Ezt Funfetti vajkrémes cukormáz egy színes és édes öntet, amely tökéletes bármilyen házi készítésű süteményhez, süteményhez és desszerthez! Ez egy klasszikus mandulaízű cukormáz, amely élénk szivárványos szórással van tele. Használja, hogy feldobja kedvenc csemegéjét!
Házi készítésű Funfetti cukormáz recept
Amikor a Funfetti tortákat képzelem el, egyenesen a gyerekkoromba visz vissza! Ezért úgy döntöttem, hogy újra elkészítem ennek a finomnak a formájában (és könnyen elkészíthető) vajkrémes cukormáz a lányom szülinapjára!
Ugyanúgy készül, mint bármely más vajkrémes cukormáz, de némi szivárványos jimmies szórással. Még ha még soha nem készített cukormázt, ez a recept az teljesen bolondbiztos!
Ugrás:
Mindenképpen vessen egy pillantást az összes finomságomra vajkrém cukormáz receptek! Tökéletesek minden süteményhez, süteményhez és desszerthez! Párosítsd őket kedvenceddel sütemény töltelékek a végső csemegéért!
🥘 Funfetti vajkrém fagyos hozzávalók
A vajkrémes cukormáz alapja vajból, porcukorból és kemény tejszínből áll, hogy hígítsa. Szükséged lesz egy kis mandula kivonatra és természetesen szórásra is, hogy Funfetti cukormáz legyen!
- Vaj - 1 csésze vaj, amelyet szobahőmérsékleten megpuhítottak. Vessen egy pillantást az útmutatómra hogyan kell itt a vajat lágyítani.
- Mandula kivonat - 1 teáskanál mandula kivonat. Élvezem a mandula kivonat ízét, de ha szeretnéd, lecserélheted vanília kivonatra.
- só (választható) - Egy csipet só segít kiegyenlíteni a cukor édességét.
- Porcukor - 4 csésze porcukor.
- Nehéz tejszínhab - 2-4 evőkanál kemény habtejszín. Kezdje azzal, hogy csak 2 evőkanálnyit használjon, majd adjon hozzá még, ha még hígítania kell a cukormázt.
- hinti - ¼ csésze szivárványos Funfetti szórja.
*Mindenképpen nézze meg az alábbi ingyenes nyomtatható receptkártyát az összetevőkről, a pontos mennyiségekről és a tippekkel ellátott utasításokról!*
🔪 Funfetti vajkrémes cukormáz elkészítése
A házi vajkrémes cukormáz az elég egyszerű elkészíteni, csak néhány percet vesz igénybe, hogy mindent megfelelően összekeverjen (ezért javaslom az álló mixert). Szüksége lesz egy kézi vagy álló mixerre, a mérőkanalakra, egy szilikon spatulára és néhány mérőpohárra.
Ebből a receptből elegendő cukormáz lesz bőségesen bevon 12 cupcake-t, vékonyan bevonjuk belőlük 18-at, vagy habosítunk egy 9x13-as tortát vagy egy kétszintes 8 vagy 9 hüvelykes tortát.
- Krém. Kézi mixerrel vagy állványmixerrel verjen fel 1 csészét (227 gramm) puha vajat 5-6 percig, amíg világos színű és krémes.
- Kombájn. Adjunk hozzá 1 teáskanál (5 milliliter) mandula kivonat, opcionális 1 csipet (0.1 gramm) sót és csak 1 csésze cukrász cukrot. Keverjük össze közepes sebességű, fokozatosan hozzáadva több cukrász cukrot (4 csésze / 480 gramm összesen) közben felváltva kis csepegtető kemény tejszínhabbal (amíg el nem használ 2 evőkanál / 30 millilitert).
- Beállítani. Lehet, hogy további 2 evőkanál kemény habtejszínre lesz szüksége, hogy elérje kívánt konzisztencia. Miután az összes porcukrot hozzáadta, és a cukormáz szilárd, de kenhető, ne adjon hozzá kemény tejszínt.
- Üt. Miután az összes cukrot és a kívánt mennyiségű tejszínt összekevertük, tovább verjük a cukormázt közepes sebességű egy továbbiért 2-3 perc, vagy amíg világos és bolyhos nem lesz.
- Adjunk hozzá szórást. Óvatosan hajtsa be ¼ csészébe (40 gramm) szivárványos Funfetti szórja, majd azonnal használja fel, vagy tárolja a cukormázt későbbre.
🧁 Mit tálaljunk vajkrémes cukormázzal
Ez az édes cukormáz tökéletes kiegészítője bármelyik kedvencének sütemény vagy cupcake receptek! Használd néhány elkészítéséhez születésnapi torta Funfetti cupcakes, add hozzá néhány hagyományos vaníliás cupcakes, vagy adj hozzá egy babot a kedvenc fajtádhoz szúnyogtorta! Élvezd!
💭 Tippek és megjegyzések
- Kezdje csak 2 evőkanállal nehéz tejszínhab. Ha szükséges, hozzáadhat még többet, hogy elérje a kívánt konzisztenciát.
- Közepes sebességgel kell keverni, ügyelj arra, hogy mindig alacsonyról kezdd, hogy a porcukor ne pottyanjon ki a tálból és ne csináljon nagyot.
- Bármilyen típusú permetet használhat hogy tetszik! A szivárványos jimmies szórvány azonban a klasszikus választás a Funfetti desszertekhez.
- Tekintse meg az útmutatómat hogyan kell lefagyasztani egy tortát néhány nagyszerű tippért és trükkért!
🥡 Tárolás
A fagylaltot zárt edényben hűtőszekrényben tárolva legfeljebb 4 hétig. Ha már van megfagyott a tortád, nem kell hűteni (hacsak magának a süteménynek nincs romlandó tölteléke) és szobahőmérsékleten 2-3 napig eltartható.
Használat előtt hagyja a hűtött vajkrémet szobahőmérsékletre melegedni.
>>>>Lásd az összes receptem itt<<<<
❓ GYIK
Igen! Ezt a fagyást néhány nappal korábban elkészítheti, ha szükséges. Csak ügyeljen arra, hogy tárolja egy légmentesen záródó tartály a hűtőszekrényben. Ha kész, tegye ki a cukormázt a konyhapultra, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni, mielőtt süteményét vagy süteményét cukormázhoz használná.
Igen, lefagyaszthatod a házi vajkrémet. Ehhez csak helyezze a cukormázt egy fagyasztható tárolózsákba, és nyomja ki a felesleges levegőt. Le lehet fagyasztani legfeljebb 3 hónapig. Hagyja felolvadni a hűtőszekrényben egy éjszakán át, mielőtt átteszi a pultra, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. Ezután érdemes újra felverni, hogy ismét krémes állagát kapja.
Dehogy! A vajkrémet könnyen kint hagyhatjuk szobahőmérsékleten a Pár nap, de hűtőben tárolva tovább bírja. Ne feledje azonban, hogy ha a konyhája túl meleg, a vajkrém megolvadhat.
🎂 A legjobb Torta receptek
- Csokoládé cipótorta - Egy dekadens és gazdag csokitorta, amelyet porcukorral meghintünk.
- Csokoládé mogyoróvajas csepegtető torta - A kényeztető csokoládétorta finom házi készítésű mogyoróvajas cukormázzal van rétegezve.
- Szivárvány torta - Ennek az élénk tortának minden rétege a szivárvány különböző színű!
- Vaníliás tepsiben sütjük - Gyors és egyszerű módja annak, hogy lágy és édes vaníliás süteményt készítsünk.
- Házi fehér torta - A klasszikus fehér torta bármilyen ízletes töltelékkel vagy cukormázzal testre szabható.
- Mogyoróvajjal töltött cupcakes - Az egyszerű csokoládé cupcakes édes mogyoróvajas vajkrémes cukormázzal töltve.
Szereted a kipróbált receptet? Kérlek távozz 5 csillagos 🌟 értékelés az alábbi receptkártyán és/vagy egy áttekintést az oldal lejjebb található megjegyzés rovatában.
Maradj velem kapcsolatban a közösségi médián keresztül @ pinterest, Facebook, Instagramvagy Twitter! Feliratkozás a mai hírlevélre (nem spam, ígérem)! Ne felejts el megjelölni, ha kipróbálod valamelyik receptemet!
📖 Receptkártya
Funfetti vajkrémes cukormáz
Hozzávalók
Utasítás
- Kézi mixerrel vagy állványmixerrel verje meg 1 csésze vaj 5-6 percig, amíg világos színű és krémes nem lesz.
- hozzáad 1 teáskanál mandula kivonat, az opcionális 1 csipet só, és csak 1 csésze a 4 csésze cukrászcukor. Közepes sebességgel keverjük össze, fokozatosan adjunk hozzá több cukrot, miközben felváltva apró csöpögéssel 2 evőkanál kemény habtejszín.
- A kívánt állag eléréséhez további 2 evőkanál kemény habtejszínre lehet szüksége. Miután az összes porcukrot hozzáadta, és a cukormáz szilárd, de kenhető, ne adjon hozzá kemény tejszínt.
- Miután az összes cukrot és a kívánt mennyiségű tejszínt összekevertük, közepes sebességgel verjük tovább a cukormázt további 2-3 percig, vagy amíg világos és puha nem lesz.
- Finoman hajtsa be ¼ csésze szivárványos funfetti szórja majd azonnal használja fel, vagy tárolja a cukormázt későbbre.
Megjegyzések
- Kezdje csak 2 evőkanál kemény tejszínhabbal. Ha szükséges, hozzáadhat még többet, hogy elérje a kívánt konzisztenciát.
- Míg közepes sebességgel kell keverni, ügyeljen arra, hogy mindig alacsony fokozaton kezdje, hogy a porcukor ne csapjon ki a tálból, és ne okozzon nagy rendetlenséget.
- Bármilyen típusú permetet használhatsz, amit szeretsz! A szivárványos jimmies szórvány azonban a klasszikus választás a Funfetti desszertekhez.
- Tekintse meg az útmutatómat hogyan kell lefagyasztani egy tortát néhány nagyszerű tippért és trükkért!
- Tárolás: Tárolja a cukormázt lezárt edényben hűtőszekrényben, legfeljebb 4 hétig. Ha a süteményt befagyasztotta, nem kell hűtőszekrényben tárolnia (hacsak magának a süteménynek nincs romlandó tölteléke) és szobahőmérsékleten 2-3 napig eltartható.
- A maradék vajkrém használata: Használat előtt hagyja a hűtött vajkrémet szobahőmérsékletre melegedni.
Táplálás
Angela otthoni séf, aki már fiatalon a nagymama konyhájában szenvedélyt ébresztett a főzés és a sütés iránt. Az élelmiszeriparban eltöltött sok év után most szívesen megosztja családja kedvenc receptjeit, és ízletes vacsorákat és csodálatos desszertrecepteket készít itt a Bake It With Love-on!
Hozzászólások
Nincs hozzászólás