeverjük a cukorral tökéletes édes-csípős kombinációt alkot.
- 1 evőkanál almaecet - Segít egyensúlyba hozza az összes ízt.
- Ananász karikák és maraschino cseresznye (opcionális) - Egy kis dolog, amit a tetejére kell tenni mindkét aranyos és ízletes!
*Mindenképpen nézze meg az alábbi receptkártyát az összetevőkről, mennyiségekről és utasításokról!*
🔪 Útmutató
Ezek az egyszerű lépések egy teljesen ízletes családi vacsorává válnak, amelyet mindenki imádni fog! Ráadásul az nagyon egyszerűen elkészíthető recept egy hibátlan étkezéshez!
- készülés. Melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175 ° C) és a vonal peremes sütés őet vagy tepsibe sütőpapírral.
- A hagymát megdinszteljük. Olvasszon fel 1 evőkanál vajat egy kis serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon, majd a felkockázott hagymát 4-5 perc alatt megdinszteljük vagy amíg el nem éri a kívánt gyengédségi szintet. Vegye ki a hagymát a serpenyőből, és tegye félre.
- Daráljon sonkát. Tegyünk 3 csésze kockára vágott sonkát egy konyhai robotgépbe és pulzus, amíg meg nem szakad és őröljük, de nem válik paszta állagúra. Tegye át a sonkát egy nagy keverőtálba.
- keverék. Adjuk hozzá a többi hozzávalót (1 font darált sertéshús, 1 nagy tojás, fűszerezett ⅔ csésze zsemlemorzsa, ½ csésze tej, ⅛ teáskanál őrölt fekete bors, pirított hagyma) és a keverjük jól össze.
- Süssük meg a sonkás cipót. Helyezze át a sonkás cipó keverék az elkészített tepsibe vagy tepsibe, és cipóformát formázunk belőle, nagyjából 8x4 hüvelyk méretűre. Helyezze a sütő középső rácsának közepére, és süsse 1 órán át 350 °F-on (175 ° C) vagy amíg a a sonkás cipó belső hőmérséklete eléri a 160°F-ot (71 ° C).
- Zománc. Egy kis tálban összedolgozzuk a máz hozzávalóit (¼ csésze világosbarna cukor, 1 evőkanál dijoni mustár és 1 evőkanál almaecet) simára. Kenjük be a sonkás cipót a mázzal, és tegyük a tetejére opcionális ananászkarikákat és maraschino cseresznyét, majd visszatesszük a sütőbe további 15 percre.
- Szolgál! Vegye ki a főtt sonkás cipót a sütőből, és sátraszon egy alufólia lapot lazán fölötte. Hagyjuk a sonkás cipót pihenjen 10 percig szeletelés és tálalás előtt.
5 6 7 8
Ez a sós, édes sonkás cipó az tökéletes egy könnyű hétvégi vacsorához! Tálald kedvenc fasírt oldaladdal!
Ezt a kiadós sonkás ételt gyakran körettel tálaljuk fokhagymás burgonyapüré és pár ilyen zöldség egyszerű légsütő spárga or sült kelbimbó. Enjoy!
💭 Tippek és megjegyzések
- Amikor a sonkát aprítógépben darálja, csak adja oda néhány jó pulzust amíg nem hasonlít a darált marhahúshoz, ne vigyük túlzásba, különben pépes paszta lesz belőle!
- Hagyjuk a sonkás cipót szeletelés előtt pihentesd Fontos, hogy ha közvetlenül a sütőből szedjük ki, széteshet!
- Ha egyedi cipókat szeretne készíteni, használja mini cipós serpenyők! Ennek a receptnek kb 4 mini cipó.
🥡 Tárolás és felmelegítés
A maradékot tegyük hűtőbe sekély, légmentesen záródó edénybe vagy Tupperware-be. Hűtött sonkás cipója akár 3-4 napig is eláll.
A sonkás cipó jól megdermed! Sütés után lefagyaszthatja sonkás cipóját ill sütés előtt! Ha te a nyers sonkás cipó lefagyasztása, Azt javaslom, hogy várja meg a sütés napját a máz felvitelével.
Fagyassza le a sonkás cipót szorosan fóliába csomagolva és helyezze légmentesen záródó edénybe vagy nagy teherbírású fagyasztózsákba. Ha a sonkás cipó már megsült, úgy gondolom, hogy könnyebben felmelegítheti szeleteljük fel egyenként és fagyasztás előtt csomagold be ezeket fóliába!
Fagyasztott sonkás cipó lesz eltartható 3-4 hónapig a fagyasztóban.
Sonkás cipó újramelegítése
A fagyasztott sonkás cipót egy éjszakán át a hűtőben olvasztjuk fel. A már megsült sonkás cipót a legegyszerűbben úgy melegíthetjük fel szeletelje fel az egyes adagokat, és melegítse fel a mikrohullámú sütőben körülbelül 1½-2 perc.
Ha a sonkás cipó nyersen fagyasztott, süssük meg a fentebb egyszer leírtak szerint kiolvadt.
🐷 További remek sonkareceptek!
- Maradék sonka rakott brokkolival és sajttal
- Sajtos Maradék sonkás tészta
- Krémes sonkás és borsós tészta
- Air Fryer Grillezett sonka és sajt
- Sonkás Sajtos Omlett Roll
❓ GYIK
Teljesen megteheti. Ebben az esetben inkább a sonka és marhafasírt, de attól még finom lesz, és ugyanúgy főzhető!
Ha van egy jellegzetes fasírt szósz valószínűleg sonkás cipón is nagyon finom lenne!
Persze, amíg vannak finomra vágott. Ügyeljen arra, hogy ne adjon hozzá túl sokat, különben a cipó széteshet. A nagyon apróra vágott piros vagy zöld kaliforniai paprika színt ad és segít vigye be azokat a plusz zöldségeket!
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Sonkás cipó (finom barna cukorral, dijoni mázzal)
Hozzávalók
Sonkacipó
- 1 evőkanál vaj
- ¼ csésze hagyma (fehér vagy sárga hagyma, apróra vágva)
- 3 csészék sonka (kockára vágva és őrölt vagy nagyon apróra vágott főtt sonka)
- 1 lb őrölt sertéshús
- 1 nagy tojás
- ⅔ csésze fűszerezett zsemlemorzsa (olasz fűszerezés, fokhagyma és fűszernövény, vagy fűszerezett Panko zsemlemorzsa)
- ½ csésze tej
- ⅛ teáskanál őrölt feketebors
Barna cukor Dijon máz
- ¼ csésze világosbarna cukor (csomagolt)
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 evőkanál almaecet
- ananász karikák és maraschino cseresznye (opcionális feltétek)
Utasítás
- Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C) és egy peremes tepsit vagy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Olvasszuk fel a vajat egy kis serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon, majd pirítsuk meg a kockára vágott hagymát 4-5 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt puhaságot. Ha kész, vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
- A kockára vágott sonkát aprítógépbe tesszük, és addig pörköljük, amíg fel nem törik és megőrlik, de nem válik paszta állagúra. Tegye át a sonkát egy nagy keverőtálba.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót (darált sertéshús, tojás, fűszerezett zsemlemorzsa, tej, őrölt fekete bors és pirított hagyma) és addig keverjük, amíg jól össze nem áll.
- Helyezze át a sonkás cipókeveréket az előkészített tepsibe vagy tepsibe, és formázzon belőle körülbelül 8x4 hüvelyk méretű cipót. Helyezze a cipót a sütőbe a középső rács közepére, és süsse 1 órán át 350°F-on. (175 ° C) vagy amíg a sonkás cipó belső hőmérséklete el nem éri a 160°F-ot (71 ° C).
- Egy kis tálban összedolgozzuk a máz hozzávalóit (világos barna cukor, dijoni mustár és almaecet) simára. Kenje be a sonkás cipót a mázzal, és tegye a tetejére opcionális ananászkarikákat és maraschino cseresznyét, majd tegye vissza a sütőbe további 15 percre.
- Vegye ki a megsült sonkás cipót a sütőből, és lazán terítsen rá egy alufóliát. Szeletelés és tálalás előtt hagyja pihenni a sonkás cipót 10 percig.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Jo azt mondja,
Elkészítettem a sonkás cipót és nagyon finom volt. A feltét finom volt. Az édes fanyar íz tökéletes volt.
Doreen azt mondja,
Ma sikerült! Finom
Kalah Byman azt mondja,
Az Ön receptje darált sertéshúst ír elő, de az ábrán látható sertéskolbász. Nem egyformák, és kíváncsiak, melyiket szántad.
Angela @ BakeItWithLove.com azt mondja,
Igen, elnézést, hogy rosszul van felcímkézve, és állítólag őrölt sertéshús, nem sertéskolbász. Frissítem a fotót. Köszönöm a kérdést.